![豬油粘米飯怎麼做-豬油粘米飯的做法]( "豬油粘米飯怎麼做-豬油粘米飯的做法")
- “準備做這款米飯的時候，特意打電話討教了媽媽，嘿嘿...媽媽説：“快別吃什麼豬油了，吃的溜肥的可怎麼辦！！”上一次吃豬油粘米飯已是好多年前，在姥姥家的事情了。有些記憶中的味道是怎麼也忘不掉的，總是會在不經意間想起。”食材明細主料粘米（250克）豬肥肉（400克）輔料糖（適量）飯豆（80克）水（...
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![米飯有點粘了還能吃嗎]( "米飯有點粘了還能吃嗎")
- 能吃。剩下的米飯保存不當第二天會出現變黏的情況，但是大米飯沒有出現拉絲，或者沒有其他酸味餿味，二次加熱之後還是可以繼續食用的，但米飯出現了異味，拉絲，則不能再吃了，這樣的米飯已經嚴重變質。吃不完的米飯可以放到冰箱的冷藏室保存，保存時間在兩天左右。...
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![粘粘的糯米麻團如何做簡單又好吃]( "粘粘的糯米麻團如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘色澤金黃，香甜酥脆的粘粘的糯米麻團特別好吃，而且從它的外觀上看也會讓人覺得非常可口。糯米麻團在一些地方的話是比較特殊的，因為人們常用它來走親戚，送親朋好友，它是能夠增加彼此感情的一種食物。粘粘的糯米...
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![粘米飯怎麼做-粘米飯的做法]( "粘米飯怎麼做-粘米飯的做法")
- 食材明細主料大黃米（200克）白江米（200克）輔料紅豆（200g）葡萄乾（50g）桂圓（50g）青紅絲（20g）白糖（100g）豬油（50g）紅棗（100g）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）粘米飯的做法步驟1、兩種米分別在頭天晚上泡一夜，各種豆也一樣泡一夜。第二天早上上蒸鍋蒸45分鐘。取出所有食材，加豬油，加白糖或者蜂蜜都...
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![米飯豬豬如何做簡單又好吃]( "米飯豬豬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：1小碗輔料具體步驟1.在保鮮袋上抹上薄薄的一層油；2.用保鮮袋將熱米飯，搓成一大一小的兩個飯糰，大的做身子，小的做腦袋；3.QQ腸切開，分別做小豬的胳膊、腿、耳朵；4.再取一小塊多出來的QQ腸，用剪刀剪成合適的大...
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![豬油渣醬油炒飯怎麼做-豬油渣醬油炒飯的做法]( "豬油渣醬油炒飯怎麼做-豬油渣醬油炒飯的做法")
- “醬油炒飯，兒時滿滿的回憶，又是多少人喜歡的味道，簡單的搭配，濃油赤醬，就好像這人生裏的煙火味，再搭配上炸好的豬油渣，令人回味。”食材明細主料剩米飯（適量）豬油渣（少許）鹽（少許）生抽（少許）油（適量）輔料雞蛋（2個）小葱（少許）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油渣醬油炒飯的做法步...
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![什麼米不粘適合做炒飯]( "什麼米不粘適合做炒飯")
- 普通白米。使用白米制作炒飯，煮米飯時添加的清水不宜過多，煮好以後可以放涼，放進冰箱冷凍一會，炒之前用手將米飯捏散即可，這樣炒出來的米飯不僅口感好，而且還會顆粒分明。炒米飯時，需要不停翻炒鍋中食材，以免米飯受熱不均。米飯炒好以後需要儘快食用，以免影響口感。...
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![豬油渣醬油炒飯的做法 最愛豬油渣-【豬油渣醬油炒飯】 豬油渣醬油炒飯怎麼做]( "豬油渣醬油炒飯的做法 最愛豬油渣-【豬油渣醬油炒飯】 豬油渣醬油炒飯怎麼做")
- “相信不少朋友都迷戀於豬油的香味也喜歡醬油炒飯，豬油渣醬油炒飯相信絕對滿足你的味蕾用最簡單的食材做成最誘惑的美食”食材明細主料肥臘肉（適量）米飯（適量）圓白菜（適量）木耳（適量）葱花（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油渣醬油炒飯的做法步驟...
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![大米飯的做法 不粘鍋香噴噴大米飯 大米飯怎麼做]( "大米飯的做法 不粘鍋香噴噴大米飯 大米飯怎麼做")
- “米飯，基本是我們天天做的主食，但是相信有很多同志做的米飯不是幹了就是水了，而且粘鍋粘得厲害，必須泡一夜才能刷掉。那怎麼能做出又好吃又營養又不粘鍋的香噴噴大米飯呢？經過我常年實踐，就在昨晚我終於做到了。其實非常簡單，跟大家分享一下。（圖片不是自己拍的，給大家找個例子，沒...
