當前位置:味味甜 >

關於吐司二吃的家常做法的餐飲百科

吐司二吃怎麼做-吐司二吃的做法
  • 吐司二吃怎麼做-吐司二吃的做法

  • “昨晚做好的吐司,因為裏面加了薄荷葉,聞起來很清香!我家人不太喜歡單吃吐司,今天早晨我就做了吐司二吃——吐司烤雞蛋和簡易批薩!”食材明細主料吐司片(2片)雞蛋(1個)火腿腸(1根)青椒(半個)雜蔬粒(10克)輔料番茄沙司(1勺)色拉醬(半勺)馬蘇裏拉芝士(適量)黑胡椒碎(少許)海鹽(少許)批薩草(少許)其他(口...
  • 8760
家常香煎吐司如何做簡單又好吃
  • 家常香煎吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料吐司:2片雞蛋:1個輔料油:適量具體步驟1.吐司兩片對開切2.雞蛋一個,打散裝盤,便於蘸取蛋液3.平底鍋內加少許油,吐司正反兩面均勻蘸取蛋液,中火煎4.同上5.差不多可以出鍋,雞蛋多的明顯煎的好看!6.出鍋裝盤,開吃!...
  • 9520
家常熊貓吐司如何做簡單又好吃
  • 家常熊貓吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料麪包粉:300全蛋液:56牛奶:55黃油:20酵母:3.5g鹽:2.5g輔料抹茶粉:3可可粉:3具體步驟1.將主材料中除黃油外的所有原料投入麪包機,啟動和麪程序揉麪15分鐘後加入20克黃油,再揉10分鐘2.麪糰放案板上分成3塊,其中大面...
  • 10571
家常紫薯吐司如何做簡單又好吃
  • 家常紫薯吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:260g糖:26g鹽:4.8克酵母:2.8克牛奶:20g冰水:165g無鹽黃油:26g老面:37g紫薯泥:適量輔料具體步驟1.麪粉加水混合靜置30分,麪糰成團後加酵母,八分筋時加黃油攪拌至完全,水份較多。2.揉好的麪糰室温發酵40分,約兩倍大...
  • 23385
吐司披薩的做法 消滅家裏吐司的快手早餐~吐司披薩 吐司披薩怎麼做
  • 吐司披薩的做法 消滅家裏吐司的快手早餐~吐司披薩 吐司披薩怎麼做

  • “很久沒有吃披薩,正好前幾天買的吐司還剩下點沒吃完,那就做個簡單快手的吐司披薩吧。”食材明細主料吐司(4片)馬蘇裏拉芝士(適量)番茄醬(適量)輔料火腿腸(1/4個)洋葱(1/2個)原味(口味)未知(難度)吐司披薩的做法步驟1、所有材料準備好備用,洋葱洗乾淨和火腿腸分別切丁備用。2、取一塊吐司,...
  • 13756
黑全麥老面二次發酵吐司怎麼做-黑全麥老面二次發酵吐司的做法
  • 黑全麥老面二次發酵吐司怎麼做-黑全麥老面二次發酵吐司的做法

  • “今天分享的黑全麥老面吐司,拉絲拉片效果極佳,手撕着吃超過癮;多用了100克的老面,香氣十足,而且倍兒柔軟,放到第二天依然軟得不得了,且口感也不幹。”食材明細主料高筋麪粉(吐司粉)(400克)黑全麥老面(200克)輔料普通高活性乾酵母(4克)雞蛋(55克)涼牛奶(240克)黃油(42克)黃油液(少許)調料鹽(6克)細...
  • 25204
全蛋吐司的做法 全蛋吐司——夜裏二次發酵,早上現烤現吃 全蛋吐司怎麼做
  • 全蛋吐司的做法 全蛋吐司——夜裏二次發酵,早上現烤現吃 全蛋吐司怎麼做

  • “看過“帥帥小廚”做過這款吐司麪包,前段時間趁家中雞蛋過盛,嘗試了一下。不同的是,俺的配料略作了調整,特別是二次發酵時間較長,整宿的,這樣可以早上現烤現吃麪包。早餐控就是這麼任性。”食材明細主料高筋麪粉(260克)黃油(15克)酵母(3克)柴雞蛋(3個)糖(30克)鹽(1克)原味(口味)烤(工藝)數小時...
  • 5755
家常壽司的做法 家常壽司做法 家常壽司怎麼做
  • 家常壽司的做法 家常壽司做法 家常壽司怎麼做

