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關於經典花生酥怎麼做好吃的餐飲百科

經典花生酥怎麼做-經典花生酥的做法
  • 經典花生酥怎麼做-經典花生酥的做法

  • “總記得小時候吃的老式桃酥的味道,香甜酥脆到骨子裏。可能是現在的生活太好了,沒有一種食物讓人念念不忘。今天我做的這款花生酥自己感覺就很接近記憶中的那種味道了,值得一試。”食材明細主料麪粉(250g)雞蛋(1個)小蘇打(2g)糖(70g)植物油(110g)花生仁(50g)輔料黑芝麻(適量)其他(口味)烘焙(...
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經典蛋黃酥怎麼做-經典蛋黃酥的做法
  • 經典蛋黃酥怎麼做-經典蛋黃酥的做法

  • “我今天分享的蛋黃酥是豬油版,由於有人不能接受豬油的味道,我曾經也分享過黃油玉米油版本的做法,全網跟做的朋友很多反應也很好,需要的可以查閲,我們買的市售烘焙用豬油經過處理,已經沒有特殊味道了,用來做點心,起酥效果是最好的,吃起來也很香,我今天用的紅豆沙也是自己炒制的,在前...
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經典下午茶桃酥如何做簡單又好吃
  • 經典下午茶桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:100雞蛋:1個核桃:30砂糖:50泡打粉:3小蘇打:3輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.將植物油、打散的雞蛋液、細砂糖在大碗中混合均勻2.麪粉和泡打粉、小蘇打混合均勻,過篩3.將核桃碎倒入麪粉中,混合均勻4.把面...
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花生醬曲奇的做法 經典曲奇500——花生醬曲奇 花生醬曲奇怎麼做
  • 花生醬曲奇的做法 經典曲奇500——花生醬曲奇 花生醬曲奇怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(200g)蘇打粉(1/2茶匙)無鹽黃油(115g)細砂糖(150g)雞蛋(1箇中型的)顆粒型花生醬(225g)鹽(一小撮)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬曲奇的做法步驟1、無鹽黃油室温軟化,和砂糖一起打發。2、分次加入雞蛋打成均勻的奶油糊。3、加入花生醬攪拌均勻。4、一次性...
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「經典菜」甘香花生如何做簡單又好吃
  • 「經典菜」甘香花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料花生:1000輔料大蒜:1小把八角:3個鹽:適量黃皮葉:適量具體步驟1.新鮮摘回來的花生。2.清洗乾淨備用。3.備好配料(大蒜,八角,黃皮葉)。4.把配料,花生放鍋裏,撒上適量鹽拌勻。5.加適量水開始大火煲開,煲開後轉成小火...
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經典花生漿麪條如何做簡單又好吃
  • 經典花生漿麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘花生的吃法多種多樣,最常見的就是酥花生下酒對吧還有就是炒菜配料。但你是否聽到花生漿麪條會覺得新鮮,平常聽得最多的就是乾麪和湯麪吧,相信我這個麪條味道絕對不會對不起你的味蕾哦,準備好食材,跟着下面步驟...
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經典美味蛋黃酥-蛋黃酥
  • 經典美味蛋黃酥-蛋黃酥

  • 食材明細水油皮豬油(90g,固體)新良中粉(150g)水(約75g)細砂糖(25g)輔料豬油(90g,固體)新良低筋麪粉(180g)餡料鹹蛋黃(15g)豆沙(375g(或蓮蓉))表面蛋黃液(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)酥(工藝)數小時(耗時)高級(難度)經典美味蛋黃酥的做法步驟1、首先製作水油皮把水油皮材料混合,用麪包機揉麪程序揉一個程序...
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「經典菜」香菇炒花生肥腸如何做簡單又好吃
  • 「經典菜」香菇炒花生肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菇:200肥腸:100花生仁:50輔料油:適量鹽:適量蒜頭:適量胡椒粉:適量紅椒:適量生抽:適量米酒:適量香菜:適量具體步驟1.紅椒切絲,蒜頭切碎,香菜切細。2.香菇洗淨切塊。3.這是已經燜煮入味的花生肥腸。4.先少量的油炒...
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糖霜花生的做法 糖霜花生~經典小零食 糖霜花生怎麼做
  • 糖霜花生的做法 糖霜花生~經典小零食 糖霜花生怎麼做

