![蒜茸炒苦脈怎麼做-蒜茸炒苦脈的做法]( "蒜茸炒苦脈怎麼做-蒜茸炒苦脈的做法")
- “青菜常吃，有益於健康。”食材明細主料苦脈（400克）輔料蒜茸（適量）鹽（少許）油（40克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸炒苦脈的做法步驟1、把苦脈洗淨，切段。2、鍋洗淨，熱鍋，加蒜茸，白酒苦脈急火快炒。3、炒熟後，調味，淋薄芡，加明油，出鍋裝盤。...
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![蒜茸炒佛手瓜的做法 蒜茸炒佛手瓜 蒜茸炒佛手瓜怎麼做]( "蒜茸炒佛手瓜的做法 蒜茸炒佛手瓜 蒜茸炒佛手瓜怎麼做")
- “佛手瓜又名合手瓜、合掌瓜，是一種營養全面，能增強人體抵抗力的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能，尤其適合是心臟病、高血壓病患者食用。佛手瓜無論是炒，涼拌還是煲湯都一樣好吃。今天這個蒜茸炒佛手瓜，清淡簡單。”食材明細主料佛手瓜（３個）輔料蒜（４瓣）油（１．５大...
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![肉茸苦瓜盅怎麼做-肉茸苦瓜盅的做法]( "肉茸苦瓜盅怎麼做-肉茸苦瓜盅的做法")
- 食材明細主料豬肉（100克）苦瓜（200克）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉茸苦瓜盅的做法步驟1、苦瓜洗淨，切段。2、將切好的苦瓜段中的籽去掉。3、豬肉切成肉糜，用料酒、鹽攪拌，在加上蛋清拌勻；加上蛋清可以讓肉茸更加滑爽。4、將處理好的肉糜，放進苦瓜中；放一顆枸杞做點綴。5、上...
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![蒜茸粉絲炒扇貝怎麼做-蒜茸粉絲炒扇貝的做法]( "蒜茸粉絲炒扇貝怎麼做-蒜茸粉絲炒扇貝的做法")
- “以前做過蒜茸粉絲蒸扇貝，但對於這種已經去殼的扇貝肉，蒸的時候容易出水，影響口感，所以改為炒，結果真的不錯！”食材明細主料扇貝肉（15個左右）輔料粉絲（一團）蒜（半頭）配料蠔油（適量）食用油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜茸粉絲炒扇貝的做法步驟1、扇貝洗淨，控水，...
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![松茸炒蒜薹怎麼做-松茸炒蒜薹的做法]( "松茸炒蒜薹怎麼做-松茸炒蒜薹的做法")
- “松茸炒蒜薹，一道好吃家常素菜！蒜薹因松茸也變得清香四溢！”食材明細主料松茸（適量）蒜薹（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）松茸炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹松茸洗淨備用。2、松茸改刀。3、蒜薹改刀入開水鍋焯水。4、盛出過涼備用...
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![蒜茸炒西蘭花怎麼做-蒜茸炒西蘭花的做法]( "蒜茸炒西蘭花怎麼做-蒜茸炒西蘭花的做法")
- 食材明細主料西蘭花（1個）紅蘿蔔（少許）蒜茸（少許）輔料鹽（適量）麻油（適量）雞粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸炒西蘭花的做法步驟1、西蘭花一定要選新鮮的。2、西蘭花切成小朵，紅蘿蔔切片，蒜切末。3、鍋內放清水燒開，放油鹽。4、放入西蘭花焯熟。5、起油鍋放蒜末爆香，放入紅蘿...
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![蒜茸炒南瓜怎麼做-蒜茸炒南瓜的做法]( "蒜茸炒南瓜怎麼做-蒜茸炒南瓜的做法")
- “南瓜是在我們的生活中很常見的蔬菜，富含對我們身體有好處的很多種營養。南瓜裏面含有的多糖，可以幫助我們提高身體的免疫能力的，可以促進我們體內細胞因子的生成，調節好我們人體的免疫系統的。南瓜含有豐富的類胡羅卜素，可以幫助我們的機體轉化對我們很有用的營養元素維生素...
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![蒜茸炒南瓜花怎麼做-蒜茸炒南瓜花的做法]( "蒜茸炒南瓜花怎麼做-蒜茸炒南瓜花的做法")
- “每到南瓜藤結果的季節，家裏的南瓜藤上總是開滿了南瓜花，南瓜花分雄花和雌花，用來食用的都是不會結果的雄花。我喜歡南瓜花清甜的味道，百度了一下才知道原來食用南瓜花有很多好處。南瓜花清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌、治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結膜炎、乳腺炎...
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![蒜茸簿荷塘炒花甲怎麼做-蒜茸簿荷塘炒花甲的做法]( "蒜茸簿荷塘炒花甲怎麼做-蒜茸簿荷塘炒花甲的做法")
- 食材明細主料花甲（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）生粉（適量）簿荷（適量）蒜頭（適量）油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸簿荷塘炒花甲的做法步驟1、材料備好2、生粉兑好水3、如圖切好配料4、開火燒油先下蒜茸煸炒兩下5、倒下養洗乾淨的花甲6、炒至開口，倒下一碗水稍燜一下7、加入簿...
