- “這張成品圖的效果差了點,一則是沒有做裝飾,二則是拍的時候手上有水,所以沒拍清晰,不過味道真的是不錯的。”食材明細主料海帶絲(200克)輔料胡蘿蔔(1根)萵筍(1根)配料鹽(適量)糖(少許)生抽(適量)蒜泥(適量)花椒粉(適量)辣椒油(適量)香醋(少許)香菜(少許)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗拌唐三...
- 22802
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘如果想學習做飯,那麼從涼拌菜學起再合適不過了,不僅食材方便處理,更是好吃不貴,涼拌三彩是黃瓜絲、粉絲還有雞蛋絲製成的,清爽的黃瓜配上彈彈的粉絲和濃香的雞蛋,給你帶來多層次的口感,絕對是夏日消暑的不二之選...
- 9244
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:半根萵筍:半根輔料油:適量姜:適量醋:適量醬油:適量青椒:半個辣椒油:適量紅椒:半個鹽:適量葱:適量具體步驟1.主要食材2.將萵筍削去皮洗淨,直刀切成絲;胡蘿蔔切絲;辣椒切絲3.將三絲分別在開水中稍焯燙一下4.焯...
- 22349
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:3個輔料蒜:適量大料:適量味精:適量油:適量花椒粒:適量幹辣椒:適量鹽:適量具體步驟1.準備土豆2.去皮洗淨3.土豆切片4.再切極細的絲,用冷水浸泡半小時5.鍋裏燒熱水,焯燙土豆絲2分鐘6.用冷水投涼,控幹水放冰箱...
- 28328
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘老婆每天喊着要減肥卻不能管住自己的嘴,看到我做的美食就想吃。今天我就下廚房給她做了一道減肥美食菜,好吃美味的熗拌素三絲。大家聽起來就知道這就是一道健康的菜,都是純天然的蔬菜哦,而且這道菜是很好做的,...
- 16613
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:50胡蘿蔔:50土豆:100輔料鹽:適量香油:適量姜:適量辣椒油:適量雞精:適量具體步驟1.準備好土豆,胡蘿蔔,青椒。2.土豆切絲!3.胡蘿蔔切絲!4.青椒切絲!5.土豆絲,胡蘿蔔絲用開水焯一下!6.控幹水放入青椒絲,加入薑絲!7....
- 19460
- “經常做的一道清爽開胃涼拌菜,素雞豆腐是幹豆腐製作的小吃。含優質蛋白,低熱低脂,更易為人體吸收,色澤美觀,五香味濃”食材明細主料素雞豆腐(1塊)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1段)花生米(1/2碗)輔料植物油(適量)食鹽(適量)花椒(適量)大蒜(適量)大料(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌三...
- 30329
- 食材明細主料絲瓜(2根)彩椒(適量)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)糖(1勺)香油(少許)花椒(幾粒)葱白(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒熗絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨。2、絲瓜切條,彩椒切條,葱白切絲。3、絲瓜和彩椒用開水焯燙一下,瀝乾水裝在小盆裏,加入生抽、蠔油、鹽、糖、香油,...
- 13819
- “我用火龍果皮加水榨汁和的面,不是火龍果肉,這個火龍果皮我查了一下營養還是蠻高的,以前當成廢物扔掉,真是浪費了。”食材明細主料高筋麪粉(200g)火龍果汁(50g)鹽(1勺尖)輔料雞蛋(2個)黃瓜(20g)檸檬汁(2勺)調料白糖(1勺)鹽(1勺)調和油(3勺)香油(1勺)胡椒粉(1勺尖)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
- 28532
- “涼拌菜是中國餐桌上不可或缺的一道菜不管是逢年過節還是宴請親朋都少不了它的身影做為家庭主廚總要備兩道拿手的小菜以備不時之需這道嗆拌金針菇製作簡單用時少口感卻會為你贏得讚譽一片~~~”食材明細主料金針菇(300g)蒜(3瓣)小米椒(1粒)輔料鹽(半小勺)鮮貝露(1大勺)生抽(1大勺)蠔...
- 21052
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌三彩是一道很有特色的菜餚,將菠菜、紅蘿蔔和黃豆芽一起涼拌,味道鮮美極了。紅蘿蔔有很好的消化作用,菠菜含有豐富的葉綠素,這樣搭配不僅營養豐富,味道更為獨特,老人和孩子都可食用。涼拌三彩口感清淡,營養均...
- 18648
- “一到春節,家家户户少不了大魚大肉,吃多了雞鴨魚肉,就惦記吃口涼菜解解膩,大冬天的,吃太涼怕拉肚,而焯過開水的藕,熗拌一下,正好温度適宜。”食材明細主料藕(2節)輔料生抽(1勺)香醋(2勺)蠔油(半勺)鹽(適量)糖(適量)蒜末(適量)香菜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗...
- 24770
- “這是一道非常好吃,口感酸爽開胃的一道菜。”食材明細主料甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐皮(一張)輔料幹辣椒(1個)生抽(適量)米醋(適量)鹽(適量)蒜(2粒)姜(少許)花生油(適量)酸鹹(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌三絲的做法步驟1、把胡蘿蔔.甘藍.豆腐皮,切絲放到開水的鍋裏焯水,幾秒鐘就可以。2、...
