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關於孜卷的餐飲百科

美味的陝西孜卷如何做簡單又好吃
  • 美味的陝西孜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘陝西孜卷,地道的陝西風味美食,喜歡吃的小夥伴可以學習來做了,一般在家裏就可以自己做來吃,做出來的味道也不比外面的差,吃法就是用熱油潑在事先搗好的蒜泥和辣椒麪上,倒上醋即可。吃的時候用筷子夾着孜卷蘸蒜汁...
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家常的陝西孜卷如何做簡單又好吃
  • 家常的陝西孜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘陝西孜卷是陝西省的一種麪食。裏面會包裹着各種蔬菜,然後切成塊,站着蘸醬,那滋味,是非常美味。如果你能學會做這個孜卷,等你自己想吃的時候就可以自己動手做來吃,一飽自己的口服。也可以讓別人嚐嚐你的手藝,讓別...
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薺菜孜卷的做法 春之食:薺菜孜卷 薺菜孜卷怎麼做
  • 薺菜孜卷的做法 春之食:薺菜孜卷 薺菜孜卷怎麼做

  • “春色滿園關不住,一支紅杏出牆來!春天萬物復甦,一派生機盎然,沒有人不為之驚歎!春天更誕生了很多獨有的味道,先一款薺菜孜卷,敬畏這大好的春天!”食材明細主料麪粉(適量)薺菜(適量)粉條(適量)雞蛋(三個)薑末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜孜卷的做...
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噴香南瓜孜卷如何做簡單又好吃
  • 噴香南瓜孜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘噴香南瓜孜卷,這是一道非常傳統美味的小吃。南瓜富含豐富的營養價值,而且吃起來非常的香滑,入口即化。本身就是一道非常美味的佳餚。用來做孜卷,更是一種非常好的選擇,能讓顏色變得非常誘人,讓人很有食慾。而且...
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美味南瓜孜卷如何做簡單又好吃
  • 美味南瓜孜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味南瓜孜卷,這種美味都是地方特色菜,而且今天介紹的就是這道菜,裏面的餡可以根據自己的喜歡來決定加什麼進去,這次我們用的是南瓜,當然還加入了平菇,這樣的完美搭配,再加上烙好餅,吃起來是絕對的美味,在家完全可...
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好吃的陝西孜卷如何做簡單又好吃
  • 好吃的陝西孜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天早起,就是為了給兒子做陝西孜卷當早餐。上次聽朋友説陝西孜卷味道不錯,也嘗試了一下,感覺挺喜歡的,主要是做法也不難,做出的陝西孜卷味道卻是這麼的好,就想給兒子做一下。兒子吃着陝西孜卷很是高興,問能天天...
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葱香孜然小花捲的做法 【東北】葱香孜然小花捲 葱香孜然小花捲怎麼做
  • 葱香孜然小花捲的做法 【東北】葱香孜然小花捲 葱香孜然小花捲怎麼做

  • “孜然味的小花捲,省時好吃,是早餐的不錯選擇。”食材明細主料水(70g)麪粉(150g)酵母(2g)輔料孜然粉(3g)小葱(適量)鹽(2g)植物油(適量)孜然(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葱香孜然小花捲的做法步驟1、將酵母放入清水中溶解2、倒入麪粉中3、揉成光滑的麪糰4、放在温暖濕潤處發酵至2倍大5、...
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孜然羊肉卷怎麼做-孜然羊肉卷的做法
  • 孜然羊肉卷怎麼做-孜然羊肉卷的做法

  • “為了消耗火鍋沒有涮完的羊肉卷,我把它做成菜,快手又下飯😄沒有什麼技術難度。家裏小學生直呼好吃,趕緊做起來。”食材明細主料羊肉卷(300g)輔料芹菜(20g)青蒜(20g)生薑(5g)大蒜(5g)調料鹽(5g)蠔油(1勺)生抽(5g)孜然粉(15g)白芝麻(10g)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然羊肉卷的做法步驟1、...
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烤孜然羊肉卷怎麼做-烤孜然羊肉卷的做法
  • 烤孜然羊肉卷怎麼做-烤孜然羊肉卷的做法

