當前位置:味味甜 >

關於香甜軟麻花的家常做法的餐飲百科

香甜軟麻花怎麼做-香甜軟麻花的做法
  • 香甜軟麻花怎麼做-香甜軟麻花的做法

  • “小時候經常看媽媽做麻花,上了學,遠離了父母,自己也當了母親,想給孩子健康安全的美食,寶寶喜歡吃麻花,每次在外面買來給她吃,感覺都是一種罪過,思來想去自己動手吧,第一次做,味道賣相很不錯,阿姨説可以和外面買的一拼,哈哈,真是得瑟的不得了,剛做好,寶寶就吃了兩根,真能吃!純粹的一個上吃...
  • 22777
鬆軟的麻花包怎麼做-鬆軟的麻花包的做法
  • 鬆軟的麻花包怎麼做-鬆軟的麻花包的做法

  • “每天看着愛的人享用着自己親手做的美食,覺得幸福就是這麼簡單。我是一名全職家庭主婦,每天都在研究如何做出營養而健康的美食,日子過得充實而快樂。這款麻花包造型簡單,卻很美膩。今天我就把做法分享給大家,一起跟着做起來!”食材明細主料黃油(30克)高筋粉(300克)酵母(4克)奶粉(15克...
  • 28615
家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做
  • 家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做

  • 食材明細主料千張豆腐(適量)海帶(適量)茶樹菇(適量)黑木耳(適量)大蝦(適量)藕片(適量)雞翅(適量)午餐肉(適量)青紅辣椒(適量)青菜(適量)輔料花椒(20粒)藤椒(20粒)乾紅辣椒(30粒)郫縣豆瓣醬(2勺)鹽(1勺)植物油(6勺)白糖(1勺)白酒(1勺)米酒(1勺)大蒜(6瓣)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常麻辣香鍋的做法步驟1、...
  • 23671
軟炸奶香大麻花怎麼做-軟炸奶香大麻花的做法
  • 軟炸奶香大麻花怎麼做-軟炸奶香大麻花的做法

  • “街頭路邊經常會看到金黃色或者紅褐色的大麻花,跟天津十八街的大麻花比起來,這些麻花看着簡單,吃起來鬆軟又有勁兒,説它是小吃,不如説是主食更合適。今天我就和大家分享奶香大麻花的做法。紅褐色的外皮撕開,裏面是乳白色的內芯,顏色對比就已經讓人食慾大開。咬一口,嗯~鬆軟香甜,...
  • 4218
香甜可口的甜味南瓜軟麻花如何做簡單又好吃
  • 香甜可口的甜味南瓜軟麻花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘甜味南瓜軟麻花應該説是一份美味可口的油炸類小零食,它看起來黃燦燦的,色澤因為有南瓜的加入,更加誘人,而且有一股清新香濃的南瓜味道,芳香四溢,讓人垂涎欲滴。從營養價值上來看,南瓜中含有豐富的維生素c是人體...
  • 20521
軟麻花怎麼做-軟麻花的做法
  • 軟麻花怎麼做-軟麻花的做法

