![千層麪版紅油麪皮怎麼做-千層麪版紅油麪皮的做法]( "千層麪版紅油麪皮怎麼做-千層麪版紅油麪皮的做法")
- “一直很喜歡吃意大利麪、通心粉、包括千層麪。之前做過一次肉醬千層麪，味道很美味😋😋可千層麪雖然好吃，但煮肉醬、煮麪、熬白醬、鋪千層麪、刷肉醬……這些步驟加起來，實在有點繁瑣，導致我只做過一次肉醬千層麪，就因為懶癌發作，放棄治療了。千層麪乾麪買了500克只用了一次，剩...
- 27027
![千層烙餅 發麪餅 千層發麪餅怎麼做-千層發麪餅的做法 酥香發麪千層餅 發麪烙餅]( "千層烙餅 發麪餅 千層發麪餅怎麼做-千層發麪餅的做法 酥香發麪千層餅 發麪烙餅")
- “家裏經常做的發麪烙餅，酥香不失柔軟的千層發麪烙餅。”食材明細主料麪粉（500克）水（250克）酵母（3克）輔料食鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層發麪餅的做法步驟1、麪粉+酵母混合均勻加入清水攪拌成絮狀。2、揉成光滑麪糰後蓋上保鮮膜+濕毛巾放...
- 14908
![意大利千層麪的做法 意大利千層麪（Lasagna） 意大利千層麪怎麼做]( "意大利千層麪的做法 意大利千層麪（Lasagna） 意大利千層麪怎麼做")
- “意大利千層麪（lasagna）是一種傳統的意大利麪。面，肉醬，芝士層層疊加，因此得名千層麪。主要材料有意大利寬面，意大利紅醬（Marinara），意大利香腸，Ricotta和Mozzarella兩種芝士，還有洋葱，白葡萄酒等。”食材明細主料意大利寬面（4片）黃洋葱（半個(或甜洋葱)）豬肉末（200g）輔料橄欖油（1湯匙）意大利...
- 10168
![千層麪包怎麼做-千層麪包的做法]( "千層麪包怎麼做-千層麪包的做法")
- “如果我還沒吃過手撕麪包會不會有人笑我可是我真沒吃過啊看到飛雪無霜做的手撕麪包那一層層的真誘人就在一個月之前吧我也忘記是什麼時候了做了一次手撕麪包結果天氣太熱客廳沒空調那油真是漏的慘不忍睹啊於是今晚在網上看到了這款千層麪包跟手撕包有那麼一點相似於是迫...
- 7633
![千層油餅家庭版怎麼做-千層油餅家庭版的做法]( "千層油餅家庭版怎麼做-千層油餅家庭版的做法")
- “這個餅特別薄，層層軟糯，層層酥脆，層層油香，香而不膩，香而好吃，真的是很不錯的麪食，還可以捲上自己喜歡的各種炒菜，葱，大醬，那更是一種吃貨的境界，喜歡吃麪食的朋友可以試試。”食材明細主料麪粉（3碗）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）數小時（耗時）高級（難度）千層油餅家庭版的做法步驟1、和麪時一...
- 4876
![千層葱油餅的做法 千層葱油餅（餃子皮版） 千層葱油餅怎麼做]( "千層葱油餅的做法 千層葱油餅（餃子皮版） 千層葱油餅怎麼做")
- “包餃子時常這樣：要麼餡多了、要麼是餃子皮多幾張；餡多了可以做菜汆丸子吃、但剩下餃子皮怎麼處理？除了切切下面片外，卻一直沒有找到其它好方法。哈哈：那現在悄悄告訴親一個好消息吧，咱可以給它來個改頭換面，用剩下的餃子皮製作“千層葱油餅”；餅皮簿脆，層次分明，整塊吃：脆酥中帶有...
- 14927
![紅糖發麪千層怎麼做-紅糖發麪千層的做法]( "紅糖發麪千層怎麼做-紅糖發麪千層的做法")
- “饅頭換個花樣吃。^~^一層一層的，外焦裏嫩。”食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）温水（242g）輔料紅糖（30g）白芝麻（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅糖發麪千層的做法步驟1、麪包機裏放温水242克，酵母5克，紅糖30克，麪粉500克。2、攪成光滑的麪糰。3、發酵2倍大小。再次攪拌麪團（排...
- 30677
![千層酥皮蛋撻皮用什麼麪粉]( "千層酥皮蛋撻皮用什麼麪粉")
- 低筋麪粉。家庭中製作包子、饅頭等麪食時使用的麪粉大多是中筋麪粉，但是在製作蛋糕、麪包一些西式糕點的時候需要使用到低筋麪粉。麪粉與水混合後加入30克左右的一塊黃油，和麪之後最好可以冷藏一段時間，取出後的麪糰分成小塊經過多次的擀壓就可以製作完成。...
