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關於嫩豆腐蕎麥麪的做法的餐飲百科

嫩豆腐蕎麥麪怎麼做-嫩豆腐蕎麥麪的做法
  • 嫩豆腐蕎麥麪怎麼做-嫩豆腐蕎麥麪的做法

  • “忙碌的早上,來點簡單的,這樣節約時間。”食材明細主料嫩豆腐(一塊)蕎麥麪(一個人量)輔料玉米油(6毫升)鹽(1克)辣椒醬(少許)生抽(2克)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)嫩豆腐蕎麥麪的做法步驟1、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入嫩豆腐。2、加入少許生抽。3、加入辣椒醬,輕輕拌均勻。4、水燒開,...
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酸豆角蕎麥麪怎麼做-酸豆角蕎麥麪的做法
  • 酸豆角蕎麥麪怎麼做-酸豆角蕎麥麪的做法

  • “這酸爽,簡直了。”食材明細主料酸豆角(適量)蕎麥麪(適量)雞蛋(適量)生菜(適量)西紅柿(適量)大蒜(適量)紅辣椒(適量)香菜(適量)小葱(適量)輔料香油(適量)辣椒油(適量)醬油(適量)食用鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角蕎麥麪的做法步驟1、準備食材:酸豆角切粒、黃瓜...
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素蕎麥麪怎麼做-素蕎麥麪的做法
  • 素蕎麥麪怎麼做-素蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)香椿芽(適量)輔料合掌瓜(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素蕎麥麪的做法步驟1、先燒開水焯熟蕎麥麪。2、撈起盛入碗裏待用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油大火炒切成絲的合掌瓜。4、放少許鹽後加入一大碗清水煮沸。5、將切碎了的香椿芽加入...
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蕎麥炒麪怎麼做-蕎麥炒麪的做法
  • 蕎麥炒麪怎麼做-蕎麥炒麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(100克)雞蛋(兩個)輔料香腸(一根)胡蘿蔔(一塊)芹菜(適量)綠豆芽(適量)黃瓜絲(少許)花生油(適量)花椒(少許)葱(少許)姜(少許)蠔油(一勺)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥炒麪的做法步驟1、準備好所有食材2、鍋內加水燒開,下入蕎麥麪煮8分熟3、煮好的蕎麥麪,放入涼...
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蕎麥麪皮的做法 自制蕎麥麪皮 蕎麥麪皮怎麼做
  • 蕎麥麪皮的做法 自制蕎麥麪皮 蕎麥麪皮怎麼做

  • “天氣一天一天熱起來了,各種各樣的夏季小吃引誘着我們的胃,可是這種季節也是不衞生的東西氾濫的時候,所以要吃我們還是自己動手吧!涼粉類是夏季最常吃的,今天給大家做一個蕎麥麪皮,又健康,更營養!”食材明細主料麪粉(100克)蕎麥麪粉(100克)輔料鹽(10克)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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蕎麥冷麪怎麼做-蕎麥冷麪的做法
  • 蕎麥冷麪怎麼做-蕎麥冷麪的做法

  • “朋友的團購羣看到賣冷麪,買了好幾包。天氣熱了,非常適合吃冷麪。”食材明細主料蕎麥冷麪(二包)西紅柿(一個)午餐肉(一塊)蘋果(一個)熟雞蛋(2個)黃瓜(一根)輔料芝麻(一把)香菜(一把)調料食用油(適量)冰鎮礦泉水(300ml)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥冷麪的做法步驟1、一包蕎麥冷麪裏面...
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拌蕎麥麪怎麼做-拌蕎麥麪的做法
  • 拌蕎麥麪怎麼做-拌蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)輔料葱蒜(適量)炒大白菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌蕎麥麪的做法步驟1、這種蕎麥麪只能開水泡,不能煮。2、蒜切末,葱切小段,放入小碗中。加鹽,再淋熱油。再放入生抽,攪拌均勻成調味汁。3、鍋中燒開水,水開關火,放入蕎麥麪條,...
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魚豆腐蕎麥麪怎麼做-魚豆腐蕎麥麪的做法
  • 魚豆腐蕎麥麪怎麼做-魚豆腐蕎麥麪的做法

  • “天氣漸涼,早上起牀後煮一碗熱乎乎的麪條,那真的是舒服吖,今天與大家分享魚豆腐蕎麥麪,營養+健康。”食材明細主料蕎麥麪(適量)魚豆腐(2塊)輔料青菜(2棵)胡蘿蔔(少許)鹽(少許)油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚豆腐蕎麥麪的做法步驟1、胡蘿蔔,青菜,蕎麥麪。2、鍋中水燒開,放面下...
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蕎麥麪豆沙包怎麼做-蕎麥麪豆沙包的做法
  • 蕎麥麪豆沙包怎麼做-蕎麥麪豆沙包的做法

