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關於紫蘇鯉魚豆腐湯怎麼做好吃的餐飲百科

紫蘇鯉魚豆腐湯怎麼做-紫蘇鯉魚豆腐湯的做法
  • 紫蘇鯉魚豆腐湯怎麼做-紫蘇鯉魚豆腐湯的做法

  • “炎熱的盛夏,不想吃太油膩,也不能太素淡。既要營養又要清淡。這款紫蘇豆腐鯉魚湯一定會讓你在炎炎夏日味蕾非常享受,我的家人都非常喜歡,尤其是那魚湯,入口清醇,魚香味極濃!喜歡喝魚湯的朋友們請放心嘗試一下吧!一定讓你越喝越香!”食材明細主料鯉魚(500-750克左右一條)紫蘇(適量)姜(...
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紫蘇煎豆腐怎麼做-紫蘇煎豆腐的做法
  • 紫蘇煎豆腐怎麼做-紫蘇煎豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一大塊)輔料紫蘇(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇煎豆腐的做法步驟1、原料圖,紫蘇和豆腐分別浸泡洗淨。2、豆腐切塊,紫蘇切段。3、平底放油燒熱。4、下豆腐煎至兩面微黃。5、利用空餘時間將鹽、生抽、澱粉加水調...
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紫蘇肉末豆腐怎麼做-紫蘇肉末豆腐的做法
  • 紫蘇肉末豆腐怎麼做-紫蘇肉末豆腐的做法

  • “我特別喜歡紫蘇的味道,無論是配肉還是配魚一起做。”食材明細主料豆腐(四塊)瘦肉(一塊)紫蘇(一把)輔料姜(適量)蒜(適量)小辣椒(一個)油(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫蘇肉末豆腐的做法步驟1、肉切丁(剁成肉末也會很合適),紫蘇摘葉設細條,姜蒜切碎,小米椒切段,喜歡吃辣可...
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鯉魚燉豆腐怎麼做-鯉魚燉豆腐的做法
  • 鯉魚燉豆腐怎麼做-鯉魚燉豆腐的做法

  • “豆腐富含優質蛋白質,但其中的蛋氨酸較少,而魚中這種氨基酸非常豐富,丙氨酸含量相對較低,所以兩者搭配可取長補短,提高蛋白質的營養價值。另外,豆腐含鈣和鎂較高,而魚頭中含有維生素D,有利於人體對鈣的吸收利用。”食材明細主料鯉魚(750克)豆腐(500克)輔料豆瓣醬(1勺)調料葱薑蒜(適量)生...
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紫蘇拌豆腐怎麼做-紫蘇拌豆腐的做法
  • 紫蘇拌豆腐怎麼做-紫蘇拌豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)紫蘇(30g)輔料小米辣(2個)蒜米(2顆)姜(10g)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇拌豆腐的做法步驟1、備好圖中材料。2、豆腐切塊,放入鍋中,加清水和少許鹽一起煮開。3、水開後,再煮2分鐘。4、撈出瀝乾水分,備用。5、紫蘇切細,備用。6、蒜米,辣椒,姜一起剁碎。7、剁...
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鯉魚豆腐湯怎麼做-鯉魚豆腐湯的做法
  • 鯉魚豆腐湯怎麼做-鯉魚豆腐湯的做法

  • “鯽魚豆腐湯,是一道香醇美味的健脾生津的清熱湯。鯽魚不僅鮮美肉質細嫩,而且營養全面,含有全面而優質的蛋白質,脂肪少,對肌膚的彈力纖維構成及大腦能起到很好的強化作用。”食材明細主料鯉魚(1條)豆腐(1塊)輔料葱花(適量)香菜(適量)薑片(適量)調料鹽(1匙)味精(1匙)十三香(1匙)胡椒粉(1匙)八角(2...
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香飄十里的鯉魚豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 香飄十里的鯉魚豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:300水:適量ml鯉魚豆腐湯:1條輔料料酒:2勺八角:2顆鹽:適量g花椒:10粒葱:1根姜:3片具體步驟1.1,把魚鹽制10分鐘,用備好的料酒,花椒,鹽。2.2,鍋燒熱,放油,待油燒熱後放葱,姜3.3.鯉魚用中火煎兩面發黃4.4.倒入開水莫過魚,...
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紫蘇豆腐煮魚怎麼做-紫蘇豆腐煮魚的做法
  • 紫蘇豆腐煮魚怎麼做-紫蘇豆腐煮魚的做法

