當前位置:味味甜 >

關於香辣黃瓜丁的做法的餐飲百科

香辣黃瓜丁怎麼做-香辣黃瓜丁的做法
  • 香辣黃瓜丁怎麼做-香辣黃瓜丁的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)火腿腸(1根)輔料幹辣椒(3個)鹽(1克)水澱粉(適量)醬油(2勺)葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣黃瓜丁的做法步驟1、黃瓜洗淨切成小丁,火腿腸切丁備用。2、鍋中放適量的油,油熱放入葱花和幹辣椒段,中小火煸香。3、倒入火腿腸丁翻炒勻。4、倒...
  • 19160
魚香黃瓜丁怎麼做-魚香黃瓜丁的做法
  • 魚香黃瓜丁怎麼做-魚香黃瓜丁的做法

  • “把黃瓜做成魚香味道的你試過了嗎?做法很簡單,但是味道超級棒哦~”食材明細主料黃瓜(500克)辣豆瓣(50克)輔料鹽(5克)糖(15克)香醋(10克)生抽(一小勺)葱(兩片)薑末(兩片)大蒜(兩瓣)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香黃瓜丁的做法步驟1、葱姜切末備用,大蒜拍扁剁幾下備用2、黃瓜洗淨去蒂切...
  • 14519
香辣拍黃瓜怎麼做-香辣拍黃瓜的做法
  • 香辣拍黃瓜怎麼做-香辣拍黃瓜的做法

  • “簡介:拍黃瓜是一道家常涼菜,主料是黃瓜,用各種調料拌制而成。我是湖南人,吃涼拌菜不喜歡加白糖,都喜歡多放辣椒。”食材明細主料黃瓜(兩條)輔料香菜(3顆)小紅椒(6個)蒜瓣(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(少量)芝麻香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨...
  • 31682
川香黃辣丁怎麼做-川香黃辣丁的做法
  • 川香黃辣丁怎麼做-川香黃辣丁的做法

  • 食材明細主料黃辣丁(適量)輔料泡椒(適量)四川泡菜(適量)豆片(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蒜(適量)葱(適量)姜(適量)五香粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川香黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁宰殺洗淨,豆片切絲,泡菜淘洗切絲,剁椒切碎,葱薑蒜改刀。2、熱油放泡椒、蒜末、五香粉葱姜煸炒,下泡菜...
  • 32559
麻辣黃辣丁怎麼做-麻辣黃辣丁的做法
  • 麻辣黃辣丁怎麼做-麻辣黃辣丁的做法

  • 食材明細主料黃辣丁(500g)輔料藕片(200g)海帶(200g)幹辣椒(適量)花椒(適量)生薑(適量)豆芽(200g)大蒜(適量)麻辣(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁醃好2、配菜洗淨備好3、炒鍋熱油放佐料炒香,加水燒開,先煮配菜然後煮魚。倒入盆中上面撒上乾花椒幹辣椒備下一步!4...
  • 14232
孜然香辣黃金丁怎麼做-孜然香辣黃金丁的做法
  • 孜然香辣黃金丁怎麼做-孜然香辣黃金丁的做法

  • “一顆土豆的華麗轉身……土豆怎麼做都好吃😋今來一種別樣吃法:孜然香辣黃金丁,加了辣椒細粉和孜然,就如同給土豆穿上紅彤彤的外衣,和春節很配哦!”食材明細主料土豆(一個)熟芝麻(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒細粉(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然香辣...
  • 32021
香辣拍黃瓜的做法 零基礎零經驗——香辣拍黃瓜 香辣拍黃瓜怎麼做
  • 香辣拍黃瓜的做法 零基礎零經驗——香辣拍黃瓜 香辣拍黃瓜怎麼做

  • “黃瓜含有豐富的維生素,可防止脣炎、口角炎。黃瓜含有的細纖維素,可降低血液中的膽固醇、三酸甘油脂的含量,促進腸道中腐敗食物的排泄,改善人體的新陳代謝,對皮膚、毛髮美容有間接的作用。新鮮黃瓜中含有丙醇二酸,能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪。故常吃黃瓜便可減肥。”食材...
  • 16733
香辣醃黃瓜絲怎麼做-香辣醃黃瓜絲的做法
  • 香辣醃黃瓜絲怎麼做-香辣醃黃瓜絲的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料蒜(1瓣)朝天椒(2個)配料植物油(2湯勺)鹽(2小湯勺)生抽(1湯勺)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣醃黃瓜絲的做法步驟1、2根黃瓜洗淨切粗絲(不用太細)2、朝天椒切成小段,蒜瓣切成末3、將蒜末、朝天椒段、鹽加入黃瓜絲中4、用筷子攪拌均勻,醃製2-3小時5、醃製...
  • 6609
香辣老黃瓜條怎麼做-香辣老黃瓜條的做法
  • 香辣老黃瓜條怎麼做-香辣老黃瓜條的做法

