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關於辣燒角瓜怎麼做的餐飲百科

辣燒角瓜怎麼做-辣燒角瓜的做法
  • 辣燒角瓜怎麼做-辣燒角瓜的做法

  • “角瓜,俗稱西葫蘆。是非常普通的家常食材,做法多種多樣,即可做主料、又可做配料;即可單獨烹製、也可與其它蔬菜搭配烹製;炒燉煮煎蒸都可以。因此是家庭餐桌上的不可缺少的蔬菜之一。”食材明細主料角瓜(1個)胡蘿蔔(1根)雞肉腸(1根)輔料葱(適量)姜(適量)油(適量)配料辣椒醬(50g)鹽(適量)糖(適量...
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角瓜雞蛋 角瓜雞蛋怎麼做-角瓜雞蛋的做法 雞蛋
  • 角瓜雞蛋 角瓜雞蛋怎麼做-角瓜雞蛋的做法 雞蛋

  • 食材明細主料角瓜(1個)雞蛋(2個)輔料油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜雞蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、雞蛋打散,角瓜切片。3、煎蛋。4、放入角瓜翻炒。5、倒入醬油調味。6、放入雞蛋,翻炒。7、成品。...
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角瓜片怎麼做-角瓜片的做法
  • 角瓜片怎麼做-角瓜片的做法

  • 食材明細主料角瓜(1個)輔料火腿腸(1個)青椒(少許)調料十三香(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜片的做法步驟1、準備一個角瓜。2、對切一半去瓤。3、把角瓜切片,火腿腸切片,少許尖椒和樹椒。4、起鍋燒油,炒出水分,加鹽,十三香,少許老抽,我手一抖加多了😅5、出鍋...
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豆角燒冬瓜怎麼做-豆角燒冬瓜的做法
  • 豆角燒冬瓜怎麼做-豆角燒冬瓜的做法

  • “冬瓜、豆角都是既大眾又利好的食材。將兩種食材搭配在一起燒製,素菜葷做,非常美味的一道下飯菜。”食材明細主料冬瓜(200g)豆角(200g)輔料葱姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)醬油(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切成條。2、豆角摘...
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燒豆角的做法 快手小炒~燒豆角 燒豆角怎麼做
  • 燒豆角的做法 快手小炒~燒豆角 燒豆角怎麼做

  • 食材明細主料無筋豆(500g)輔料蒜瓣(2個)鹽(一小勺)玉米澱粉(一勺)醬油(少許)雞精(適量)幹辣椒(2個)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒豆角的做法步驟1、無筋豆洗淨去頭尾掰段。2、蒜拍破切一刀,幹辣椒斜切段。小碗裏放一勺澱粉少半碗水,少許醬油和味精調成碗汁。3、起鍋燒油炸瀝乾水的...
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香醋角瓜的做法 【東北】香醋角瓜 香醋角瓜怎麼做
  • 香醋角瓜的做法 【東北】香醋角瓜 香醋角瓜怎麼做

  • “角瓜的吃法比較單一,嫩的時候多以炒制,煲湯為主,稍老一點的去皮後可以用來包餡。今天介紹的“香醋角瓜”是涼拌菜餚,新的吃法、簡單方便;清淡爽口、值得一試。”食材明細主料角瓜(2個)蒜(1頭)輔料香醋(50克)鹽(5克)生抽(1湯匙)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香醋角瓜的做法步驟1、...
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紅燒肉燉豆角面瓜怎麼做-紅燒肉燉豆角面瓜的做法
  • 紅燒肉燉豆角面瓜怎麼做-紅燒肉燉豆角面瓜的做法

  • “東北燉菜,嘎嘎香~~”食材明細主料五花肉(4兩)輔料豆角(1斤)倭瓜(半個)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燉豆角面瓜的做法步驟1、五花肉切小條備用2、豆角摘洗乾淨,瀝乾備用3、倭瓜去皮去瓤,切小塊。(拍了個切塊之前的,呵呵)4、鍋里加水燒開,五花肉進去緊一下,撈出瀝乾5、炒鍋加...
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泰式辣醬燒冬瓜怎麼做-泰式辣醬燒冬瓜的做法
  • 泰式辣醬燒冬瓜怎麼做-泰式辣醬燒冬瓜的做法

  • “這是一道很有特色味道的菜餚,調味料主要用的是“泰式甜辣醬”,這款“泰式甜辣醬”的甜味很濃,反而辣味淡淡的。當做調味料用來烹製菜餚,還是不錯滴。同時色澤也很好看。”食材明細主料冬瓜(500克)輔料油(10克)泰式甜辣醬(20克)鹽(少許)葱(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式...
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豆角燒南瓜的做法 家常菜----豆角燒南瓜 豆角燒南瓜怎麼做
  • 豆角燒南瓜的做法 家常菜----豆角燒南瓜 豆角燒南瓜怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(200克)豆角(300克)輔料大料(1瓣)葱花(10克)薑末(3克)配料色拉油(適量)精鹽(4克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角燒南瓜的做法步驟1、將南瓜去蒂,去瓤清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、豆角去筋,清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。3、熱鍋放油爆香葱...
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雪裏蕻燒角瓜的做法 【東北】雪裏蕻燒角瓜 雪裏蕻燒角瓜怎麼做
  • 雪裏蕻燒角瓜的做法 【東北】雪裏蕻燒角瓜 雪裏蕻燒角瓜怎麼做

