當前位置:味味甜 >

關於抹茶曲奇餅的餐飲百科

抹茶曲奇餅的做法 下午茶輕鬆做:抹茶曲奇餅 抹茶曲奇餅怎麼做
  • 抹茶曲奇餅的做法 下午茶輕鬆做:抹茶曲奇餅 抹茶曲奇餅怎麼做

  • “簡單,可口——這兩個詞兒就是對曲奇餅的最好詮釋了。沒有手忙腳亂的太複雜工序,沒有眼花繚亂太多材料,就這麼輕鬆,便可以享受“午後,一杯茶,幾塊餅乾,慵懶、自在的美好生活”啦。”食材明細主料低筋麪粉(190g)輔料黃油(130g)細砂糖(25g)糖粉(35g)雞蛋(一個)抹茶粉(10g)其他(口味)烘焙(工藝)半...
  • 32534
抹茶控看過來~簡易抹茶曲奇如何做簡單又好吃
  • 抹茶控看過來~簡易抹茶曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:90玉米澱粉:10糖粉:30黃油:85抹茶粉:5輔料具體步驟1.黃油軟化後加入糖粉,攪打至顏色發白、蓬鬆。2.低筋麪粉、玉米澱粉和抹茶粉混合過篩入黃油混合物裏,拌勻成麪糊。3.將麪糊裝入裱花袋,在烤盤上擠出...
  • 31327
美味的抹茶曲奇餅如何做簡單又好吃
  • 美味的抹茶曲奇餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘今天教大家做的是美味的抹茶曲奇餅,外面的蛋糕店裏小小的一盒,幾片就是要十幾塊了,特別的貴,所以如果喜歡吃抹茶曲奇餅的話,可以自己學會去做,做法也是很簡單的,認真學習就會學會,不會擔心,比外面的更好吃,更衞生,安...
  • 11296
脆脆的抹茶曲奇餅如何做簡單又好吃
  • 脆脆的抹茶曲奇餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時在現在的市場上,曲奇餅乾的品種和味道真的是越來越多了,而且口味也是變化無常的,曲奇餅乾的配方也是比較簡單的,所以做起來是非常方便的,這裏我就給大家介紹的是抹茶曲奇餅,曲奇餅乾的口感很好,酥酥脆脆的,那麼又...
  • 17391
自制抹茶曲奇如何做簡單又好吃
  • 自制抹茶曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:70玉米澱粉:7抹茶粉:4黃油:75輔料糖粉:20具體步驟1.黃油軟化後,加入糖粉,用打蛋器攪打至體積蓬鬆。2.打好的黃油就是醬紫~3.低筋麪粉、玉米澱粉、抹茶粉混合,篩入黃油裏。4.用橡皮刮刀翻拌均勻,使粉類...
  • 12223
抹茶曲奇餅如何做簡單又好吃
  • 抹茶曲奇餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:220抹茶粉:15黃油:120細砂糖:60雞蛋:1個輔料具體步驟1.黃油室温軟化後,倒入細砂糖,用電動打蛋器不斷攪打,將黃油打發到體積膨大,顏色稍變淺即可。2.分2次加入打散的雞蛋液。3.用打蛋器攪打均勻,每一次都要...
  • 11420
復古花紋抹茶曲奇如何做簡單又好吃
  • 復古花紋抹茶曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:40分鐘主料低筋麪粉:130抹茶粉:20黃油:70糖粉:50雞蛋:20輔料具體步驟1.黃油軟化加入糖粉低速攪打融合2.加入雞蛋繼續攪打至膨脹3.篩入低筋麪粉和抹茶粉揉成光滑的麪糰。這裏和大家分享一個自己想到的方便做圓形餅乾的...
  • 13420
抹茶曲奇(無雞蛋、需打蛋器)如何做簡單又好吃
  • 抹茶曲奇(無雞蛋、需打蛋器)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:70玉米澱粉:7糖粉:25黃油:70抹茶粉:4輔料具體步驟1.黃油軟化後,加入糖粉,用打蛋器攪打至體積蓬鬆。2.低筋麪粉、玉米澱粉、抹茶粉混合,篩入黃油裏。3.用橡皮刮刀翻拌均勻,使粉類和黃油完全混合。拌勻...
  • 30273
酥到炸如何做簡單又好吃-高顏值的花環抹茶曲奇
  • 酥到炸如何做簡單又好吃-高顏值的花環抹茶曲奇

