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關於極品油辣子怎麼做好吃的餐飲百科

極品油辣子怎麼做-極品油辣子的做法
  • 極品油辣子怎麼做-極品油辣子的做法

  • 食材明細主料辣椒麪(適量)松茸(適量)鹽(適量)蝦粉(適量)蒜(適量)姜(適量)洋葱(適量)油(適量)輔料草果(適量)八角(適量)花椒(適量)芝麻(適量)肉桂(適量)超辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)極品油辣子的做法步驟1、原來混在一起在一個不鏽鋼容器裏2、燒油,八成熱3、熱油爆香。完成...
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蒜油辣子的做法 【東北】蒜油辣子 蒜油辣子怎麼做
  • 蒜油辣子的做法 【東北】蒜油辣子 蒜油辣子怎麼做

  • ““蒜油辣子”用尖辣椒、葱、蒜搭配醃漬而成。三種食材都辣,但各有各的特點,在製作這道菜餚時,沒有把蒜直接醃漬,而是製作成蒜油,這樣的方法,即緩解了菜餚的辣度,又增加了菜餚的蒜香味道,非常下飯的小菜。”食材明細主料尖辣椒(5個)蒜(1頭)葱(適量)輔料油(1湯匙)鹽(1茶匙)味精(少許)中辣(口味...
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紅油辣子怎麼做-紅油辣子的做法
  • 紅油辣子怎麼做-紅油辣子的做法

  • 食材明細主料辣椒粉(100g)白芝麻(適量)輔料鹽(1小勺)菜籽油(適量)超辣(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油辣子的做法步驟1、材料。2、把白芝麻和鹽放入辣椒中。3、用筷子拌均勻。4、鍋洗淨擦乾水份燒熱,倒入適量菜籽油。(油要多一點)5、燒到油開始輕微冒泡關火,稍微涼片刻倒入拌好的...
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胖子極品冒菜怎麼加盟
  • 胖子極品冒菜怎麼加盟

  • 胖子極品冒菜是一家小規模的冒菜店。冒菜起源於老成都,冒菜形式簡便,便宜實惠,對菜品不挑剔,味道麻辣鮮香,諸味齊全。胖子極品冒菜是集美味、健康、時尚、便捷於一體,很大限度的體現了現代快餐特性,消費者可以自己隨意選擇底料、調料,可以點套餐也可以單點,接下來就讓小編給你們介...
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油潑辣子的做法 【油潑辣子】廚房必不可少的調味品 油潑辣子怎麼做
  • 油潑辣子的做法 【油潑辣子】廚房必不可少的調味品 油潑辣子怎麼做

  • “油潑辣子我們家最常用的調味品,涼拌菜、拌肉、拌麪,加入幾點辣椒油,味道大不一樣。,辣椒油不宜久放,否則會失去辣椒的香味。所以,建議少量多做。如果平時吃辣椒不是很多,最好能在我的基礎上減半,要知道我們家可都是嗜辣一族,這樣的量很快就會被消滅光光。”食材明細主料幹辣椒(20...
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自制油辣子-油辣子
  • 自制油辣子-油辣子

  • “對於川渝地區來説,新鮮的油辣子是一碗麪食的精髓。從家鄉帶來的辣椒粉也可以製作美味的油辣子。”食材明細主料辣椒粉(200g)輔料油(適量)超辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制油辣子的做法步驟1、把辣椒粉倒入瓷容器裏,要能承受熱度的容器就行。2、把鍋燒熱後倒油3、油熱了...
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自制四川紅油(油辣子)(辣椒油)如何做簡單又好吃
  • 自制四川紅油(油辣子)(辣椒油)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料芝麻:一小勺辣椒麪:50油:250輔料具體步驟1.倒入芝麻2.加30克的滾油3.倒入三分之一的辣椒麪,再加50克油攪拌4.再加入三分之一的辣椒麪5.再加入50克油攪拌6.再加剩下的辣椒麪,混合均勻,待油温降到50度時,加入剩下...
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極品香辣鮑菇絲如何做簡單又好吃
  • 極品香辣鮑菇絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘杏鮑菇是營養豐富的菌類,聽説航天員在天上也吃杏鮑菇,可見這個杏鮑菇的價值不一般。杏鮑菇是一種新品種,集食用、藥用、食療於一體,吃起來口感也不錯,賣的也不貴,很適合普通老百姓吃。我這次是把杏鮑菇切成絲來...
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口感極佳的麻辣紅油如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的麻辣紅油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜油:500花椒:50餈粑辣:250輔料幹辣椒:適量姜:適量水:500具體步驟1.薑切片、幹辣椒‘餈粑辣、花椒備用2.炒鍋燒熱到油,薑片炒香加入餈粑辣、幹辣椒、花椒翻炒3.辣椒炒香,加清水中火熬製4.辣椒水熬幹水氣,撈起...
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油潑辣子的做法 飄香油潑辣子 油潑辣子怎麼做
  • 油潑辣子的做法 飄香油潑辣子 油潑辣子怎麼做