  • “很多人以為壽司在家裏很難做,其實家常壽司做法很簡單,JuJu經常做壽司給Bubu當便當,家裏開party的時候也會做壽司招待大家,現在bubu的很多同事都是我的壽司迷,每次都會讓我趕緊給他們公開壽司祕方,哈哈,好吧今天Juju就在這邊給大家公開我的家常壽司做法哦~”食材明細主料壽司米(4人份(百米:糯米10:1))還帶(1張)三文...
  • 22787
家常紫米吐司如何做簡單又好吃
  • 家常紫米吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黑米飯:70鹽:3水:140白米飯:60奶粉:15雞蛋:50高筋麪粉:320白糖:40酵母:4輔料玉米油:30具體步驟1.將除了酵母以外的其餘所有材料放入麪包機內桶後,將內桶放入麪包機內旋轉卡緊2.因為不太放心麪包鍵的一鍵吐司,所以...
  • 29573
紫薯吐司的做法 紫薯精的日常,吃一次就愛上的紫薯吐司 紫薯吐司怎麼做
  • 紫薯吐司的做法 紫薯精的日常,吃一次就愛上的紫薯吐司 紫薯吐司怎麼做

  • “今天來做一款紫薯吐司,顏控千萬不要錯過噢~切開一刻,真被驚豔到了,滿滿的紫薯夾心,紋路猶如大理石紋理一般,顏值爆表又好吃!麪包不僅柔軟拉絲,奶香味十足,做法還超級簡單噢,新手也能一次成功無煩惱~從此又多了一個紫薯精啦!”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(155g)全蛋液(40g)熟紫薯(150g)...
  • 21835
吐司的做法 70%中種吐司 吐司怎麼做
  • 吐司的做法 70%中種吐司 吐司怎麼做

  • 食材明細主麪糰高筋麪粉(150克)淡奶油(110克)黃油(40克)白糖(90克)鹽(6克)中種麪糰高筋麪粉(350克)蛋白(75克)牛奶(145克)酵母(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)吐司的做法步驟1、首先製作中種麪糰:6克酵母倒入145克的牛奶裏攪勻2、攪勻後加入75克蛋白和350克高筋麪粉和成無干粉狀的面...
  • 30367
家常法式吐司如何做簡單又好吃
  • 家常法式吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白吐司:兩片雞蛋:一個牛奶:100ml蜂蜜:適量黃油:一小片輔料具體步驟1.雞蛋打散,一定要打的均勻哦,慢慢加入牛奶,一邊加一邊打蛋。把吐司完全浸泡進蛋液,充分吸收。2.小火熱鍋,放入黃油一小片,我喜歡放健康的橄欖...
  • 30929
吐司二發失敗的原因有哪些
  • 吐司二發失敗的原因有哪些

  • 1、揉麪時間太短。在揉麪的時候時間太短,沒有讓其中的空氣充分的排出,所以二次發酵失敗。2、温度不夠。吐司麪糰最佳的膨脹温度在24~27℃之間,如果温度過低,吐司就會發酵失敗。3、麪糰的濕潤度不夠。麪糰發酵也需要一定的水分,水分不足也會導致發酵失敗...
  • 31988
啤酒吐司的做法 換個口味吃吐司-----啤酒吐司 啤酒吐司怎麼做
  • 啤酒吐司的做法 換個口味吃吐司-----啤酒吐司 啤酒吐司怎麼做

  • “説起做這款吐司也是有原因的,家裏有一罐啤酒在冰箱放了蠻長時間了,昨天拿出來,用其中一部分做了香菜涼拌雞(煮雞的時候放了啤酒),餘下的一部分一直在想能不能儘快用出去,於是在網上查詢,於了有了這款感覺比較獨特的吐司。今天的照片都是晚上拍的,跟以前拍的感覺還真有點不一樣呢...
  • 31860
紅豆吐司的做法 在家做紅豆吐司 紅豆吐司怎麼做
  • 紅豆吐司的做法 在家做紅豆吐司 紅豆吐司怎麼做

  • “紅豆吐司是甜膩的紅豆與淡味的吐司的結合。鬆軟的吐司之中包含着香甜的紅豆,紅豆本身過分的甜味又被吐司所中和,無疑是一種味覺的享受。”食材明細主料高筋麪粉(500克)鹽(5克)糖(100克)牛奶(80克)雞蛋(50克)冰水(225克)老面(150克)黃油(50克)紅豆沙(200克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難...
  • 24484
家常白吐司如何做簡單又好吃
  • 家常白吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料中種麪糰:惠宜高粉:240水:137脱脂奶粉:7輔料主麪糰:高粉:50低粉:53鹽:2白糖:35水約:100乾酵母:1無鹽黃油:24具體步驟1.將乾酵母溶解在水裏,與其他中種材料一起混合,揉至光滑。保鮮膜蓋上,冰箱冷藏17小時(我當時沒時間...
  • 7014
家常壽司的做法 家常壽司🍣 家常壽司怎麼做
  • 家常壽司的做法 家常壽司🍣 家常壽司怎麼做