- 12517
![Lasagne 意大利千層麪怎麼做-意大利千層麪的做法 意大利千層麪]( "Lasagne 意大利千層麪怎麼做-意大利千層麪的做法 意大利千層麪")
- “上次juju上載過婆婆那邊學來的家常意大利千層麪做法，但是因為光線不太好，對上次拍的照片很是不滿意，剛好前幾天因為復活節這邊連休四天，juju做了一大盤千層麪兩人吃的美滋滋的，而且重新上載這個人見人愛的意大利美食，順便有沒吃過的就用我的美圖誘惑一下下~~~~~上次juju放了1...
- 26535
![自制千層皮-千層皮]( "自制千層皮-千層皮")
- 食材明細主料雞蛋（3個）輔料黃油（25g）牛奶（200g）低粉（100g）白糖（30g）奶香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制千層皮的做法步驟1、準備好所有食材！2、雞蛋中放入白糖，攪拌均勻無顆粒！3、倒入牛奶，攪拌均勻！4、之後篩入低粉，攪拌均勻至沒有顆粒物！5、然後倒入融化的黃油，攪拌均勻！6、把做好的...
- 18138
![意大利千層麪的做法 意大利千層麪lasagne 意大利千層麪怎麼做]( "意大利千層麪的做法 意大利千層麪lasagne 意大利千層麪怎麼做")
- “話説今兒的這道Lasagne,偶可是前後做了不下十幾回了,味道雖説還談不上爐火純青的程度,但絕對已經非常地接近了。偶記得第一次做lasagne給J同學吃,J同學十分驚喜,評價説我的版本比Annie's意大利餐廳做的還好吃(這可是目前為止J同學對偶做的飯的最高評價內~)...這句話對...
- 30851
![發麪五香千層餅的做法 發麪五香千層餅～無油烙制 發麪五香千層餅怎麼做]( "發麪五香千層餅的做法 發麪五香千層餅～無油烙制 發麪五香千層餅怎麼做")
- “鹹香適口”食材明細主料麪粉（適量）輔料無鋁泡打粉（適量）五香粉（適量）糖（適量）酵母（適量）食用油（適量）鹽（適量）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）發麪五香千層餅的做法步驟1、麪粉，泡打粉，鹽混合，備用。2、温水化糖，淡糖水，放入適量的酵母，待酵母發酵後，倒入準備好的麪粉中，和成面...
- 12313
![千層麪怎麼做-千層麪的做法]( "千層麪怎麼做-千層麪的做法")
- “這是一款看似複雜其實不難的千面做法。在意大利是一種很普遍的主食。千層麪軟滑營養，老少適宜。要是家裏來客人的話，那也是一款可以上桌而且體面的主食，配上沙拉菜，又簡單又大方。”食材明細主料五花肉（一公斤）洋葱（兩個）胡蘿蔔（三根）芹菜心（少許）番茄醬（1千克）雞蛋麪片（300克）熟火腿（12...
- 12720
![千層小麪包的做法 ~~千層小麪包 千層小麪包怎麼做]( "千層小麪包的做法 ~~千層小麪包 千層小麪包怎麼做")
- “不用西式開酥也能做的千層小麪包。如果你家裏正好有一台壓面機，那就非常方便，將面壓薄，刷黃油，捲起，縱切，盤起。就這麼簡單，你也試試吧。如果沒有壓面機可以將麪糰擀到合適的厚薄，手工擀皮肯定沒有機器來得那麼薄，那麼你可以在捲起以後再搓長一點，同樣也能實現千層的效果。外酥內...
- 22640
![奶油千層吐司麪包怎麼做-奶油千層吐司麪包的做法]( "奶油千層吐司麪包怎麼做-奶油千層吐司麪包的做法")
- “奶油千層吐司麪包，雖然是一款普通的吐司，配料和以前的沒有什麼大區別，只是在整形的過程中稍加了一些變化，做出的成品外觀完全不一樣。當初在carol的博客上看到這款麪包，就被面包的外表吸引。千層麪的表皮給包包增加了流行感。這款麪包的黃油量有點高，除了麪糰本身的黃油，在整...
- 29749
![千層酥皮面團怎麼做-千層酥皮面團的做法]( "千層酥皮面團怎麼做-千層酥皮面團的做法")
- “千層酥皮的製作，是糕點的基礎，它不僅可以用來製作葡式蛋撻，還可以製作各種酥皮點心，千層酥皮派等，有着極為豐富的應用。它的原理在於，於麪糰中裹入油脂，經過反覆摺疊，形成數百層面皮-黃油-麪皮的分層。在烘焙時，麪皮中的水分受高温汽化，麪皮在水蒸汽的衝擊作用下膨脹開來，形成層次...
- 17626
![燙麪千層餅的做法 吃不夠的燙麪千層餅 燙麪千層餅怎麼做]( "燙麪千層餅的做法 吃不夠的燙麪千層餅 燙麪千層餅怎麼做")
- “這是一款媽媽教給我的家常麪食中的保留項目，小時候每當有客人來的時候，媽媽都要烙餅吃，我們大家也跟着趕點口福，常常是媽媽的下一張餅還沒烙完，上一張餅早已被瓜分完了，總覺得吃不夠，後來家裏富裕了，可以天天吃白麪了，可我們最愛吃的還是媽媽給我們烙的燙麪千層餅。至今我們全家...