  • “油潑辣子在無辣而不歡的我家可是樣必不可少的廚房之寶哦。因為我很喜歡芝麻的香,所以放了較多的芝麻,而且都是炒香後現磨,所以做好後的油辣子融合着芝麻的香在家裏瀰漫顠蕩着,久久不散。”食材明細主料幹辣椒(適量)輔料白芝麻(適量)花椒(適量)八角(適量)配料鹽(適量)醋(適量)超辣(口味)技...
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自制油辣子、辣椒油如何做簡單又好吃
  • 自制油辣子、辣椒油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:15分鐘主料幹辣椒:一大把花椒麪:一大勺色拉油:適量輔料具體步驟1.幹辣椒一大把,幹辣椒有N多種,大家隨便用,也可以任意mix!2.鍋裏不放油!鍋略微熱了,就把幹辣椒放進去,小火進行不停的不停的煸炒,炒到幹辣椒略微變黑,你一定要...
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羊油辣子怎麼做-羊油辣子的做法
  • 羊油辣子怎麼做-羊油辣子的做法

  • “過年特意買了羊腰窩油,就是為了做這個羊油辣子。羊油辣子是做很多美食的必須,尤其是一些清真美食,那是必不可少的。比如羊肉湯,合烙面,麻辣燙等等,一般的辣椒油根本無法替代。而做羊油辣子最好的羊油部位是羊腰窩油,辣椒也不是一種辣椒,由2--3種辣椒做成。炸好的羊油辣子不會有...
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油炸辣子怎麼做-油炸辣子的做法
  • 油炸辣子怎麼做-油炸辣子的做法

  • 食材明細主料幹辣椒(適量)花生(適量)芝麻(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)花椒(適量)八角(適量)草果(適量)小茴香(適量)桂皮(適量)香葉(適量)葱(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)油炸辣子的做法步驟1、花生炒熟去皮。2、白芝麻炒熟。3、幹辣椒小火慢炒。4、把炒過的幹辣椒剁碎備用。5、炒熟的...
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極品豉油王鮮味蝦如何做簡單又好吃
  • 極品豉油王鮮味蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豉油王鮮味蝦,這是一道非常美味的家常菜。蝦含有非常豐富的營養價值,而且吃起來肉質鮮嫩可口,非常的清甜美味。最重要的是蝦不管是怎麼做,都非常美味。用豉油能夠讓蝦充分吸收料汁,而且給蝦上色讓蝦的色澤非常...
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極品丸子的做法 極(雞)品丸子 極品丸子怎麼做
  • 極品丸子的做法 極(雞)品丸子 極品丸子怎麼做

  • 食材明細主料雞胸脯肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)幹香菇(適量)雞蛋清(適量)澱粉(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)極品丸子的做法步驟1、準備好食材。2、雞肉剁成泥、胡蘿蔔切碎、泡好的香菇切碎。3、切好的雞肉、胡蘿蔔、香菇放入容器中,加入雞蛋清、醬油、幹...
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油潑辣子怎麼做-油潑辣子的做法
  • 油潑辣子怎麼做-油潑辣子的做法

  • “吃過一家“辣子火鍋”,他家的辣子裏面加了花生碎,很香辣,按照自己的口味做了一下,很好吃😊~”食材明細主料二荊條辣椒麪(40g)熟核桃仁(30g)熟巴旦木(20g)輔料鹽(3g)花椒碎(1g)香辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑辣子的做法步驟1、30克原味熟核桃仁、20克原味熟巴旦木(可根據個人口味...
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家庭版油辣子-油辣子
  • 家庭版油辣子-油辣子