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![豬油醬油炒飯怎麼做-豬油醬油炒飯的做法]( "豬油醬油炒飯怎麼做-豬油醬油炒飯的做法")
- “屬於布衣者的美食，不華麗也可以不平凡。”食材明細主料剩米飯（適量）輔料胡蘿蔔丁（適量）雞蛋（一個）原味（口味）未知（難度）豬油醬油炒飯的做法步驟1、熱鍋放涼豬油快速翻炒雞蛋，涼油可以讓雞蛋不用切也能快速成雞蛋碎，口感美感都有了，繼續放胡蘿蔔丁翻炒均勻。2、倒入剩米飯快速翻炒。3...
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![粽香排骨粘米飯怎麼做-粽香排骨粘米飯的做法]( "粽香排骨粘米飯怎麼做-粽香排骨粘米飯的做法")
- “粽葉是端午時剩下的，煮過後晾乾，又經過再一次的浸泡，粽香味已不是很濃郁了，不過還好，其他配料加的還蠻足的，成品很好吃，他和寶貝都很喜歡。”食材明細主料粘米（300克）排骨（400克）輔料青辣椒（半個）紅辣椒（半個）毛葱（8個）鹹蛋黃（8個）玉米油（3勺）配料生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）白酒（2勺）胡椒粉（適量）鹽（...
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![豬油糯米飯的做法 豬油糯米飯! 豬油糯米飯怎麼做]( "豬油糯米飯的做法 豬油糯米飯! 豬油糯米飯怎麼做")
- “豬油糯米飯，我家倆寶的最最愛!”食材明細主料糯米（適量）輔料香菇（適量）玉米（適量）青豆（適量）臘腸（適量）開洋（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬油糯米飯的做法步驟1、糯米洗好泡水，一晚上!然後蒸熟。2、蝦米，提前泡好，不然太鹹。3、提前解凍。4、香菇泡好，切好。5、臘腸我們家自...
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![家常粘米粉黃油餅乾如何做簡單又好吃]( "家常粘米粉黃油餅乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃油：60高筋麪粉粘米粉玉米澱粉：40全蛋液：30糖粉：50輔料具體步驟1.各種粉類混合過篩2.把黃油切小塊，用手和粉類搓成黃油屑。黃油不要熔化，打發或軟化，最好是凍的硬硬的那種。3.加入蛋液，混合成團。整形成長條...
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![豬油菜飯怎麼做-豬油菜飯的做法]( "豬油菜飯怎麼做-豬油菜飯的做法")
- “米飯濃香，粒粒分明飽滿，看着就蠻有食慾！”食材明細主料大米（適量）萵筍葉（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）温水（適量）鹹香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬油菜飯的做法步驟1、大米洗淨，浸泡一晚，瀝乾水份備用2、萵筍葉適量洗淨瀝乾水份3、切碎備用4、豬油適量備好5、準備電飯鍋，把...
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![怎麼蒸大米飯不粘鍋]( "怎麼蒸大米飯不粘鍋")
- 蒸米飯前滴幾滴食用油進去。要蒸出軟硬適中，且不粘鍋的米飯需要些技巧的。可以大米淘洗乾淨後可以適當浸泡30分鐘；大米入鍋後，加水的比例也要適中；在開始蒸煮米飯之前，可以滴幾滴食用油進去；米飯蒸煮熟後可適當悶一會再打開。入鍋蒸煮米飯出現粘鍋情況，可以用温水浸泡一會再清洗...
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![炒米飯老是粘鍋怎麼辦]( "炒米飯老是粘鍋怎麼辦")
- 用隔夜米飯，用小火炒。炒米飯可以根據喜好加喜歡的調料和蔬菜肉類，一般都會炒蛋炒飯或者將飯和剩菜炒着吃。炒飯時，不能用剛蒸好的米飯，剛蒸好的米飯比較軟，炒時容易炒爛導致糊鍋，炒米飯應該用冷卻後的米飯或者隔夜飯，這時的米飯米粒較硬，水分也較少，炒出的米飯更有嚼勁，且不容易粘...
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![抓飯米粘是什麼原因]( "抓飯米粘是什麼原因")
- 水和米飯的比例非常重要，若是水加的多了米飯食用起來會覺得粘黏軟塌，若是水放少了米飯吃起來可能會有點硬硬的感覺，水的量起到了調節中和的作用，使得米飯食用起來更加的清爽香甜。處理好的米飯加上醃蘿蔔、黃瓜、肉鬆等食材製作成手抓飯食用。...
