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關於芳香的餐飲百科

芳香四溢的金玉滿堂如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的金玉滿堂如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青豆:250瘦豬肉:100玉米粒:200紅蘿蔔:100輔料蒜:適量雞精:適量澱粉:適量鹽:適量蠔油:適量油:適量具體步驟1.準時食材2.鍋放水燒開,下青豆、紅蘿蔔、玉米煮兩分鐘。3.撈起控幹水分4.鍋下油燒熱5.下肉炒香起鍋備用...
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芳香四溢的金針菇炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的金針菇炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料金針菇:捌兩輔料油:適量味精:適量肉絲:二兩食鹽,:適量生粉:適量老抽:少量具體步驟1.金針菇去根部,洗淨,2.瀝乾水份,3.炒肉絲乘起備用,4.用中火炒金針菇,5.炒一下即到入炒好的肉絲,炒熟起鍋。6.一道滑爽的美味。...
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芳香四溢的酸菜魚如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的酸菜魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料草魚:1條輔料料酒:,,酸菜:適量豆芽:適量味精:,,雞精:,,蒜:,,姜:,,鹽:適量豆瓣醬:,,雞蛋清:1個生粉:,,葱花:,,紅99:4分之1具體步驟1.魚去骨,骨砍塊,魚肉切大片,魚骨用鹽,料酒醃製十分鐘左右,魚片碼味上漿,用鹽,雞精,料酒,雞蛋清,生粉。2.鍋下油...
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芳香四溢的炒麪如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪條:500輔料白菜:適量醋:適量豆瓣醬:適量油:適量生抽:適量辣椒醬:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.白菜洗乾淨,切成條。2.準備好蒜,熗鍋。3.熱鍋倒油,放蒜熗鍋,倒入白菜翻炒,放生抽煸炒,放自制辣椒醬(外面買的也行)、豆...
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芳香四溢的肉鬆麪包如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的肉鬆麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酵母粉:3肉鬆:30糖:40高筋麪粉:180雞蛋:1個輔料水:50油:適量具體步驟1.把所有材料放麪包機裏,和麪發酵,多次和麪發酵後面團就會出膜的。2.發酵好的麪糰分成八個大小相當的小麪糰。3.小麪糰揉圓後搓長條。4.長...
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芳香四溢的酸甜排骨如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的酸甜排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肋排:400酸甜排骨醬:40輔料料酒:5鹽:適量油:適量具體步驟1.肋排2.倒入水裏3.加入料酒4.煮過清洗乾淨的排骨5.從新加入清水裏6.加入姜葱煮40分鐘7.煮好的8.鍋裏倒入油會入排骨炸9.炸至金黃10.酸甜排骨醬11....
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芳香四溢的櫻桃果醬如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的櫻桃果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料櫻桃:一小盆輔料冰糖:適量蜂蜜:適量具體步驟1.櫻桃清洗乾淨,控幹水,去核2.一顆顆剔出來的核3.加入大塊的梨汁冰糖4.麪包機選擇果醬製作,開始工作5.加熱中的櫻桃6.最後品嚐後加入冰糖,甜度自己把握7.裝入洗刷乾淨,...
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芳香四溢的宮保雞丁如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的宮保雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熟花生米:100雞腿肉:200輔料醬油:適量花雕酒:適量青尖椒:適量大葱:適量食用油:適量番茄醬:適量澱粉:適量紅尖椒:適量白糖:適量具體步驟1.雞腿肉切丁,放入適量花雕酒,澱粉抓勻2.準備碗汁,適量醬油,番茄醬,白糖,清水調勻...
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芳香四溢的香葱蘇打餅乾如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的香葱蘇打餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:20牛奶:60ml低筋麪粉:100輔料小蘇打:0.5g鹽:1酵母:3香葱幹:適量具體步驟1.所有材料混合攪拌均勻。2.揉成團醒發10分鐘3.硅膠墊撒上薄薄一層低粉,把麪糰擀成薄薄的約1-2毫米厚的片狀。用模具壓出需要的各...
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芳香四溢的香腸披薩如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的香腸披薩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:150ml紅菜椒:1個洋葱:1個馬蘇裏拉芝士:100麪粉:280辣椒:1個玉米脆脆腸:2根輔料酵母:2番茄醬:適量羅勒草:適量植物油:適量鹽:2具體步驟1.280g麪粉加入2g酵母,2g食鹽。2.加入150ml牛奶揉成麪糰。3.麪糰快揉完的...
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芳香四溢的捲餅如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的捲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:100輔料黃瓜:半根鹽:適量胡蘿蔔:半根番茄醬:適量具體步驟1.麪粉加入適量鹽,蛋液,清水用筷子擀均2.用手和成光滑的麪糰3.擀成圓形的薄餅4.將薄餅放入煎鍋小火烙至兩面金黃5.烙餅的同時,準備黃瓜絲,與胡蘿...
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芳香四溢的豆角炒肉如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的豆角炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:150豆角:200輔料鹽:3醬油:5蒜:10具體步驟1.豆角摘段洗淨備用2.五花肉洗淨切薄片3.先將稍微肥點的五花肉下鍋煎4.煎至透明時再倒入比較瘦的五花肉,喜歡吃肥的可以一次性倒入,不用分5.煎出油,不用煎太久,不然...
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芳香四溢的肉末茄子如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的肉末茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:3根五花肉:50輔料生抽:1勺黃酒:1匙姜:1塊小葱:3根大蒜:3粒老抽王:1/3匙黃豆醬:1勺指天椒:3個芝麻香油:適量陳醋:適量澱粉:1匙具體步驟1.長茄子、五花肉、小葱、大蒜、姜、洗淨備用。2.長茄子切段,然後從中間...
