![美味虎皮雞爪的做法如何做簡單又好吃]( "美味虎皮雞爪的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘虎皮雞爪是一道營養價值高美味可口的家常菜餚，所以自然而然吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。搭配着一杯冰涼清爽的啤酒食用更是讓人充分領略到不一樣的美食風情，而且虎皮雞爪的做法也是非常簡單快捷容易操作...
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![常吃不膩的虎皮雞爪的做法如何做簡單又好吃]( "常吃不膩的虎皮雞爪的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：500輔料醬油：3TBS（勺）具體步驟1.雞爪剪去指甲，洗好。鍋中放水，冷水下爪，加入2薑片，大火兩分鐘2.撈出來用冷水漂洗好，再晾乾表面水分3.鍋中熱油，放入雞爪4.把鍋蓋蓋上，中火炸5.炸至金黃色6.撈出來泡在冷水中...
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![虎皮雞爪如何做簡單又好吃]( "虎皮雞爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮雞爪：1斤輔料滷水：半鍋香菜：數根蒜泥：1大勺薑末：適量油：適量鹽：適量蠔油：適量香油：適量具體步驟1.將雞爪去掉老皮收拾乾淨，過開水焯燙一下撈出，滷水燒開，放入雞爪煮5分鐘，浸泡15分鐘後撈出濾幹水份備用；（滷水的製作方...
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![獨家的虎皮雞爪的做法如何做簡單又好吃]( "獨家的虎皮雞爪的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鳳爪（姐妹廚房）：30只輔料胡椒粉：一勺具體步驟1.鳳爪用水浸泡半小時，剪去指甲2.焯水至血水全部煮出，裏面放一塊姜用於去腥3.取出鳳爪，晾乾，我為了提速用了吹風機。4.油鍋倒油，不要客氣，多倒一些，炸的時候一定要沒...
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![如何做簡單又好吃-虎皮雞爪的做法]( "如何做簡單又好吃-虎皮雞爪的做法")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞爪大家都不陌生，同樣的雞爪的做法也有很多種，除了我們最愛吃的泡椒鳳爪還有滷雞爪外，我今天向大家推薦一道虎皮雞爪的做法，這道菜做起來並不難，但是口感非常不錯，適合過年過節的時候給家裏的男女老幼來上一道...
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![虎皮雞爪的做法如何做簡單又好吃-簡易版]( "虎皮雞爪的做法如何做簡單又好吃-簡易版")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：500輔料鹽，姜，蒜，幹辣椒，料酒：適量具體步驟1.將雞爪清理後，剁開後，放入水中，加料酒，薑片煮2分鐘撈出2.雞爪放冷水中浸泡一下，沖洗乾淨3.將雞爪晾乾水份後，刷蜂蜜喝白醋混合水，再晾乾。4.鍋中油燒熱5，6成熱，放入...
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![顏值高的虎皮雞爪的做法如何做簡單又好吃]( "顏值高的虎皮雞爪的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：若干輔料油：若干具體步驟1.雞爪洗乾淨濾幹水後下熱油鍋炸（油剛過雞爪就好，記得做好防護措施，因為在炸的過程中會濺油）2.雞爪全部起皺後即可撈起來放在冰水中浸泡90分鐘（冰塊更好）3.等雞爪變的膨脹後可以...
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![風味虎皮雞爪的做法如何做簡單又好吃]( "風味虎皮雞爪的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：適量輔料料酒：適量具體步驟1.雞爪去甲洗淨,加料酒,少許鹽和醋焯水待用2.蜂蜜加温水調勻待用3.將焯過水的雞爪均勻的裹上一層蜂蜜水4.起熱油鍋.將裹了蜂蜜水的雞爪放入鍋內.蓋上鍋蓋炸至雞爪成黃色...
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![讓人懷念的虎皮雞爪的做法如何做簡單又好吃]( "讓人懷念的虎皮雞爪的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：適量輔料腐乳：適量具體步驟1.雞爪洗淨控幹水分剪去指甲2.涼水下鍋開火焯淨血沫3.雞爪撈出温水沖洗，控幹水分，表面抹上醬油醃漬一小會兒4.鍋內倒入油，中油温放入雞爪，蓋蓋炸，防止迸濺5.直至炸的雞爪，顏色...
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![虎皮雞爪泡多久]( "虎皮雞爪泡多久")
- 兩小時至四小時。虎皮雞爪加入冰水泡製，一般需要兩個小時到四個小時充分入味。虎皮雞爪屬於涼拌菜系列之一，口感偏酸辣。虎皮雞爪一般是將雞爪去骨之後採用其爪皮醃製而成。泡製的虎皮雞爪可以憑喜好製作成各種口味，比如檸檬酸辣味、椒香麻辣味等等。...
