腐乳雞翅怎麼做-腐乳雞翅的做法

“雞翅是雞身上最柔軟的部分，非常美味。豆腐乳開胃兩者的結合是非常完美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐乳雞翅的做法步驟

• 1、雞翅反覆洗淨用一根粗一點的竹籤我這個是用的燒烤簽上下左右均勻的戳上小洞。方便醃製的時候入味

• 2、豆腐放上四塊豆腐乳加上豆腐乳裏面的紅辣椒汁加一點孜然粉和白胡椒粉。主要的調料是豆腐乳，其他的少放一點，不要蓋過豆腐乳的味道。醃製

• 3、我這個是用的一個小勺子。把他把豆腐乳碾碎輕輕拍打雞翅，使之入味。醃的時間越長味道越好。我這個醃了三小時

• 4、鍋裏放菜籽油5成熟時倒入雞翅煎制，雞翅快熟的時候用漏瓢撈出鍋備用。

• 5、雞翅上均勻裹上一層蜂蜜。醃製五分鐘

• 6、鍋裏再放少許油把雞翅一個的小火煎到兩面黃即可

• 7、開吃

小竅門

如果是頭一天晚上醃話要用保鮮膜醃一晚上，味道會更佳一定要用小火慢煎。