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關於海蝦炒滑蛋怎麼做好吃的餐飲百科

海蝦炒滑蛋怎麼做-海蝦炒滑蛋的做法
  • 海蝦炒滑蛋怎麼做-海蝦炒滑蛋的做法

  • “某日在電視上看到某個明星做這道菜參加比賽,雖然賣相不咋地,但卻獲得很多人的好評,搞的我也心思思想吃。HOHO,真的很不錯,雞蛋和海鮮的絕配鮮!本來是海蝦炒滑蛋的,可是失手炒的雞蛋過老了,”食材明細主料海蝦(400g)輔料雞蛋(3個)配料生抽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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水炒法滑蛋蝦仁怎麼做-水炒法滑蛋蝦仁的做法
  • 水炒法滑蛋蝦仁怎麼做-水炒法滑蛋蝦仁的做法

  • “滑蛋蝦仁,特點滑嫩鮮香,用水炒做法的產品更到位。”食材明細主料雞蛋(4只)蝦仁(100克)輔料油(少許)鹽(適量)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水炒法滑蛋蝦仁的做法步驟1、蝦仁用適量鹽、少許小蘇打、少許胡椒粉、少許蛋清、少許啤酒醃製備用。2、把4個雞蛋打入碗中,加...
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番茄炒蝦仁滑蛋怎麼做-番茄炒蝦仁滑蛋的做法
  • 番茄炒蝦仁滑蛋怎麼做-番茄炒蝦仁滑蛋的做法

  • 食材明細主料番茄(兩個)蝦仁(適量)雞蛋(兩個)輔料小葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄炒蝦仁滑蛋的做法步驟1、小葱和番茄準備就緒。2、蝦仁處理乾淨。3、蝦仁中磕入雞蛋,加一點鹽調味。4、番茄去皮切碎。5、雞蛋和蝦仁混合均勻備用。6、馬...
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蛋滑蝦仁炒木耳怎麼做-蛋滑蝦仁炒木耳的做法
  • 蛋滑蝦仁炒木耳怎麼做-蛋滑蝦仁炒木耳的做法

  • “今天,做一道比較適合春夏食用的清淡營養小菜,叫做“蛋滑蝦仁炒木耳”。此菜做法比較快捷簡單,材料也不復雜,只需用雞蛋、蝦仁、木耳再搭配一些小油菜即可。做法如下;”食材明細主料大蝦仁(150克)土雞蛋(2枚)水發黑木耳(120克)輔料小油菜(120克)配料精鹽(5克)味精(2克)胡椒粉(適量)紹酒(15克...
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蠶豆瓣雞蛋炒蝦滑怎麼做-蠶豆瓣雞蛋炒蝦滑的做法
  • 蠶豆瓣雞蛋炒蝦滑怎麼做-蠶豆瓣雞蛋炒蝦滑的做法

  • 食材明細主料蠶豆瓣(適量)雞蛋(3個)蝦滑(1袋)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蠶豆瓣雞蛋炒蝦滑的做法步驟1、材料。2、雞蛋打散,鍋中加入適量油放入雞蛋滑炒成塊。3、放入蠶豆瓣翻炒片刻後加入適量的鹽和水小火煮一下。4、煮至蠶豆瓣變軟後放入蝦滑翻炒至蝦滑變色即...
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滑蛋蝦仁的做法 初秋鮮蝦清新吃法——【滑蛋蝦仁】 滑蛋蝦仁怎麼做
  • 滑蛋蝦仁的做法 初秋鮮蝦清新吃法——【滑蛋蝦仁】 滑蛋蝦仁怎麼做

  • “不記得在哪本書裏看到過這麼一句話:“筍為素食要物,蝦為葷食要物”,這裏的要物就是重要、主要、代表性的意思,由此可見,蝦是一種很重要的食材。蝦的做法很多蒸、煮、燜、炒、煎、糟等等,就是用蝦作為原料做成的蝦醬、蝦油、蝦膏等調味品也很多。領導是潮汕人,在海邊長大,可以説...
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滑蛋炒蝦仁怎麼做-滑蛋炒蝦仁的做法
  • 滑蛋炒蝦仁怎麼做-滑蛋炒蝦仁的做法

  • “滑蛋炒蝦仁,軟嫩嫩的鵝黃色,有着清爽的香氣,更有入口脆爽的鮮美。”食材明細主料蝦仁(150克)雞蛋(4個)香葱(2根)澱粉(2大勺)輔料鹽(1小勺)料酒(1大勺)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋炒蝦仁的做法步驟1、將鮮蝦洗乾淨,去殼去蝦線2、加半勺鹽抓勻,靜置5分鐘3、用廚房紙...
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滑蛋蝦仁 的做法 滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁 怎麼做
  • 滑蛋蝦仁 的做法 滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁 怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(2只)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋蝦仁的做法步驟1、蝦仁處理乾淨備用,雞蛋兩枚打入碗中,將少許蛋清倒入蝦仁中;2、再倒入少許料酒、澱粉和鹽;3、用手抓勻後醃製片刻;4、雞蛋加入少許清水和鹽,打成蛋液;5...
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滑蛋蝦仁的做法 【粵菜】--滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁怎麼做
  • 滑蛋蝦仁的做法 【粵菜】--滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁怎麼做

