當前位置:味味甜 >

關於白汁焗菜花怎麼做好吃的餐飲百科

白汁焗菜花怎麼做-白汁焗菜花的做法
  • 白汁焗菜花怎麼做-白汁焗菜花的做法

  • “新鮮的菜花上市了。番茄菜花、肉末菜花、涼拌菜花,葷素搭配都很美味。不過也可以這樣吃:調一個西餐的白汁倒在菜花裏,加上奶酪末,烤箱裏一烤。吃時撒上一把蒔蘿碎。暖暖和和、清淡爽口,既適合冬季食用,又是一道經典的配菜。”食材明細主料菜花(半個)蒔蘿(3-4根)麪粉(1大勺)黃油(1大...
  • 19443
白菜焗蝦如何做簡單又好吃
  • 白菜焗蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料蝦:6只,洗淨、開背取出蝦線大白菜:3~4個葉子輔料花生油:兩份,一份多一點,一份少一點鹽:適量生抽:少許,5滴就好,提鮮糖:一湯勺薑絲:少許葱花:少許香油:少許,幾滴就可以了,去腥味具體步驟1.鍋內放那份少的油,油熱了以後加...
  • 16709
果汁白菜的做法 【果汁白菜】脆嫩酸甜 果汁白菜怎麼做
  • 果汁白菜的做法 【果汁白菜】脆嫩酸甜 果汁白菜怎麼做

  • “果汁味的白菜有沒有嘗過?對付不愛吃蔬菜的寶寶,不失為一個選擇哦。酸甜脆嫩的口感加上橙汁的酸甜,相信小孩子也會樂於嘗試的。這道涼菜口感清爽酸甜,含有大量豐富的維生素C,還有美白的功效哦。”食材明細主料白菜心(適量)橙子(1-2個)胡蘿蔔(半根)輔料糖(1匙)鹽(少許)酸甜(口味)拌(工藝)廿...
  • 27810
鹽焗雞拌白菜怎麼做-鹽焗雞拌白菜的做法
  • 鹽焗雞拌白菜怎麼做-鹽焗雞拌白菜的做法

  • “買了一隻鹽焗雞,一餐吃不完,剩下的雞胸肉做拌菜。”食材明細主料鹽焗雞(適量)白菜(300克)大蒜(幾瓣)食鹽(1克)生抽(8克)陳醋(4克)白糖(5克)雞精(1克)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗雞拌白菜的做法步驟1、鹽焗雞。2、雞胸肉撕成條。3、大蒜處理乾淨切末。4、蒜末放雞肉...
  • 27336
辣白菜焗飯怎麼做-辣白菜焗飯的做法
  • 辣白菜焗飯怎麼做-辣白菜焗飯的做法

  • “請輸入菜譜描述”食材明細主料米飯(1大碗)韓式辣白菜(100克)五花肉(100克)輔料葱(3根)香菜(少許)馬蘇裏拉奶酪(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜焗飯的做法步驟1、五花肉切小片;辣白菜切碎;葱、香菜切末;2、鍋加少許油,放入五花肉煸出油至略焦黃;3、去掉多的油,加入辣白菜炒...
  • 22401
白醬焗西藍花怎麼做-白醬焗西藍花的做法
  • 白醬焗西藍花怎麼做-白醬焗西藍花的做法

  • 食材明細主料西藍花(200g)芝士碎(50g)白醬材料牛奶(100ml)黃油(10g)麪粉(20g)精鹽(1g)胡椒粉(2g)清淡(口味)焗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白醬焗西藍花的做法步驟1、白醬材料倒入鍋中,邊攪拌邊小火加熱。2、攪拌成順滑醬汁,熄火備用。3、西藍花掰小朵,用沸水焯至斷生,瀝水放入耐熱容器中。4、淋上...
  • 23174
好吃豉汁蓮花白菜如何做簡單又好吃
  • 好吃豉汁蓮花白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆豉可以説是世界上最神奇最奇怪的食物之一了。它有着不那麼美好的外形和一點點奇怪的味道,但在經過人民妙手回春的加工之後,竟然能少出十分美味的美味佳餚。今天小編就要教大家做一道用豆豉汁製作的豉汁蓮...
  • 11063
港式忌廉焗白菜怎麼做-港式忌廉焗白菜的做法
  • 港式忌廉焗白菜怎麼做-港式忌廉焗白菜的做法

  • “這道菜應該是由中式料理和西式料理的結合體,類似中西合璧的菜式在香港是很常見的。有時候聞到那股一道香氣撲鼻的美味,已經在咽口水了,對於要計算卡路里的人來説,簡直就是一種極刑,聞着,看着不能吃,其實有時候我們可以拋開天天在小心計量的卡路里,盡情地陶醉在美味中。白菜和忌...
  • 25143
辣白菜芝士焗飯怎麼做-辣白菜芝士焗飯的做法
  • 辣白菜芝士焗飯怎麼做-辣白菜芝士焗飯的做法