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘翠綠的抹茶如松枝,潔白的糖霜如清雪,堅果乾果點點綴滿。入口酥脆,棒棒噠!主料低筋麪粉:90g無鹽黃油:80g抹茶粉:4g蛋白:20g糖粉:45g香草精:適量輔料白巧克力:適量蔓越莓:適量開心果:適量花生:適量具體步驟黃油軟化後,加入...
  • 19763
自制抹茶曲奇餅如何做簡單又好吃
  • 自制抹茶曲奇餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘抹茶曲奇餅作為一種餅乾,製作簡單所選食材也比較簡便,但味道卻獨特中不失美味。抹茶由茶葉製作而成,製作工藝較為繁瑣,但味道獨特,受到很多美食者的喜愛。當把抹茶用於餅乾之中,餅乾本身就口感鬆脆,加之抹茶獨特...
  • 21571
抹茶小曲奇如何做簡單又好吃
  • 抹茶小曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:200黃油:100細砂糖:100雞蛋:60抹茶粉:6輔料具體步驟1.黃油室温軟化後分次加入細砂糖,用打蛋器打發,至體積膨大顏色稍變淺即可。2.分2-3次加入雞蛋液,並用打蛋器打勻。每次都是完全融合後再加下一次的...
  • 13357
抹茶曲奇如何做簡單又好吃-快手烘焙
  • 抹茶曲奇如何做簡單又好吃-快手烘焙

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:200黃油:160糖粉:110雞蛋:1個抹茶粉:10奶油奶酪:40輔料具體步驟1.黃油和奶酪放在室温軟化,直到手指一按能輕鬆按下。2.攪拌均勻奶酪和黃油,加入糖粉打發至發白3.加入雞蛋攪拌均勻4.加入麪粉和抹茶粉攪拌...
  • 12412
家常蔓越莓抹茶曲奇餅如何做簡單又好吃
  • 家常蔓越莓抹茶曲奇餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:120黃油:60糖粉:40全蛋液:18輔料蔓越莓:適量抹茶粉:8具體步驟1.黃油放置室温回軟,切小粒狀。2.低粉、抹茶粉過篩到黃油裏。如果沒有低粉,也可以用普通麪粉和玉米澱粉代替,麪粉與澱粉比例是4:1。3.加入糖粉...
  • 11838
抹茶曲奇的做法 2014年巴西世界盃標誌:抹茶曲奇 抹茶曲奇怎麼做
  • 抹茶曲奇的做法 2014年巴西世界盃標誌:抹茶曲奇 抹茶曲奇怎麼做

  • 食材明細主料低筋粉(80克)黃油(70克)蛋黃(1個)糖粉(35克)輔料抹茶粉(3克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶曲奇的做法步驟1、備材料2、把黃油、糖粉、抹茶粉放同一碗內,用打蛋器打發均勻3、加入蛋黃繼續打發4、篩進低筋粉,拌均勻5、所有材料拌成團放冰箱冷藏30分鐘以上6、把面...
  • 7109
小熊抹茶曲奇餅乾怎麼做-小熊抹茶曲奇餅乾的做法
  • 小熊抹茶曲奇餅乾怎麼做-小熊抹茶曲奇餅乾的做法

  • “個人比較喜好各式天然的色素,而綠色的抹茶是做餅乾添色的不二之選,這款小熊抹茶曲奇餅乾香甜的香甜中又帶着些香香的抹茶味道,適合做下午茶點的同時也適合小朋友享用。”食材明細主料低粉(185g)抹茶(15g)黃油(135g)輔料砂糖(40g)糖粉(50g)蛋液(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
  • 20672
抹茶棋格曲奇餅怎麼做-抹茶棋格曲奇餅的做法
  • 抹茶棋格曲奇餅怎麼做-抹茶棋格曲奇餅的做法

  • “格子風每年都在流行,不管是服飾啊首飾啊你都能看見它的身影,就連餅乾也不例外哦~”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(50g)糖粉(40g)蛋液(16g)輔料低筋麪粉(80g)黃油(50g)糖粉(40g)蛋液(16g)抹茶粉(20g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抹茶棋格曲奇餅的做法步驟1、材料準備好2、黃油隔水軟...
  • 25188
抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇&愛心蔓越莓曲奇 抹茶曲奇怎麼做
  • 抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇&愛心蔓越莓曲奇 抹茶曲奇怎麼做

  • “春天來咯,陽關很温暖,心情很美麗,來一份抹茶曲奇,品名一杯純純的咖啡,如此愜意,喜歡抹茶的親們,這款曲奇不可多得哦,很酥哈,怎一個香字了得”食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料黃油(75克)蔓越莓(20克)雞蛋(1個)配料抹茶粉(10克)鹽(1克)細砂糖(10克)糖粉(30克)藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗...
  • 27362
抹茶格子曲奇的做法 【微波爐】抹茶格子曲奇 抹茶格子曲奇怎麼做
  • 抹茶格子曲奇的做法 【微波爐】抹茶格子曲奇 抹茶格子曲奇怎麼做

