腐乳雞丁怎麼做-腐乳雞丁的做法
- 熱菜
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“腐乳便宜,味道特別,吃火鍋的時候喜歡加入調味中。後來發現用腐乳搭配着做菜也挺好吃的。我挺喜歡吃雞腿肉,肉質結實又不失嫩滑,用腐乳做的雞丁,好吃又下飯。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
腐乳雞丁的做法步驟
1、備材料
2、備材料
3、雞腿肉切丁後,加入壓成泥的腐乳與腐乳汁一起拌勻醃1小時至入味
4、青、紅椒切小塊;葱切段
5、醃好的雞丁沾一層薄澱粉
6、入油鍋中炸至金黃
7、撈出瀝油
8、鍋中留少許底油,加入青、紅椒和葱段炒香
9、再倒入雞塊炒勻即可
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