  • “作為重慶人來説、油辣子是必不可少的、家裏吃麪、拌涼菜等都會用上、我們家平時都沒斷過、吃完了馬上又做、一般做一次大概一瓶的樣子、不要做過多、久了就不香了、我家吃的不辣、買的最不辣的那種辣椒麪做的、家庭簡單版本!分享做法。”食材明細主料辣椒粉(200g)輔料菜籽...
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油辣子怎麼做-油辣子的做法
  • 油辣子怎麼做-油辣子的做法

  • 食材明細主料幹辣椒(40g)花生油(適量)輔料大葱(適量)生薑(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)香辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油辣子的做法步驟1、幹辣椒洗淨瀝乾。或者用烤箱低温烤乾。2、生薑大葱香菜洗淨改刀瀝乾。3、小鍋預熱,倒適量油,小火。4、放入一半乾辣椒,不停翻拌,炸2分鐘左右。另...
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油潑辣子的做法 祕製香辣油潑辣子 油潑辣子怎麼做
  • 油潑辣子的做法 祕製香辣油潑辣子 油潑辣子怎麼做

  • “為什麼你做的油潑辣子只辣不香,而我做的又香又辣?其中的小祕訣你一定還沒掌握,跟着我一起動手做,可以做出美味無比的油潑辣子哦!”食材明細主料辣椒碎(30g)辣椒粉(30g)辣椒麪(30g)輔料花椒(30g)孜然粉(15g)八角(10g)桂皮(10g)香葉(10g)白芝麻(20g)十三香(5g)輔料2鹽(20g)高度白酒(1勺)香菜(適量)芹菜(適...
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超辣簡化版油潑辣子 油潑辣子怎麼做-油潑辣子的做法 油潑辣子不一定要用油潑
自制油潑辣子的做法 自制油潑辣子(辣椒油) 自制油潑辣子怎麼做
  • 自制油潑辣子的做法 自制油潑辣子(辣椒油) 自制油潑辣子怎麼做

  • “萬能辣椒油,拌菜、拌麪的好伴侶。”食材明細主料粗辣椒粉(50g)細辣椒粉(50g)花生碎(適量)白芝麻(適量)輔料葱段(適量)薑片(適量)大蒜(半頭)香菜(1棵)洋葱(半個)調料花椒(若干)八角(2個)桂皮(1塊)香葉(3片)鹽(1g)白醋(1匙)高度白酒(1匙)十三香(1g)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制油潑辣子的做法步驟1...
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口感極佳的香辣辣子雞如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的香辣辣子雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:3只輔料辣椒:若干蒜:一頭八角:2個大料:10粒以上具體步驟1.辣椒剪斷,量適自己口味而定2.蒜若干,切成小片備用3.雞腿肉去骨,切成條狀(如果想吃的過癮,可以切得稍微大一點),加醬油、白醋、食鹽、、佐料拌勻醃製...
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油辣子的做法 家庭版〜:油辣子 油辣子怎麼做
  • 油辣子的做法 家庭版〜:油辣子 油辣子怎麼做

  • “外邊買的油辣子很好吃,但是吃多了容易上火。今天就做一款超簡單的家庭版油辣子,好吃不上火。配酸辣粉、重慶小面都是極好的。”食材明細主料辣椒粉(30克)花生碎(60克)芝麻(60克)植物油(菜籽油)(300克)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油辣子的做法步驟1、花生碎放到碗裏。再加一小...
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油酥辣子怎麼做-油酥辣子的做法
  • 油酥辣子怎麼做-油酥辣子的做法

  • “在四川,不吃辣怎麼行。煮麪條要辣,炒菜要辣,拌菜要辣,煲湯也有辣味。在家制作一款油潑辣子,隨時隨地都可以使用,方便快捷,為菜色增加香味。”食材明細主料幹辣椒(適量)芝麻(適量)芝麻油(適量)菜籽油(適量)輔料花椒麪(適量)老薑(適量)蒜(適量)芝麻(適量)十三香(適量)中辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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自制辣油子-辣油子
  • 自制辣油子-辣油子

  • “最近做的涼拌菜裏面都要用到辣椒油,之前老媽做的都吃完了,今兒自己試着做次,雖然夏季不適合吃辣的,但我不知道是不是因為今年吃中藥的問題所導致的,今年夏天蠻喜歡吃些口味重的食物,如果是以往的話,辣椒一類的一年也吃不了多少,看來又要換中醫了。。。”食材明細主料幹辣椒(一小...
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