當前位置:味味甜 >

關於姜白水的做法的餐飲百科

姜白水怎麼做-姜白水的做法
  • 姜白水怎麼做-姜白水的做法

  • “姜白水,適用於寶寶發燒時退燒的土方子。”食材明細主料生薑(適量)香葱(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜白水的做法步驟1、原料。2、香葱只要葱白處,生薑切片。3、鍋中放水,加葱白和生薑。4、水煮開後,小火繼續煮十分鐘即可。5、成品圖。小竅門不要隔夜,不要...
  • 24825
紅糖姜水怎麼做-紅糖姜水的做法
  • 紅糖姜水怎麼做-紅糖姜水的做法

  • “春節回了趟江西婆家,那裏除了有半天出太陽了,幾乎每天都是細雨綿綿,文學作品中的浪漫倒是沒感覺到,就是凍得哆哆嗦嗦的;杭州又逗留了兩天,更是天天下雨。終於回到北京了,倒春寒又趕上了,差點兒“趴窩”。但好在平時的養生知識積累了不少,忍着不吃藥,趁着今天出太陽了,啥都沒幹,坐在...
  • 13240
紅糖葱姜水怎麼做-紅糖葱姜水的做法
  • 紅糖葱姜水怎麼做-紅糖葱姜水的做法

  • 食材明細主料葱白(1棵)生薑(1塊)調料紅糖(10g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖葱姜水的做法步驟1、紅糖準備,葱白切開姜去皮切片。2、放水750毫升,喜歡喝的就可以多放,不喜歡葱姜味道的,可以少放那麼量少濃度大幾口喝下去也行,煮十分鐘使葱姜的有效成分全部溶於水中。3、盛出...
  • 25418
沙姜白切肉怎麼做-沙姜白切肉的做法
  • 沙姜白切肉怎麼做-沙姜白切肉的做法

  • 食材明細主料梅花肉(400g)輔料沙姜(1塊)葱(適量)調料熱油(適量)醬油(適量)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙姜白切肉的做法步驟1、梅花肉一塊。2、水開入鍋,加入薑片和料酒。3、煮15分鐘,筷子能穿過即熟了。4、撈出放涼。5、沙姜、葱頭。6、把剁好的沙姜和葱粒放入碗內。7、熗入熱...
  • 15809
姜味泥白菜怎麼做-姜味泥白菜的做法
  • 姜味泥白菜怎麼做-姜味泥白菜的做法

  • “泥白菜叫牛皮菜又叫厚皮菜。”食材明細主料泥白菜(300g)輔料豬油(5g)姜(1塊)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)姜味泥白菜的做法步驟1、葉片肥厚,葉片形狀有點像芭蕉扇,泛有錯光,葉莖肉厚而色白,有些地方根據形狀又叫“厚皮菜”。2、用手撕成小塊。不能用刀不然做出來...
  • 9652
葱姜水潺怎麼做-葱姜水潺的做法
  • 葱姜水潺怎麼做-葱姜水潺的做法

  • “水潺醃製處理好本來是想做一道脆皮水潺的,方案臨時改變,就變成了這道葱姜水潺。”食材明細主料水潺(適量)姜(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱姜水潺的做法步驟1、水潺處理清洗乾淨。2、切成段,加鹽、料酒、葱薑絲拌勻醃製20分...
  • 26981
姜棗紅糖水怎麼做-姜棗紅糖水的做法
  • 姜棗紅糖水怎麼做-姜棗紅糖水的做法

  • 食材明細主料大棗(5顆)紅糖(15g)姜(5g)輔料水(1碗)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜棗紅糖水的做法步驟1、大棗洗淨,姜切絲2、紅糖3、鍋中加水放入大棗和姜煮開4、放紅糖煮開小火煮五分鐘即可5、煮好了6、成品圖...
  • 4662
姜葱白鯧魚怎麼做-姜葱白鯧魚的做法
  • 姜葱白鯧魚怎麼做-姜葱白鯧魚的做法

  • 食材明細主料白鯧魚(適量)輔料薑絲(適量)香葱(適量)配料生抽(適量)酒(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜葱白鯧魚的做法步驟1、將買回來的白鯧魚清洗乾淨,去頭和內臟,然後用薑汁,酒醃製片刻。2、將醃好的白鯧魚放入不粘鍋用熱油煎至兩面金黃。3、用黃瓜切片,西紅柿皮做的玫瑰花,...
  • 5177
葱姜白瓜子怎麼做-葱姜白瓜子的做法
  • 葱姜白瓜子怎麼做-葱姜白瓜子的做法