  • “自制紅豆沙,營養蕎麥麪,今天這款豆沙包做法簡單,豆沙微微有顆粒感,甜度適中,不會很膩,當早餐很不錯哦!”食材明細主料普通麪粉(適量)蕎麥麪(適量)自制紅豆沙(適量)輔料酵母粉(適量)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蕎麥麪豆沙包的做法步驟1、普通麪粉與蕎麥麪混合在一起,我用...
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蕎麥麪包怎麼做-蕎麥麪包的做法
  • 蕎麥麪包怎麼做-蕎麥麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(200克)蕎麥麪粉(50克)酵母(3克)食鹽(2克)輔料清水(120克)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蕎麥麪包的做法步驟1、各種材料混合啟動一次揉麪程序,揉成光滑麪糰。2、冷藏發酵17至24小時,如果沒發起來可以在室温條件下回温半小時。3、麪糰取出後輕拍排氣。4、放入...
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蕎麥麪魚怎麼做-蕎麥麪魚的做法
  • 蕎麥麪魚怎麼做-蕎麥麪魚的做法

  • “上班族早上起來往往比較匆忙,沒時間做飯。像我這樣,提前將食物做成半成品,早上起牀後就可以給自己做頓既營養又健康的早餐啦。”食材明細主料麪粉(90g)蕎麥麪(60g)輔料清水(65g)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕎麥麪魚的做法步驟1、原料:麪粉和蕎麥麪。2、兩種麪粉混合後加...
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蕎麥麪拌綠豆芽怎麼做-蕎麥麪拌綠豆芽的做法
  • 蕎麥麪拌綠豆芽怎麼做-蕎麥麪拌綠豆芽的做法

  • “用鮮美的綠豆芽和營養高的蕎麥麪做美味拌麪,給家人享用。”食材明細主料蕎麥麪(150克)綠豆芽(100克)輔料小葱(少許)調料香辣醬(100克)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥麪拌綠豆芽的做法步驟1、準備食材。2、綠豆芽氽水後過涼水。3、蕎麥麪煮至斷生後過涼水。4、炒鍋倒油放...
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減脂番茄豆腐蕎麥麪怎麼做-減脂番茄豆腐蕎麥麪的做法
  • 減脂番茄豆腐蕎麥麪怎麼做-減脂番茄豆腐蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料西紅柿(2個)豆腐(1塊)蕎麥麪(100g)金針菇(1小把)輔料鹽(2小勺)蠔油(2小勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)減脂番茄豆腐蕎麥麪的做法步驟1、準備西紅柿和豆腐、大個西紅柿只需一個。2、切碎。3、放油炒西紅柿、炒一小會就行。4、水漫過西紅柿、放入豆腐和金針菇。5、三...
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蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包(蕎麥,全麥) 蕎麥全麥麪包怎麼做
  • 蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包(蕎麥,全麥) 蕎麥全麥麪包怎麼做

  • “這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉(150克)帶殼蕎麥(80克)酵母(2克)食鹽(2克)輔料清水(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥全麥麪包的做法步驟1、準備食材:酵母,食鹽,袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋中加水煮至開花即可。3、將煮開花的蕎麥粒,全麥麪粉,酵...
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煮蕎麥麪怎麼做-煮蕎麥麪的做法
  • 煮蕎麥麪怎麼做-煮蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥掛麪(100g)白菜(150g)雞蛋(1只)自制炸肉丸((選用))輔料植物油(20g)生抽(1匙)醋(1匙)鹽(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮蕎麥麪的做法步驟1、葱薑切片,白菜切絲。2、煮鍋燒開水後放入蕎麥麪煮軟。3、炒鍋放油燒熱放葱姜爆香。4、放入白菜絲,生抽,醋,鹽炒至白菜斷生。5...
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蕎麥麪怎麼做-蕎麥麪的做法
  • 蕎麥麪怎麼做-蕎麥麪的做法

  • “麪條的種類也是很多種,為了保持好身材,也為了吃得健康,我選擇了蕎麥麪條,別看這顏色不怎麼好看,這味道還真是很香呢。”食材明細主料蕎麥麪(80克)雞蛋(1個)海苔(1片)輔料香芹(少許)調料鹽(2克)高湯調味料(5克)食用油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥麪的做法步驟1、鍋裏放入適...
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荷蘭豆蕎麥麪怎麼做-荷蘭豆蕎麥麪的做法
  • 荷蘭豆蕎麥麪怎麼做-荷蘭豆蕎麥麪的做法

