當前位置:味味甜 >

關於現釀絲滑酸奶的做法的餐飲百科

現釀絲滑酸奶怎麼做-現釀絲滑酸奶的做法
  • 現釀絲滑酸奶怎麼做-現釀絲滑酸奶的做法

  • “炎熱的夏天,最喜歡吃的是冷凍食品,吃着從心底涼快出來。酸奶是一個不錯的選擇。試過幾個牌子的酸奶菌粉,目前最理想的是普澤的那個益生九菌粉,做出來的酸奶特別濃稠而且順滑。當然,如果製作酸奶時加入淡奶油,就更加絲滑了。做好的酸奶,加入自己喜歡的時令水果,攪拌均勻後品嚐,凍...
  • 22751
健康美味的~~絲瓜釀蝦滑 絲瓜釀蝦滑怎麼做-絲瓜釀蝦滑的做法 輕食少油
  • 健康美味的~~絲瓜釀蝦滑 絲瓜釀蝦滑怎麼做-絲瓜釀蝦滑的做法 輕食少油

  • 食材明細主料絲瓜(二條)蝦仁(200g)輔料老薑(1塊)葱(3顆)紅辣椒(半個)調料料酒(一勺)澱粉(一勺)鹽(二g)白糖(一g)胡椒粉(0.5g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)絲瓜釀蝦滑的做法步驟1、蝦仁切碎剁成泥,加入料酒和胡椒粉,白糖澱粉和鹽,少許水,順時針方向攪拌至粘稠,蒜瓣切末,紅辣椒切碎。2、絲瓜去皮...
  • 23084
奶白絲滑米糊怎麼做-奶白絲滑米糊的做法
  • 奶白絲滑米糊怎麼做-奶白絲滑米糊的做法

  • 食材明細主料剩米飯(多半小碗)銀耳(適量)花生(1小把)輔料清水(約1100ml)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶白絲滑米糊的做法步驟1、剩米飯。我家經常有剩米飯,有時是特意剩的,用來做米糊、炒飯或者燙粥;有時是真沒吃完。2、泡發好的銀耳洗淨,花生洗淨,都是1小把的量。3、把米飯倒入...
  • 25320
酸奶機自制酒釀怎麼做-酸奶機自制酒釀的做法
  • 酸奶機自制酒釀怎麼做-酸奶機自制酒釀的做法

  • 食材明細主料糯米(250克)輔料酒麴(3克)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)酸奶機自制酒釀的做法步驟1、糯米洗淨,用水隔夜浸泡12小時以上,手一捏就碎這個程度就可以了。2、蒸鍋裏放上蒸屜,鋪上紗布,放水燒開,把糯米鋪上,蓋上蓋,開大火蒸30分鐘。3、將蒸熟的糯米飯放入冷開水裏過一次後...
  • 27054
秋葵釀蝦滑怎麼做-秋葵釀蝦滑的做法
  • 秋葵釀蝦滑怎麼做-秋葵釀蝦滑的做法

  • “軟嫩鮮香。”食材明細主料秋葵(10只)蝦仁(1袋)輔料藕(1塊)葱(1根)姜(1塊)香菜(1根)調料醬油(1勺)蒸魚豉油(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)秋葵釀蝦滑的做法步驟1、準備食材。2、蝦仁剁成泥,藕剁成末,姜剁成末。3、蝦泥和藕末薑末混在一起,加一點鹽。4、加一點白胡椒粉。。5...
  • 15015
麪包機版現釀酸奶如何做簡單又好吃
  • 麪包機版現釀酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料益生菌粉:1純牛奶:1升輔料細砂糖:80具體步驟1.首先將麪包桶裏的攪拌刀取下,然後倒入1升純牛奶2.接着加入1克益生菌粉3.用勺子順時針攪拌30秒,使菌粉均勻分佈4.蓋上面包機蓋子,選擇酸奶程序,時間為8小時5.時間...
  • 20880
蝦滑釀秋葵怎麼做-蝦滑釀秋葵的做法
  • 蝦滑釀秋葵怎麼做-蝦滑釀秋葵的做法

  • “軟嫩鮮滑,好吃不胖。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料蝦仁(300g)秋葵(5個)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦滑釀秋葵的做法步驟1、蝦仁洗淨去蝦線,放入料理機,加入雞蛋清,料酒,鹽,澱粉。2、打成...
  • 21088
魚滑釀豆腐怎麼做-魚滑釀豆腐的做法
  • 魚滑釀豆腐怎麼做-魚滑釀豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(兩塊)魚滑(適量)調料油(少許)醬油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚滑釀豆腐的做法步驟1、準備:豆腐,魚滑。2、將豆腐從中間挖空不要挖穿。3、將魚滑填入豆腐中。4、熱鍋放油,將釀好豆腐先煎有魚滑的一面。5、約兩分鐘左右翻另一面煎制兩面都煎金黃了,才能...
  • 26856
口蘑釀蝦滑怎麼做-口蘑釀蝦滑的做法
  • 口蘑釀蝦滑怎麼做-口蘑釀蝦滑的做法

