![美味香芋燉牛腩如何做簡單又好吃]( "美味香芋燉牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘美味香芋燉牛腩適合在冬季的餐桌上，是家裏人最喜歡的一道美食，今天這一道美味香芋燉牛腩，雖然食材是最普通的一種，但味道鮮美，營養價值很高，牛肉口感香，芋頭軟香糯，孩子最喜歡用它的湯汁泡飯。寒冬吃牛肉，有暖胃作...
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![家常燉牛腩如何做簡單又好吃]( "家常燉牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料上好牛腩：1000輔料姜：適量陳皮：適量桂皮：適量八角：適量幹椒：適量大蒜：適量具體步驟1.油熱下佐料再倒入牛腩炒幹水份，倒入少許白酒、醬油，炒香後倒入清水燉二小時放適量鹽再小火燉十分鐘即可…2.牛腩、佐料…3....
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![燉菜香芋燉牛腩如何做簡單又好吃]( "燉菜香芋燉牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香芋燉牛腩是香芋和牛腩一起製作而成的，一款燉菜，燉菜一般都是用於滋補身體的時候才會用到，這樣的話可以讓人們吃起來比較放心，口感也比較好，對於營養不良的人來説，也比較適宜於吃燉菜，這款燉菜選擇的原材料也比...
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![牛筋燉牛腩怎麼做-牛筋燉牛腩的做法]( "牛筋燉牛腩怎麼做-牛筋燉牛腩的做法")
- “牛肉營養豐富，可真要頓出一鍋肉爛味香的好牛肉也不是很容易，首先選材很重要。據我的經驗，燉牛肉我一般會選擇牛腩，牛腩瘦肉多，其中帶有少量脂肪，肉質也比較細膩，燉出來牛肉不肥不瘦軟爛入味。再有，還會選擇一些牛筋一起燉，牛筋燉出來爛而不膩，口感軟糯，是老幼皆宜的佳品。”食材明...
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![牛腩燒魔芋怎麼做-牛腩燒魔芋的做法]( "牛腩燒魔芋怎麼做-牛腩燒魔芋的做法")
- 食材明細主料牛腩（適量）魔芋（適量）輔料蒜苗（適量）大蒜（適量）姜（適量）生抽（適量）糖（適量）攸縣豆瓣（適量）草果（適量）八角（適量）香葉（適量）鹽（適量）生粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）未知（難度）牛腩燒魔芋的做法步驟1、牛腩切塊，大料2、倒入高壓鍋，加水、生抽，蓋鍋蓋，高壓鍋選擇蹄筋按鈕，如果你用普通高壓鍋...
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![番茄燉牛腩的做法 【番茄燉牛腩】 番茄燉牛腩怎麼做]( "番茄燉牛腩的做法 【番茄燉牛腩】 番茄燉牛腩怎麼做")
- “牛腩，眾多肉類當中，蛋白質含量很高，脂肪含量比較低。牛肉含鐵量高和西紅柿搭配，可以攝入更多的膠原蛋白，鹹甜口兒，不管是老人小孩，還是成年人都很愛吃。”食材明細主料牛腩（500g）輔料番茄（3個）西芹（2根）洋葱（1個）胡蘿蔔（1根）水（適量）配料葱薑蒜（少許）香葉（2片）橄欖油（10g）迷迭香（少許）鹽（少許）酸甜（口...
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![蘿蔔燉牛腩的做法 牛腩燉蘿蔔 蘿蔔燉牛腩怎麼做]( "蘿蔔燉牛腩的做法 牛腩燉蘿蔔 蘿蔔燉牛腩怎麼做")
- 食材明細主料牛腩（300克）白蘿蔔（500克）輔料幹山楂（4個）香菜（3根）幹辣椒（5個）配料生薑（1大塊）大蒜（3粒）食用油（3湯匙）小天鵝火鍋料（80克）花椒（20粒）八角（2粒）太太樂雞粉（1茶匙）味極鮮醬油（1湯匙）白糖（1茶匙）白酒（半湯匙）鹽（適量）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、將牛腩洗淨切成塊...
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![魔芋煨牛腩怎麼做-魔芋煨牛腩的做法]( "魔芋煨牛腩怎麼做-魔芋煨牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（適量）魔芋（適量）輔料蒜苗（適量）食鹽（適量）味精（適量）葱（適量）小米椒（適量）生抽（適量）辣椒醬（適量）山胡椒油（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魔芋煨牛腩的做法步驟1、牛腩放盆中，加香料、姜葱等入籠蒸熟，然後取出切成厚片。2、鍋裏放紅油燒熱，放入姜米、蒜米...
