當前位置:味味甜 >

關於芳香的餐飲百科

芳香四溢的咖喱土豆如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的咖喱土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料土豆:2個咖喱:兩塊輔料胡椒:胡蘿蔔:具體步驟1.土豆去皮,用鍋蒸10分鐘咖喱準備兩塊熱油,加土豆翻炒加水,待土豆軟時加入咖喱,化為湯水,加一點胡椒和鹽,小火收汁即可2.土豆去皮切塊3.咖喱取兩塊...
  • 28003
芳香四溢啤酒鴨如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢啤酒鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料鴨子:一隻生抽:適量老抽:適量八角:一個啤酒:兩聽蒜頭:適量桂皮:一小塊鹽:適量姜:適量冰糖:適量紅葱頭:適量輔料油:適量具體步驟1.鴨子一隻,洗淨,瀝乾水,然後用鹽一邊塗抹一邊按摩鴨身,按摩完後靜置15分鐘。2.準備調料3...
  • 5403
芳香四溢的肉末粉絲如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的肉末粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:100肉末:100綠豆粉絲:100輔料鹽:適量葱花:適量味精:適量油:適量醬油:少許具體步驟1.將粉絲放入温水中浸泡2.準備好肉末3.泡好的粉絲4.鍋中放入油,將葱花放入爆香後,放入切好的白菜葉進行翻炒5.片刻後,倒入...
  • 32468
芳香四溢的山楂醬如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的山楂醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料山楂:500輔料冰糖:適量白酒:適量蜂蜜:適量鹽:適量具體步驟1.山楂洗淨。2.掐頭去尾去核,切成小粒。3.放入鍋中,加入冰糖,加入礦泉水煮開。。4.撇去浮沫,加入適量的蜂蜜。少許食鹽和白酒攪勻,小火熬製。5.熬至粘...
  • 23929
芳香四溢的醬油炒飯如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的醬油炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大米飯:300雞蛋:70香菇:20玉米粒:30豌豆粒:40芹菜:30蝦仁:40胡蘿蔔:30豬肉:30輔料花生油:20醬油:20ml葱:5具體步驟1.準備食材:幹香菇提前泡發好切成丁,蝦仁、芹菜、胡蘿蔔也要切成丁2.熱鍋放油,雞蛋打散,油熱後將蛋液...
  • 11843
芳香四溢的撈米飯如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的撈米飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘芳香四溢的撈米飯是我家最愛的主食啦,每次都煮白米飯,家人説想換換口味,我嘗試着做了一下撈米飯,從此入坑,一直就做撈米飯為主食了,根本受歡迎到停不下來的節奏啊。現在我把最簡單的做法分享給大家,你們也一起試...
  • 25121
芳香四溢的蛋黃酥如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的蛋黃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鹹蛋黃:7個油酥用低筋麪粉:110油皮用中筋麪粉:140輔料清水:55油皮用豬油:50紅豆沙:適量油酥用豬油:55具體步驟1.油皮材料混合均勻,和成光滑麪糰。油酥材料混合均勻。蓋濕布鬆弛20分鐘以上。2.準備好鹹蛋黃,紅...
  • 29048
芳香四溢的麻辣香鍋如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的麻辣香鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料青菜白菜芹菜:適量腐竹:適量三層肉:300木耳:適量輔料幹香菇:4個黃豆醬:適量八角:適量老乾媽:適量花椒:適量青紅椒:各一個澱粉:適量辣椒醬:適量醬油料酒醋:適量具體步驟1.準備材料,各種醬2.三層肉切片,加料酒,生抽,醬油,鹽,生...
  • 19637
芳香四溢的清蒸鱸魚如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的清蒸鱸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:1條小米椒:2個輔料葱花:適量香菜:適量薑絲:適量油:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.備好鱸魚,洗淨,打花,用鹽醃15分鐘.2.備好薑絲,葱白切段、香菜與葱花切碎,小米椒切丁.3.取一盤子,碼上薑絲、葱白段.4....
  • 11053
芳香四溢的豆沙糯米餈如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的豆沙糯米餈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米粉:200輔料豆沙餡:適量白砂糖:160清水:300椰蓉:30具體步驟1.將材料準備好2.將白砂糖加入到清水中,攪拌融化。3.加入糯米粉4.攪拌均勻。5.糯米糊過篩。6.模具刷油。7.將糯米糊倒進模具,水沸騰後放進鍋裏,蒸...
  • 10391
芳香四溢的法式海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的法式海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料細砂糖:60低筋麪粉:60雞蛋:100輔料黃油:20具體步驟1.海綿蛋糕的材料很簡單,就是雞蛋、低筋麪粉、細砂糖和黃油,這個配方是一個6寸的分量,雞蛋、糖和麪粉的比例是,1:0.5-0.6:0.5-0.6,海綿蛋糕雞蛋麪粉糖最輕...
  • 10930
芳香四溢的肉末茄子如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的肉末茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料長茄子:3根五花肉:50輔料生抽:1勺黃酒:1匙姜:1塊小葱:3根大蒜:3粒老抽王:1/3匙黃豆醬:1勺指天椒:3個芝麻香油:適量陳醋:適量澱粉:1匙具體步驟1.長茄子、五花肉、小葱、大蒜、姜、洗淨備用。2.長茄子切段,然後從中間...
  • 18609
芳香四溢的香菇肉醬面如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的香菇肉醬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料綠豆芽:100香菇:50小白菜:100豬肉:200輔料鹽:適量油:適量東古面豉:適量葱:適量具體步驟1.小白菜洗淨丶綠豆芽擇洗乾淨備用;2.豬肉丶香菇丶葱切成丁;3.鍋燒熱放葱爆香後放豬肉翻炒變色;4.放入香菇翻炒;5.放鹽6.放...
  • 31398
芳香四溢的揚州炒飯如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的揚州炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料米飯:200火腿腸:半根胡蘿蔔:半根黃瓜:半根雞蛋:1個輔料油:醬油:鹽:具體步驟1.準備食材。2.火腿腸,黃瓜,胡蘿蔔,切小粒。3.鍋裏放油,把雞蛋炒熟,切碎。盛出備用。4.油熱,先放入胡蘿蔔粒。5.放入火腿腸煸炒。6.放入米...
  • 14344
芳香四溢的香菇油菜如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的香菇油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料香菇:6朵油菜:8顆輔料葱:1顆姜:1片蒜:4瓣蠔油:2勺澱粉:1勺水:半碗油:2勺具體步驟1.香菇洗淨去腿切成片或者打花刀(個人比較喜歡切片入味)2.油菜洗淨豎着切成兩半3.鍋中燒水,水熱加入1匙鹽,1匙油(這樣煮出來的蔬菜顏色碧...
  • 13457
台式葱香麪包的做法 芳香滿溢之台式葱香麪包 台式葱香麪包怎麼做
  • 台式葱香麪包的做法 芳香滿溢之台式葱香麪包 台式葱香麪包怎麼做

