- “大連人好吃生蝦爬子(皮皮蝦也叫瀨尿蝦),生蟹子,還有外地人無論如何想不到的嘎巴蝦,老公酷愛吃,嘎巴蝦學名鼓蝦,真真是草根族的蝦,因為兩隻大鉗子總是嘎巴嘎巴的發出聲響,遂得名嘎巴蝦。大連人喜歡嘎巴蝦,如同北京人之愛麻辣小龍蝦,各個燒烤店裏,均備有醃製的生嘎巴蝦以供饕餮們的大...
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- 食材明細主料南瓜(1/2個(約500克))玉米(1個(約200克))油豆角(300克)排骨(200克)翅中(8只)輔料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)東北大醬(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)糖(適量)水(適量)油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)農家院嘎巴鍋的做法步驟1、排骨斬段、豆角去筋、南瓜去皮去瓤切大塊、玉米斬...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料嘎巴蝦:一斤輔料生薑:適量大蒜:適量葱:適量幹辣椒:適量花椒:適量醬油:適量雞精:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.將嘎巴蝦洗淨,瀝乾水份、放入盆中,加適量的鹽、料酒、少量糖輕揉,醃製5到10分鐘備用2.生薑切絲、大...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘又到了吃嘎巴蝦的季節了,花上幾十塊錢買幾斤嘎巴蝦下酒下飯是一個好選擇。雖然有人鍾愛生吃嘎巴蝦,但從營養和安全方面考慮最好還是烹飪熟了吃比較好。辣炒嘎巴蝦以其鮮香麻辣的口感俘獲了大批粉絲的味蕾,新...
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- “去一家東北餐廳吃飯,點了此菜,發現好吃極了,喜歡吃燉菜的朋友一定要嘗試一下,紅薯和南瓜都是健康營養的美食”食材明細主料排骨(適量)南瓜(適量)紅薯(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)嘎巴鍋的做法步驟1、排骨洗淨後涼水下鍋焯水2、將焯好的排骨撈出...
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- “威海榮成市是一個靠海吃海的城市,當地人更是對嘎嘣蝦情有獨鍾,無論是街邊燒烤擼串,還是高大上的餐廳聚會,都少不了嘎嘣蝦的身影。嘎嘣蝦學名叫鼓蝦,別稱有咔嗒蝦、手槍蝦、狗蝦、樂隊蝦、夾板蝦、嘎嘣蝦、共生蝦、強盜蝦等等。不過,對於威海榮成市人包括賣海鮮的人來説,這些學...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:34分鐘生拌嘎巴蝦這道美食非常的豐富,其中包含的維生素也非常的高,而且生拌嘎巴蝦中的礦物質元素對人體都有非常大的益處,富含了很多我們青少年成長時期必須的營養素,是一道非常值得我們去品嚐的美食。主料嘎巴蝦:適...
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- “在我們天津衞鍋巴菜是早點裏很受歡迎的。我們老天津人叫它“嘎巴菜”。鍋巴菜和煎餅果子有很大關係,都是綠豆麪攤煎餅,鍋巴菜得把綠豆煎餅晾乾才是鍋巴。用花菜木耳打素滷,滷子盛碗裏,浮頭放鍋巴,小料才是精華。必備醬豆腐汁兒,麻醬,香菜,辣椒油。就着熱燒餅夾茶雞蛋,或就着現出...
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- “這種蝦生長在大海的淺海里,前面會有一對一大一小的兩隻蝦鰲,長度不會像海蝦那樣大,大的也只有6——7釐米左右,但它的味道很鮮美,與大對蝦有所不同,把它與辣椒一起翻炒,也是一道很受歡迎的下酒菜呢。”食材明細主料嘎巴蝦(600克)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(少許)油(適量)花椒(數粒)大料(1粒...
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- “現在用不着去學校給學生講太多的課,大部分時間可以宅在家裏做一個吃貨了。除了星期四,每天都可以睡到自然醒,都可以想吃什麼做什麼,沒有時間的概念,想幹什麼幹什麼。今天是休息的第一天,老天爺不作美,好冷,所以不準備出屋覓食,看着家裏有的東西,額.....好吧,就做嘎巴菜吧。一步步...
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- 食材明細主料嘎巴蝦(500g)輔料芥末(1勺)香菜(3顆)醬油(10ml)辣椒(2顆)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家鄉小吃嘎巴蝦的做法步驟1、剛洗過的蝦2、紅辣椒~綠辣椒~香菜~洗好切絲3、把準備好的食材一起涼拌小竅門根據自己的口味來調,喜歡吃辣就多放點芥末...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料嘎巴蝦:2kg紅、綠辣椒:適量輔料白酒、料酒、醋、蒸魚豉油、蠔油:適量葱、姜、蒜、大料、胡蘿蔔:適量具體步驟1.採買新鮮(活蹦亂跳)的嘎巴蝦,篩撿雜物,過水清洗2.依次根據個人口味放入配料、輔料,醃製2小時即可...