  • “吃不慣單位食堂菜,帶餐的.”食材明細主料米飯(適量)輔料黃瓜(半根)雞蛋(2個)肉鬆(適量)胡蘿蔔(1根)火腿腸(2根)酸蘿蔔(適量)調料壽司醋(適量)白芝麻(適量)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常壽司的做法步驟1、米飯加白芝麻和壽司醋攪拌均勻,黃瓜,火腿,胡蘿蔔切條,雞蛋炒好打撒,酸蘿蔔是買...
  • 9627
家常雞蛋吐司如何做簡單又好吃
  • 家常雞蛋吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料砂糖:90鹽:3酵母:6高筋麪粉:500雞蛋:280葵花籽油:90輔料奶粉:25具體步驟1.把雞蛋加入麪包機桶2.再加入葵花籽油3.加入砂糖、鹽4.再加入高粉、奶粉、酵母5.啟動麪包機和麪鍵45分鐘6.麪糰很粘,我手上抹上油再把面...
  • 23242
家常培根吐司如何做簡單又好吃
  • 家常培根吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:500輔料雞蛋:60鹽:6酵母:4牛奶:250ml黃油:60細砂糖:60奶粉:15培根:適量具體步驟1.把牛奶放進麪包機。2.放進雞蛋。3.放進麪粉。4.在麪粉上面挖個洞,放進酵母。5.將麪糰原料中除黃油、培根以外的所有原...
  • 9465
吐司壽司怎麼做-吐司壽司的做法
  • 吐司壽司怎麼做-吐司壽司的做法

  • “還是折騰我的吐司,今天早餐用它來做壽司,裏面夾了火腿腸、大根還有秋葵,卷好後真的可以糊弄人的哦!”食材明細主料吐司(2片)香腸(1根)秋葵(2根)壽司大根條(3條)輔料素肉鬆(2小勺)色拉醬(適量)海苔(2張)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司壽司的做法步驟1、準備好的材料:秋葵提前綽水2...
  • 20187
吐司的做法 吐司的乾坤 吐司怎麼做
  • 吐司的做法 吐司的乾坤 吐司怎麼做

  • “吃膩了蔬菜雞蛋火腿夾麪包片,試試這道新菜吧”食材明細主料吐司麪包(1塊)輔料火腿(3片)蔬菜(若干)奶酪(2片)雞蛋(1只)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司的做法步驟1、將吐司多中間的麪包切出來,留着備用,保證吐司的邊框沒有損壞2、將電餅鐺預熱,預熱後放入少許油,然後將吐司框放進...
  • 5807
家常吐司壽司卷如何做簡單又好吃
  • 家常吐司壽司卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料吐司:2片香腸:1條蟹棒:2條蛋黃:2粒海苔:1片日本青瓜:適量輔料沙拉醬:適量具體步驟1.全部材料先預備好。2.把吐司的硬邊切掉。3.青瓜洗淨切小條狀。香腸、蟹棒炸過切半,蛋黃打散煎成蛋餅切條狀。4.海苔鋪在壽司席...
  • 15358
吐司的做法 中筋粉做吐司 吐司怎麼做
  • 吐司的做法 中筋粉做吐司 吐司怎麼做

  • 食材明細主料中筋粉(300克)白糖(50克)酵母(4克)水(150克)蛋液(30克)奶粉(8克)改良劑(1.5克)黃油(20克)鹽(4克)輔料蛋液(少許)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)吐司的做法步驟1、把麪粉,酵母,白糖放入麪包機內2、水加蛋液攪勻,加入奶粉,改良劑拌至溶解。3、把液體倒入麪包機內,如果麪粉筋度很低比...
  • 13014
吐司怎麼做-吐司的做法
  • 吐司怎麼做-吐司的做法

  • 食材明細主料高筋粉(270克)雞蛋(50克)鮮奶油(30克)輔料細砂糖(25克)牛奶(30克)奶粉(25克)調料黃油(25克)鹽(3克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吐司的做法步驟1、成品圖。2、製作過程:食材準備,高筋粉270克,雞蛋50克,細砂糖25克,鮮奶油30克,牛奶30克,奶粉25克,啟動和麪功能。3、麪筋能拉出粗糙...
  • 17459
奶香吐司的做法 非常柔軟拉絲的奶香吐司 奶香吐司怎麼做
  • 奶香吐司的做法 非常柔軟拉絲的奶香吐司 奶香吐司怎麼做

  • “撲鼻濃郁奶香土司,口感柔韌拉絲細膩,餘味香甜。”食材明細主料黃油(20克)雞蛋(30克)煉乳(50克)高筋粉(260克)鹽(3克)牛奶(120克)細砂糖(28克)輔料奶酥粒(適量)低筋粉(60克)糖粉(30克)奶粉(10克)黃油(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)奶香吐司的做法步驟1、所有材料除黃油外放麪包桶揉20分鐘...
  • 10831
專題