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![虎皮鳳爪的做法 【虎皮鳳爪】如何做出好看的虎皮 虎皮鳳爪怎麼做]( "虎皮鳳爪的做法 【虎皮鳳爪】如何做出好看的虎皮 虎皮鳳爪怎麼做")
- “週末總算可以換換口味，給鳳爪來個高級待遇了。和梅乾菜扣肉一樣，要經過煮、炸、泡、蒸四道工序，味道自然是超級贊啦，入口即脱骨，確實很好吃哈，不愧為有名的廣式茶點，不信的話，就試試嘍。”食材明細主料雞爪（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）糖（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）生抽（適...
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![虎皮鳳爪的做法 滷製版【虎皮鳳爪】 虎皮鳳爪怎麼做]( "虎皮鳳爪的做法 滷製版【虎皮鳳爪】 虎皮鳳爪怎麼做")
- “雞爪中富含膠原蛋白，有很好的美容功效，雖然虎皮鳳爪經過油炸，但是滷製之後的雞爪不僅不會油膩還很香絕對是一道很受歡迎，但也很費工夫的菜傳統的虎皮鳳爪要經過，煮、炸、泡、蒸，但是蒸實在費時間費火力啊我就節約點天然氣來一個滷製版的虎皮鳳爪送給節日裏的大家”食材明細主...
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![虎皮鳳爪的做法 《虎皮鳳爪》免煮版 虎皮鳳爪怎麼做]( "虎皮鳳爪的做法 《虎皮鳳爪》免煮版 虎皮鳳爪怎麼做")
- “虎皮鳳爪是一道常見的家常做法，深受大家喜愛。其實虎皮鳳爪的做法非常簡單，並不一定要看虎皮鳳爪做法的視頻才能學會，跟着虎皮鳳爪的做法圖解一樣可以學得會，相信自己，只要膽大、心細一定能做出來。哈哈。。。所以我就做成功了。”食材明細主料雞爪（500克）輔料姜（8克）蒜（15克）葱（2...
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![虎皮鳳爪的做法 鳳爪兩吃之虎皮（2） 虎皮鳳爪怎麼做]( "虎皮鳳爪的做法 鳳爪兩吃之虎皮（2） 虎皮鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料鳳爪（適量）輔料雞精（適量）桂皮（適量）八角（適量）白糖（適量）鹽（適量）老酒（適量）醬油（適量）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮鳳爪的做法步驟1、雞爪清洗，去指甲2、切段，方便入味。3、用水焯一下，去除浮末。用清水淋下。4、用白糖熬成焦糖色的醬汁5、醬汁塗在雞爪上。我是偷懶，...
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![醬香虎皮雞爪怎麼做-醬香虎皮雞爪的做法]( "醬香虎皮雞爪怎麼做-醬香虎皮雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（9只）輔料八角（2個）桂皮（2片）香葉（8片）紅花椒（20粒）調料生抽（4勺）老抽（1勺）香辣醬（半勺）鹽（3克）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬香虎皮雞爪的做法步驟1、雞爪清洗乾淨，剪去指甲。2、鍋里加水煮開，放入雞爪煮一分鐘，煮的過程加一勺生抽，方便雞爪上色。3、煮好的雞爪盛出，控水...
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![虎皮鳳爪的做法 越嚼越香的虎皮鳳爪 虎皮鳳爪怎麼做]( "虎皮鳳爪的做法 越嚼越香的虎皮鳳爪 虎皮鳳爪怎麼做")
- “雞爪營養豐富，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效超級喜歡虎皮鳳爪那種鮮香味辣，的感覺，自己在家試過好多版本的虎皮鳳爪的做法，最後總結還是我自己的做法，最簡單，味道還超棒，香薷軟糯，越吃越香吃”食材明細主料雞爪（10個）輔料白醋（1勺）蜂蜜（1勺）料酒（15g）生...
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![虎皮雞爪怎麼做-虎皮雞爪的做法]( "虎皮雞爪怎麼做-虎皮雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（400g）輔料生薑（適量）料酒（適量）玉米油（適量）冰水（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）老乾媽辣椒豆豉（適量）松茸粉（適量）黑胡椒粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）冷開水（適量）香辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）虎皮雞爪的做法步驟1、雞爪放生薑和料酒焯水，瀝乾剪掉指甲。我焯水時間太...
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![虎皮雞爪的做法 雞爪除了涼拌紅燒，虎皮的做法也是超級好吃的！！ 虎皮雞爪怎麼做]( "虎皮雞爪的做法 雞爪除了涼拌紅燒，虎皮的做法也是超級好吃的！！ 虎皮雞爪怎麼做")
- “虎皮雞🐥爪，最主要的材料是🐥爪。雞爪中的膠原蛋白、鈣質😉，特別適合那些美容、長身體的人😊。膠原蛋白有增加皮膚張力😮、養顏美容等特點😮，而鈣質能夠促進骨骼的生長、促進身體的發育🤫。虎皮雞爪的味道很鮮、很脆😉，是一道開胃菜。😊所以對於那些食慾不好的人來説也是福...