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![蒜炒苦瓜怎麼做-蒜炒苦瓜的做法]( "蒜炒苦瓜怎麼做-蒜炒苦瓜的做法")
- 食材明細主料苦瓜（1條）輔料油（適量）蒜（適量）鹽（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒苦瓜的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、苦瓜切片3、熱水灼一下，去苦味4、熱油，下蒜片5、下苦瓜，翻炒幾分鐘6、下鹽調味7、翻炒1分鐘，成了...
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![蒜蓉炒苦脈怎麼做-蒜蓉炒苦脈的做法]( "蒜蓉炒苦脈怎麼做-蒜蓉炒苦脈的做法")
- “青菜，健康食材，每天都不能缺。”食材明細主料苦（400克）輔料油（20毫升）鹽（1.5克）雞精（1克）原味（口味）未知（難度）蒜蓉炒苦脈的做法步驟1、苦脈衝洗乾淨。2、鍋燒熱下油、蒜蓉爆香。3、下苦脈翻炒。4、菜軟時下鹽、雞精調味。5、勾薄芡淋明油，出鍋裝盤。...
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![蒜茸炒地瓜葉怎麼做-蒜茸炒地瓜葉的做法]( "蒜茸炒地瓜葉怎麼做-蒜茸炒地瓜葉的做法")
- 食材明細主料地瓜葉（適量）輔料蒜茸（適量）配料鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸炒地瓜葉的做法步驟1、準備好地瓜葉2、摘下葉子，梗不要了3、起油鍋，放入蒜茸，煸出香味4、放入地瓜葉繼續炒5、等葉子軟了出水了，放入鹽，出鍋裝盤...
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![蒜蓉炒苦瓜怎麼做-蒜蓉炒苦瓜的做法]( "蒜蓉炒苦瓜怎麼做-蒜蓉炒苦瓜的做法")
- “夏天一到就特別想吃苦瓜。”食材明細主料苦瓜（1條）輔料蒜蓉（少量）瘦肉（少量）鹽（少量）醬油（少量）魚露（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒苦瓜的做法步驟1、選一條苦瓜。2、苦瓜去籽後，切薄片，放一勺鹽捏一會，這樣可以減少苦澀，用水衝乾淨。3、瘦肉切片，加入少許油和生粉攪拌均...
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![家常小炒 蒜茸木耳菜怎麼做-蒜茸木耳菜的做法 【蒜茸木耳菜】－－－]( "家常小炒 蒜茸木耳菜怎麼做-蒜茸木耳菜的做法 【蒜茸木耳菜】－－－")
- “我是一個可以三日沒肉卻不可一日沒菜的人，但一直以來，我很少記錄這種在大多數人眼裏都是再簡單不過的炒青菜，一是因為它本來就是真的簡單，沒有什麼可以跟大家分享。二是青菜這東西適合現炒現吃，我每次做飯都是最後炒了才上桌。今天之所以記錄這個日誌，是因為真的很喜歡木耳菜...
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![蒜茸黑豆苗的做法 美味家學小炒之--蒜茸黑豆苗 蒜茸黑豆苗怎麼做]( "蒜茸黑豆苗的做法 美味家學小炒之--蒜茸黑豆苗 蒜茸黑豆苗怎麼做")
- “黑豆苗是用黑豆在泡沫箱內培育出來的，下面是漂亮的根鬚，纖細青白的嫩莖上生着肥圓翠綠的葉苞，沒有任何營養劑及化肥，放置幾天也不會變壞，符合綠色食品特徵，因而又叫“綠色大豆瓣菜”。。”食材明細主料黑豆苗（兩把）輔料大蒜（幾瓣）配料食鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...
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![蒜茸豆豉苦瓜如何做簡單又好吃]( "蒜茸豆豉苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜茸豆豉苦瓜，涼瓜與惹味的豆豉，從來都是絕配！蒜頭、豆豉要剁蓉，很多人都會用刀將它們剁碎，風味，會在剁成蓉的過程中，汁水流失而風味鋭減。所以老一輩人做菜時，常常拿刀柄當“舂”將它們錘碎除了更好地結合在一起...
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![蒜茸西蘭花炒蝦仁怎麼做-蒜茸西蘭花炒蝦仁的做法]( "蒜茸西蘭花炒蝦仁怎麼做-蒜茸西蘭花炒蝦仁的做法")
- “雖説貴州人離不開辣椒，但我們家還真不是非常吃得辣，所以，清淡的菜系相反更讓家人喜歡。所以薄灰的菜系我非常喜歡，這不，又拜師學藝啦”食材明細主料鮮蝦（適量）西蘭花（適量）甜紅椒（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）香油（適量）花生油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸...