  • 食材明細主料白瓜子(320克)輔料香葱(適量)薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱姜白瓜子的做法步驟1、食材:白瓜子(已吐完泥沙洗淨)、香葱、薑片。2、起鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、接着,下入白瓜子,加適量的料酒。4、翻炒翻炒至開口。5、然後,加...
  • 25448
葱姜炒白蝦怎麼做-葱姜炒白蝦的做法
  • 葱姜炒白蝦怎麼做-葱姜炒白蝦的做法

  • “此蝦口味鹹鮮,具有鮮、嫩、香、脆的特色,利用葱薑蒜做海鮮,保持着原汁原味,是沿海的膠東菜的一大特色。”食材明細主料白蝦(400克)輔料葱薑蒜(適量)配料鹽(3克)糖(1克)料酒(3調羹)醋(適量)辣椒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱姜炒白蝦的做法步驟1、白蝦挑去蝦線,洗淨...
  • 4796
姜葱白切雞怎麼做-姜葱白切雞的做法
  • 姜葱白切雞怎麼做-姜葱白切雞的做法

  • 食材明細主料雞(一隻)輔料姜(適量)葱(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)姜葱白切雞的做法步驟1、準備原料。2、鹽一勺,加入姜、葱、料酒醃製15分鐘。3、鍋加入水煮開,醃好的雞焯水,過冷水待用。4、鍋加入水、姜、葱、鹽、雞精、...
  • 10301
姜香白灼蝦怎麼做-姜香白灼蝦的做法
  • 姜香白灼蝦怎麼做-姜香白灼蝦的做法

  • “白灼蝦是我家飯桌上常見的一道菜,深受全家人的喜愛。做法簡單快捷,只需加上一小碟調料醮着吃,就能品嚐到原汁原味的鮮蝦。丘比沙拉汁姜香口味試用美味醬油,味道鮮香,口感清爽,與蝦搭配,鹹鮮,脆嫩,味美!”食材明細主料海蝦(500克)輔料葱(3段)姜(4片)花椒粒(10粒)料酒(1茶匙)丘比姜香口味沙拉...
  • 20984
子姜燜水鴨怎麼做-子姜燜水鴨的做法
  • 子姜燜水鴨怎麼做-子姜燜水鴨的做法

  • “子姜即老薑的前身,即是嫩姜,當下正是大量上市的季節,子姜為主角配水鴨,無需過多的調味料,烹飪簡單易學,自己在家試試吧。”食材明細主料水鴨(1/4只)子姜(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)油(適量)紅糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)子姜燜水鴨的做法步驟1、子薑切片,鴨子斬塊...
  • 21297
紅薯薑糖水怎麼做-紅薯薑糖水的做法
  • 紅薯薑糖水怎麼做-紅薯薑糖水的做法

  • 食材明細主料紅薯(400克)輔料生薑(30克左右)紅糖(50克左右)紅棗(6顆)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅薯薑糖水的做法步驟1、紅薯切成滾刀塊,生薑去皮切成片,大棗洗淨,全部食材放入砂鍋中。2、加入1000克左右的水煮40分鐘左右,再加入紅糖一同煮10分鐘左右就可以了。3、此糖水可以...
  • 14413
酸姜鹽水鴨怎麼做-酸姜鹽水鴨的做法
  • 酸姜鹽水鴨怎麼做-酸姜鹽水鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(一塊)輔料酸姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(2匙)五香粉(1匙)酸鹹(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸姜鹽水鴨的做法步驟1、鴨肉一塊。2、小碟裏放入鹽、胡椒粉、五香粉拌勻。3、鴨肉裏裏外外塗抹上調料。4、表面再抹上油,鎖住水分,放冰箱醃製半天。5、醃製入味的鴨...
  • 17194
姜葱炒白蛤怎麼做-姜葱炒白蛤的做法
  • 姜葱炒白蛤怎麼做-姜葱炒白蛤的做法

  • 食材明細主料白蛤(350g)輔料薑片(適量)葱段(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)姜葱炒白蛤的做法步驟1、白蛤洗淨,放入加有鹽的清水裏泡2小時,讓白蛤吐出沙子,然後撈出瀝乾2、鍋裏放油燒熱,下薑片、葱白爆香3、接着倒入白蛤炒至白蛤嘴微開4...
  • 12774
薑汁汽水怎麼做-薑汁汽水的做法
  • 薑汁汽水怎麼做-薑汁汽水的做法