  • ““角瓜”也就是西葫蘆,但是一般人們還是習慣把個頭小的、嫩的叫“角瓜”;秋天收穫的那種皮厚又老的叫“西葫蘆”。不管怎麼説,今天這道菜餚就叫“雪裏蕻燒角瓜”。”食材明細主料角瓜(1個)雪裏蕻(200克)輔料油(1湯匙)味精(少許)生抽(1湯匙)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪...
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燒豆角怎麼做-燒豆角的做法
  • 燒豆角怎麼做-燒豆角的做法

  • 食材明細主料無筋豆角(700g)豬肉末(50g)輔料幹辣椒(3個)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)葱(適量)五香粉(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒豆角的做法步驟1、無筋豆角掰斷洗淨,控一下水,最好用廚房紙吸乾水分,起鍋燒多一些油,油熱炸豆角,炸到豆角變軟,皮起泡泡,顏色翠綠撈出。2...
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肉片燒豆角配拍黃瓜怎麼做-肉片燒豆角配拍黃瓜的做法
  • 肉片燒豆角配拍黃瓜怎麼做-肉片燒豆角配拍黃瓜的做法

  • “自己最成功的一次豆角”食材明細主料豆角(500克)豬後丘(50克)葱(適量)姜(適量)輔料油(50克)醬油(適量)料酒(少許)十三香(少許)鹽(適量)雞精(少許)水(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片燒豆角配拍黃瓜的做法步驟1、豆角洗乾淨去掉兩邊尖角莢線,肉切片,葱姜切碎2、國內放少許油,肥肉先下...
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辣腸炒角瓜怎麼做-辣腸炒角瓜的做法
  • 辣腸炒角瓜怎麼做-辣腸炒角瓜的做法

  • “我好喜歡吃小辣腸的,自己做的辣腸,很簡單很簡單。。。切片吃就可以了。。。或者把切好的片和蔬菜炒來吃也可以。。嘿嘿。好想吃啊這樣搭配也很不錯,味道好極了。”食材明細主料茭瓜(200g)辣腸(100g)青椒(150g)輔料木耳(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)油(適量)米醋(適量)原味(口味)燒...
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辣燒冬瓜碎怎麼做-辣燒冬瓜碎的做法
  • 辣燒冬瓜碎怎麼做-辣燒冬瓜碎的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣燒冬瓜碎的做法步驟1、準備好所有食材;2、不粘鍋用豬油煎冬瓜;3、煎至上色;4、用鍋鏟將冬瓜鏟散,盡鏟碎點,這樣入味些;5、放入小米椒、鹽;6、翻炒勻,冬瓜會出汁;7、冬瓜透...
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醬燒窩瓜豆角怎麼做-醬燒窩瓜豆角的做法
  • 醬燒窩瓜豆角怎麼做-醬燒窩瓜豆角的做法

  • “全素搭配,添加二種醬料,不加湯熱鍋乾燒,食材本身的香味更濃郁,窩瓜甜面,豆角幹香!”食材明細主料豆角(適量)綠窩瓜(半個)輔料小葱(2根)蒜(3瓣)花椒(6粒)蒜蓉醬(1小勺)甜麪醬(I小勺)鹽(少許)食用油(30克)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒窩瓜豆角的做法步驟1、準備食材,將豆角摘洗乾淨控水。...
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燒燜角瓜怎麼做-燒燜角瓜的做法
  • 燒燜角瓜怎麼做-燒燜角瓜的做法

  • “角瓜也叫西葫蘆,實際上二者還是有點區別,一般我把嫩的叫角瓜,老一點的叫西葫蘆。食用角瓜一般不用去皮、去籽;而食用西葫蘆時,多數要去皮、去籽後再用。”食材明細主料角瓜(2個)輔料油(1湯匙)鹽(6克)生抽(1茶匙)味精(2克)農家醬(1湯匙)葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒燜角瓜的...
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八角瓜燒蛋怎麼做-八角瓜燒蛋的做法
  • 八角瓜燒蛋怎麼做-八角瓜燒蛋的做法