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- 食材明細主料嘎巴蝦(500g)輔料葱(15g)姜(10g)蒜(10g)香菜(5g)生抽(2勺)芥末油(4ml)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)生拌嘎巴蝦的做法步驟1、嘎巴蝦撿乾淨,洗好,控幹水分。2、葱,姜,香菜,蒜切絲。3、放入所有輔料,拌好,放入冰箱冷藏醃製一晚上,就可以吃了。小竅門如果喜歡吃辣的,可以放點青...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘北方的冬天,大白菜是餐桌不可或缺的一份子。大白菜味道鮮美,含有多種維生素及礦物質,常食有助於增強機體免疫力,對減肥也有作用。嘎巴蝦燉大白菜做法簡單,大白菜與嘎巴蝦一起燉煮,更增加了鮮香味美,值得一試。主...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘熗拌麻辣嘎巴蝦是海邊人喝酒時最愛的下酒菜之一。生吃嘎巴蝦口感與眾不同,堅硬的蝦殼在嘴裏與牙齒碰撞出嘎巴嘎巴的聲音,故有此名。鮮活的嘎巴蝦與葱薑蒜辣椒相互碰撞,迸射出的是原汁原味的鮮香,辛辣的口味一...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料嘎巴蝦:2斤輔料葱:適量姜:適量鹽:10白糖:20料酒:2大勺具體步驟1.準備材料。2.先把嘎巴蝦、葱、姜一起剁成泥。3.熱鍋熱油,倒入蝦泥翻炒。4.再加入料酒、白糖、鹽,炒到變色。5.轉入高壓鍋,40分鐘。6.通過高壓,蝦皮徹...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘嘎巴蝦又名鼓蝦、槍蝦、卡搭蝦、樂隊蝦,是一種海水蝦,含有豐富的蛋白質和鈣質,能增強人體的免疫力。到了打撈它的季節,市場上就湧現出好多嘎巴蝦,價格不貴,買上兩斤,洗淨後炒制一番,鮮香撲鼻,正是一道好下酒菜。主...
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- “春暖花開,又到了吃嘎巴蝦的季節,大連的各個市場都有賣的,前幾天的嘎巴蝦10元一斤,有點小,這兩天漲到20一斤,但是個頭大。大連人吃嘎巴蝦,最喜歡生吃,今天我也跟大連的朋友學做了生醃嘎巴蝦,之前我也做個生醃嘎巴蝦,但我是結合老家四川的方法來醃製的,雖然味道也非常不錯,但畢竟不是...
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- 準備時間:23分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嘎巴蝦:適量幹辣椒~葱~蒜~姜:適量輔料具體步驟1.嘎巴蝦洗乾淨~蒜切末~葱切絲~姜切絲~2.鍋加底油~用蒜末~葱薑絲~幹辣椒爆香~加嘎巴蝦大火翻炒~用蠔油~白胡椒粉~雞粉~鹽~糖少許~調味~加料酒~稍微添點水~...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘將嘎巴蝦煮熟,保留了食物的原始味道,放上少許的辣椒,葱段,胡椒粉。按照個人的口味不同加上的材料也會不同。天氣熱的時候,一盤涼拌嘎巴蝦,又解餓又解饞。最後可以澆上一小層的辣油發出“嗤嗤”的聲音。嘎巴蝦是...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋富含豐富的膽固醇,營養價值很高。“蒸蛋”是一種傳統美食,也是一道家常食譜。嘎巴蝦富有極高的維生素,和雞蛋形成一個美好的組合。是孩子們補充體力的不二之選。早餐的時候吃到熱騰騰的蒸蛋,一天的生活都...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘嘎巴蝦是淺海的生物,極其富有蛋白質。水煮嘎巴蝦沒有使食物失去本身所擁有的原汁原味。是她特有的特點很好的保存了。水煮海鮮的同時,加上薑片和葱段,是海鮮所帶的細菌很好的消除。水煮嘎巴蝦非常適合口味相...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在嘎巴蝦上市的時候,路過市場總會被它吸引視線,禁不住稱上兩斤。豐富的營養,便宜的價格是嘎巴蝦的優勢。下面小編要介紹的這道美味嘎巴蝦,它的口感鮮香,蝦肉細緻微甜,做法並不複雜,廣受好評,鍾愛美食的你不要錯過...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料巴魚:適量西蘭花,西紅柿:適量嘎巴蝦:適量輔料葱:些許黃油:50鹽,橄欖油,沙拉醬:適量具體步驟1.巴魚切成一CM厚的片,用葱薑蒜糖生抽老抽淹一下,準備些蔬菜2.平底鍋加50g黃油、薑片温熱後,放入魚3.中火每面3分鐘,翻個身,每...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料嘎吧蝦:200輔料鹽,味精,糖,醬油,醋,幹辣椒,青紅椒,香菜,葱薑蒜,料酒花椒:適量具體步驟1.買回來的嘎吧蝦清洗乾淨,一定要活蹦亂跳的哈!2.姜蒜切片,葱切絲,幹辣椒,青紅椒切絲,香菜切斷。3.把所有佐料按各人口味加入到清洗好...
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