  • “今來一款湯麪:荷蘭豆蕎麥麪,營養豐富,暖胃暖心,時蔬搭配,快捷又方便哦!”食材明細主料番茄(適量)荷蘭豆(適量)西蘭花(適量)香菇(適量)口蘑(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷蘭豆蕎麥麪的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、均改...
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綠豆芽拌蕎麥麪怎麼做-綠豆芽拌蕎麥麪的做法
  • 綠豆芽拌蕎麥麪怎麼做-綠豆芽拌蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪條(適量)綠豆芽(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)芝麻醬(適量)調料生抽(適量)米醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)白芝麻(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽拌蕎麥麪的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋內加水燒開,綠豆芽焯水煮熟備用。3、白芝麻、...
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薺菜豆腐蕎麥麪怎麼做-薺菜豆腐蕎麥麪的做法
  • 薺菜豆腐蕎麥麪怎麼做-薺菜豆腐蕎麥麪的做法

  • “營養美味兒。”食材明細主料蕎麥麪(適量)輔料薺菜豆腐滷(適量)木耳(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜豆腐蕎麥麪的做法步驟1、泡發的木耳適量。2、蕎麥麪適量。3、做好的薺菜豆腐滷。(詳細過程見主頁:薺菜燉豆腐)4、適量水燒八成開,下入蕎麥麪。5、煮兩滾兒。6、下入木...
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紅豆湯蕎麥麪怎麼做-紅豆湯蕎麥麪的做法
  • 紅豆湯蕎麥麪怎麼做-紅豆湯蕎麥麪的做法

  • “秋季是一個豐收的季節!婆婆的種的紅豆,顆顆飽滿,讓人愛不釋手!今來一款熱湯麪,胃暖了,心就不冷了!”食材明細主料紅豆(適量)蕎麥麪(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆湯蕎麥麪的做法步驟1、取適量紅豆浸泡三個小時2、紅豆放入在鍋中大火煮沸,準小火慢燉至熟3、...
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荷蘭豆麪結蕎麥麪怎麼做-荷蘭豆麪結蕎麥麪的做法
  • 荷蘭豆麪結蕎麥麪怎麼做-荷蘭豆麪結蕎麥麪的做法

  • “蕎麥麪還含有較多的礦物質,特別是磷、鐵、鎂,對於維持人體心血管系統和造血系統的正常生理功能具有重要意義。。。”食材明細主料蕎麥麪(85克)面結(110克)荷蘭豆(50克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆麪結蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、面...
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蕎麥麪條怎麼做-蕎麥麪條的做法
  • 蕎麥麪條怎麼做-蕎麥麪條的做法

  • “今天的麪條也不是普通的麪條,而是用的更營養的蕎麥麪,蕎麥的顏色比較深,但飽腹感比較好,而且對現代的三高富貴病有很多的幫助,所以一定要多吃哦。”食材明細主料蕎麥掛麪(60克)老湯(80克)雞蛋(1個)輔料洋葱(少許)黃瓜(少許)調料食用油(適量)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥...
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蕎麥拌麪怎麼做-蕎麥拌麪的做法
  • 蕎麥拌麪怎麼做-蕎麥拌麪的做法

  • “幾年前去日本旅遊,女兒説他們的蕎麥麪條很有名,我們到日本的第一個晚上,就慕名去吃蕎麥麪條,一人叫了一碗。結果,食難下嚥……導致我很長一段時間對蕎麥麪條有陰影。家裏有做活動得的兩袋蕎麥粉,我們這邊是以米飯為主食,偶爾吃點麪食作調劑,所以放了好幾個月了,還是沒吃掉多少。...
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口袋豆腐蕎麥餅怎麼做-口袋豆腐蕎麥餅的做法
  • 口袋豆腐蕎麥餅怎麼做-口袋豆腐蕎麥餅的做法

  • “苦蕎是男女老少皆宜的營養保健食品,在世界各國都被看得很寶貴,其食用價值和功效都很高,苦蕎粉以苦蕎為原料精製而成,富含苦蕎黃酮、油酸、亞油酸、膳食纖維等。”食材明細主料小麥麪粉(300g)雁門清高蕎麥麪粉(50g)黃豆粉(50g)酵母(5g)豬肉丁(50g)榨菜丁(30g)豆腐丁(50g)胡蘿蔔丁(30g)熟豌豆...
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蕎麥冷麪的做法 減脂蕎麥冷麪 蕎麥冷麪怎麼做
  • 蕎麥冷麪的做法 減脂蕎麥冷麪 蕎麥冷麪怎麼做

  • 食材明細主料蕎麥掛麪(100g)輔料雞蛋(1個)小青菜(適量)西紅柿(適量)調料鹽(適量)芝麻油(適量)蘋果醋(適量)太太樂味極鮮(適量)酸甜(口味)調味(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蕎麥冷麪的做法步驟1、食材,純淨水,蘋果醋,蕎麥掛麪,西紅柿,小青菜,煮熟的雞蛋。2、第一步,先做冷麪的湯水,鍋中加入純淨水,放入鹽,太...
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