  • “一年總有那麼兩百多天下了班不想煮飯,外賣打包也不是長久之計。如果家人們也有這種想法,有幾道網紅快手菜就是你需要掌握的了。健康營養,性價比高的同時,速度才是決定打工人下班能否快速吃上飯的關鍵!”食材明細主料閩正蝦滑(150克)口蘑(10個)調料澱粉(2勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)糖(適量)鹽...
  • 17958
絲滑姜撞奶怎麼做-絲滑姜撞奶的做法
  • 絲滑姜撞奶怎麼做-絲滑姜撞奶的做法

  • “第一次做姜撞奶,沒想到成功了!好多人都説姜撞奶不容易做出來,常常會失敗,不過我做足了功課努力的嘗試一把,終於成功了!其實也沒有想象中的這麼難的。”食材明細主料純牛奶(一盒)老薑(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲滑姜撞奶的做法步驟1、準備好材料2、老...
  • 15316
蝦滑釀油條怎麼做-蝦滑釀油條的做法
  • 蝦滑釀油條怎麼做-蝦滑釀油條的做法

  • 食材明細主料油條(適量)蝦滑(適量)輔料高湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦滑釀油條的做法步驟1、油條、蝦滑備用。2、油條分成兩半,戴上一次性手套把蝦滑塞到油條中。3、做好的蝦滑釀油條。4、放到高湯裏煮熟。5、鮮香味美。...
  • 25501
甜酒釀酸奶戚風怎麼做-甜酒釀酸奶戚風的做法
  • 甜酒釀酸奶戚風怎麼做-甜酒釀酸奶戚風的做法

  • “奶奶釀的甜酒釀,好甜好好次,拿回來一瓶放冰箱幾乎都被LG吃完了,這麼甜他也下的了口,哼,趁還剩着點兒就做了個戚風。可能因為加了酒釀,感覺比其它戚風更濕潤,蛋糕體好柔軟好柔軟,很喜歡。為什麼突然跳出一句歌詞“風中有朵雨做的雲”,哈~~~~一朵柔軟又濕潤的雲。(用的含糖的市售酸...
  • 22773
好喝的現釀絲滑酸奶如何做簡單又好吃
  • 好喝的現釀絲滑酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炎熱的夏天到了,今天閨蜜到家裏來做客,太熱,又不想出去逛,於是我給她做了一杯好喝的現釀絲滑酸奶。有美顏的功效,牛奶也是能讓人皮膚變白,在夏天喝現釀絲滑酸奶是非常適合的能補水又能美顏。而且這現釀絲滑酸奶...
  • 20165
酸辣粉絲釀豆腐怎麼做-酸辣粉絲釀豆腐的做法
  • 酸辣粉絲釀豆腐怎麼做-酸辣粉絲釀豆腐的做法

  • 食材明細主料釀豆腐(適量)酸辣椒(適量)輔料米椒(適量)油(適量)調味鮮(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣粉絲釀豆腐的做法步驟1、做好的粉絲釀豆腐2、酸辣椒3、酸辣椒切碎,切點米椒更辣4、先煎釀豆腐5、煎片刻6、倒進酸辣椒7、炒勻8、放清水9、煮五分鐘10、將酸辣味融入釀...
  • 14963
青椒釀蝦滑怎麼做-青椒釀蝦滑的做法
  • 青椒釀蝦滑怎麼做-青椒釀蝦滑的做法

  • 食材明細主料青椒(3個)輔料蝦滑(2包)調料醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒釀蝦滑的做法步驟1、準備好食材。2、青椒切頭,用一根筷子把青椒裏面的籽挖掉(愛吃辣可以不用挖籽),然後把蝦滑擠進青椒內!3、切斷。4、提前調碗料汁:醬油2勺+蠔油1勺+鹽半勺+白糖半勺+3勺水攪...
  • 31997
絲滑的酸奶機自制酸奶如何做簡單又好吃
  • 絲滑的酸奶機自制酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料伊利純牛奶:250ml輔料菌粉:一小包白砂糖:適量具體步驟先把菌粉從冰箱冷凍層裏拿出來,放置常温煮一壺開水把發酵缸高温消毒一分鐘,消毒好後先把一盒純牛奶倒入,再放入一小包菌粉,接着倒進另一盒純牛奶,攪拌均...
  • 31668
美味現釀絲滑酸奶如何做簡單又好吃
  • 美味現釀絲滑酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘炎熱的夏天,最喜歡吃的就是一道風味十足的現釀絲滑酸奶,酸奶很多喜愛美食的朋友的最佳選擇。新鮮酸奶特別濃稠而且口感順滑,加入淡奶油就更加讓人回味無窮。加入些許新鮮富含維生素的時令水果,讓人格外享受不...
  • 19400
爽滑釀黃瓜怎麼做-爽滑釀黃瓜的做法
  • 爽滑釀黃瓜怎麼做-爽滑釀黃瓜的做法