  • “一根老黃瓜,一個人的午餐,乾紅椒與洋葱激發出了老黃瓜的香,脆生生的相當的下飯。”食材明細主料老黃瓜(適量)輔料乾紅椒(適量)辣椒粉(適量)洋葱(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣老黃瓜條的做法步驟1、老黃瓜去瓤切成比筷子略粗的條。2、加鹽醃出水份,用清水清...
  • 32327
醬香黃瓜土豆丁怎麼做-醬香黃瓜土豆丁的做法
  • 醬香黃瓜土豆丁怎麼做-醬香黃瓜土豆丁的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料土豆(1個)姜(1塊)蒜瓣(2顆)紅辣椒(2個)郫縣豆瓣醬(1勺)鹽(1/2勺)生抽(1勺)雞精(1/2勺)食用油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香黃瓜土豆丁的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、材料。4、黃瓜洗乾淨切成丁,辣椒切段。5、土豆去皮切丁,過水洗掉多餘澱粉。6、...
  • 23179
香辣南瓜雞丁炒飯怎麼做-香辣南瓜雞丁炒飯的做法
  • 香辣南瓜雞丁炒飯怎麼做-香辣南瓜雞丁炒飯的做法

  • “炒飯還是燜飯?頗有些糾結。燜飯份量太少有些不好把握用水量,最終還是選擇炒飯。炒飯,也要香一些吧。在解決這香辣烤肉醬的同時,順帶着也解決掉南瓜,雞蛋幹。。。。。隨意來點兒雞胸肉,表示這道炒飯並不太素,也算是對得起烤肉醬之“肉”字。平日裏並不愛炒飯,但這種菜多飯少的炒...
  • 24532
香辣黃辣丁怎麼做-香辣黃辣丁的做法
  • 香辣黃辣丁怎麼做-香辣黃辣丁的做法

  • “黃辣丁的肉質鮮美。入口即化。”食材明細主料黃辣丁(800g)輔料香辣醬(3勺)調料大葱(50g)料酒(2勺)鹽(適量)菜籽油(5勺)蒜(1個)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香辣黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁清洗過後放入熱油中煎。2、煎到兩面金黃撈出。3、大葱切成條,蒜切成片。4、炸過魚的油裏放...
  • 19187
香辣豆腐燉黃辣丁怎麼做-香辣豆腐燉黃辣丁的做法
  • 香辣豆腐燉黃辣丁怎麼做-香辣豆腐燉黃辣丁的做法

  • “今來一款美美的下飯菜品:香辣豆腐燉黃辣丁,鮮美可口,口感非常棒呢!”食材明細主料黃辣丁(適量)老豆腐(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)剁椒(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)水(適量)香辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣豆腐燉黃辣丁的做...
  • 12991
麻香黃辣丁怎麼做-麻香黃辣丁的做法
  • 麻香黃辣丁怎麼做-麻香黃辣丁的做法

  • “魚在我家上桌率極高,今來一款:麻香黃辣丁,好吃的家常菜品,肉質細嫩,麻辣鮮香!家常做法,供大家參考!”食材明細主料黃辣丁(四條)葱(適量)豆腐(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)白酒(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻香黃辣丁...
  • 5706
炒黃瓜丁怎麼做-炒黃瓜丁的做法
  • 炒黃瓜丁怎麼做-炒黃瓜丁的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)肉末(適量)胡蘿蔔(半根)輔料鹽(適量)白糖(少許)生抽(1大勺)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒黃瓜丁的做法步驟1、黃瓜洗淨去籽切丁,加鹽醃製10分鐘,然後擠去水分。2、豬肉剁成末、胡蘿蔔切丁、姜蒜切末。3、熱油鍋、下姜蒜炒岀香味。4、下肉末炒...
  • 19742
香辣拌黃瓜怎麼做-香辣拌黃瓜的做法
  • 香辣拌黃瓜怎麼做-香辣拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(300克)輔料鹽(四分之一茶匙)生抽(三茶匙)芝麻紅油(兩茶匙)香油(半茶匙)香醋(一茶匙半)蒜末(適量)葱花(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜兩個洗淨備用2、切條加入四分之一茶匙鹽醃製五分鐘,倒出醃製出的多餘水份3、碗裏倒入三茶匙生抽,兩...
  • 12451
黃瓜丁炒肉丁怎麼做-黃瓜丁炒肉丁的做法
  • 黃瓜丁炒肉丁怎麼做-黃瓜丁炒肉丁的做法

  • “1.抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,可達到抗腫瘤的目的。此外,該物質還可治療慢性肝炎;2.抗衰老:老黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚,有潤膚,舒展皺...
  • 27898
香辣黃瓜怎麼做-香辣黃瓜的做法
  • 香辣黃瓜怎麼做-香辣黃瓜的做法