  • “這款餅乾是六一送給寶寶的禮物,黃綠兩色的小格子漂亮又美味看上去就饞涎欲滴了!”食材明細主料麪粉(80克)澱粉(100克)糖(60克)熟蛋黃(2個)澄粉(40克)黃油(100克)鹽(1克)牛奶(25克)抹茶粉(8克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶格子曲奇的做法步驟1、原料:麪粉80克,澄粉40克,澱粉100克,黃...
  • 16471
抹茶小兔子曲奇餅乾怎麼做-抹茶小兔子曲奇餅乾的做法
  • 抹茶小兔子曲奇餅乾怎麼做-抹茶小兔子曲奇餅乾的做法

  • “這是一款非常可愛的小兔子餅乾哦,它不需要模具,只是麪糰的組合,卻能做出如此漂亮的小餅乾。趕緊動手來試試吧!配方里我是減半的量,做出來的正好一盤,如果擔心面少不好操作,所有材料加倍即可。”食材明細主料低筋麪粉(75g)細砂糖(25g)黃油(43g)生蛋黃(18g)輔料抹茶粉(2g)黑芝麻(少許)其他(口...
  • 5490
抹茶軟曲奇怎麼做-抹茶軟曲奇的做法
  • 抹茶軟曲奇怎麼做-抹茶軟曲奇的做法

  • “一款長草已久的曲奇,終於做了,成品因加入白巧克力吃着挺香,但甜度不夠點(聲明我不是嗜甜一族,下次可以再加少量糖),做的時候要有點厚度,剛烤好中間較軟,完全放涼了就好了,烤的時候注意火候不要烤焦,我做了一種原味一種蜜豆的,個人更喜歡蜜豆的。這款曲奇是軟的不是酥脆的,不喜歡軟曲...
  • 14026
抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇【網紅曲奇就這麼簡單】 抹茶曲奇怎麼做
  • 抹茶曲奇的做法 抹茶曲奇【網紅曲奇就這麼簡單】 抹茶曲奇怎麼做

  • “最近很多小夥伴給我反映,説我的點心都太複雜了。有沒有速成的點心推薦,那麼這款網絡爆紅的抹茶曲奇就絕對適合烘焙新手們~還等什麼,快來動手吧!”食材明細主料黃油(110g)糖粉(20g)高筋麪粉(50g)低筋麪粉(63g)全脂奶粉(12g)輔料鹽(1g)抹茶粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抹茶曲奇...
  • 21022
抹茶曲奇餅乾怎麼做-抹茶曲奇餅乾的做法
  • 抹茶曲奇餅乾怎麼做-抹茶曲奇餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(132g)糖粉(75g)低筋麪粉(180g)抹茶(10g)全蛋液(1個)輔料細砂糖(30g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶曲奇餅乾的做法步驟1、把材料準備好2、把黃油軟化3、軟化後把細砂糖和糖粉倒入黃油4、用電動打蛋器打成比原來顏色淺,也膨脹了1到2倍(打1到2分鐘就好了)5、把蛋...
  • 5944
抹茶曲奇怎麼做-抹茶曲奇的做法
  • 抹茶曲奇怎麼做-抹茶曲奇的做法

  • “清新茶香沁入心扉,如花如蜜,口感酥鬆細膩,美味絲滑。”食材明細主料黃油(285克)全蛋(75克)糖粉(135克)低筋麪粉(345克)輔料鹽(3克)抹茶粉(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶曲奇的做法步驟1、黃油軟化加入糖粉放入攪拌桶備用,抹茶粉、低粉過篩備用,全蛋加鹽備用。2、黃油和糖...
  • 8491
抹茶曲奇的做法 經典小零嘴——抹茶曲奇 抹茶曲奇怎麼做
  • 抹茶曲奇的做法 經典小零嘴——抹茶曲奇 抹茶曲奇怎麼做

  • “經典的~~”食材明細主料低筋麪粉(190克)抹茶粉(8克)雞蛋(1個)黃油(130克)輔料細砂糖(35克)糖粉(65克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)抹茶曲奇的做法步驟1、準備材料,雞蛋打散即可2、待黃油室温軟化,加入細砂糖和糖粉,攪拌均勻3、用打蛋器打發黃油4、打發黃油期間,雞蛋液分三次倒入,每...
  • 12533
抹茶萌兔曲奇餅乾的做法 DIY萌兔子——抹茶萌兔曲奇餅乾 抹茶萌兔曲奇餅乾怎麼做
專題