  • 食材明細主料大黃瓜(適量)豬肉(適量)蓮藕(適量)輔料香菇(適量)胡羅卜(適量)蒜頭(適量)葱(適量)雞蛋白(l只)配料醬油(適量)料灑(適量)鮑魚汁(適量)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽滑釀黃瓜的做法步驟1、準備食材2、將浸泡好的香菇、蓮藕、紅羅卜洗淨切末,豬肉洗淨剁成肉...
  • 30466
牛奶般絲滑的酸奶怎麼做-牛奶般絲滑的酸奶的做法
  • 牛奶般絲滑的酸奶怎麼做-牛奶般絲滑的酸奶的做法

  • “純天然的酸奶,最給最愛的他!”食材明細主料純牛奶(1L)攪拌勺(一把)輔料益菌加(一小包)酸奶機(一台)酸甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶般絲滑的酸奶的做法步驟1、準備材料:純牛奶1L、益菌加一小包、攪拌勺一把、酸奶機一台2、將牛奶倒入酸奶機內膽,加入益菌加並攪拌均勻3、攪拌...
  • 25772
淡奶油版本絲滑酸奶怎麼做-淡奶油版本絲滑酸奶的做法
  • 淡奶油版本絲滑酸奶怎麼做-淡奶油版本絲滑酸奶的做法

  • “做酸奶不是第一次了,不過一直聽説淡奶油的更絲滑更好喝,於是開奶油就留了100ml,小熊酸奶機到家,趕緊做起來啊,真的是超級絲滑的酸奶啊。可惜了連日下雨,光線不太好,方子很多人都嘗試過,真的值得一試。”食材明細主料淡奶油(100ml)純牛奶(750ml)菌粉(1g)輔料蜂蜜(適量)蔓越莓(適量)酸甜(口...
  • 8959
蝦滑釀香菇怎麼做-蝦滑釀香菇的做法
  • 蝦滑釀香菇怎麼做-蝦滑釀香菇的做法

  • “蝦滑釀香菇。”食材明細主料蝦肉(適量)鮮冬菇(適量)生菜(適量)輔料葱(適量)蛋清(半個)調料胡椒粉(適量)味淋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦滑釀香菇的做法步驟1、200g蝦肉剁成粗粒,加入葱花,繼續剁成蝦茸。鮮冬菇清理乾淨備用。2、加入半個蛋清,胡椒粉,味淋/料...
  • 22859
蝦滑釀杭椒怎麼做-蝦滑釀杭椒的做法
  • 蝦滑釀杭椒怎麼做-蝦滑釀杭椒的做法

  • “冰箱庫存的蝦滑,配上新鮮的杭椒,加上白糖的滋養,味道還不醋,小甜小辣的,開胃又美味!”食材明細主料杭椒(200克)蝦滑(150克)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)老抽(半勺)生抽(2勺)糖(1勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦滑釀杭椒的做法步驟1、準備的原料。2、杭椒從中間剖開,去籽。3、填上調好味...
  • 32774
現釀酸奶怎麼做-現釀酸奶的做法
  • 現釀酸奶怎麼做-現釀酸奶的做法

  • “夏天到,飲品比較受歡迎。減肥現釀酸奶,是女性朋友比較喜歡的飲品。做酸奶的方法很多種,可以用專用的酸奶機,可以用點飯煲,可以用燜燒鍋,但是不要忘記,麪包機也是做酸奶的好幫手。今天我就用麪包機發了一升酸奶。”食材明細主料純牛奶(1升)益生菌粉(1克)輔料細砂糖(80克)酸甜(口味)其他...
  • 10270
花釀拌酸奶的做法 “清涼飲品”花釀拌酸奶 花釀拌酸奶怎麼做
  • 花釀拌酸奶的做法 “清涼飲品”花釀拌酸奶 花釀拌酸奶怎麼做

  • “冰箱的冷藏設置了1度,拿出來的冷藏食物冰冰涼涼的,來一份清涼食物是夏季高温時刻最爽的美食享受。”食材明細主料自制原味酸奶(適量)自制玫瑰花釀(適量)輔料純淨水(或無)調料蜂蜜百香果(小許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花釀拌酸奶的做法步驟1、把食材從冷藏室取出來。2、...
  • 3969
自制醇滑酸奶-醇滑酸奶
  • 自制醇滑酸奶-醇滑酸奶

  • “咱平時做酸奶時只會用到:牛奶、白糖和菌粉,做好的酸奶味道:酸甜濃稠、但口感不夠香醇絲滑。哪是為什麼呢?哈哈:其實是少加了一種神祕武器“淡奶油”;對:你沒看錯、就是平時裏我們做生日蛋糕時用到的“淡奶油”(PS:親要選擇健康的“動物性淡奶油”,而非“植物奶油”喲,切記!!!)因為“淡...
  • 23004
專題