  • “鮮香的蝦仁和雞蛋,經過簡單的烹製後就是超級美味的滑蛋蝦仁。在粵菜中,它是簡單經典的傳統名菜。爽滑的蛋液包裹着鮮嫩的蝦仁,既美味又營養。滑蛋蝦仁看上去很簡單,但要做好並不容易,關鍵在於一個“滑”字,如何將雞蛋炒得蓬鬆、柔軟、嫩滑,而不是做出一盤蝦仁炒雞蛋或是攤出一...
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蝦滑海菜面怎麼做-蝦滑海菜面的做法
  • 蝦滑海菜面怎麼做-蝦滑海菜面的做法

  • “鮮蝦滑主要是蝦的營養價值。1.蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。2.蝦和魚肉禽肉相比,脂肪...
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蝦皮滑蛋炒韭黃怎麼做-蝦皮滑蛋炒韭黃的做法
  • 蝦皮滑蛋炒韭黃怎麼做-蝦皮滑蛋炒韭黃的做法

  • 食材明細主料韭黃(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蝦皮滑蛋炒韭黃的做法步驟1、韭黃切成段。2、蝦皮洗乾淨之後打入雞蛋攪拌均勻(我用了兩隻雞蛋),放約兩湯勺的水,少許胡椒粉與芝麻油。3、燒熱鍋放比平常炒菜約多一倍的油倒入蝦皮蛋液。4、劃炒均勻至熟...
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尖椒滑蛋炒蝦仁怎麼做-尖椒滑蛋炒蝦仁的做法
  • 尖椒滑蛋炒蝦仁怎麼做-尖椒滑蛋炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)輔料尖椒(兩根)雞蛋(四個)配料鹽(適量)牛奶(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒滑蛋炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁去掉蝦線,加入鹽,糖,胡椒粉,抓勻,再加入幹澱粉抓勻。2、鍋中加水,燒熱到七八十度,倒入蝦仁,蝦仁變色即可撈出。3、雞蛋打...
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蝦滑炒雞蛋怎麼做-蝦滑炒雞蛋的做法
  • 蝦滑炒雞蛋怎麼做-蝦滑炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)蝦滑(100克)輔料韭菜碎(適量)調料玉米油(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦滑炒雞蛋的做法步驟1、買的蝦滑。2、雞蛋準備好。3、把蝦滑放入雞蛋裏面。。4、攪拌均勻即可。5、韭菜切好。6、鍋內放油燒熱,倒入雞蛋。7、雞蛋反面,炒熟放入韭菜...
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海鮮滑蛋炒河怎麼做-海鮮滑蛋炒河的做法
  • 海鮮滑蛋炒河怎麼做-海鮮滑蛋炒河的做法

  • 食材明細主料河粉(200g)鮮蝦(50g)鮮魷(50g)蛤蜊(100g)雞蛋(2個)輔料精鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)白砂糖(適量)澱粉(適量)橄欖油(適量)麻油(適量)清湯(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海鮮滑蛋炒河的做法步驟1、鮮蝦去殼,開背挑出蝦線。2、加適量精鹽、胡椒粉、料酒抓勻,醃半小時。3、蛤蜊...
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滑蛋蝦仁的做法 【粵菜】滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁怎麼做
  • 滑蛋蝦仁的做法 【粵菜】滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁怎麼做

  • “滑蛋蝦仁是粵菜的傳統名菜。滑蛋蝦仁簡單促進食慾的家常菜譜,做好了香噴噴的。雞蛋口感滑嫩,蝦仁爽脆,是值得推薦的菜譜哦!”食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(適量)輔料小葱(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨,加入鹽、料...
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海苔蝦滑卷怎麼做-海苔蝦滑卷的做法
  • 海苔蝦滑卷怎麼做-海苔蝦滑卷的做法

  • “小朋友喜歡的小零食。”食材明細主料鮮蝦(12只)胡蘿蔔(一小段)玉米(一小段)雞蛋清(適量)海苔(2張)調料味達美臻品蠔油(一小勺)味達美臻品料酒(一小勺)味達美原釀生抽(一小勺)清淡(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海苔蝦滑卷的做法步驟1、準備好所有材料。2、海苔剪小。3、鮮蝦去殼去蝦線,剁...
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蝦滑好吃嗎-蝦滑屬於海鮮類嗎
  • 蝦滑好吃嗎-蝦滑屬於海鮮類嗎