  • “小時候小賣部就有賣糖霜花生的,裹的糖霜厚厚的,特別愛吃,媽媽給了零花錢就去會買一點點,一會就吃完。前幾天看到有人做的糖霜花生,讓我回憶起了童年。決定一定要自己做。第一次做,居然很成功,一小盤,一會就和閨女解決完了。雖然沒有小時候那麼厚的糖霜,但是也特別好吃,滿滿童年的...
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「經典美食」乳香豬腳花生如何做簡單又好吃
  • 「經典美食」乳香豬腳花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬腳:半隻花生:100輔料花椒:1小掇幹辣椒:1個鹽:適量八角:1個葱:1根姜:半個料酒:4勺醬油:3勺冰糖:4棵油:適量桂皮:1塊豆腐乳汁:2勺具體步驟1.豬腳提前用冷水浸泡一下去除血水,我是冷凍的,所以泡了一晚上2.花生提前浸泡...
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經典五穀豆漿的做法 養生豆漿---經典五穀豆漿 經典五穀豆漿怎麼做
  • 經典五穀豆漿的做法 養生豆漿---經典五穀豆漿 經典五穀豆漿怎麼做

  • “五穀豆漿有健脾養胃,安神養血,促進消化的功效。長期飲用可以有效地預防便祕,高血壓和腦功能退化。”食材明細主料黃豆(50克)大米(25克)小米(25克)麥仁(25克)玉米渣(25克)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)經典五穀豆漿的做法步驟1、準備好所有的食材。2、所有的食材用清水浸泡15分中...
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經典酥炸鱈魚排如何做簡單又好吃
  • 經典酥炸鱈魚排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱈魚:150輔料雞蛋:1個麪粉:適量奶粉:少許鹽:少許糖:適量具體步驟1.麪粉中撒入少許細鹽;2.再加入少許白砂糖;3.加入適量奶粉,攪拌均勻待用;4.雞蛋打散,鱈魚切短粗條,進入蛋液蘸一下;5.再放入粉類中,裹一層粉;6.鍋中放寬油...
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花生桃酥的做法 經典美味---花生桃酥 花生桃酥怎麼做
  • 花生桃酥的做法 經典美味---花生桃酥 花生桃酥怎麼做

  • “喜歡桃酥的香,酥,自己也嘗試做過一些,口感上總不是很滿意,某天看到君之的方子,心裏又不安份,立馬動手做了起來,稍微改了一些糖和油的量,效果不錯,很喜歡!”食材明細主料麪粉(200克)細砂糖(70克)植物油(70克)雞蛋(20克)花生碎(70克)輔料泡打粉(1/2小勺)小蘇打(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗...
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經典的蛋黃酥如何做簡單又好吃
  • 經典的蛋黃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:105紅豆沙:260豬油:70中筋麪粉:125輔料白芝麻:適量白酒:適量清水:50雞蛋:適量鹹蛋黃:適量具體步驟1.油皮和油酥各揉成團,揪成小劑子2.油皮包油酥,擀成橢圓形捲起來,餳發15分鐘3.鹹蛋黃噴適量的白酒,放入18...
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「經典菜」青瓜片炒花生肥腸如何做簡單又好吃
  • 「經典菜」青瓜片炒花生肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肥腸:100黃瓜:300花生:50輔料蒜頭:適量姜:適量米酒:適量滷汁:適量紅椒:適量香菜:適量生抽:適量具體步驟1.香菜切細,蒜頭切片,姜切絲,紅椒切絲。2.黃瓜去皮切片。3.這是已經燜煮入味的花生肥腸。4.鍋中沒有放油,直接...
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美味的經典花生酥如何做簡單又好吃
  • 美味的經典花生酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家裏的人特別的喜歡吃甜點,我們家茶桌上很多零食甜點的東西,經常吃都吃不完的感覺,所以我覺得這些點心還是需要現做現吃比較好,今天我做了我最愛吃的經典花生酥,我開始也不會,後面慢慢的學習以後才會的,味道很好...
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好吃的經典蛋黃酥如何做簡單又好吃
  • 好吃的經典蛋黃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:12分鐘這道經典蛋黃酥是一道流傳時間特別久的美食,隨着社會的發展,很多食物都逐漸的淡出了人們的餐桌,而這道經典蛋黃酥雖然流傳的時間特別長但是它一直都特別受人們的歡迎,我想主要是蛋黃酥的味道實在是讓人念念不...
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花生桃酥的做法 經典點心——花生桃酥 花生桃酥怎麼做
  • 花生桃酥的做法 經典點心——花生桃酥 花生桃酥怎麼做

