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關於鮮香韭菜雞蛋包的家常做法的餐飲百科

鮮香韭菜雞蛋包怎麼做-鮮香韭菜雞蛋包的做法

  • 鮮香韭菜雞蛋包怎麼做-鮮香韭菜雞蛋包的做法

  • 食材明細主料麪粉（1000g）雞蛋（6個）韭菜（適量）酵母粉（1匙）輔料葱末（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮香韭菜雞蛋包的做法步驟1、準備好適量的麪粉和酵母粉。2、酵母粉用温水化開攪勻。3、麪粉中加入化開的酵母粉和適量温水攪拌。4、把麪粉...
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韭菜雞蛋包的做法 酸菜包、韭菜雞蛋包 韭菜雞蛋包怎麼做

  • 韭菜雞蛋包的做法 酸菜包、韭菜雞蛋包 韭菜雞蛋包怎麼做

  • “有點難”食材明細主料高筋麪粉（1KG）酸菜（適量）韭菜（適量）雞蛋（兩個）輔料酵母（1/4包）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）韭菜雞蛋包的做法步驟1、準備麪粉（有一種是有酵母在裏面的，但是已經賣完了）。2、白糖加水融化，水放涼不燙手。3、就可以倒進麪粉裏面了。4、把麪粉揉成光滑...
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家常韭菜炒蛋怎麼做-家常韭菜炒蛋的做法

  • 家常韭菜炒蛋怎麼做-家常韭菜炒蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜（適量）輔料雞蛋（4個）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常韭菜炒蛋的做法步驟1、四個雞蛋準備就緒。2、韭菜洗淨控水後切碎備用。3、將雞蛋磕入碗中，加鹽和五香粉調味。4、攪拌均勻待用。5、馬克西姆不粘鍋預熱魚肉燒熱，緩緩倒入韭...
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雞蛋韭菜包怎麼做-雞蛋韭菜包的做法

  • 雞蛋韭菜包怎麼做-雞蛋韭菜包的做法

  • “這次的面沒有用水，就是用牛奶活面，餳發後包的包子”食材明細主料麪粉（適量）牛奶（適量）糖（適量）酵母（適量）輔料雞蛋（適量）韭菜（適量）蝦米（適量）鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋韭菜包的做法步驟1、牛奶加入糖、酵母攪拌均勻2、加入適量麪粉活成三光面團，蓋上濕布，保...
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雞蛋韭菜包子怎麼做-雞蛋韭菜包子的做法

  • 雞蛋韭菜包子怎麼做-雞蛋韭菜包子的做法

  • “雞蛋韭菜餡、豬肉韭菜餡都是很常見的餡兒。今天這道雞蛋韭菜餡的小包子就是先將雞蛋炒熟打成碎塊，再與鮮嫩的韭菜末混合在一起。因為韭菜很嫩，易出湯，所以千萬不要提前太長時間拌出來，最好能在包之前混合好，這樣能避免出湯太多。湯出得多了，一是會導致包子在二發時會漏湯，成品...
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韭菜香乾雞蛋包子怎麼做-韭菜香乾雞蛋包子的做法

  • 韭菜香乾雞蛋包子怎麼做-韭菜香乾雞蛋包子的做法

  • 食材明細主料普通麪粉（500克）温水（265克）韭菜（200克）雞蛋（4個）滷香乾（150克）香麻油（2勺）胡椒粉（適量）鹽（適量）酵母（8克）輔料醬油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜香乾雞蛋包子的做法步驟1、準備好餡材料。2、將温水和酵母兑開成酵母水。3、將500克麪粉加入酵母水。4、揉成光滑有彈...
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韭香雞蛋素包怎麼做-韭香雞蛋素包的做法

  • 韭香雞蛋素包怎麼做-韭香雞蛋素包的做法

  • 食材明細皮酵母（5g）温水（250g）白糖（1勺）麪粉（400g）餡料酒（1勺）鹽（適量）香油（2勺）蠔油（1大勺）豆腐（1小塊）韭菜（300g）雞蛋（3個）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭香雞蛋素包的做法步驟1、將麪皮類材料加入少許鹽混合揉成光滑麪糰放温暖處發酵。2、雞蛋打散加入料酒炒成小碎粒放涼備用。...
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韭菜雞蛋包子怎麼做-韭菜雞蛋包子的做法

