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關於鶉蛋豬肝鍋的餐飲百科

鶉蛋豬肝鍋的做法 孩子們的香鍋----鶉蛋豬肝鍋 鶉蛋豬肝鍋怎麼做
  • 鶉蛋豬肝鍋的做法 孩子們的香鍋----鶉蛋豬肝鍋 鶉蛋豬肝鍋怎麼做

  • “家中的孩子是祖國的花朵,家中的希望。爺爺、奶奶、爸爸、媽媽心中的小公主、小皇帝。孩子們在長輩們的真心呵護下成長,每天的父母親們費盡心思,變着花樣給孩子們做營養美食,讓他們每天多吃點,多吃點。鶉蛋豬肝鍋肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具...
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鵪鶉蛋燉豬蹄怎麼做-鵪鶉蛋燉豬蹄的做法
  • 鵪鶉蛋燉豬蹄怎麼做-鵪鶉蛋燉豬蹄的做法

  • “喜歡把豬蹄燉的脱骨~~軟軟糯糯的~~香而不膩~”食材明細主料豬蹄(500g)鵪鶉蛋(300g)姜(5g)輔料生抽(1湯匙)老抽(1茶匙)料酒(1湯匙)蠔油(2/1湯匙)花椒(5g)冰糖(10g)五香粉(1茶匙)八角粉(1茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋燉豬蹄的做法步驟1、材料準備好2、鵪鶉蛋煮熟剝殼備用3、豬...
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泡椒鳳爪豬皮鵪鶉蛋的做法 泡椒鳳爪+豬皮+鵪鶉蛋 泡椒鳳爪豬皮鵪鶉蛋怎麼做
  • 泡椒鳳爪豬皮鵪鶉蛋的做法 泡椒鳳爪+豬皮+鵪鶉蛋 泡椒鳳爪豬皮鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鳳爪(適量)豬皮(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料泡椒小米辣(400g)白醋(500g)芹菜(2根)藕片(一節)洋葱(半個)胡蘿蔔(兩個)花椒(少許)兒菜(5個)萵筍(一根)雞精(少許)鹽(少許)八角(一個)薑片(少許)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)泡椒鳳爪豬皮鵪鶉蛋的做法步驟1、先將鳳爪、豬皮、鵪鶉蛋用清水洗淨,再將...
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豬肝枸杞雞蛋怎麼做-豬肝枸杞雞蛋的做法
  • 豬肝枸杞雞蛋怎麼做-豬肝枸杞雞蛋的做法

  • 食材明細主料枸杞(1斤)輔料豬肝(30克)雞蛋(2個)配料薑絲(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝枸杞雞蛋的做法步驟1、請看圖片,請原諒不太會打字。2、水滾把菜放進。3、再把豬肝也放下去煮,時間不要太久,豬肝太老不好吃。4、豬肝熟後會在水面。5、忘了雞蛋要一早放水裏煲。6、...
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鵪鶉蛋豬肚雞湯怎麼做-鵪鶉蛋豬肚雞湯的做法
  • 鵪鶉蛋豬肚雞湯怎麼做-鵪鶉蛋豬肚雞湯的做法

  • 食材明細主料三黃雞(500克)鵪鶉蛋(160克)熟豬肚(270克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋豬肚雞湯的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨焯水剁開)、已剝殼的鵪鶉蛋、熟豬肚、薑片。2、將熟豬肚放在案板上切開。3、將三黃雞下入高壓鍋...
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豬肝鴨蛋湯的做法 營養豐富的【豬肝鴨蛋湯】(渾湯做法) 豬肝鴨蛋湯怎麼做
  • 豬肝鴨蛋湯的做法 營養豐富的【豬肝鴨蛋湯】(渾湯做法) 豬肝鴨蛋湯怎麼做

  • “豬肝含有豐富的鐵、磷,它是造血不可缺少的原料,豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於兒童的智力發育和身體發育。豬肝中含有豐富的維生素A,常吃豬肝,可逐漸消除眼科病症。據近代醫學研究發現,豬肝具有多種抗癌物質,如維生素C、硒等,而且肝臟還具有較強的抑癌能力,含有抗疲...
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自制豬肝鹹蛋黃-豬肝鹹蛋黃
  • 自制豬肝鹹蛋黃-豬肝鹹蛋黃

  • “鹹蛋黃豬肝一直都想做,特別好吃。於是在網上搜找了半天。終於找到個視頻。就慢慢看學着做這個鹹蛋黃豬肝。太香了。也簡單好做。”食材明細主料豬肝(1000克)鹹蛋黃(4顆)輔料鹽(30克)生抽(2勺)老抽(2勺)花椒麪(10克)辣椒麪(10克)料酒(2勺)糖(10克)十三香(10克)鹹鮮(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度...
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豬蹄燒鵪鶉蛋怎麼做-豬蹄燒鵪鶉蛋的做法
  • 豬蹄燒鵪鶉蛋怎麼做-豬蹄燒鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料豬蹄(750克)鵪鶉蛋(適量)生薑(適量)米椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬蹄燒鵪鶉蛋的做法步驟1、準備好食材。2、豬蹄冷水上鍋加料酒炒水。3、水開煮一會兒,煮出血水。4、過水...
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紅燒豬肘鵪鶉蛋怎麼做-紅燒豬肘鵪鶉蛋的做法
  • 紅燒豬肘鵪鶉蛋怎麼做-紅燒豬肘鵪鶉蛋的做法