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![椒麻虎皮雞爪怎麼做-椒麻虎皮雞爪的做法]( "椒麻虎皮雞爪怎麼做-椒麻虎皮雞爪的做法")
- “菜譜物語————椒麻虎皮雞爪我愛美食，我愛滷菜。”食材明細主料雞爪（1斤）輔料姜（適量）葱白（適量）洋葱（適量）配料碘鹽（適量）冰糖（適量）雞精（適量）絕世滷料（1包）生抽（適量）豆油（1斤）麥芽糖（5克）花椒（適量）辣椒（適量）麻辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒麻虎皮雞爪的做法步驟1、不帶後結的雞爪洗淨...
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![虎皮雞爪的做法 虎皮雞爪（麻辣雞爪） 虎皮雞爪怎麼做]( "虎皮雞爪的做法 虎皮雞爪（麻辣雞爪） 虎皮雞爪怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（一斤）輔料老抽醬油（適量）蜂蜜（適量）百事可樂（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）幹辣椒段（適量）花椒（適量）砂仁（適量）鹽（適量）生薑（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）虎皮雞爪的做法步驟1、先將雞爪解凍2、雞爪解凍去指甲，切半分開待用3、放入沸水煮十二分鐘左右，...
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![虎皮雞爪的做法 不用油炸/空氣炸鍋/虎皮雞爪 虎皮雞爪怎麼做]( "虎皮雞爪的做法 不用油炸/空氣炸鍋/虎皮雞爪 虎皮雞爪怎麼做")
- “家人再也不用聽我喊“蓋鍋蓋，油炸”啦！不用油炸，只需要一個空氣炸鍋，就能簡單完美做出虎皮雞爪，一泡冰水就能出虎皮，還能炸出多餘的油，減脂的寶寶們吃了沒負擔，哈哈哈😋😋”食材明細主料雞爪（500g）輔料生抽（3勺）老抽（2勺）黃豆醬（1勺）雞精（半勺）小米辣（3個）冰糖（3塊）鹽（1勺）微辣（口味）炸（工藝）數小時...
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![虎皮雞爪的做法 陽陽熟食 祕製 虎皮雞爪 虎皮雞爪怎麼做]( "虎皮雞爪的做法 陽陽熟食 祕製 虎皮雞爪 虎皮雞爪怎麼做")
- “自己是做滷菜行業的剛進來看看也有好多對自己有幫助的自己分享下自己的燒菜心得我相冊裏有幾張簡單照片基本我們有大概60種的菜沒心思去拍也許好多個別家庭不好做出來因天天早上太早了沒時間去拍簡單的製作方法跟大家簡單講訴一下吧我這邊江南口味可能偏甜點簡單上個虎...
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![虎皮鳳爪的做法 虎皮鳳爪（虎皮雞腳） 虎皮鳳爪怎麼做]( "虎皮鳳爪的做法 虎皮鳳爪（虎皮雞腳） 虎皮鳳爪怎麼做")
- “這道菜是粵式早茶裏經常見到的，酥香軟嫩，輕輕咬一下即可脱骨，現在全國各地都能見到這個菜，一些不良商販為了成品顏色好看，會往裏面添加一些色素之類，還是自己做的放心又衞生。炸雞腳的時候會有噼裏啪啦放鞭炮一樣的動靜，所以建議廚房新手或者膽子太小的朋友不要嘗試這個菜，雖然...
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![虎皮鳳爪的做法 【廣東】虎皮鳳爪 虎皮鳳爪怎麼做]( "虎皮鳳爪的做法 【廣東】虎皮鳳爪 虎皮鳳爪怎麼做")
- “虎皮鳳爪既是餐桌上的一道下酒菜又是順手捏來的小零食，鳳爪經過炸制皮酥軟爛，香辣過癮，絕不遜色於那些山珍海味。做虎皮鳳爪其實不難，就是要有耐心，尤其炸制的時候要蓋上鍋蓋，要把它炸透，炸到通體焦黃才行，這要泡好的鳳爪才個大酥鬆，甜口和辣口都是依個人喜好添加，所以這道菜就不...
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![蠔油虎皮雞爪怎麼做-蠔油虎皮雞爪的做法]( "蠔油虎皮雞爪怎麼做-蠔油虎皮雞爪的做法")
- “美味的下酒菜。”食材明細主料雞爪（適量）調料葱（適量）姜（適量）大料（適量）香葉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）醬油（適量）鹽（適量）冰糖（適量）白芷（適量）花椒（適量）料酒（適量）醬香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）蠔油虎皮雞爪的做法步驟1、雞爪剪去指甲，洗淨，焯水備用。2、雞爪放廚房紙上吸乾水分。放油鍋炸...
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味味甜