  • “姜食堂裏的辣白菜芝士炒飯,我用烤箱做成了焗飯。這小小的烤盤做的一人份焗飯,吃起來相當滿足。也可以像姜食堂裏,把拌好的米飯鋪在鍋底,上面撒芝士,然後蓋上鍋蓋,開火燜到奶酪融化,因為有煙火的味道,所以更好吃。”食材明細主料米飯(1碗)泡菜(4大匙)輔料白糖(1小匙)韓式辣椒麪(1大匙)玉...
  • 27552
芝士白汁焗南瓜如何做簡單又好吃
  • 芝士白汁焗南瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海帶:適量南海:適量輔料洋葱:適量瘦肉:適量辣椒:適量黃油:適量麪粉:適量白葡萄酒:適量牛奶:適量芝士:適量具體步驟1.南瓜切塊,海帶切丁,洋葱切塊,肉切片放點醬油,鹽,老酒醃製片刻2.鍋內放水燒熱放鹽放切好的南瓜塊煮一會...
  • 9152
白汁奶酪焗蘑菇怎麼做-白汁奶酪焗蘑菇的做法
  • 白汁奶酪焗蘑菇怎麼做-白汁奶酪焗蘑菇的做法

  • “烤箱烤出的蘑菇很好吃,肉質肥厚、汁水鮮美。白汁則是西餐中很地道的調味汁,奶香濃郁、清淡可口。今天我就用這兩樣做個爽口的小菜,別看簡單,配個西餐主食絕對經典。”食材明細主料白蘑菇(500克)麪粉(2湯勺)黃油(2湯勺)菠菜(2棵)牛奶(1.5水杯)車達奶酪片(5-6片)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡...
  • 7402
奶油焗白菜如何做簡單又好吃
  • 奶油焗白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料包心白菜:1/2顆蝦米:1茶匙越前棒:2根奶油:2茶匙麪粉:1大匙蒜末:1/2茶匙奶水:4大匙鮮奶油:4大匙水:120㏄鹽:1茶匙糖:1/2茶匙輔料具體步驟1.包心白菜洗淨,將葉片剝下,並切成約3公分段狀。2.蝦米洗淨;越前棒撕成絲狀。3.熱...
  • 15529
茄汁焗西葫蘆的做法 素食烤箱菜—茄汁焗西葫蘆 茄汁焗西葫蘆怎麼做
  • 茄汁焗西葫蘆的做法 素食烤箱菜—茄汁焗西葫蘆 茄汁焗西葫蘆怎麼做

  • “法國家庭平日裏吃飯,雖然不像餐館那麼繁瑣,但是頭盤、沙拉、主盤、飯後甜點,也都是有的。一套程序下來,基本上吃一頓飯至少要45分鐘吧,這已經很趕了。正常來説,他們能吃2個小時,邊吃邊聊……這個茄汁焗西葫蘆,一般就是主盤的配菜,味道非常好,而且簡單。可以配烤肉煎肉,也可拌米飯,...
  • 4668
豉汁蓮花白菜怎麼做-豉汁蓮花白菜的做法
  • 豉汁蓮花白菜怎麼做-豉汁蓮花白菜的做法

  • “首先要感謝支持我的親們,還有評委、主編對我的的厚愛,讓我進入決賽,給我一個繼續展示廚藝的機會,無以回報,只能更加努力、用心做好每道菜,希望還能得到大家的認可和支持。咖啡在此給大家鞠躬了,O(∩_∩)O謝謝你們!【豉汁蓮花白菜】最平民的白菜只要稍加修飾也會變得清新脱俗,用...
  • 26689
茄蛤蜊焗花菜怎麼做-茄蛤蜊焗花菜的做法
  • 茄蛤蜊焗花菜怎麼做-茄蛤蜊焗花菜的做法

  • “花菜的第N+1種做法便是番茄蛤蜊焗花菜!將一整顆花菜搭配番茄和蛤蜊的豔麗色澤,就如初春的人間煙火般絢爛。”食材明細主料蛤蜊(適量)花菜(適量)番茄(適量)輔料番茄醬(適量)調料紅99海味濃縮調味料(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄蛤蜊焗花菜的做法步驟1、花菜...
  • 19111
醬焗有機花菜怎麼做-醬焗有機花菜的做法
  • 醬焗有機花菜怎麼做-醬焗有機花菜的做法

  • “春天是個讓人驚豔的季節,各種嫩芽悄悄萌生出來,有時一覺醒來,窗外已是花紅柳綠。春天裏好吃的東西太多了,剛出頭的芽菜、新鮮漿果、鮮嫩的綠色蔬菜被人擺滿了菜市場的角角落落,光是看着就讓人心情愉悦,滿眼綠的,紅的,白的讓人技癢難耐,買幾種來做菜,也算是不負這美好的春光了吧~...
  • 14108
鹹蛋黃焗菜花怎麼做-鹹蛋黃焗菜花的做法
  • 鹹蛋黃焗菜花怎麼做-鹹蛋黃焗菜花的做法