  • “豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬蹄膀營養很豐富,含較多的蛋白質,特別是含有大量的膠原蛋白質,和肉皮一樣,是使皮膚豐滿、潤澤,強體增肥的食療佳品。”食材明細主料豬肘(1個)鵪鶉蛋(100g)輔料花椒(3g)...
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肉包鵪鶉蛋的做法 肉包鵪鶉蛋(空氣炸鍋) 肉包鵪鶉蛋怎麼做
  • 肉包鵪鶉蛋的做法 肉包鵪鶉蛋(空氣炸鍋) 肉包鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)五花肉(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)葱(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉包鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟,剝皮。2、豬肉和葱一起攪碎。3、肉中放入鹽、十三香和蠔油攪勻,再加入少許澱粉拌勻。4、取一小塊拌好的肉餡,壓扁,中間包上...
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五香鵪鶉蛋的做法 砂鍋煮五香鵪鶉蛋 五香鵪鶉蛋怎麼做
  • 五香鵪鶉蛋的做法 砂鍋煮五香鵪鶉蛋 五香鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋洗下加水放砂鍋內,放八角、花椒、香葉、辣椒、藿香杆(可不放)、姜、鹽等(我是有啥放啥),大火燒開煮3分鐘關火燜會,用勺子把鵪鶉蛋殼敲爛燜入味,時間長了入味效果好,隨時吃隨手撈,不吃還泡料水中更入味。”食材明細主料鵪鶉蛋(900克)花椒(一小把)辣椒(2個)姜(一塊)水(適量)輔料八角(2...
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韭菜豬肝雞蛋湯怎麼做-韭菜豬肝雞蛋湯的做法
  • 韭菜豬肝雞蛋湯怎麼做-韭菜豬肝雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)豬肝(適量)輔料姜(三至五片)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜豬肝雞蛋湯的做法步驟1、清洗乾淨韭菜,姜2、準備好姜,切絲,韭菜切段3、豬肝切片,用水泡着4、雞蛋煎好切條狀5、鍋里加水,放入姜,煮沸後,放入豬肝,再次煮沸後加入韭菜,煮沸後加入雞...
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鵪鶉蛋豬腳燉黃豆圖解
  • 鵪鶉蛋豬腳燉黃豆圖解

  • 黃豆和豬蹄又是一個完美的搭配組合,燉的好的豬蹄香氣十足,軟軟糯糯超彈牙,越吃越好吃也很下飯,這次沒有用老抽來上色,炒的糖色,鹹甜口的,黃豆燉好後也是特別下凡,適合炎炎夏日食用,喜歡吃辣的朋友可以在快出鍋的時候加入幹辣椒,不過不宜過多,出鍋後記得撒上一些葱花和香菜。主料豬蹄...
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回鍋鵪鶉蛋怎麼做-回鍋鵪鶉蛋的做法
  • 回鍋鵪鶉蛋怎麼做-回鍋鵪鶉蛋的做法

  • “回鍋鵪鶉蛋,女兒很喜歡”食材明細主料鵪鶉蛋(15個)黃瓜(1根)輔料剁椒(適量)葱(適量)生薑(適量)配料花生油(適量)鹽(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨放入鍋中,加入適量的冷水,中火燒開後煮兩分鐘左右關火,將鵪鶉蛋撈出放入冷水中,待鵪鶉...
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板栗鵪鶉蛋燒豬排怎麼做-板栗鵪鶉蛋燒豬排的做法
  • 板栗鵪鶉蛋燒豬排怎麼做-板栗鵪鶉蛋燒豬排的做法

  • 食材明細主料豬大排(適量)板栗(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料姜(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗鵪鶉蛋燒豬排的做法步驟1、片好的大排清洗瀝乾水分。2、加澱粉,用肉錘敲薄。3、鍋裏...
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瘦肉豬肝雞蛋湯怎麼做-瘦肉豬肝雞蛋湯的做法
  • 瘦肉豬肝雞蛋湯怎麼做-瘦肉豬肝雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100g)雞蛋(2個)輔料豬肝(80g)菜心(10g)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉豬肝雞蛋湯的做法步驟1、豬肉洗淨切末,豬肝洗淨切末,備用2、白菜心洗淨,切好3、雞蛋打散成蛋液備用4、鍋燒熱,放入適量油,五成熱時放入瘦肉翻炒5、瘦肉翻炒變色後加入適量黃酒,大火烹香後放...
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火鍋鵪鶉蛋多久熟
  • 火鍋鵪鶉蛋多久熟