  • “網上的看來的方子自己改進了一下~這幾天總是吃蛋糕吃膩了,想換個口味,又不想總是吃甜的,所以就決定做鹹甜兼備的葱香麪包,第一次做,造型捉急了點,湊合着看,但是味道相當不湊和,相當相當不湊合~~~烤的時候飄出來香味鄰居大爺都隔窗問我在烤什麼怎麼這麼香,非常喜歡的一款點心!!贊~...
  • 15127
芳香四溢的水煎蒸餃如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的水煎蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒸餃:500輔料清水:適量具體步驟1.萌娃姥姥送的蒸餃(白菜、香菇、豬肉餡)2.放入電餅鐺3.加入適量清水4.蓋上蓋子,打開電餅鐺開關開始煎(餃子上下同時受熱省略翻面了,真方便)5.過兩分鐘就好了,真快烹飪技巧...
  • 14955
芳香四溢的涼拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的涼拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉:6塊青椒:半根黃瓜:半根胡蘿蔔:1塊輔料鹽:適量辣椒油:適量生抽:適量具體步驟1.雞胸肉煮熟。茶包裏放了花椒大料香葉幹辣椒,煮完沒有馬上撈出來,在湯裏泡着自然晾涼(據説這樣可以減輕凍肉味兒)。2.撕成條/絲狀...
  • 19008
芳香四溢的無糖無油玉米麪餅如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的無糖無油玉米麪餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料玉米麪:200全麥面:250輔料酵母:3木糖醇(可不加):2水:120具體步驟1.200g玉米麪慢慢加開水邊燙邊攪拌,攪成如圖狀態2.將燙好的玉米麪晾涼後放入麪包機,加入150克全麥面,120g水,3g酵母粉混合成團3.突然想起來這個代...
  • 20126
芳香四溢的楊枝甘露如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的楊枝甘露如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料西米:80牛奶:50ml奶油:20ml大芒果:1個細砂糖:50椰漿:50ml輔料西柚:適量具體步驟1.奶鍋中放入適量清水,水開後放入西米,燒開後開中火煮5分鐘。關火後不要立即開鍋。燜15分鐘。2.第一次煮完的西米中間有小白點。...
  • 12805
芳香四溢的佛手瓜根燉排骨如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的佛手瓜根燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的食物總是深受人們的喜愛,似乎民以食為天就是我們人類所固有的技能,我們的舌尖能夠去評判食物酸甜苦辣鹹,味道如何。排骨富含鈣元素,我們常常用來補鈣食物,佛手瓜根燉排骨就是葷素的完美搭配,慢火的熬製,排...
  • 12671
芳香四溢的竹筍排骨湯如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的竹筍排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料竹筍:150排骨:100輔料姜:3鹽:2具體步驟1.再洗淨浮沫2.在洗淨浮沫3.再加清水,放兩片姜煮開4.竹筍去皮切塊備用5.待湯煲濃時加入竹筍再煲半小時6.最後加少許鹽調味就可以了7.完成了烹飪技巧原料的好壞是做好一個...
  • 22582
芳香四溢的蜜汁山藥如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的蜜汁山藥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料鐵棍山藥:1根糖桂花:適量輔料葡萄酒渣:1碗具體步驟1.所需要的材料。2.帶上手套把山藥洗乾淨,放蒸鍋蒸熟15一20分鐘。3.用小刀去皮,蒸熟再去皮更容易。4.放保鮮盒裏倒入葡萄酒渣。5.再倒入適量的水拌勻,水量沒...
  • 19786
芳香四溢的爆炒雞胗如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的爆炒雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胗:300輔料姜:適量紅尖椒:適量花椒粒:適量生抽:適量胡椒粉:適量青椒:適量醬油:適量料酒:適量葱:適量蒜子:適量朝天椒:適量麻油:適量具體步驟1.首先將雞胗切片、姜切成姜米、蒜子切碎、朝天椒切圈、紅尖椒切圈、...
  • 14452
芳香四溢的脆皮烤鴨如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的脆皮烤鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料半片鴨:750輔料奧爾良醃料:50白醋:20ml涼白開:50蜂蜜:20ml錫紙:1張具體步驟1.1準備醃料,奧爾良烤翅的醃料50克兑水50克,攪拌均勻。2.把半片鴨放入醃料中蓋保鮮膜冰箱冷藏一碗上。3.找一個小碗白醋蜂蜜倒入碗中備用...
  • 32163
專題