  • “一種小涼菜,多種口味,有酸有甜、有鹹有辣,還帶有淡淡花椒香氣,配上脆感十足的黃瓜,非常開胃下飯的一道小菜。”食材明細主料黃瓜(350克)輔料乾紅椒(5克)薑絲(5克)鹽(適量)花椒(少許)白醋(一勺)蜂蜜(兩勺)芝麻油(20克)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣黃瓜的做法步驟1、黃瓜切成長條加鹽...
  • 11724
香辣黃瓜條怎麼做-香辣黃瓜條的做法
  • 香辣黃瓜條怎麼做-香辣黃瓜條的做法

  • “涼拌黃瓜條一直是我夏天的最愛,清脆爽口,酸酸辣辣,還伴有蒜香味。特別是爆香的辣椒段,每一粒辣椒籽香味十足。這道菜的口味是我自己調製出來,希望大家喜歡。”食材明細主料黃瓜(1條)輔料醋(1茶勺)菜籽油(適量)幹辣椒(2個)生抽(1茶勺)蒜子(2個)鹽(適量)白糖(少許)葱(1根)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗...
  • 24039
黃辣丁怎麼做-黃辣丁的做法
  • 黃辣丁怎麼做-黃辣丁的做法

  • “黃辣丁魚感覺和鮎魚差不多。肉質細嫩,味道鮮美。”食材明細主料黃辣丁魚(四條)輔料青辣椒(兩個)葱(適量)油(適量)姜(適量)香菜(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃辣丁的做法步驟1、黃拉丁。2、配料準備好。3、熱鍋熱油。4、把魚放進去。5、輕輕翻拌。6、放入姜...
  • 28918
酸辣黃辣丁怎麼做-酸辣黃辣丁的做法
  • 酸辣黃辣丁怎麼做-酸辣黃辣丁的做法

  • “香辣美味,酸爽滑嫩。”食材明細主料黃辣丁(1000g)酸菜(200g)輔料泡椒(50g)豆腐(200g)調料菜籽油(5勺)葱花(2勺)薑片(6塊)鹽(適量)蒜片(2勺)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸辣黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁殺好以後用温水汆燙一下,讓肉質緊實不容易煮爛。2、葱姜切好。3、豆腐洗淨切好。4、...
  • 7506
黃瓜肉丁怎麼做-黃瓜肉丁的做法
  • 黃瓜肉丁怎麼做-黃瓜肉丁的做法

  • 食材明細主料大黃瓜(半根)豬瘦肉(200克)輔料生薑(1片)鹽(適量)植物油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜肉丁的做法步驟1、1、食材準備好。2、2、豬瘦肉冼淨切丁,黃瓜洗淨去蒂切丁。3、3、鍋內油燒熱,下入薑片爆香。4、4、下入肉丁翻炒,加適量鹽讓肉入味,至肉...
  • 26033
黃瓜雞丁怎麼做-黃瓜雞丁的做法
  • 黃瓜雞丁怎麼做-黃瓜雞丁的做法

  • “今天分享酸甜口味的黃瓜炒雞丁5-10分鐘即可搞定哦~酸酸甜甜好味道。”食材明細主料雞胸肉(約200克)旱黃瓜(1根)輔料鹽(少許)醬油(一點點)番茄沙司(1小勺)芝麻(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜雞丁的做法步驟1、黃瓜清洗乾淨,去皮,切丁。雞胸肉清洗乾淨,切丁。2、炒勺內放入1...
  • 11318
黃瓜丁炒黃豆怎麼做-黃瓜丁炒黃豆的做法
  • 黃瓜丁炒黃豆怎麼做-黃瓜丁炒黃豆的做法

  • “黃豆是一種富含優質蛋白和纖維的食品,其脂肪也較高,熱量較高,不過其中80%以上為不飽和脂肪酸,推薦減肥期間作為蛋白質的來源食用。”食材明細主料黃瓜(1個)黃豆嘴(300克)輔料葱(1段)鹽(1勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜丁炒黃豆的做法步驟1、黃豆嘴洗乾淨2、黃瓜切...
  • 21917
香辣黃瓜卷怎麼做-香辣黃瓜卷的做法
  • 香辣黃瓜卷怎麼做-香辣黃瓜卷的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)輔料蒜瓣(3個)小米椒(2個)鮮醬油(2大勺)香醋(1勺)糖(1勺)芝麻香油(2勺)辣椒油(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣黃瓜卷的做法步驟1、食材:黃瓜、蒜瓣和小米椒洗淨備用。2、黃瓜用削皮刀削成薄片、然後捲成卷。3、蒜切末、小米椒切圈。4、調汁:2大勺鮮醬油、1...
  • 19211
專題