  • 3分鐘到5分鐘。鵪鶉蛋放到火鍋裏面很容易熟,正常情況下只需要3到5分鐘左右的時間。但火鍋店也有一些鵪鶉蛋是提前煮熟的,為了讓鵪鶉蛋更加的入味一些,可以放到火鍋裏面多煮5分鐘左右的時間。將熟的鵪鶉蛋外皮去掉之後煮,味道口感會更好。...
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紫菜豬肝蛋花湯怎麼做-紫菜豬肝蛋花湯的做法
  • 紫菜豬肝蛋花湯怎麼做-紫菜豬肝蛋花湯的做法

  • 食材明細主料紫菜(適量)輔料豬肝(50g)雞蛋(一個)葱花(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫菜豬肝蛋花湯的做法步驟1、紫菜加適量水煮。2、豬肝切片。3、雞蛋葱花攪拌均勻。4、紫菜煮開放豬肝,蛋液。5、大火煮開調味(煮開關火,豬肝煮老不好吃)。6、成品。...
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香糟豬耳朵鵪鶉蛋怎麼做-香糟豬耳朵鵪鶉蛋的做法
  • 香糟豬耳朵鵪鶉蛋怎麼做-香糟豬耳朵鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(365克)熟豬耳朵(1個)輔料香糟滷(400毫升)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香糟豬耳朵鵪鶉蛋的做法步驟1、材料:鵪鶉蛋(已清洗)、熟豬耳朵2、香糟滷3、將已清洗的鵪鶉蛋下入清水鍋中,煮開、至熟、撈出。4、用清水過涼。5、隨後,將過涼好的鵪鶉蛋剝殼,放入保鮮盒中...
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紅燒豬蹄鵪鶉蛋怎麼做-紅燒豬蹄鵪鶉蛋的做法
  • 紅燒豬蹄鵪鶉蛋怎麼做-紅燒豬蹄鵪鶉蛋的做法

  • “紅燒豬蹄有些單調,加一些煮好的鵪鶉蛋一起煮吃起來更營養更美味。”食材明細主料豬蹄(一個)鵪鶉蛋(20個)輔料料酒(一勺)醬油(二勺)糖(一勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒豬蹄鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去皮。2、熟豬蹄切小塊。3、鍋中放油,下入蛋煸...
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鵪鶉蛋燉豬尾怎麼做-鵪鶉蛋燉豬尾的做法
  • 鵪鶉蛋燉豬尾怎麼做-鵪鶉蛋燉豬尾的做法

  • “豬尾巴是豬🐷身上最好吃的部位之一,有補腰力,益骨髓的作用,含有豐富的蛋白質和膠質,是美容護膚的佳品。”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)豬尾巴(適量)姜(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)冰糖(適量)花椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋燉豬尾...
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豬肝粉燉雞蛋怎麼做-豬肝粉燉雞蛋的做法
  • 豬肝粉燉雞蛋怎麼做-豬肝粉燉雞蛋的做法

  • “豬肝粉是補鐵神器,但如何配在主食裏是很多寶媽頭疼的,平時我給女兒都是豬肝粉燉雞蛋,或者放麪粉裏做餅吃!”食材明細主料豬肝粉(1匙)生抽(少量)醋(少量)香油(少量)雞蛋(2個)輔料鹽(少量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝粉燉雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入1.5倍的水。3、加入...
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豬蹄燉鵪鶉蛋的做法 冬季食譜:[2]豬八戒踢足球--豬蹄燉鵪鶉蛋 豬蹄燉鵪鶉蛋怎麼做
皮蛋豬肝粥怎麼做-皮蛋豬肝粥的做法
  • 皮蛋豬肝粥怎麼做-皮蛋豬肝粥的做法

  • “皮蛋1個,豬肝100克,香菜放點,葱花放點,料酒1小匙。”食材明細主料皮蛋(1個)豬肝(100克)輔料香菜(適量)葱(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋豬肝粥的做法步驟1、皮蛋去殼,切片。2、豬肝清洗下切片。3、煮鍋放水,燒開下豬肝燒開放白粥燒開再放皮蛋。...
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鵪鶉蛋板栗燒豬皮怎麼做-鵪鶉蛋板栗燒豬皮的做法
  • 鵪鶉蛋板栗燒豬皮怎麼做-鵪鶉蛋板栗燒豬皮的做法

  • “早上去菜市場,買到新鮮的農家土豬肉,把厚厚的豬皮分出來與板栗,鵪鶉蛋一起慢火燉燒,豬皮軟糯,板栗香甜,鵪鶉蛋入味。成品膠原蛋白高,可脂肪含量卻是大大降低了,口感與紅燒肉相比有過之而無不及”食材明細主料豬皮(適量)板栗(適量)鵪鶉蛋(適量)姜(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)草果(適量...
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