![紅燒平子魚的做法 【天津】紅燒平子魚 紅燒平子魚怎麼做]( "紅燒平子魚的做法 【天津】紅燒平子魚 紅燒平子魚怎麼做")
- “天津是沿海城市，所以天津人對海鮮很是偏愛，日常餐桌上自然少不了魚蝦之類的菜餚。”食材明細主料平魚（一條）輔料紅燒醬油（兩小勺）生抽（兩小勺）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（兩小勺）白糖（一小勺）八角（一個）葱香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒平子魚的做法步驟1、新鮮的平子魚去白...
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![紅燒鯧魚的做法 紅燒鯧魚/平魚 紅燒鯧魚怎麼做]( "紅燒鯧魚的做法 紅燒鯧魚/平魚 紅燒鯧魚怎麼做")
- “具體不知道叫什麼魚🐟，但是我覺得這個菜譜適用所有魚類”食材明細主料魚（1條）輔料葱（2根）姜（一小塊）蒜（2瓣）紅辣椒（半個(想吃辣的可以多放)）調料糖（1勺）蠔油（1勺）醬油（3勺）豆豉油（1勺）料酒（1勺）水（半碗）味精（適量(可不用)）食用油（適量）澱粉（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鯧魚的做法步驟...
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![燒平魚的做法 燒平子魚 燒平魚怎麼做]( "燒平魚的做法 燒平子魚 燒平魚怎麼做")
- “所謂“一平二快三鰨鰢”中的一平就是説最好吃的魚是平子魚，二是快魚，三是鰨鰢，即比目魚。平子魚肉厚味美，營養豐富。乾燒平子魚簡單易做，是家常菜之一。”食材明細主料平子魚（適量）輔料葱薑蒜（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒平魚的做法步驟1、平子魚洗淨，去...
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![花雕紅燒肉的做法 【天津】花雕紅燒肉 花雕紅燒肉怎麼做]( "花雕紅燒肉的做法 【天津】花雕紅燒肉 花雕紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（500克）輔料花雕酒（400克）桂皮（兩塊）大料（一個）葱（兩段）姜（數片）花椒（10多粒）小茴香（適量）三奈（少許）冰糖（適量）紅燒醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花雕紅燒肉的做法步驟1、肉切成小塊。2、準備調料和花雕酒，大概用這樣的兩碗。3、冷水下豬肉，放姜和花椒一起煮開...
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![天津素餃子怎麼做-天津素餃子的做法]( "天津素餃子怎麼做-天津素餃子的做法")
- “天津人大年三十要做兩種餃子，一種肉三鮮餃子除夕當天晚上吃，一種素餃子包好後大年初一早上吃，取一個新年“素素靜靜”的意思，而這個素餃子餡料並不是普通的蔬菜雞蛋素餡而是極有天津特色的麻醬腐乳調味的素餡~今天就來説説這種餃子的做法吧~”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）輔...
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![家燒鰨目魚的做法 【天津】家燒鰨目魚 家燒鰨目魚怎麼做]( "家燒鰨目魚的做法 【天津】家燒鰨目魚 家燒鰨目魚怎麼做")
- “我最喜歡吃魚，自然做魚也成了我的拿手菜，宴客少不了雞鴨魚肉，魚還是非常的重要。做道家常燒鰨目魚絕對是宴客餐中受歡迎的一道菜。”食材明細主料鰨目魚（3條）大葱（1根）大蒜（1頭）乾紅椒（3個）八角（4顆）花椒（6克）輔料白糖（1勺）醋（6勺）生抽（2勺）料酒（1大勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
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![紅燒平魚怎麼做-紅燒平魚的做法]( "紅燒平魚怎麼做-紅燒平魚的做法")
- “好幾天沒有吃魚了，今天午餐燒平魚，鮮香美味，味道棒極了。”食材明細主料平魚（6條）輔料葱（15克）姜（4片）蒜（6瓣）八角（1個）花椒（20粒）麪粉（20克）食用油（15克）蔓越莓果（40克）調料冰糖（3塊）生抽（15克）郫縣豆瓣醬（1勺）甜麪醬（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒平魚的做法步驟1、平魚收拾乾淨。2、...
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![家常紅燒平魚怎麼做-家常紅燒平魚的做法]( "家常紅燒平魚怎麼做-家常紅燒平魚的做法")
- “平魚，在海魚裏算得上數一數二的了，排名比目魚靠前的啊！”食材明細主料平魚（4條）輔料甜麪醬（適量）葱薑蒜（適量）醬豆腐（一塊）紅糖（4-5勺）生抽（適量）鹽（適量）老抽（適量）大料（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常紅燒平魚的做法步驟1、把魚洗一下，把魚身劃上幾刀，45度，2-3刀，便於入味。...
