- “今天這個燉蛋放了很多料,比一般的燉蛋更好吃哦還有一個很好聽的名字:茶碗蒸,其實就是用一個小碗一個個做出來。燉蛋一定要蓋保鮮膜,時間不能太長不然很多蜂窩口感會很差蛋液跟水的比例也一定要準確1:2是最完美的比例孩子一歲一下用新鮮香菇幹香菇孩子不好咬”食材明細主料...
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- “日料茶碗蒸與中國的燉蛋是一脈相承,主要區別就是在調味上有所不同。燉蛋是將蛋液與水混合,茶碗蒸則用出汁替代水,這也是茶碗蒸最重要的風味來源。跟燉蛋一樣,茶碗蒸也是一道最能考驗入廚者細心和耐心的菜餚,雖然食材和烹調過程都比較簡單,但是要做出美輪美奐如凝脂美玉一般的...
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- “好多媽媽有時候家裏沒有高湯,做湯不好吃咋辦呢?今天教你一個兩分鐘做高湯的方法,真的很提鮮哦。就是你需要蝦,我這個是紅蝦生的就是很紅的而且超級大隻所以我就放了一隻,如果你蝦比較小可以多放幾隻哦,也可以多做一點油多放一點熬出蝦油放起來,做食物放一點也是超級讚的。”食...
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- 小碗菜的出現可以説迎合了消費者日益增長的口味需求,一上市就在市面上獲得了較好的反響,發展至今市面上已經成立了多個小碗菜品牌,大多數品牌經過不斷髮展都各自在餐飲市場上取得了較好的經營成績,吸引了許多加盟商前來加盟。下面,小編將為大家分析小碗菜一個月可以賺多少。小...
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- 龍蝦是很美味的一種海鮮類的食物,最近正好是龍蝦上市的季節,很多人都會相約去吃龍蝦,但是大家對於龍蝦的瞭解其實是比較少的,比如説龍蝦養多久可以上市呢?龍蝦養多久可以上市1.一般小龍蝦需要飼養2個月左右的時間,當龍蝦的體重達到50克以上的時候,就可以捕撈上市了,在捕撈龍蝦的...
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- “寶寶六個月以上就可以加輔食,基本上都是從添加高鐵米糊開始,這個大家基本上都知道,因為六個月左右孩子對鐵的需求比較高,一般的食物無法滿足需求,所以我們要選擇市售的高鐵米粉,而不是自己磨的那種米粉。很多媽媽還有一個誤區,以為要先從蔬菜開始添加,其實不對的。輔食添加沒有...
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- “這是一盤特別簡單的蒸菜,很適合現在這炎熱的夏天,不用煎不用炒的,免去了油煙之苦。這個菜是我常做的,因為孩子比較喜歡,軟嫩的玉子豆腐搭配現剝的蝦仁,既營養又美味。”食材明細主料玉子豆腐(2根)活蝦(八隻)輔料胡蘿蔔(一小節)香葱(一根)配料味極鮮生抽(1湯勺)蒸油豉油(1/4湯勺)香油(幾滴)...
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- “細滑嫩嫩的蝦仁蟹肉茶碗蒸哦!”食材明細主料雞蛋(2個)基圍蝦(50g)蟹肉(10g)輔料幹香菇(10g)蘑菇(5g)配料鹽(5g)香油(1ml)海鮮醬油(1ml)雞精(1g)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁蟹肉茶碗蒸的做法步驟1、將雞蛋打入碗中,加入鹽,雞精,少許清水,攪拌均勻備用。2、將鮮基圍蝦去殼,獨留蝦尾殼,蟹...
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- “今天做的這個可以給十個月以上的寶寶吃,一歲一歲可以額外加入糖、醋、醬油,一歲以內只加無添加番茄醬一樣很美味,因為番茄醬本身就自帶味道,吃起來酸酸甜甜的孩子肯定愛吃。一般蝦一週吃一兩次就可以,蝦是非常好的蛋白質而且還可以補鈣哦。做這個蝦一般要選大一點的白蝦、黑...
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- “首先感謝美食中國可以給我這個試用的機會我是昨天下午收到的米收到之後呢就在那想這個試用報告該怎麼寫呢所以呢想了一晚上終於今天早上我上菜市買了只鴿子燉了鍋鴿子湯老公吃鴿肉兒子喝湯今天中午兒子突然發燒燒到了38.5本想這個試用報告準備明天寫了但是兒子很給力吃...
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- “好多孩子不愛吃蔬菜,這個秋葵本身長的裏面有一個洞把籽去掉橫截面就是一個五角星利用食物的性狀給孩子做一個夾了滿滿蝦仁的蔬菜吧如果孩子大一點還可以用竹籤插起來好像一個糖葫蘆好玩又好看九個月大可以讓他直接手拿着吃,一個個五角星真的很好看孩子肯定會喜歡的而且做...
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- “如果給孩子做飯覺得麻煩,其實中午那一頓我們可以把孩子跟自己的飯在一起都做了,我這裏給出的是差不多兩人份的量,我一般一歲以上都不怎麼加調味料,可以用蝦皮粉、香菇粉等等調味也是非常不錯的。如果孩子已經吃味道了可以加一丁點鹽或者醬油來調味。這個根據個人需求來調整...