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![豆豉蒜茸炒南瓜怎麼做-豆豉蒜茸炒南瓜的做法]( "豆豉蒜茸炒南瓜怎麼做-豆豉蒜茸炒南瓜的做法")
- “南瓜的好處大家都知道了。秋天是南瓜豐收的季節，讓我們來變着花樣吃南瓜吧。這南瓜是婆婆與朋友聚會，其中一個朋友種的，還附送每人一個冬瓜。我的月餅可是回本啦，哈哈．．．．．．”食材明細主料南瓜（１／４個）輔料蒜（３瓣）玉米油（１．５大匙）配料豆豉（２大匙）鹽（１／２茶匙）雞精（１／４茶匙）糖（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單...
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![蒜茸蝦怎麼做-蒜茸蝦的做法]( "蒜茸蝦怎麼做-蒜茸蝦的做法")
- “蒜茸蝦那個美味呀，香香的蒜味包裹着香脆的蝦，那個絕配，贊啦~~~~”食材明細主料蝦（適量）輔料小紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）魚露（適量）芡汁（適量）剁椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸蝦的做法步驟1、大蒜剁成蒜茸，這可是這道菜的靈魂哦，我...
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![糟水苦脈怎麼做-糟水苦脈的做法]( "糟水苦脈怎麼做-糟水苦脈的做法")
- “糟水苦脈，客家特色菜，用帶酒的糯米糟和蒜蓉拌燙熟的苦脈。清甜可口。”食材明細主料苦脈（400克）輔料油（適量）鹽（適量）酒糟（1湯匙）蒜蓉（少許）小蘇打（少許）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糟水苦脈的做法步驟1、苦脈洗淨切段，放入水中加少許小蘇打浸泡。2、鍋加入水、油、鹽煮開，放入苦...
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![蒜茸空心菜的做法 家常小炒—蒜茸空心菜 蒜茸空心菜怎麼做]( "蒜茸空心菜的做法 家常小炒—蒜茸空心菜 蒜茸空心菜怎麼做")
- “雖然只是普普通通的蔬菜，平平常常的小炒，但就是那平凡的美味，卻讓我們永遠都離不開。空心菜，看起來很不起眼，但從它上市到結束，都是我們家最愛吃的青菜，只要我們注意細節，就可以把它炒出飯店的味道，讓它香味四溢。”食材明細主料空心菜（500克）輔料鹽（1/2茶勺）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝...
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![蒜茸炒絲瓜怎麼做-蒜茸炒絲瓜的做法]( "蒜茸炒絲瓜怎麼做-蒜茸炒絲瓜的做法")
- “廣東人經常説很多食物都是熱氣，容易上火的。酷暑天，老廣喜歡用湯來消暑，冬瓜、節瓜和絲瓜都是寵兒，絲瓜正是夏天當季蔬菜，或炒，或滾湯，或清蒸，很鮮甜的，我今天用絲瓜配以蒜茸清炒，清淡可口，清熱利濕，可以説是一道非常適合夏天的清爽小炒。”食材明細主料絲瓜（400克）輔料雞精（適量）胡椒...
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![蒜茸炒四月豆怎麼做-蒜茸炒四月豆的做法]( "蒜茸炒四月豆怎麼做-蒜茸炒四月豆的做法")
- “蒜茸炒四月豆，把四月豆切成絲來炒，易熟，脆有口感。”食材明細主料四月豆（4OO克）蒜茸（適量）輔料油（4O克）鹽（適量）味精（少許）生粉（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸炒四月豆的做法步驟1、把四月豆，切成紅絲。2、把蒜切成茸。3、鍋燒熱，加油，加入蒜茸，炒香，加入豆絲炒熟，調好味，勾芡出...
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![蒜茸簿荷炒蝦蛄怎麼做-蒜茸簿荷炒蝦蛄的做法]( "蒜茸簿荷炒蝦蛄怎麼做-蒜茸簿荷炒蝦蛄的做法")
- “家裏小孩多，蝦蛄我是很少買來吃，骨多，只不過為了變一下菜式，偶爾吃一頓。”食材明細主料蝦蛄（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蒜頭（適量）簿荷（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蒜茸簿荷炒蝦蛄的做法步驟1、蒜茸敲爛了好剝皮，簿荷是婆婆在自家院子種的，天冷了葉子不多，...
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![蒜茸蝦仁炒豌豆怎麼做-蒜茸蝦仁炒豌豆的做法]( "蒜茸蝦仁炒豌豆怎麼做-蒜茸蝦仁炒豌豆的做法")
- “如果子女為父母做飯，每一個菜他們都會説好吃，因為是家中寶貝做的麼，父親節到了，想想給老爸做啥下酒菜好呢，好吃還要對人體有益的；用豌豆配蝦仁蒜茸這幾種簡單材料做個下酒菜就很不錯，豌豆中富含人體所需的各種營養物質，可提高機體的抗病能力和康復能力，還能防癌治癌，防止人體致癌...
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味味甜