- 26815
- “這道菜色鮮味美,清淡爽口,營養豐富,是夏季餐桌上不可缺少一道的家常菜。”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)豆腐乾(200克)輔料鹽(適量)醋(適量)油(適量)花椒(適量)香葱(適量)微辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗三彩的做法步驟1、豆腐乾用花刀切條,胡蘿蔔去皮切條,土豆去皮切條直接泡入冷水...
- 5091
- 準備時間:44分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:半根胡蘿蔔:半根青、紅椒:各半隻輔料葱花:適量薑絲:適量辣椒油:適量鹽:適量醋:適量醬油:適量具體步驟1.主要食材。2.將萵筍削去皮洗淨,直刀切成絲;胡蘿蔔切絲;辣椒切絲;3.將三絲分別在開水中稍焯燙一下;4.焯燙...
- 24179
- “簡簡單單清清爽爽的熗拌圓白菜,好吃又便宜。”食材明細主料圓白菜(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)白糖(適量)植物油(適量)雞精(適量)香油(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌圓白菜的做法步驟1、將圓白菜用手撕小塊,清洗乾淨。2、蒜、乾紅辣椒切碎。3...
- 19435
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:1.5寸段黃瓜:半根黃豆:2兩輔料香油:1ml葱:少許清水:適量油:5ml鹽:1.5g花椒粒:10來顆具體步驟1.準備材料:黃豆提前泡發好,用手捻去外皮,黃瓜、胡蘿蔔準備好,刷洗乾淨,胡蘿蔔切成與黃豆差不多大的丁,黃瓜切1.5cm大...
- 15581
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料涼粉條:50公克小黃瓜:5公克紅蘿蔔:5公克鮮黑木耳:5公克糖:1小匙香油:1大匙白醋:1/2小匙泰式魚露:2大匙輔料具體步驟1.涼粉條浸泡冷水約10分鐘,瀝乾備用。2.紅蘿蔔去皮切絲;小黃瓜、鮮黑木耳洗淨切絲,備用。3.將作法2...
- 23158
- “白蘿蔔富含芥子油、維生素C及微量元素有通腸潤便、促進排便、提高機體新陳代謝、增強機體免疫力、生津止渴、止血涼血、止咳化痰等功效可直接切成絲煮湯食用。”食材明細主料白蘿蔔(100g)輔料青椒(30g)黃椒(30g)紅椒(30g)調料鹽(2勺)糖(0.5勺)醋(1勺)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗...
- 11132
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:30胡蘿蔔:150豆芽:100黃瓜:150輔料鹽:適量油:適量老乾媽:2茶勺雞精:1茶勺白糖:適量醋:適量乾紅椒絲:適量蒜:2瓣具體步驟1.豆芽摘去老根和黃瓜、胡蘿蔔洗淨。2.黃瓜和胡蘿蔔分別切絲3.鍋裏水燒開放豆芽氽燙一...
- 8914
- “有些時候,食材的本味就已經很香甜了,無需其它調料。”食材明細主料山藥(100g)胡蘿蔔(100g)西芹(100g)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒唐三彩的做法步驟1、西芹抽去老筋後切形備用2、山藥去皮洗淨切凌形片備用3、胡蘿蔔切凌形片備用4、將所有的食材放入開水中氽...
- 10519
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘熗拌素三絲是在涼拌菜涼拌素三絲的基礎上進行的改良,熱菜更能調出蔬菜的香氣,萵筍清甜爽脆,胡蘿蔔香氣撲鼻,豆腐乾吸收了醬料的精華,更是好吃,三樣素菜做成絲狀更易入口,老少咸宜,色彩搭配和營養都非常豐富,步驟也...
- 22422
- “土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,學名馬鈴薯。營養齊全,而且易為人體消化吸收,土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。今天做的是用網格刀切成網格形狀的,口味是酸辣的!非常好吃又簡單省事還便宜的一道小菜!”食材明細主料土豆(1個半)麻椒(1個)辣椒(適量)輔料醋(適量...
- 16161
- “現如今,“天然”、“健康”類食物非常流行,豆芽就是其中之一。豆芽營養豐富,在發芽過程中,維生素C含量增加很多,而且部分蛋白質也分解為各種人體所需的氨基酸,除能滿足人體對維生素的需要外,還有降低血中膽固醇的作用,更有利於人體吸收,營養更勝一籌。而從黑豆衍生出來的黑豆芽,...
- 24484
- “媽媽年紀大了,不怎麼吃辣,所以用熗拌的方法來給豆皮增香,這樣做的素菜也非常下飯,分享給素食愛好者試試。”食材明細主料石屏豆皮(100克)東北秋耳(1小把)魔芋結(一盒)輔料蒸魚豉油(4匙)蠔油(1匙)芝麻油(0.5匙)食用油(適量)自制辣椒油(0.5匙)鹽(適量)蒜末(適量)葱末(適量)東古醬油(1匙)原味(口味)普通(...
- 19933