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芳香四溢的韭菜餡餅如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的韭菜餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料水:160韭菜:150麪粉:250酵母:4雞蛋:3個輔料鹽:適量香油:適量油:適量蠔油:適量椒鹽:適量具體步驟1.麪粉里加入水和酵母,揉成光滑的麪糰,在室温發酵45分鐘左右。2.韭菜切碎,放入色拉油拌勻。3.雞蛋打散,加入少許鹽。4....
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芳香四溢的豆角燜面如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的豆角燜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熟炒麪:豆角:雞蛋:輔料鹽:葱:具體步驟1.豆角切細絲,便於熟,上班族媽媽時間傷不起2.鍋內油熱,放入葱碎爆香,倒入豆角,炒吧3.稍變色後倒入生抽、老抽4.繼續翻炒一下下,放入炒麪,不斷翻炒,好累的,其實親們也可以加水燜...
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芳香四溢的涼拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的涼拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉:6塊青椒:半根黃瓜:半根胡蘿蔔:1塊輔料鹽:適量辣椒油:適量生抽:適量具體步驟1.雞胸肉煮熟。茶包裏放了花椒大料香葉幹辣椒,煮完沒有馬上撈出來,在湯裏泡着自然晾涼(據説這樣可以減輕凍肉味兒)。2.撕成條/絲狀...
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芳香四溢的雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個輔料料酒:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.雞蛋打入碗中攪打勻2.加入料酒、鹽和1:1.5的清水攪打勻3.過濾蛋液除去浮沫4.封好保鮮膜,放入蒸鍋水開後蒸8分鐘5.取出淋上生抽即可....烹飪技巧1.只有過濾...
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芳香四溢的香腸煲仔飯如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的香腸煲仔飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大米:300玉米粒:40廣式香腸:100香茹:100青豆粒:40胡蘿蔔粒:40輔料葱:1根姜:5鹽:適量老抽:3油:適量青椒:4根具體步驟1.準備好材料。2.油爆香,放葱姜青椒。不想多油。少放一點點~3.放香腸。隨意翻炒兩下。加一點老抽...
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芳香四溢的香菇油菜如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的香菇油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料香菇:6朵油菜:8顆輔料葱:1顆姜:1片蒜:4瓣蠔油:2勺澱粉:1勺水:半碗油:2勺具體步驟1.香菇洗淨去腿切成片或者打花刀(個人比較喜歡切片入味)2.油菜洗淨豎着切成兩半3.鍋中燒水,水熱加入1匙鹽,1匙油(這樣煮出來的蔬菜顏色碧...
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芳香四溢的午餐肉通心粉如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的午餐肉通心粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料午餐肉:200兩頭尖直身通心粉:300輔料油:適量味椒鹽:適量清水:500ml葱粒:適量具體步驟1.食材:午餐肉和兩頭尖直身通心粉2.坐鍋煮開水,放入通心粉煮10分鐘,撈起過冷河,瀝乾待用3.用開瓶器開啟罐頭午餐肉,切條4.熱...
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芳香四溢的黑芝麻糊如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的黑芝麻糊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料熟黑芝麻:100糯米粉:50輔料糖:適量具體步驟1.準備好材料。我用的是熟芝麻,如果是生的可以將黑芝麻洗淨瀝乾水份,放入烤箱150度,烘烤10分左右,也可放鍋中用小火炒熟。2.把黑芝麻放保鮮袋用擀麪杖擀碎。3.把糯米粉...
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芳香四溢的香菇肉醬面如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的香菇肉醬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料綠豆芽:100香菇:50小白菜:100豬肉:200輔料鹽:適量油:適量東古面豉:適量葱:適量具體步驟1.小白菜洗淨丶綠豆芽擇洗乾淨備用;2.豬肉丶香菇丶葱切成丁;3.鍋燒熱放葱爆香後放豬肉翻炒變色;4.放入香菇翻炒;5.放鹽6.放...
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鮮奶油蛋糕的做法 鮮奶油蛋糕(濃郁的奶油芳香) 鮮奶油蛋糕怎麼做
  • 鮮奶油蛋糕的做法 鮮奶油蛋糕(濃郁的奶油芳香) 鮮奶油蛋糕怎麼做

  • “濃郁奶油味道的奶油蛋糕~感覺做法是挺簡單的~可能因為擠入模具的時候,擠的太少~都沒有太鼓的感覺呢~但是那種淡淡的奶香~超級喜歡的説!~【分量為5-6個】”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(65g)雞蛋(30g)細砂糖(50g)淡奶油(80g)煉乳(10g)泡打粉(1/2小勺(2.5ml))鹽(1/4小勺(1.25ml))奶香(口味)烤(...
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芳香四溢的自制奶茶如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的自制奶茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料純牛奶:200ml紅茶:適量輔料綿白糖:適量具體步驟1.用的老公姐夫家帶回來的新紅茶,放在奶鍋中煮開,大約5分鐘2.加入一袋200ml的純牛奶在奶鍋中3.加入適量的綿白糖調味,不要太多,以免太甜發膩,我一般放兩湯勺4.關火,...
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芳香四溢的棉花蛋糕如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的棉花蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:50色拉油:40雞蛋:4個牛奶:50白糖:50輔料葡萄乾:100具體步驟1.準備材料,按用料各自稱量準確。2.3個雞蛋的蛋白蛋黃分離,一個全蛋打入蛋黃盆裏。3.40g色拉油燒熱,倒入裝有10g低粉的碗中,迅速攪拌均勻。4....
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