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- 奶茶,已經成為大眾喜歡的飲品。走在大街上,可以看到這樣的場景,很多人,排起長龍,在一個小鋪子前焦急的等着,就是為了買一杯奶茶。很多人會有疑惑,如此火熱的奶茶店,需要投訴多少資金?需要掌握怎麼樣的技術?需要多少人來完成?其實沒那麼複雜,因為奶茶的製作過程不是很繁瑣,製作奶茶的設...
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- “水蒸蛋是一道老少皆宜的家常食譜,但要成功的蒸出好吃的水蒸蛋,需要控制好水的量、水温、打蛋技巧、以及混合好的雞蛋液必須過篩,這樣做蒸出來才會細膩嫩滑。”食材明細主料雞蛋(3個)蝦仁(6個)輔料料酒(1/2勺)鹽(少許)原釀醬油(1小勺)芝麻油(1/2勺)葱花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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- “蝦仁含有豐富的蛋白質,營養價值很高,而且肉質比較軟小寶寶容易咀嚼吞嚥。蝦仁含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質,非常適合寶寶吃哦。選擇蝦仁要注意,可以買市場上的新鮮蝦自己剝殼,也可以買冷凍的,但是一定要注意選擇,不要買品質不好的給寶寶吃。有一些媽媽覺得蝦容易過敏,故意延遲...
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- “這次的雞塊加入了蝦仁,營養更豐富,味道也更好,做法也非常簡單,只要根據材料比例來做肯定可以成功,我建議你們家裏買一個稱這樣就不容易錯。如果你是一個新手看到做法,自己都是瞎估摸,那就很容易出錯,用稱計算克數,按照步驟做,基本上不會失敗如果沒有蝦仁也可以全部用雞肉來做,我這...
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- “過大年了,來盤蝦仁蒸蛋,代表日子越過越幸福,美滿吉祥,蒸蒸日上!”食材明細主料日本豆腐(3個)大蝦(8只)雞蛋(2只)輔料小葱(適量)胡蘿蔔(適量)調料精鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蒸蛋的做法步驟1、準備好食材。2、大蝦剝成蝦仁,挑去蝦線,加...
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- “這個蝦滑幾乎都是蝦,咬一口都是很鮮美的滋味,雖然沒有加調味料但是一樣非常好吃。做起來也不難,材料也很簡單,這裏加了一點蛋清,如果蛋清過敏可以不加,適當多加一些澱粉,但是口感肯定也會有一點影響的。如果沒有玉米澱粉也可用番薯澱粉、土豆澱粉,做出來非常q,孩子直接煮熟後拿...
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- 中國人是非常注意飲食健康的,在這個快速發展的時代,隨着人們生活品質的不斷提高,各式各樣的食材深入到人們生活中。對於寶寶們來説,他們的飲食健康是對發育起到十分關鍵的作用,寶寶在每個階段有許多食物是不能消化的,所以寶寶們在食用一種食物前,媽媽們要多瞭解食材才能放心食用...
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- “這個蛋不是水蒸蛋,其實就是整個蛋做的,特別簡單也非常好吃,適合10個月以上咀嚼力比較好的寶寶。如果蛋白過敏也可以只用蛋黃,或者只用蛋清來做,分離的時候要分離乾淨就可以啦這個平時當早餐也非常贊,營養豐富味道也很好,如果孩子大一些還可以加一點點醬油調味,大人也可以吃的。...
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- “蒸蛋這個簡單卻內含學問的東西,我之前一直沒找到最佳的口感,這次終於找到一個完美的方子,希望大家喜歡”食材明細主料蛋液(50克)清水(120克)蝦(1只)小香菇(2朵)白果(3顆)輔料史雲生濃醇高湯料(1/2袋)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀杏玉蝦茶碗蒸的做法步驟1、高湯倒入碗中2、清水...
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- “其實想做好水蒸蛋以下幾點都是需要注意的,第一要過篩;第二要隔離水蒸氣;第三把握好時間;第四要有正確的比例,做好這四點,我包你成功。我這個比例是雞蛋跟水1:2,如果你用1:1.5蛋羹會比較硬一點,看個人喜歡的口感,都是可以做的。如果孩子雞蛋過敏可以換成鵪鶉蛋或者鴿子蛋,蛋液量稱...
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- “這個蝦特別大很適合孩子做手指食物拿着吃,而且撒了紫菜蝦皮粉有淡淡的紫菜味,比單一吃起來層次更豐富,而且做法非常簡單,烤蝦做出來口感帶一點韌性,很適合十個月的寶寶鍛鍊咀嚼力。如果大人吃可以撒一點鹽跟黑胡椒吃起來也非常美味。我這個是用牡丹蝦做的,生的也是紅色的,如果...
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- “這個蝦餅超級鮮美,吃起來濃濃蝦的味道,完全不用放調味料但是都可以讓你一口一口停不下來。還加了胡蘿蔔顏色變成金黃色特別好看,非常有食慾,而且不知不覺讓孩子吃進去很多蔬菜哦,真的要試試看如果沒有蛋卷機也可以用普通的平底鍋加一點油兩面煎一下也很好吃,會稍微厚一點你也...
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- “獨自吃飯為配菜發愁時,就做個一碗打盡的茶碗蒸吧”食材明細主料雞蛋(2個)香菇(1個)蝦仁(2只)蟹柳(1根)紫菜(10g)輔料精鹽(½匙)胡椒粉(適量)麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶碗蒸的做法步驟1、香菇洗淨切片。2、紫菜沖洗過後用温水泡發。3、雞蛋打入碗裏,加紫菜、精鹽、胡椒...
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