  • “桃酥(也叫陶酥,酥餅子)是一種南北皆宜的漢族特色小吃,以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。花生桃酥,做法簡單快捷,酥香美味,香甜適中,酥到掉渣的點心!”食材明細主料低筋麪粉(250克)綿白糖(100克)泡打粉(1克)熟花生碎(70克)輔料玉米油(90克)雞蛋液(35克)蘇打粉(2克)熟芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝...
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經典蛋黃酥如何做簡單又好吃
  • 經典蛋黃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時10分鐘經典蛋黃酥是一種小點心,外皮酥脆,咬一口下去還冒油,十分可口,口感超讚的,新鮮出爐的時候是最好吃的。配點奶茶等,是不是美味佳餚啊!在這樣一個午後奶茶配點心,簡直是一種享受,經典蛋黃酥它是一種中式酥皮的...
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經典絲滑生巧克力怎麼做-經典絲滑生巧克力的做法
  • 經典絲滑生巧克力怎麼做-經典絲滑生巧克力的做法

  • “有沒有小夥伴和我一樣特別喜歡吃甜食噠?什麼?熱量?歪?信號不好....你索啥.....?心情不好的時候我總喜歡吃塊巧克力沒有什麼是一塊巧克力解決不了的如果有,那就兩塊!這次的生巧真的好吃到停不下來!減肥什麼的就丟到一邊吧簡直比我以前吃到的任何巧克力都要好吃一百倍!朋友吃了一...
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經典酥皮菠蘿包的做法 百吃不膩中種菠蘿包,自然開裂,經典酥皮菠蘿包! 經典酥皮菠蘿包怎麼做
老醋花生的做法 經典下酒菜【老醋花生】 老醋花生怎麼做
  • 老醋花生的做法 經典下酒菜【老醋花生】 老醋花生怎麼做

  • “營養貼士:説起花生覺對是個好東西,大家都知道多吃堅果對心腦血管都好,花生覺得是平民的“長壽果”較之其他堅果便宜的多這個老醋花生不僅男士喜歡下酒,酸甜的口感女士也鍾愛”食材明細主料花生(適量)輔料葱花(適量)配料生抽(適量)醋(適量)糖(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老...
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經典好吃蛋黃酥如何做簡單又好吃
  • 經典好吃蛋黃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料油皮-水:45油皮-豬油:38油酥-低筋麪粉:120油酥-豬油:60油皮-白砂糖:22油皮-低筋麪粉:120油皮-糖漿:6輔料黑芝麻:1小撮刷面蛋黃:1個鹹蛋黃:6個紅豆餡:300具體步驟1.鹹蛋黃放烤盤裏2.入烤箱略微烘烤至蛋黃底部冒小...
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花生牛軋糖的做法 花生牛軋糖——自制經典糖果 花生牛軋糖怎麼做
  • 花生牛軋糖的做法 花生牛軋糖——自制經典糖果 花生牛軋糖怎麼做

  • “每次過年,家裏都免不了要買一些牛軋糖,那是老媽的最愛,我也很喜歡吃。後來去台灣小溜達了一圈,發現我在街邊買的牛軋糖更加香濃,還能有各種不同的口味,果然漲姿勢了~~一直都想自己做牛軋糖,但在網上搜的方子基本都是用棉花糖化開來做的,我不喜歡,我還是喜歡從最原始的原料開始做...
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好吃的經典花生酥如何做簡單又好吃
  • 好吃的經典花生酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘平時在家就很喜歡研究做各種包子點心什麼的。第一是因為自己喜歡吃,但是擔心外面賣的有很多添加劑防腐劑什麼的。第二是因為每次自己做完後不管好不好吃都很開心。現在是暑假,剛放假回家我就忍不住各種嘗試...
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