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![紅燒梭魚的做法 【天津】紅燒梭魚 紅燒梭魚怎麼做]( "紅燒梭魚的做法 【天津】紅燒梭魚 紅燒梭魚怎麼做")
- “吃多了肉類，還是要多吃些魚類來調劑一下，畢竟魚比肉的營養要好。魚類含豐富的蛋白質，又含多種維生素，比豬肉、雞肉、牛肉等更容易被人體吸收，正是人體所需要的營養。中國民間有這樣一種説法：吃魚可以健腦！魚油中所含的不飽和脂肪酸，它有着促進大腦細胞的生長髮育的作用，不飽和脂...
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![紅燒羊排的做法 【天津】紅燒羊排 紅燒羊排怎麼做]( "紅燒羊排的做法 【天津】紅燒羊排 紅燒羊排怎麼做")
- “我的家鄉特色美食真的不少，可能因為自己土生土長在北方的原因吧，每次去外地這酸，辣，甜，鹹的味道總有吃不慣的感覺，無論走到哪裏最想念的還是家鄉的味道，例如這道紅燒羊排吧，還是這傳統的味道最可口。”食材明細主料大葱（1根）桂皮（1小塊）冰糖（1小把）八角（3顆）香葉（3片）羊排（1000克）姜（1塊）輔料...
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![紅燒豬蹄的做法 【天津】紅燒豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做]( "紅燒豬蹄的做法 【天津】紅燒豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做")
- “快過年了，要是年夜飯有這麼道菜也是挺不錯的。”食材明細主料豬蹄（3個）輔料紅燒醬油（10克）生抽（10克）冰糖（適量）油（適量）葱姜（適量）八角（兩個）桂皮（數片）花椒（10多粒）料酒（15克）小茴香（適量）香葉（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄去毛斬塊備用。2、準備香料。3、...
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![紅燒平魚的做法 kiki牛的祕製私房菜1-紅燒平魚 紅燒平魚怎麼做]( "紅燒平魚的做法 kiki牛的祕製私房菜1-紅燒平魚 紅燒平魚怎麼做")
- 食材明細主料平魚（1條）雞蛋（1只）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）八角（適量）配料醋（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒平魚的做法步驟1、1、準備配料2、準備配料3、2、平魚去除內臟、魚鰓，清洗乾淨，魚身兩面切花刀；4、3、雞蛋打...
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![天津煎餅果子的做法 難忘家鄉味------天津煎餅果子 天津煎餅果子怎麼做]( "天津煎餅果子的做法 難忘家鄉味------天津煎餅果子 天津煎餅果子怎麼做")
- “煎餅果子是我從小吃到大的美味早餐，如今常年在外不能回家，最最想念的美食還是天津的煎餅果子。嘗試了很多次，不是這裏有問題，就是那裏有沒弄好。家裏還有以前做好凍起來的果子，今天又一次試驗，終於做出比較滿意的煎餅果子，發出來跟大家介紹一下正宗的家鄉味。”食材明細主料綠...
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![平魚怎麼做之紅燒平魚]( "平魚怎麼做之紅燒平魚")
- 平魚一直是人們餐桌上的最常見的一道美食。魚肉中富含豐富的礦物元素、蛋白質、維生素A以及多種維生素，它性温、暖胃非常適合老人、孩子、孕婦食用。食用平魚對於提高記憶力和大腦的思考力十分重要。平魚肉嫩少刺，很適合老人孩子食用。接下來，我便介紹一下平魚的做法。平魚...
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![乾燒平子魚怎麼做-乾燒平子魚的做法]( "乾燒平子魚怎麼做-乾燒平子魚的做法")
- 食材明細主料平子魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）白糖（適量）大料（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾燒平子魚的做法步驟1、主要原料。2、平子魚收拾乾淨，沾乾麪粉。放油鍋炸制。3、將平子魚炸到兩面金黃色即可。4、燒熱油，炸香大料瓣，放葱薑蒜熗...
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![紅燒小平魚怎麼做-紅燒小平魚的做法]( "紅燒小平魚怎麼做-紅燒小平魚的做法")
- 食材明細主料小平魚（1斤）輔料葱薑蒜（適量）八角（1個）乾紅辣椒（5個）調料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒小平魚的做法步驟1、小平魚去除頭部和內臟，清洗乾淨葱切段，姜去皮切片，大蒜切片，八角準備。2、平魚兩面切十字花刀，放少許料酒醃製十分鐘去腥。3、平...
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![紅燒平子魚怎麼做-紅燒平子魚的做法]( "紅燒平子魚怎麼做-紅燒平子魚的做法")
- 食材明細主料平子魚（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒平子魚的做法步驟1、主要原料。2、平子魚洗淨，在魚身上劃幾刀，便於入味。3、炸香大料瓣，將平子魚沾乾麪粉，放入油鍋煎魚。4、將平子魚兩面煎...