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![芋頭燜牛腩怎麼做-芋頭燜牛腩的做法]( "芋頭燜牛腩怎麼做-芋頭燜牛腩的做法")
- 食材明細主料芋頭（幾個）牛腩（適量）大蒜葉（適量）西紅柿（一個）生薑（幾片）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（6毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芋頭燜牛腩的做法步驟1、牛腩切塊提前放入高壓鍋燉20分鐘撈出備用。2、西紅柿切塊，大蒜葉切斷。3、油鍋起火燒至六成熟倒...
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![怎樣燉牛腩容易爛-牛腩燉多久]( "怎樣燉牛腩容易爛-牛腩燉多久")
- 牛腩就是牛身上的一個部位，由於這個部位脂肪較多、筋膜較厚，吃起來口感比較的有嚼勁，故而一般都是以燉製為主，如果使用其他方式製作牛腩的話可能很容易將牛腩變得難咀嚼，但是燉制的話就不會有這個問題，那麼牛腩燉多久？怎樣燉牛腩容易爛?一、牛腩燉多久一般來説，燉牛腩2小時就基本...
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![芋頭燉牛腩怎麼做-芋頭燉牛腩的做法]( "芋頭燉牛腩怎麼做-芋頭燉牛腩的做法")
- “芋頭燉牛腩味道鮮美，牛楠腩軟嫩，營養豐富。”食材明細主料牛腩（500g）芋頭（200g）輔料鹽（5g）大蒜（2顆）生抽（1勺）辣椒粉（2g）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）芋頭燉牛腩的做法步驟1、湯鮮芋頭、牛腩軟糯。2、食材準備好。3、牛腩選擇帶筋的這樣燉出來的牛腩筋道。4、牛腩加料酒綽水。5...
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![芋頭牛腩堡怎麼做-芋頭牛腩堡的做法]( "芋頭牛腩堡怎麼做-芋頭牛腩堡的做法")
- 食材明細主料芋頭（5個）牛腩（200g）輔料生抽（適量）味精（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋頭牛腩堡的做法步驟1、燉盅加一半水，煮開加入芋頭和鹽！2、芋頭煮至半熟時加入牛腩。3、小火燉至芋頭全熟時加生抽和老抽和味精。出鍋撒上葱花即可...
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![牛腩燉芋頭怎麼做-牛腩燉芋頭的做法]( "牛腩燉芋頭怎麼做-牛腩燉芋頭的做法")
- 食材明細主料牛腩（8兩）小芋頭（一斤）輔料白酒（一勺）自然鮮（一勺）蠔油（一勺）紅辣椒（5-6個）香料（適量）鹽（適量）生薑（一塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛腩燉芋頭的做法步驟1、準備食材，芋頭提前煮好了，沒拍。2、小芋頭煮15分鐘，剝皮。紅辣椒，切好待用。3、牛腩，洗淨，切小方塊，冷水下鍋，加一勺白...
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![香菇胡蘿蔔燉牛腩怎麼做-香菇胡蘿蔔燉牛腩的做法]( "香菇胡蘿蔔燉牛腩怎麼做-香菇胡蘿蔔燉牛腩的做法")
- “胡蘿蔔和香菇含有豐富的維生素和纖維素、胡蘿蔔素等。對於寶寶來説牛肉中的蛋白質、肌氨酸、礦物質是身體強健的重要營養素，有胡蘿蔔和香菇調味，使牛肉香而不膩，口感更加豐富。”食材明細主料牛腩（200g）輔料香菇（2朵）胡蘿蔔（半根）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇胡蘿蔔燉...
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![醬香番茄燉滷牛腩怎麼做-醬香番茄燉滷牛腩的做法]( "醬香番茄燉滷牛腩怎麼做-醬香番茄燉滷牛腩的做法")
- 食材明細主料滷牛腩（適量）西紅柿（適量）郫縣豆瓣醬（適量）滷水（適量）輔料鹽（適量）掛麪（適量）大白菜（適量）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬香番茄燉滷牛腩的做法步驟1、用電壓力鍋滷好的牛腩。2、將西紅柿去皮，切塊。3、準備好郫縣豆瓣醬，幾湯勺滷水。4、將滷牛腩放入煮鍋裏，倒入滷水。5...
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![香辣蘿蔔燉牛腩怎麼做-香辣蘿蔔燉牛腩的做法]( "香辣蘿蔔燉牛腩怎麼做-香辣蘿蔔燉牛腩的做法")
- “今天給大家上一道香辣蘿蔔燉牛腩，蘿蔔燉牛肉是一道常見的菜餚，而我這次選用牛腩，是因為牛腩可以提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，其中所含的肌氨酸比任何食物都高，且脂肪含量很低。另外，牛腩富含礦物質和維他命B羣，是每天所需要的鐵質的最佳來源。它的最佳搭檔白蘿蔔，...