  • “炒一盤孜然羊肉,剩下的一些,做個羊肉卷,色澤金黃,皮酥肉香,加上表面的芝麻,更是香脆可口。簡直是太美味啦!大家趕緊也來試試吧!孜然氣味芳香而濃烈,理氣開胃,並可驅風止痛。用孜然加工羊肉,可以祛腥解膩,並能令其肉質更加鮮美芳香,增加人的食慾。”食材明細主料孜然羊肉(一盤)飛餅(兩張...
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五香孜然花捲怎麼做-五香孜然花捲的做法
  • 五香孜然花捲怎麼做-五香孜然花捲的做法

  • 食材明細主料高筋粉(500克)酵母(3克)五香粉(10克)孜然粉(10克)麻辣鮮(10克)玉米油(4勺)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)未知(難度)五香孜然花捲的做法步驟1、將麪粉、酵母放入盆裏2、加濕水和成麪糰蓋保鮮膜餳發3、餳發好了4、揉搓滋潤5、擀成長方形6、刷一層玉米油7、均勻的撒上五香粉、孜然...
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孜然羊肉捲餅的做法 第一次做孜然羊肉捲餅 孜然羊肉捲餅怎麼做
  • 孜然羊肉捲餅的做法 第一次做孜然羊肉捲餅 孜然羊肉捲餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)羊肉(250g)綠豆芽(500g)土豆(350g)青椒(250g)輔料孜然(5g)孜然(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜然羊肉捲餅的做法步驟1、麪粉加雞蛋加鹽適量水和成絮狀2、揉成團後餳十分鐘3、切成比餃子大一點的劑子,擀不要太薄,每張兩面抹上油,五張一摞。餳五分鐘。4、餳好後,用擀...
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孜然香千層卷怎麼做-孜然香千層卷的做法
  • 孜然香千層卷怎麼做-孜然香千層卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豆沙(適量)輔料糖(適量)油(適量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香千層卷的做法步驟1、甜豆沙,麪粉,油,。2、揉好的麪糰醒發,取少許麪糰擀成皮。3、抹上油和豆沙,如圖。4、疊層。5、再疊。6、切段。7、用快子壓個糟。8、如圖。9、放進熱油鍋裏油煎。10、...
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開心果孜然麪包卷怎麼做-開心果孜然麪包卷的做法
  • 開心果孜然麪包卷怎麼做-開心果孜然麪包卷的做法

  • “熱愛烹飪,熱愛藝術的天蠍男,半路出家的小廚子,現居美國磨練廚藝,希望大家喜歡我的中西合璧菜餚!微信搜索haoyunchufang,微博搜索“浩雲廚房”關注我哦~!吃貨交流Q羣:492394573”食材明細主料高筋麪粉(250g)黃油(20g)葱(20g)雞蛋(1個)牛肉或豬肉(250g)開心果(一把)輔料橄欖油(20g)黑胡椒(10g)鹽(1...
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孜然菠菜雞蛋卷怎麼做-孜然菠菜雞蛋卷的做法
  • 孜然菠菜雞蛋卷怎麼做-孜然菠菜雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料菠菜(2棵)雞蛋(2個)輔料孜然(適量)鹽(適量)油(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然菠菜雞蛋卷的做法步驟1、鍋中水開,加鹽和油,將菠菜焯水後切碎,或小段。2、雞蛋打散,將菠菜放入,加鹽和孜然,攪拌均勻。3、平底不粘鍋放少許油,倒入雞蛋菠菜煎熟捲起✌...
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孜然羊肉菜卷的做法 香!香!香!一口一個開吃吧——孜然羊肉菜卷 孜然羊肉菜卷怎麼做
孜香葱爆羊肉卷的做法 冬季快手菜----孜香葱爆羊肉卷 孜香葱爆羊肉卷怎麼做
  • 孜香葱爆羊肉卷的做法 冬季快手菜----孜香葱爆羊肉卷 孜香葱爆羊肉卷怎麼做

  • “羊肉能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。用羊肉卷做菜,方便又快捷,只是聽説現在的...
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孜然羊肉捲餅怎麼做-孜然羊肉捲餅的做法
  • 孜然羊肉捲餅怎麼做-孜然羊肉捲餅的做法

  • “柔軟筋道的餅,捲上鮮香嫩滑的孜然羊肉,營養美味,吃不夠。簡單易學,風味獨特。”食材明細主料麪粉(適量)羊後腿(一小塊)輔料洋葱(一個)姜(一小塊)蒜(少許)葱(少許)純淨水(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)老抽(少許)孜然(適量)料酒(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)孜然(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)孜然羊肉卷...
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五香孜然肉卷怎麼做-五香孜然肉卷的做法
  • 五香孜然肉卷怎麼做-五香孜然肉卷的做法