  • 食材明細主料草魚(半邊)油豆腐(12個)紫蘇(適量)輔料大蒜(適量)生薑(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)黃酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇豆腐煮魚的做法步驟1、所有材料準備好。魚塊清洗乾淨,將魚切成塊,加鹽,胡椒粉,料酒,醃製10分鐘;紫蘇洗淨待用;蒜剝皮,生薑切片...
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鮮嫩胡椒豆腐鯉魚湯如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩胡椒豆腐鯉魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘胡椒豆腐鯉魚湯價值主要在於湯,當然鯉魚也是香噴噴的,豆腐也是嫩滑可口的,我們這裏有個習慣,生病動手術的人家裏一定要熬鍋鯽魚,給病人補補,鯉魚的營養價值高,味道又十分鮮美,可以不必放入過多的工業調料,也能熬出...
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鯉魚豆腐如何做簡單又好吃
  • 鯉魚豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:一條豆腐:一塊輔料葱:適量幹辣椒:一把鹽:適量小米椒:5個姜:適量蒜:適量白酒:適量生抽:適量糖:適量具體步驟1.魚洗淨,去鱗、去腥線,魚背上劃數刀,長寸許。2.豆腐切片,下鍋油煎,至兩面焦黃備用。3.魚也煎至兩面焦黃,盛...
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蘑菇豆腐魚頭湯的做法 【蘇州】蘑菇豆腐魚頭湯 蘑菇豆腐魚頭湯怎麼做
  • 蘑菇豆腐魚頭湯的做法 【蘇州】蘑菇豆腐魚頭湯 蘑菇豆腐魚頭湯怎麼做

  • “中國菜式的各種菜名,比如步步高昇、花開富貴、年年有餘等,無一不透露着中國文化的博大精深!這些富貴吉祥的菜名,有些是因為菜式形似其物、有些卻是因為食材與其同音。當年夜餐桌上擺好了煎、炸、炒、拌的各種美味佳餚,可不能少了一鍋鮮美的湯哦~“無魚不成席”!尤其過年的時候...
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鯉魚豆腐玉米湯怎麼做-鯉魚豆腐玉米湯的做法
  • 鯉魚豆腐玉米湯怎麼做-鯉魚豆腐玉米湯的做法

  • “魚湯清淡鮮美,魚肉裏有玉米的清香,玉米帶有魚香”食材明細主料鯉魚(一條)豆腐(一塊)玉米(兩個)輔料竹筍(若干)幹辣椒(兩個)白芷(兩片)香葉(兩片)鹽(少許)白胡椒粉(少許)姜(兩片)食用油(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鯉魚豆腐玉米湯的做法步驟1、新鮮玉米切塊2、豆腐切片,不過不能切太薄...
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花蛤紫蘇豆腐湯怎麼做-花蛤紫蘇豆腐湯的做法
  • 花蛤紫蘇豆腐湯怎麼做-花蛤紫蘇豆腐湯的做法

  • “花蛤和蝦,營養豐富,富含蛋白質,肉嫩易熟,豆腐口感滑嫩,紫蘇特有的香氣,搭配在一起,味道鮮美,非常的和諧,而且,這道湯簡單快手,不費時”食材明細主料豆腐(300克)花蛤(150克)蝦(50克)紫蘇葉(100克)輔料姜(少量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤紫蘇豆腐湯的做法步驟1、材料準備...
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紫蘇香煎豆腐怎麼做-紫蘇香煎豆腐的做法
  • 紫蘇香煎豆腐怎麼做-紫蘇香煎豆腐的做法

  • “Sincerity的小廚房川菜——紫蘇香煎豆腐此菜鮮香可口,為佐餐之佳品。”食材明細主料新鮮豆腐(一塊)輔料大蒜(適量)香葱切段(適量)生薑(適量)紫蘇(適量)芡粉(適量)蒿湯(一碗)料酒(少許)胡椒粉(適量)鹽(少許)味精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇香煎豆腐的做法步驟1、新鮮豆腐一塊。...
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營養豐富的鯉魚豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的鯉魚豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚洗淨瀝乾水:一條豆腐:一小塊輔料姜:適量鹽:適量香菜:適量料酒:適量枸杞:適量具體步驟1.準備好副料2.鯉魚洗淨瀝乾水3.鍋中放油加點鹽,待油熱放入魚炸至金黃4.隨後放副料跟魚一起炸!出點香味後家水沒過魚身...
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鯉魚凍豆腐湯怎麼做-鯉魚凍豆腐湯的做法
  • 鯉魚凍豆腐湯怎麼做-鯉魚凍豆腐湯的做法

  • 食材明細主料鯉魚(適量)凍豆腐(1塊)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)水(一大碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯉魚凍豆腐湯的做法步驟1、魚切塊備用!(可以用整條魚,我這是一條大魚,所以只取一部分)2、葱薑蒜備用3、鍋裏熱油,煎魚。4、煎到魚肉變,魚皮表面...
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鯉魚燒豆腐怎麼做-鯉魚燒豆腐的做法
  • 鯉魚燒豆腐怎麼做-鯉魚燒豆腐的做法