  • “鹹蛋黃搭配菜花,讓很不起眼的素菜一下就變身為高大上的宴客菜,甚至可以與蟹黃相媲美!簡單,快捷,美味,高顏值,值得體驗哦”食材明細主料菜花(適量)鹹蛋黃(2個)輔料葱花(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃焗菜花的做法步驟1、兩個熟的鹹蛋黃,用小勺碾碎2、葱花和...
  • 24262
雞肉蘑菇焗花椰菜的做法 雞肉蘑菇奶汁焗烤花椰菜---多圖超詳細步驟 雞肉蘑菇焗花椰菜怎麼做
奶酪焗花椰菜怎麼做-奶酪焗花椰菜的做法
  • 奶酪焗花椰菜怎麼做-奶酪焗花椰菜的做法

  • “這花椰菜雖然是很常見的,但你知道它是一種很健康的蔬菜嗎?花椰菜富含膳食纖維、蛋白質、維生素、碳水化合物及礦物質等。其中胡蘿蔔素含量是大白菜的8倍,也是含有類黃酮最多的食物之一。花椰菜含有異硫氰酸鹽化合物和微量元素,具有抗氧化功效,長期食用可減少癌症的發病率,因...
  • 8398
牛肉卷焗白菜怎麼做-牛肉卷焗白菜的做法
  • 牛肉卷焗白菜怎麼做-牛肉卷焗白菜的做法

  • 食材明細主料牛肉卷(一盒)白菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)黃豆醬(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)焗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉卷焗白菜的做法步驟1、白菜洗淨控水。2、牛肉卷準備就緒。3、葱和蒜改刀裝盤。4、牛肉卷炒一下水。5、碗中放入蠔油,醬...
  • 29161
果汁白菜怎麼做-果汁白菜的做法
  • 果汁白菜怎麼做-果汁白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)黃瓜(適量)輔料火腿絲(適量)配料檸檬汁(適量)鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果汁白菜的做法步驟1、白菜、黃瓜切絲2、加鹽醃製15分鐘3、瀝水,加入檸檬汁4、加糖~5、最後撒上火腿絲拌勻即可小竅門白菜能改善胃腸功能、改善血糖生成、有防癌的...
  • 9604
白汁菜花如何做簡單又好吃
  • 白汁菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料菜花:1棵牛奶:1/2碗(麪粉:3湯匙(45g)黃油:1塊(20g)鹽:2茶匙(10g)豆蔻粉:1/2茶匙(3g)輔料具體步驟1.將菜花整棵放在深鍋中,撒上鹽(1茶匙,5g),加蓋煮15分鐘,整棵或切散裝在容器中。2.中火加熱小奶鍋,融化鍋中的黃油,加入麪粉、牛奶...
  • 7349
焗奶油白菜如何做簡單又好吃
  • 焗奶油白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大白菜:1/4棵蝦米:1/2大匙蒜末:1/2大匙焗奶油白菜醬:1杯水:2杯鮮奶油:1/2大匙輔料具體步驟1.將大白菜洗淨瀝乾切好備用,蝦米泡水約10分鐘,撈起瀝乾備用。2.起油鍋,爆香蝦米、蒜末,再放入大白菜炒軟後,加2杯水煮沸,轉...
  • 17120
喼汁焗排骨的做法 喼汁焗排骨--家常下飯菜 喼汁焗排骨怎麼做
  • 喼汁焗排骨的做法 喼汁焗排骨--家常下飯菜 喼汁焗排骨怎麼做

  • “在醃肉時放了喼汁,因為喼汁是酸性的,在喼汁的作用下使肉變軟,在醃肉和焗制時加上洋葱,增添香氣,十分誘人。”食材明細主料肋排骨(500克)醃肉調料生抽(1大匙)精鹽(1/4小匙)喼汁(2大匙)老抽(1大匙)紅糖粉(1小匙)白蘭地(1大匙)黑椒粉(1/2小匙)洋葱絲(1把)烘焙材料洋葱(1/2枚)表面塗汁生抽(1大匙)蜂蜜(1...
  • 18628
美味豉汁蓮花白菜如何做簡單又好吃
  • 美味豉汁蓮花白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘豉汁蓮花白菜是一道素菜,外形非常的漂亮,像一朵盛開的蓮花。製作這個白蓮花的材料非常的普遍,就是一顆大白菜。做豉汁蓮花白菜是需要一定的刀工,要嘗試的人要注意安全。將加熱的魚豉油淋入蓮花白菜上,撒上青紅...
  • 12004
專題