  • “現在是吃八角瓜的時節,煮湯,燒麪條,小炒蝦皮等都很好吃,最近迷上燒蛋,味道好極了!”食材明細主料八角瓜(2條)雞蛋(2個)輔料蝦皮(1小把)枸杞(少許)調料鹽(2小勺)味達美臻品料酒(少許)味達美初榨炒菜香生抽(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)八角瓜燒蛋的做法步驟1、準備的食材如圖。2、...
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角瓜煎餅的做法 角瓜煎餅 - 韓式角瓜餅(호박전) 角瓜煎餅怎麼做
  • 角瓜煎餅的做法 角瓜煎餅 - 韓式角瓜餅(호박전) 角瓜煎餅怎麼做

  • 食材明細主料角瓜(半個)雞蛋(一枚)麪粉(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜煎餅的做法步驟1、角瓜洗淨,切成0.5cm厚的片。2、麪粉裝在盤中;雞蛋加鹽打散。3、鍋中倒入植物油,開中小火加熱,將角瓜拍上一層薄面粉,再裹上蛋液,放入鍋中。4、將兩面煎至金黃,...
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南瓜豆角紅燒肉怎麼做-南瓜豆角紅燒肉的做法
  • 南瓜豆角紅燒肉怎麼做-南瓜豆角紅燒肉的做法

  • “紅燒肉是上次做多了凍上了,燉豆角放些特別好吃又省時。南瓜吸收了湯汁又甜又面,鵪鶉蛋是五香的剝皮最後放裏一起燉了。”食材明細主料豆角(適量)紅燒肉(適量)南瓜(1塊)五香鵪鶉蛋(數個)輔料油(適量)水(適量)鹽(少許)葱(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆角紅燒肉的做法步驟1、...
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紅燒肉燒豆角怎麼做-紅燒肉燒豆角的做法
  • 紅燒肉燒豆角怎麼做-紅燒肉燒豆角的做法

  • 食材明細主料剩紅燒肉(適量)豆角(適量)土豆(一個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)老抽(一點)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒豆角的做法步驟1、豆角土豆洗乾淨。2、昨天剩的紅燒肉一些。3、鍋中熱油加入土豆塊二面煎出金黃色。4、然後加入豆角炒制斷生。5、加入紅...
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香辣豆角的做法 【東北】香辣豆角 香辣豆角怎麼做
  • 香辣豆角的做法 【東北】香辣豆角 香辣豆角怎麼做

  • ““香辣豆角”是由乾煸豆角演變而來,烹製方法和乾煸大同小異,之所以叫“香辣豆角”,主要是調味,香味來自於芝麻,辣味靠的是辣椒碎。非常下飯,也適合於下酒。”食材明細主料豆角(600克)肉腸(100克)輔料油(適量)鹽(8克)味精(2克)芝麻(適量)辣椒碎(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣豆...
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角瓜燒魚怎麼做-角瓜燒魚的做法
  • 角瓜燒魚怎麼做-角瓜燒魚的做法

  • “老公家這邊有種食物叫角瓜,口感和絲瓜差不多,用來和魚搭配味道不錯,今天就做一個角瓜燒魚吧。”食材明細主料草魚(適量)角瓜(1根)輔料青辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料生抽(2勺)蠔油(2勺)料酒(1勺)食鹽(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)角瓜燒魚的做法步驟1...
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幹辣椒燒南瓜怎麼做-幹辣椒燒南瓜的做法
  • 幹辣椒燒南瓜怎麼做-幹辣椒燒南瓜的做法

  • “南瓜也稱窩瓜,含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪,不僅具有很高的食用價值,還有着不可忽視的食療作用。有潤腸通便、延緩衰老、改善貧血、降低血糖等功效。”食材明細主料南瓜(1000g)輔料乾紅辣椒(適量)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜蓉(少許)五香粉(少許)味精(少許)香辣(口味)燉(工藝)半小時(耗...
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窩瓜燒豆角怎麼做-窩瓜燒豆角的做法
  • 窩瓜燒豆角怎麼做-窩瓜燒豆角的做法

  • 食材明細主料窩瓜(適量)豆角(適量)肉(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)老抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)窩瓜燒豆角的做法步驟1、成品圖。2、適量豆角洗乾淨備用。3、窩瓜適量,洗乾淨切好備用。4、鍋裏適量油,葱姜爆鍋,肉炒熟。5、倒入食材,加入適量...
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紅燒豆角的做法 紅燒豆角--------家常菜 紅燒豆角怎麼做
  • 紅燒豆角的做法 紅燒豆角--------家常菜 紅燒豆角怎麼做

  • “食材:鮮豆角1斤,紅辣椒丁,鹽,豬油,生抽,味精,方法:1、鮮豆角冼淨後用清水泡半小時,只因豆角容易生蟲,浸泡減少農藥的殘留。2、鍋裏放進豬油燒熱,倒進切好的豆角,3、加入經辣椒丁翻炒,稍熟時,加入精鹽,4、調入生抽,放小量的水煮幹,5、調入味精即成。”食材明細主料鮮豆角(1斤)輔料紅辣椒丁(1...
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