  • “來勁了吧,昨天發了一篇日誌,今天又來了。呵呵,明天開始放假至少三天不會上新菜譜了。。”食材明細主料鯉魚(一條)豆腐(一塊)輔料姜(一小塊)香菜(一棵)葱白(一段)配料花椒(一小撮)豆瓣醬(一大勺)指天椒(四到五個)食用油(一大勺)鹽(適量)白酒(一小勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鯉魚燒豆腐的...
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滋補的鯉魚豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 滋補的鯉魚豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐:一塊鯉魚:一條輔料姜:兩片鹽:少許豬油:少許胡椒粉:少許清水:適量具體步驟1.鯉魚洗淨,去除肚子裏面的黑衣。2.開火放一小塊豬油。3.豬油化了之後放入兩片姜,接着煎魚。4.待魚煎成兩面黃了倒入清水剛好沒...
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豆腐鯉魚的做法 蒜香豆腐鯉魚 豆腐鯉魚怎麼做
  • 豆腐鯉魚的做法 蒜香豆腐鯉魚 豆腐鯉魚怎麼做

  • 食材明細主料鯉魚(600g)豆腐(300g)輔料大蒜(一頭)葱姜(適量)骨湯(600ml)配料鹽(4g)十三香(1g)八角(2.5個)花椒(30粒)啤酒(20ml)植物油(適量)大醬(20g)料酒(10ml)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐鯉魚的做法步驟1、材料圖2、將魚洗乾淨,抹上3g鹽,加入10ml料酒醃製去腥10分鐘3、鍋中倒入植物油,燒熱...
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紫蘇豆腐怎麼做-紫蘇豆腐的做法
  • 紫蘇豆腐怎麼做-紫蘇豆腐的做法

  • “豆腐是尋常百姓家的家常菜,也是廚師們很難發揮創意的一道菜,既便宜又有營養。豆腐味甘、鹹、性寒,主治寬中益氣,調和脾胃,消除脹滿,大腸濁氣,清熱散血,是鄭重的佳品。紫蘇葉性温味辛,具有解表散寒,理氣和營的功效,紫蘇與豆腐的搭配,紫蘇的温正好可以中和了豆腐的寒,而且紫蘇含有的特...
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美味胡椒豆腐鯉魚湯如何做簡單又好吃
  • 美味胡椒豆腐鯉魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我們在家中燉鯉魚湯的時候經常會搭配豆腐來燉,其實用胡椒燉豆腐鯉魚湯,湯汁更加的濃稠,配合淡淡的胡椒味,讓湯汁更鮮美,豆腐和魚肉更加有味道。胡椒粉有很好的的去腥的作用,是一種很好的調味品而且可以助消化。...
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紫蘇魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 紫蘇魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無紫蘇魚燉豆腐中的豆腐是一道我們日常生活中經常碰見的一道食材,豆腐是豆製品所以它其中的蛋白質極高,可以治療一些疾病和抵抗疾病,對人體有很大的益處,然後紫蘇魚中的魚肉十分有營養,肉質鮮嫩,非常的美味。主料草魚:500g...
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鯉魚豆腐海帶湯怎麼做-鯉魚豆腐海帶湯的做法
  • 鯉魚豆腐海帶湯怎麼做-鯉魚豆腐海帶湯的做法

  • 食材明細主料鯉魚(適量)輔料豆腐(適量)海帶絲(適量)調料大葱(一節‘)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯉魚豆腐海帶湯的做法步驟1、把魚化開,葱也化開。2、砂鍋里加水涼水下魚開鍋後轉小火。3、把葱節放在裏面。4、把海帶,及豆腐腦放一起放入砂鍋。5、燉30分鐘加入胡椒...
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家常菜鯉魚豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 家常菜鯉魚豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:一塊鯉魚:一條輔料白蘿蔔:適量葱姜香菜:適量具體步驟1.1.鯉魚收拾乾淨,剁大塊放入盆中,加少量鹽,料酒,稍微醃一下去腥!(時間緊張的話這步可以省略!)2.2.炒鍋放適量油燒五成熱,加入薑片略煎。放入魚塊小火煎一...
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豆腐鯉魚怎麼做-豆腐鯉魚的做法
  • 豆腐鯉魚怎麼做-豆腐鯉魚的做法

  • 食材明細主料北豆腐(300克)鯉魚(800克)輔料大葱(10克)白皮大蒜(10克)配料姜(10克)豆瓣辣醬(15克)醬油(30克)料酒(5克)鹽(20克)味精(10克)蠶豆澱粉(5克)植物油(75克)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐鯉魚的做法步驟1、先將豆腐除去硬邊、破皮,切成4釐米*1.5釐米的細長條。2、鯉魚去鱗、內臟洗...
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