  • 食材明細主料中筋粉(500g)雞蛋(2個)牛奶(200g)油(50g)輔料糖(40g)酵母(3g)鹽(2g)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)軟麻花的做法步驟1、將麪粉雞蛋鹽糖酵母牛奶,放在一起。2、攪拌成麪糰。3、打攪2倍大。4、排氣擀成長條。5、切條。6、戳成長條。7、扭在一起。8、完成。9、做好的麻花坯...
  • 9441
家常香甜小麻花如何做簡單又好吃
  • 家常香甜小麻花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:300輔料白糖:適量花生油:適量雞蛋:1個酵母:適量具體步驟1.麪粉中放雞蛋一個,白糖四勺,酵母少許,植物油少許。2.將加了上述材料的麪粉用水和勻,揉至光滑。3.麪糰發酵1小時。4.發酵好的麪糰,揉勻,擀成厚餅...
  • 23916
家常油炸軟麻花如何做簡單又好吃
  • 家常油炸軟麻花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘對外面的小吃、零嘴不放心,但嘴巴又太寂寞想吃?那麼,自制油炸軟麻花吧。我們在外面買的麻花大多都存放了一段時間了,它的味道早就不如剛完成時那麼美味了,想試試原滋原味的油炸軟麻花的你們不妨動手一試,讓我們...
  • 10100
家常香炸軟麻花如何做簡單又好吃
  • 家常香炸軟麻花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:100雞蛋:1個輔料白砂糖:適量酵母:1具體步驟1.麪粉裏打入一顆雞蛋2.酵母放入温水3.麪粉放入酵母水和適量砂糖用筷子攪成絮狀4.揉成光滑的麪糰5.發酵至兩倍大6.麪糰排氣分成等量的小劑子7.取一個搓成長...
  • 17356
鬆軟大麻花的做法 不喝奶的鬆軟大麻花 鬆軟大麻花怎麼做
  • 鬆軟大麻花的做法 不喝奶的鬆軟大麻花 鬆軟大麻花怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(100g)輔料雞蛋(1個)白糖(10g)酵母(2g)油(3g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鬆軟大麻花的做法步驟1、面盆裏放入麪粉雞蛋酵母白糖攪成棉絮狀加入油和成麪糰。2、蓋上蓋子醒發至兩倍大。3、醒好的麪糰在案板上搓成長條擰上勁搓成麻花。4、把搓好的麻花蓋上保鮮膜...
  • 9408
老式軟麻花怎麼做-老式軟麻花的做法
  • 老式軟麻花怎麼做-老式軟麻花的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)糖(50克)無鋁泡打粉(5克)奶粉(10克)雞蛋(一個)温水(200克)輔料豆油(30克)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老式軟麻花的做法步驟1、成品圖。2、食材量好,面和好,醒十分鐘左右。3、下劑子80克一個。4、搓長條,生坯表面刷油,鬆弛一個。5、搓兩個長條。6、麪條...
  • 24673
雪花軟麻花怎麼做-雪花軟麻花的做法
  • 雪花軟麻花怎麼做-雪花軟麻花的做法

  • “記憶中有個味道叫蜂蜜軟麻花,大大的一根。在長春上大學的時候,每次去桂林路必須吃的美食。昨天又是一個週日,美食時間,於是趕緊動手拾起記憶的味道。軟軟、韌韌,甜甜,香香……”食材明細主料高筋麪粉(3杯)輔料雞蛋(1個)牛奶(3勺)水(100ml)蔗糖(3勺)酵母(1勺)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通...
  • 23113
軟硬通吃小麻花的做法 軟硬通吃小麻花 鬆軟大麻花+ 酥脆小麻花 軟硬通吃小麻花怎麼做
香炸軟麻花怎麼做-香炸軟麻花的做法
  • 香炸軟麻花怎麼做-香炸軟麻花的做法

  • “好久沒上載菜譜了,孕7月了,不能隨便吃東西,想吃啥還是自己做放心。想吃炸軟麻花了,做了一下,還挺成功。”食材明細主料高筋麪粉(300克)雞蛋(1個)輔料糖(30克)水(150克)鹽(3克)酵母(3克)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香炸軟麻花的做法步驟1、發麪是用麪包機,把水,蛋,糖,鹽,面,油,酵母放進去,...
  • 25384
鬆軟麻花怎麼做-鬆軟麻花的做法
  • 鬆軟麻花怎麼做-鬆軟麻花的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1只)麪粉(150g)水(60g)白糖(30g)耐高糖酵母(3g)鹽(半g)輔料植物油(500g(炸))甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鬆軟麻花的做法步驟1、雞蛋,麪粉,白糖,鹽,酵母,水和成麪糰發酵。2、麪糰發好後排氣分成小劑子,小劑子搓成細長條。3、雙手朝反方向搓動麪條,再捏起使麪條自然擰成2...
  • 19447
酥軟小麻花怎麼做-酥軟小麻花的做法
  • 酥軟小麻花怎麼做-酥軟小麻花的做法

  • “本來想要做成脆脆的小麻花但是可能面和軟了最後變成酥軟的了,不過也挺好吃的,最好玩的是搓小麻花的時候,最神奇的是炸小麻花的時候,本來小小的炸過之後體積大了兩三倍呢!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(2個)輔料食用油(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥軟小麻花的...
  • 13123
雞蛋大麻花兒的做法 香甜鬆軟雞蛋大麻花兒 雞蛋大麻花兒怎麼做
  • 雞蛋大麻花兒的做法 香甜鬆軟雞蛋大麻花兒 雞蛋大麻花兒怎麼做

  • “隨着人們生活水平的提高,麻花已不再是人們餐桌的主角。但它在那些過去的年代確是不可替代的寵兒。它的香甜鬆軟的口感令人回味無窮。”食材明細主料麪粉(500克)輔料白糖(90g)雞蛋(4個)酵母(10g)水(適量)食用油(1000g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋大麻花兒的做法步驟1、將面...
  • 20719
蜂蜜軟麻花怎麼做-蜂蜜軟麻花的做法
  • 蜂蜜軟麻花怎麼做-蜂蜜軟麻花的做法