  • 説到蝦滑,應該很多朋友都吃過吧,我們無論去飯店還是各大美食城總能吃的到。蝦滑的口感極好,軟滑而且脆爽,所以受到了一大批食客的喜愛。那麼,蝦滑屬於海鮮類嗎?好多朋友是不是都很好奇呢?一、蝦滑屬於海鮮類嗎蝦滑屬於海鮮類。因為蝦滑在製作的過程中會添加蝦肉以及魚肉等等,所...
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滑蛋蝦仁的做法 滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁怎麼做
  • 滑蛋蝦仁的做法 滑蛋蝦仁 滑蛋蝦仁怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(5兩)蛋(4顆)輔料葱(適量)韭黃(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)糖(少量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋蝦仁的做法步驟1、材料2、韭黃葱切末3、蛋4、加少許的蛋白到洗好的蝦仁5、少許鹽加入蝦仁6、少許鹽調味7、胡椒少許8、鍋中少許油炒蝦仁,加一些高湯讓蝦仁玩全煮...
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海蔘滑蛋怎麼做-海蔘滑蛋的做法
  • 海蔘滑蛋怎麼做-海蔘滑蛋的做法

  • “北極海參有高蛋白,低脂肪的特點經常食用可降低血液中的膽固醇含量,防止肝硬化,刺激抗體的形成並活化巨噬細胞,對癌細胞有明顯抑制作用。鴨蛋含有比較豐富的磷、鈣、鐵、鎂、鉀、鈉等多種礦物質。鴨蛋性味甘、鹹、性涼,有養陰、清肺、止痢的功效,可以治療熱咳、胸悶、喉痛、牙...
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蝦仁炒滑蛋怎麼做-蝦仁炒滑蛋的做法
  • 蝦仁炒滑蛋怎麼做-蝦仁炒滑蛋的做法

  • 食材明細主料蝦(200克)香葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)輔料雞蛋(兩個)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒滑蛋的做法步驟1、蝦買回來洗一下,再用開水煮熟悉,撈起2、去頭去殼,切成丁(我兒子比較小,切丁比較容易咽)3、兩個雞蛋和香葱攪拌一起,放點鹽和醬油拌均勻,備用。4、熱鍋放油放蝦,隨...
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蝦仁滑蛋的做法 蝦仁滑蛋#雞蛋美食# 蝦仁滑蛋怎麼做
  • 蝦仁滑蛋的做法 蝦仁滑蛋#雞蛋美食# 蝦仁滑蛋怎麼做

  • “今天的青蝦仁個頭比較大,而且泥腸不多挺乾淨的!用它做了一道最家常的蝦仁滑蛋,蝦仁Q彈、雞蛋滑嫩,好吃!”食材明細主料青蝦仁(150克)草雞蛋(4個)輔料色拉油(適量)料酒(2勺)白胡椒粉(少許)鹽(少許)雞粉(少許)澱粉(適量)葱花(適量)薑汁(半小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁滑蛋的做法步驟...
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韭黃蝦仁炒滑蛋怎麼做-韭黃蝦仁炒滑蛋的做法
  • 韭黃蝦仁炒滑蛋怎麼做-韭黃蝦仁炒滑蛋的做法

  • “從前有兩個小朋友,一個名叫滑蛋,一個名叫蝦仁。有一日滑蛋説:“你蝦人地嘅……”説完之後滑蛋就變成“蝦仁炒蛋”了。”食材明細主料蝦仁(100g)雞蛋(2個)姜(10g)韭黃(15g)葱(1根)大蒜(3瓣)輔料玉米澱粉(1茶匙)橄欖油(15g)黃酒(10g)鹽(5g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭黃蝦仁炒滑蛋的做法...
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海虹滑蛋怎麼做-海虹滑蛋的做法
  • 海虹滑蛋怎麼做-海虹滑蛋的做法

  • 食材明細主料海虹肉(100克)雞蛋(2個)食鹽(0.5克)葱(小許)花生油(3克)姜(適量)輔料紅椒(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海虹滑蛋的做法步驟1、葱切末2、姜和紅椒切末3、無水煮的海虹取出來貝肉4、雞蛋打散5、熱鍋冷油6、放食鹽7、放入配菜和海虹翻炒幾十秒8、倒入蛋液9、劃炒至...
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滑蛋蝦仁炒彩椒怎麼做-滑蛋蝦仁炒彩椒的做法
  • 滑蛋蝦仁炒彩椒怎麼做-滑蛋蝦仁炒彩椒的做法

  • “彩椒帶甜味和滑蛋蝦仁炒,有營養,小朋友喜歡!”食材明細主料彩椒(各半個)雞蛋(1個)蝦(150g)輔料蒜(適量)調料孜然粉(少許)料酒(少許)食鹽(適量)食用油(適量)醬油(1匙)蠔油(1匙)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滑蛋蝦仁炒彩椒的做法步驟1、準備的食材。2、蝦需剝殼去蝦線,彩椒切丁備用。3、先將...
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蝦仁滑蛋的做法 鮮香嫩滑——蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做
  • 蝦仁滑蛋的做法 鮮香嫩滑——蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做

  • “買了幾個鮮蝦想做披薩的,結果沒做成,就有了鮮蝦滑蛋的出現。”食材明細主料鮮蝦仁(10只)雞蛋(3個)西蘭花(少許)輔料蛋清(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁滑蛋的做法步驟1、剝皮的鮮蝦加入少許鹽和澱粉抓勻去除粘液。2、洗淨用...
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