  • 食材明細主料麪包粉(適量)豬肉(適量)酵母(5g)輔料鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)雞精(適量)小葱(一顆)生薑(一塊)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香孜然肉卷的做法步驟1、將麪包粉加適量的水加酵母揉成光滑的麪糰,發酵至原來體積的兩倍大。2、再加玉米油50克揉進麪糰。3、再次發酵至兩...
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孜然培根豆皮卷怎麼做-孜然培根豆皮卷的做法
  • 孜然培根豆皮卷怎麼做-孜然培根豆皮卷的做法

  • “這道菜好看又好吃,做法也簡單,可以做為一道宴客菜,三五知己的下酒菜,或是小零食。培根的鹹香味滲入到豆皮中,豆皮特殊的清香經過煎制散發出來,金針菇的嫩滑包裹着豆角絲,再加上濃濃的孜然、香茅味……”食材明細主料豆皮(1張)培根(1袋(220克))豆角(4條)金針菇(4兩)輔料紅椒(半個)配料孜然...
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孜然魷魚卷怎麼做-孜然魷魚卷的做法
  • 孜然魷魚卷怎麼做-孜然魷魚卷的做法

  • 食材明細主料魷魚(3條)輔料孜然(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然魷魚卷的做法步驟1、魷魚洗淨2、切花刀3、焯水4、撈出備用5、葱薑蒜末熗鍋6、放魷魚卷7、加生抽和蠔油8、最後加鹽和孜然即可,孜然可以多放一點。...
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孜然味花捲怎麼做-孜然味花捲的做法
  • 孜然味花捲怎麼做-孜然味花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000g)輔料酵母粉(2g)調料食用油(50g)鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然味花捲的做法步驟1、麪粉加酵母粉和成麪糰,面盆加蓋或蒙塑料膜防麪糰表面乾燥。2、發兩倍大後將麪糰揉勻,擀成方形麪皮。3、依次在麪皮上撒鹽,抹油,撒孜然粉。4、將麪皮...
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孜然辣燜豆腐金針卷怎麼做-孜然辣燜豆腐金針卷的做法
  • 孜然辣燜豆腐金針卷怎麼做-孜然辣燜豆腐金針卷的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(300克)金針菇(200)豬肉丁(50克)輔料孜然泰椒杭椒辣妹子醬(紅油豆瓣醬)中辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然辣燜豆腐金針卷的做法步驟1、首先將幹豆腐切方塊,金針菇去根,用切好的幹豆腐捲上金針菇,用牙籤差好,2、鍋裏放入豆油,將肉丁放入鍋裏炒香,加葱花孜然,紅油豆...
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孜然魚肉卷如何做簡單又好吃
  • 孜然魚肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魚:50%紅蘿蔔:10%青菜:10%面:30%輔料油:適量雞精:適量調料:適量具體步驟1.魚肉,紅蘿蔔,青菜剁碎2.魚肉紅蘿蔔3.魚青菜放一下拌放入調料味精鹽雞精...4.面做出博餅煎好5.博餅左邊放魚肉紅蘿蔔右邊放魚肉青菜然後對...
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孜然醬香豆皮卷的做法 烤出好滋味——孜然醬香豆皮卷 孜然醬香豆皮卷怎麼做
  • 孜然醬香豆皮卷的做法 烤出好滋味——孜然醬香豆皮卷 孜然醬香豆皮卷怎麼做

  • “這款孜然醬香豆皮卷做過已經比較久了,被我給遺忘了。昨天整理照片的時候才被我給翻了出來。真的是冷了,前兩天天氣陰沉的時候,在户外哈氣竟然能看得到白霧了。一到秋冬季便手腳冰涼的人特別傷不起哪!一轉眼,秋季馬上就要成為過去了,冬天就要來了。那麼,春天還會遠嗎?”食材明細...
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葱爆孜然羊肉卷怎麼做-葱爆孜然羊肉卷的做法
  • 葱爆孜然羊肉卷怎麼做-葱爆孜然羊肉卷的做法

  • 食材明細主料羊肉卷(適量)大葱(適量)輔料孜然粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)孜然(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱爆孜然羊肉卷的做法步驟1、羊肉卷2、大葱3、鍋中放入水燒開放入羊肉卷燙熟後撈出備用4、鍋中放油下入大葱爆香5、放入燙熟的羊肉卷6、翻炒均勻7、加入適量料酒、鹽和孜然...
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