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![紅燒黃魚平子魚怎麼做-紅燒黃魚平子魚的做法]( "紅燒黃魚平子魚怎麼做-紅燒黃魚平子魚的做法")
- “兩種小海魚一起紅燒，味道不錯哦。”食材明細主料小平魚（適量）小黃魚（適量）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）大料（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）紅燒黃魚平子魚的做法步驟1、主要原料。2、切好葱薑蒜備用。3、醬油，料酒，醋，白糖，少許鹽，加適量...
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![紅燒魚的做法 【天津】紅燒魚 紅燒魚怎麼做]( "紅燒魚的做法 【天津】紅燒魚 紅燒魚怎麼做")
- “魚，因其與餘諧音，何時何地都很受歡迎，有着極高的地位。春節的餐桌，不同款的魚更是主角。以此，表達着鯉魚躍龍門，連年大吉，年年有餘，吉慶有餘，金玉滿堂等諸多期盼。紅燒魚是最常見的一款，一般是蒸條魚。我用的這條鰱魚太大，居家的鍋實在無法容下，無奈從中切開，好在上桌前稍加修飾，食客...
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![官燒目魚的做法 【天津】官燒目魚 官燒目魚怎麼做]( "官燒目魚的做法 【天津】官燒目魚 官燒目魚怎麼做")
- ““官燒目魚”為津菜系所獨有，是天津風味傳統名菜。此菜原名為“燒目魚條”，有一次乾隆來津住在萬壽宮，乾隆帝品嚐豐美御膳後，最欣賞“燒目魚條”。此菜色澤淡黃，外脆裏嫩，汁包主料，鹹甜略酸。色、形、味、香具佳。廚師烹調技藝超過了京城御膳房高手。經由御賜皇封為“官燒目魚...
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![紅燒小平魚的做法 紅燒小平魚🐠 紅燒小平魚怎麼做]( "紅燒小平魚的做法 紅燒小平魚🐠 紅燒小平魚怎麼做")
- 食材明細主料小平魚（四條）輔料麪粉（少許）花椒（適量）八角（適量）葱（適量）鹽（適量）白糖（適量）黃豆醬油（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紅燒小平魚的做法步驟1、新鮮小平魚去腮去鰭去內臟。2、切花刀。3、表面撒上少許乾麪粉。4、八角葱薑蒜備齊。5、鍋內放適...
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![天津煎餅果子的做法 天津煎餅果子的製作方法 天津煎餅果子怎麼做]( "天津煎餅果子的做法 天津煎餅果子的製作方法 天津煎餅果子怎麼做")
- “ 天津煎餅果子有着煎餅的葷香，在攤上雞蛋，捲上果子（有的地區叫油條）或餜篦，外加氣味強烈的作料：細葱花，麪醬，醬豆腐汁，炸辣子等，天津娃娃的最愛，百吃不膩。下面教大家家庭版煎餅果子的製作過程。”食材明細主料天津正宗煎餅果子粉（200g）綠豆粉（適量）小米粉（適量）麪粉（適量）鹽（適量）小茴香（適...
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![紅燒帶魚的做法 【天津】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做]( "紅燒帶魚的做法 【天津】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做")
- “很家常的燒帶魚，魚類中吃的最多的就屬它了，卻依舊喜歡，幾乎每週都會做一次。今天的燒帶魚依舊是比較家常的做法，只是用啤酒代替了水，多放了些大蒜，帶魚吸收啤酒中的麥芽香氣，味道特別濃郁，喜歡的朋友可以試一試~~~”食材明細主料 帶魚（500g）啤酒（1聽）大葱（適量）姜（適量）澱粉（適量）胡椒粉...
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![乾燒黃花魚的做法 【天津】乾燒黃花魚 乾燒黃花魚怎麼做]( "乾燒黃花魚的做法 【天津】乾燒黃花魚 乾燒黃花魚怎麼做")
- “過年的餐桌上是少不了魚——吉慶有餘今天和大家一起分享的是一道乾燒黃花魚，這道乾燒黃花魚是在一檔美食節目中看到的，又根據自家口味適當做了調整。（女兒不能吃辣，減少了豆瓣醬的用量）黃花魚是比較常見的海魚，毛刺少，蒜瓣肉且肉質鮮美..。”食材明細主料黃花魚（1條（500克））五花肉...
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![燒茄子的做法 天津燒茄子 燒茄子怎麼做]( "燒茄子的做法 天津燒茄子 燒茄子怎麼做")
- “天津的燒茄子，一定是要用甜麪醬而不是豆瓣醬，天津的燒茄子一定要用大料和大蒜熗鍋，而不是用葱姜，天津的燒茄子出鍋前一定會撒香菜。”食材明細主料圓茄子（適量）香菜（適量）輔料八角（適量）大蒜（適量）白糖（適量）利民甜麪醬（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒茄子的做法步驟...
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味味甜