- 20649
![發麪版鹹香葱花千層餅的做法 鹹香葱花千層餅---發麪版 發麪版鹹香葱花千層餅怎麼做]( "發麪版鹹香葱花千層餅的做法 鹹香葱花千層餅---發麪版 發麪版鹹香葱花千層餅怎麼做")
- “葱花餅小的時候經常在街頭能看見，老遠處就能聞到葱花的香味，現在回憶起來都是滿滿的幸福感。這個週末我就在家做起了這款小點心，尋找童年記憶里美好的味道。新鮮的小葱搭配剛剛熬製好的花椒油，味道真的是棒極了，俗話説的好，要想味道好，原料必須要用最好的。這次我在超市裏看到...
- 27447
![餃皮肉醬千層麪的做法 玩轉餃子皮2：餃皮肉醬千層麪 餃皮肉醬千層麪怎麼做]( "餃皮肉醬千層麪的做法 玩轉餃子皮2：餃皮肉醬千層麪 餃皮肉醬千層麪怎麼做")
- “餃子皮做肉醬千層麪，你沒做過吧，我也是第一次做的，起因是有次與兒子去必勝客點了一客肉醬千層麪，我看了看那千層麪麪皮，真像餃子皮，那我也來山寨一下，呵呵，除了形狀，吃起來都象肉醬千層麪就是做肉醬比較麻煩，其他都很簡單。”食材明細主料餃子皮（適量）輔料豬肉碎（適量）馬蘇裏拉芝士（適...
- 8868
![奶油焗烤千層麪怎麼做-奶油焗烤千層麪的做法]( "奶油焗烤千層麪怎麼做-奶油焗烤千層麪的做法")
- 食材明細主料千層麪（3片）鯛魚（60g）透抽（40g）蝦仁（4只）輔料巴西里碎（1茶匙）橄欖油（1大匙）蒜頭碎（10g）洋葱碎（15g）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶油焗烤千層麪的做法步驟1、先取一鍋水煮沸後，將千層麪煮5分鐘至八分熟撈起泡水備用。2、鯛魚、透抽切片，另外將烤箱調至220℃預熱備用。3、...
- 8055
![發麪千層葱油餅怎麼做-發麪千層葱油餅的做法]( "發麪千層葱油餅怎麼做-發麪千層葱油餅的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（500克）酵母（5克）泡打粉（5克）小香葱（適量）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）發麪千層葱油餅的做法步驟1、500克麪粉里加入5克泡打粉（如果想吃半燙麪的千層餅就用開水燙1/3或温水和麪都可以，不加泡打粉和酵母就可以了）2、5克酵母用35度左右的温水化開3...
- 9068
![奶香千層小麪包的做法 奶香千層小麪包——外酥內軟，少油版 奶香千層小麪包怎麼做]( "奶香千層小麪包的做法 奶香千層小麪包——外酥內軟，少油版 奶香千層小麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（250g）細砂糖（25g）酵母（2.5g）清水（140g）黃油（20g）奶粉（10g）輔料黃油（30g（塗抹用））奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香千層小麪包的做法步驟1、將除黃油外的其餘主食材全部放入廚師機中和麪，揉至麪糰出膜。2、放入軟化好的黃油，繼續揉至完全階段，能拉出薄膜（手套膜）。3...
- 13140
![紅糖燙麪千層餅怎麼做-紅糖燙麪千層餅的做法]( "紅糖燙麪千層餅怎麼做-紅糖燙麪千層餅的做法")
- “紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多，市面上已經很少有良心賣家...
- 26127
![發麪版千層韭菜肉餅怎麼做-發麪版千層韭菜肉餅的做法]( "發麪版千層韭菜肉餅怎麼做-發麪版千層韭菜肉餅的做法")
- “包餃子剩下的麪糰和肉餡，不想再用來包餃子。想起很久很久以前看到京東肉餅，死麪團，純肉餡。也可以用這韭菜肉餡演繹一次。不過，老爺子更喜歡發麪，加點酵母，把死麪變成發麪先。皮肉1：1，想必夠足餡了。發好的麪糰加少許鹼，其實完全可以不用，純屬心理安慰劑。擀開的麪糰鋪上厚厚的餡...
- 4013
![葱香油渣千層發麪餅的做法 【葱香油渣千層發麪餅】 葱香油渣千層發麪餅怎麼做]( "葱香油渣千層發麪餅的做法 【葱香油渣千層發麪餅】 葱香油渣千層發麪餅怎麼做")
- “豬油渣，顧名思義，就是豬肉被提煉油脂之後剩下的渣渣。儘管從外表來看，豬油渣是個讓人看不上眼的破落户。但酥脆的口感和香濃油潤的滿足感，使得它的美味程度，毫不遜色於“肋排”、“五花”、“裏脊”這些家族精英們。前幾日，煉了些豬油，自然也就有了豬油渣這個副產物。原是沒有...
- 7123
味味甜