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![番茄燉牛腩的做法 【山西】番茄燉牛腩 番茄燉牛腩怎麼做]( "番茄燉牛腩的做法 【山西】番茄燉牛腩 番茄燉牛腩怎麼做")
- “番茄燉牛腩原本是俄羅斯菜餚，後來在當初我國與蘇聯非常友好時期傳入中國，後來逐漸變為大眾菜，現在已經改造的更適合中國人的口味了，我國哪裏都有人吃，沒有特定屬於國內哪個地方菜。本品沿用山西熬澆頭的做法，將番茄汁小火慢熬至湯汁濃稠，肉香加上番茄的酸甜味道，十分美味！”食材...
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![香芋燒魚腩的做法 【廣東】香芋燒魚腩 香芋燒魚腩怎麼做]( "香芋燒魚腩的做法 【廣東】香芋燒魚腩 香芋燒魚腩怎麼做")
- “香芋營養豐富，烹煮方法有好多，其中多與肉類一起燉或燒，又香又好吃，不過，吃慣了配肉類的香芋，試試配魚吧，我只用了普通的鯇魚，用油煎過再用醬汁燒至乾透，最好邊上帶點香脆，更加好吃。”食材明細主料香芋（適量）魚腩（適量）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）生粉（適量）玉米油（適量）輔料鹽（適量）紅燒醬油（適量）糖...
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![番茄燉牛腩的做法 紅果番茄燉牛腩 番茄燉牛腩怎麼做]( "番茄燉牛腩的做法 紅果番茄燉牛腩 番茄燉牛腩怎麼做")
- 食材明細主料牛腩（適量）番茄醬（適量）土豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）西紅柿（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄燉牛腩的做法步驟1、牛腩切成小塊，用熱水焯一遍，撈出後用熱會洗乾淨，放到容器中備用2、土豆，西紅柿，胡蘿蔔切成兩份，一份是小丁的，一份是大丁的，小丁儘量少切點3、葱姜大料，...
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![芋頭牛腩怎麼做-芋頭牛腩的做法]( "芋頭牛腩怎麼做-芋頭牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（適量）芋頭（適量）輔料老抽（適量）紅葡萄酒（適量）冰糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭牛腩的做法步驟1、燉好牛腩鍋裏放油把芋頭煸成金黃色取出2、取燉好牛腩放入紅葡萄酒鹽少許冰糖牛肉湯也要放到沒過牛腩中火燉3、芋頭放進牛腩收湯即可...
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![小芋頭燉五花腩怎麼做-小芋頭燉五花腩的做法]( "小芋頭燉五花腩怎麼做-小芋頭燉五花腩的做法")
- “廣東白話“乸”就是“母”的意思，這道要仔唔要乸其實就是小芋頭燉五花腩的意思。”食材明細主料五花腩（1條）小芋頭（6個）輔料葱段（適量）薑片（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）水（適量）鹹香（口味）煨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小芋頭燉五花腩的做法步驟1、材料如下，小芋頭、五花腩（炆的肉...
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![芋頭牛腩煲怎麼做-芋頭牛腩煲的做法]( "芋頭牛腩煲怎麼做-芋頭牛腩煲的做法")
- “想到了家裏還有牛肉，於是找出先將牛肉燉着再説。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、消除水腫、祛除濕氣、補虛養血、化痰熄風的作用。寒冬食牛肉，有暖胃作用，中醫認為牛肉是為寒冬補益佳品。 找了...
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![燉牛腩怎麼做-燉牛腩的做法]( "燉牛腩怎麼做-燉牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（500g）輔料土豆（1個）西紅柿（2個）洋葱（1個）胡蘿蔔（1個）姜（3片）葱（2根）調料食用小蘇打（1勺）料酒（2勺）鹽（1勺）冰糖（1勺）黃油（1塊）酸甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊用食用小蘇打泡十分鐘。2、牛腩放鍋里加料酒，姜葱煮開，裝盤備用。3、西紅柿去皮切塊。4、...
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![白蘿蔔燉牛腩的做法 燉菜:白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩怎麼做]( "白蘿蔔燉牛腩的做法 燉菜:白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩怎麼做")
- 食材明細主料牛腩（500g）白蘿蔔（500g）輔料花椒（10顆）大料（1顆）蟲草蛹（2g）老抽（適中）白糖（少許）桂皮（適量）陳皮（一塊）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊焯水，用温水衝去浮沫。2、用到的香料，用水沖洗乾淨。3、白蘿蔔去皮切塊。4、焯牛...
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![牛腩燉蘿蔔的做法 清水牛腩燉蘿蔔 牛腩燉蘿蔔怎麼做]( "牛腩燉蘿蔔的做法 清水牛腩燉蘿蔔 牛腩燉蘿蔔怎麼做")
- 食材明細主料牛腩（適量）輔料蘿蔔（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛腩燉蘿蔔的做法步驟1、準備牛腩，蘿蔔，葱，姜2、準備冰糖和配料3、鍋中加水放入牛腩汆燙，4、汆燙好的牛腩清洗乾淨放入砂鍋加入配料燉2小時5、蘿蔔清洗乾淨切成...
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味味甜