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![豬油拌飯怎麼做-豬油拌飯的做法]( "豬油拌飯怎麼做-豬油拌飯的做法")
- “還記得小時候，最喜歡吃的就是媽媽做的豬油拌飯，每次熬完豬油，用豬油和肉渣拌上一些米飯，那感覺，真的是太棒了，現在生活好了，對於豬油拌飯的要求也高了，用輕養一罐鮮米做來的豬油拌飯，真的是太好吃了，香葱用豬油煸炒，加上一個煎蛋，依然是小時候的味道。”食材明細主料雞蛋（適量）香葱（適...
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![豬油拌飯的做法 懷舊美食-----豬油拌飯 豬油拌飯怎麼做]( "豬油拌飯的做法 懷舊美食-----豬油拌飯 豬油拌飯怎麼做")
- “現在的人崇尚健康，好象已經很少吃豬油了，但為了做一直想做的一款月餅，準備將人生中第一次煉豬油奉獻出來。在煉油的過程中，無意中想起了兒時吃過的一種飯飯---豬油拌飯，好遙遠的記憶，聽聽這名字，豬油拌飯，這好象不是我的菜啊，是不是很具有鄉土氣息，而且感覺很油膩，雖然小時候吃過，...
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![豬油炒飯怎麼做-豬油炒飯的做法]( "豬油炒飯怎麼做-豬油炒飯的做法")
- “80、90後記憶中的美食，多少人童年的記憶啊！小時候在外面玩瘋了一天之後，回到家餓的前胸貼後背的情景，那時候可沒有現在這麼好的條件，就只有鍋裏的剩飯，加上豬油，雞蛋醬油，那簡直是人間美味😋。”食材明細主料豬油（適量）輔料冷飯（適量）火腿腸（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工...
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![豬油渣炒飯怎麼做-豬油渣炒飯的做法]( "豬油渣炒飯怎麼做-豬油渣炒飯的做法")
- “熬了點豬油，油渣用來炒飯非常的香，重温兒時的味道。”食材明細主料米飯（2碗）豬油渣（大半碗）包心菜（些許）雞蛋（2個）輔料葱（2根）油（適量）味極鮮醬油（1.5大匙）老抽（1茶匙）糖（1/4茶匙）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬油渣炒飯的做法步驟1、豬油渣。2、葱切葱花。3、包心菜切絲。4、雞蛋炒碎...
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![豬油撈飯怎麼做-豬油撈飯的做法]( "豬油撈飯怎麼做-豬油撈飯的做法")
- 食材明細主料熱米飯（一碗）雞蛋（一個）輔料葱（適量）白芝麻（適量）調料豬油（半勺）豬油渣碎（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油撈飯的做法步驟1、平底鍋小火燒熱，刷少許油，打入雞蛋慢煎。2、煎至底面焦黃即可關火備用。3、切點葱花。4、剛煮好的米飯一碗，加入...
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![豬油八寶飯怎麼做-豬油八寶飯的做法]( "豬油八寶飯怎麼做-豬油八寶飯的做法")
- “馬上要過年了，提前準備好八寶飯，到時候再熱一下即可享用了。八寶飯是我們上海人最傳統的年夜飯甜點，糯米軟糯，豆沙綿甜，各色果脯香味四溢，寓意甜甜蜜蜜，美滿團圓。”食材明細主料糯米（1000克）紅豆沙（500克）輔料松仁（20克）綠葡萄乾（20克）紅棗（20克）果脯（80克）蔓越莓幹（20克）白糖（100克）熟豬油（4...
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![粘米糕怎麼做-粘米糕的做法]( "粘米糕怎麼做-粘米糕的做法")
- “寶寶最近不愛吃東西，只能給他折騰點糕點”食材明細主料粘米粉（50g）玉米澱粉（10g）白砂糖（10g）酵母（1g）輔料水（70g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粘米糕的做法步驟1、粘米粉，玉米澱粉，糖混合。2、加水攪拌均勻後再加酵母。3、攪拌均勻變成麪糊，放置待其發酵。4、今天晚上氣温稍低，發...
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![家常粘米黃油酥餅如何做簡單又好吃]( "家常粘米黃油酥餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料粘米粉：135普通麪粉：135黃油：180輔料糖粉：70鹽：2具體步驟1.打發黃油，再加入糖粉打發均勻。天冷的時候的黃油非常硬，我會將黃油切開放在不鏽鋼盆裏隔水融化，然後倒進電動攪拌器的專門容器裏放窗口再涼快一會兒...
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味味甜