  • “蜂蜜軟麻花酥軟香甜,綿軟細膩,口感有些甜甜圈的滋味,極具誘惑力,讓人難以抗拒。”食材明細主料中筋麪粉(320克)蜂蜜(25克)酵母(3克)玉米油(10克)牛奶(110克)鹽(3克)細砂糖(35克)雞蛋(1個)輔料白芝麻(少許)玉米油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜軟麻花的做法步驟1、所有主材料用廚...
  • 4014
奶香軟麻花怎麼做-奶香軟麻花的做法
  • 奶香軟麻花怎麼做-奶香軟麻花的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)牛奶(適量)輔料雞蛋(2個)泡打粉(5g)酵母(5g)白糖(50g)食用油(20g)奶香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香軟麻花的做法步驟1、麪粉中打入兩個雞蛋,加泡打粉,加酵母。2、加白糖,食用油。3、加牛奶。4、和成麪糰醒發制兩倍大。5、分成小劑子。6、雙手向相反的方向上勁...
  • 12579
香甜大麻花怎麼做-香甜大麻花的做法
  • 香甜大麻花怎麼做-香甜大麻花的做法

  • “外酥裏軟,香香甜甜很好吃。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(兩個)花生油(兩大勺)輔料豬油(一勺)白砂糖(適量)芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜大麻花的做法步驟1、將花生油,豬油,雞蛋,芝麻,白糖放一起攪拌均勻。2、放適量麪粉攪拌均勻,麪糰別太硬。3、攤成薄餅,切成細條。4、...
  • 23619
酥軟麻花怎麼做-酥軟麻花的做法
  • 酥軟麻花怎麼做-酥軟麻花的做法

  • “與上次做的香酥麻花不同,這次是酥軟的,麪糰發酵好再炸,做得很成功,有點像油條的感覺,臨近過年,做好給家人當零食也蠻好滴😄😎”食材明細主料高筋麪粉(270g)酵母(3g)白糖(5g)鹽(3g)雞蛋(1只)牛奶(120)輔料花生油(15g)菜籽油(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥軟麻花的做法步驟1、麪粉和...
  • 17471
軟麻花的做法 中式小吃-----軟麻花 軟麻花怎麼做
  • 軟麻花的做法 中式小吃-----軟麻花 軟麻花怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉(450克)輔料牛奶(120毫升)花生調和油(30ml150ml)雞蛋(2個)鹽(2克)白糖(60克)發酵粉(3克)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)軟麻花的做法步驟1、原料圖。2、牛奶放入碗內,加酵母粉靜置5分鐘。3、所有材料放入麪包桶用發酵程序發好麪糰。因麪粉吸水性不一樣,麪糰要保持軟...
  • 30495
鬆軟小麻花怎麼做-鬆軟小麻花的做法
  • 鬆軟小麻花怎麼做-鬆軟小麻花的做法

  • “很鬆軟,不是酥脆的,適合牙不好的人吃”食材明細主料麪粉(500mg)輔料牛奶(適量)黃油(適量)酵母(適量)食用油(適量)白糖(適量)雞蛋(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鬆軟小麻花的做法步驟1、準備原料2、牛奶一袋微熱,加入白糖五湯勺(喜歡甜的可以多加)酵母5g,黃油5g(也可不加)攪勻3、兩顆...
  • 19809
麻花的做法 香甜大麻花 麻花怎麼做
  • 麻花的做法 香甜大麻花 麻花怎麼做

  • “麻花一直是人們長期喜愛的食品,我也不例外,從小吃到大。由於擔心外邊賣的東西不衞生,總是想要是自己也會炸就好了。終於有一天經歷了一次失敗後成功的炸出了香甜可口、久放不硬的大麻花了。不多説了,上配方。”食材明細主料麪粉(550g)輔料牛奶(1袋)熟豆油(適量)雞蛋(2個)鹽(1小勺)白...
  • 27274
軟香麻花怎麼做-軟香麻花的做法
  • 軟香麻花怎麼做-軟香麻花的做法

  • “沒想到有一天竟然會去研究麻花,因為我們家實在不太喜歡吃,總覺得很硬,吃麻花都費勁,那就來一款軟香麻花吧。”食材明細主料麪粉(150克)輔料酵母(1.5克)泡打粉(1.5克)全蛋液(15克)温水(60克)調料鹽(少許)食用油(10克)白糖(15克)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)軟香麻花的做法步驟1、把所需...
  • 32008
專題