  • 食材明細主料姜(120g)冰糖(180g)檸檬(2只)純淨水(1800ml)輔料酵母(4g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁汽水的做法步驟1、全部材料來張集合。做成之後,感覺姜多了點兒,圖中是150g,感覺120g就夠了,畢竟經過熬煮,姜的辣味析出很充分。水的話,盒子能裝2000ml,為了給發酵留着空間,1600-1...
  • 6768
葱白生薑煮水的做法 治療感冒的食療:葱白生薑煮水 葱白生薑煮水怎麼做
黑糖生薑水怎麼做-黑糖生薑水的做法
  • 黑糖生薑水怎麼做-黑糖生薑水的做法

  • 食材明細主料黑糖(適量)生薑(一塊)調料水(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑糖生薑水的做法步驟1、生薑去皮切片,黑糖準備。2、將兩種材料放入料理機,添加適量清水。3、按五穀漿檔,36分鐘。4、開始啟動了。5、成品圖來一張。6、成品圖。...
  • 9018
生薑紅糖水怎麼做-生薑紅糖水的做法
  • 生薑紅糖水怎麼做-生薑紅糖水的做法

  • 食材明細主料生薑粉(1匙)輔料温開水(200g)調料紅糖(10g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生薑紅糖水的做法步驟1、碗裏先倒入温開水,再放入生薑粉。2、攪拌均勻後放入紅糖。3、攪拌均勻即可。4、成品圖。...
  • 14247
紅糖姜棗水怎麼做-紅糖姜棗水的做法
  • 紅糖姜棗水怎麼做-紅糖姜棗水的做法

  • 食材明細主料姜(一塊)紅棗(6個)輔料紅糖(適量)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖姜棗水的做法步驟1、紅棗生薑洗淨2、姜切碎、紅棗切片3、加適量水大火煮開,轉小火慢煮20分鐘4、加入適量紅糖和枸杞,繼續煮5分鐘即可。5、過濾出姜棗紅糖水即可。...
  • 26156
姜蒜小白菜怎麼做-姜蒜小白菜的做法
  • 姜蒜小白菜怎麼做-姜蒜小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料自調醬油汁(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蒜小白菜的做法步驟1、先燒開水放少許蔬菜油以及少許鹽把小白菜放入。2、焯熟後撈起待用。3、燒熱鍋倒入橄欖油放入姜炒片刻。4、再把蒜放入一起炒出香味。5、將調好的醬...
  • 29136
水杯薑餅屋的做法 水杯薑餅屋(薑餅屋的迷你版~) 水杯薑餅屋怎麼做
  • 水杯薑餅屋的做法 水杯薑餅屋(薑餅屋的迷你版~) 水杯薑餅屋怎麼做

  • “一進入12月份,想必各位愛好烘焙的同學都開始忙碌起來了,做蛋糕,做薑餅屋,送親戚,送朋友。。。外面買的禮物雖然也很漂亮,卻總是少了一份心意,不如自己動手,做一些新奇可愛的小禮物,好玩又好吃,保證讓收到禮物的人驚喜不已。今年使用的是來自挪威的升級版薑餅配方,不同於網上基本用...
  • 21929
鹽水鬼子姜怎麼做-鹽水鬼子姜的做法
  • 鹽水鬼子姜怎麼做-鹽水鬼子姜的做法

  • 食材明細主料鬼子姜(適量)輔料鹽(適量)水(適量)東古一品鮮(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)鹽水鬼子姜的做法步驟1、把鬼子姜多洗幾遍,洗乾淨後,在接遍乾淨的水泡着2、把鍋中放水,水開放鹽,我放了一袋半3、等鹽水涼了,先把洗乾淨的鬼子姜放入罐子中,然後再倒入鹽水,把蓋蓋...
  • 10241
番薯薑糖水的做法 番薯薑糖水--驅寒糖水 番薯薑糖水怎麼做
  • 番薯薑糖水的做法 番薯薑糖水--驅寒糖水 番薯薑糖水怎麼做

  • “番薯薑湯水和甜酒雞蛋這兩道食譜是月經期間我最愛吃的,特別能夠緩和痛經問題,也查了下相關資料,瞭解到月經期間紅糖姜水的,有利於緩解和治療疼經,如果經來腹痛或者月經量比較少,食用紅糖姜水,有一定的輔助治療作用。下面分享紅薯薑湯水的做法。”食材明細主料紅薯(2個)輔料薑片(3...
  • 5822
專題