  • 韭菜雞蛋包子怎麼做-韭菜雞蛋包子的做法

  • “第一次用一次發麪法做包子，很省時。”食材明細主料韭菜（200g）雞蛋（1個）海米（10g）泡粉條（25g）十三香（適量）姜粉（適量）鹽（適量）熟油（1勺）輔料麪粉（250g）鮮酵母（4g）温水（142g）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋包子的做法步驟1、250g麪粉，142g温水化開5g鮮酵母。乾酵母減量。2、和成麪糰，蓋...
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韭菜炒雞蛋的做法 家常韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • 韭菜炒雞蛋的做法 家常韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • “今天老公買的韭菜，説是想吃韭菜炒雞蛋。那就來一份吧，老公下廚我拍照哈哈哈。合作很愉快。韭菜因營養豐富，又有温補肝腎，助陽固精作用，故在藥典上有“起陽草”之稱。在中國已有3000多年的栽培歷史，它是一種營養價值極高的蔬菜。中醫認為，韭菜是一味興奮強壯藥，有健胃提神、温補...
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韭菜雞蛋爐包怎麼做-韭菜雞蛋爐包的做法

  • 韭菜雞蛋爐包怎麼做-韭菜雞蛋爐包的做法

  • “新鮮的韭菜，配上雞蛋，蝦皮，味道那叫一個棒。”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）酵母（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋爐包的做法步驟1、韭菜洗淨，切碎。雞蛋炒熟，火候不要太太。蝦皮泡一下，撈出。將所有的東西放一起，加鹽，花生...
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韭菜雞蛋包子的做法 家常主食----韭菜雞蛋包子 韭菜雞蛋包子怎麼做

  • 韭菜雞蛋包子的做法 家常主食----韭菜雞蛋包子 韭菜雞蛋包子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（300克）韭菜（500克）雞蛋（3個）輔料酵母（3克）配料白糖（少許）色拉油（70克）精鹽（3克）五香粉（3克）味精（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋包子的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽少許放入麪粉中，攪拌均勻，將温水慢慢倒入麪粉中，攪成棉絮狀，和成麪糰，醒發1個小時。2、將韭菜清洗...
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韭菜雞蛋煎包的做法 家常主食----韭菜雞蛋煎包 韭菜雞蛋煎包怎麼做

  • 韭菜雞蛋煎包的做法 家常主食----韭菜雞蛋煎包 韭菜雞蛋煎包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（200克）韭菜（500克）雞蛋（3個）熟肉粒（少許）輔料酵母（2克）白糖（少許）色拉油（70克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋煎包的做法步驟1、將酵母，白糖少許，精鹽少許放入麪粉中攪拌均勻，用温水慢慢倒入麪粉中攪拌成棉絮狀，和成麪糰，醒發1小時。2、...
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家常韭菜雞蛋蝦皮大包子怎麼做-家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法

  • 家常韭菜雞蛋蝦皮大包子怎麼做-家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法

  • “這個季節韭菜新鮮，但也不要吃太多容易上火。做成素餡很美味。”食材明細主料韭菜（1斤）雞蛋（三個）蝦皮（1把）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（半勺）香油（50克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法步驟1、雞蛋2、蝦皮3、小火炒蝦皮4、把蝦皮炒成金黃5、加入雞蛋6、翻...
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韭菜炒雞蛋的做法 家常美味--韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • 韭菜炒雞蛋的做法 家常美味--韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • “吃了一個星期的蘿蔔了，換換口味，清清腸胃，來一個韭菜炒雞蛋。韭菜炒雞蛋是一道很經典的家常菜，韭菜和雞蛋同吃，就能協調陰陽，對身體調補作用明顯。養肝的同時使人更具活力。多吃雞蛋可能導致膽固醇升高，但韭菜中的硫化物可降血脂。韭菜和雞蛋的營養是相互取長補短的。    ...
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韭菜雞蛋鮮蝦餡包子怎麼做-韭菜雞蛋鮮蝦餡包子的做法

  • 韭菜雞蛋鮮蝦餡包子怎麼做-韭菜雞蛋鮮蝦餡包子的做法

  • “三鮮餡包子，嘗試一下不放肉，真的好吃極了。鮮香無比！”食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（2個）大蝦（9個）調料橄欖油（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋鮮蝦餡包子的做法步驟1、和麪，放酵母，少許白糖，放置等發酵。2、大蝦洗淨，去蝦線，去皮，切成...
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韭菜雞蛋蒸包怎麼做-韭菜雞蛋蒸包的做法

  • 韭菜雞蛋蒸包怎麼做-韭菜雞蛋蒸包的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）輔料酵母（適量）水（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）十三香（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋蒸包的做法步驟1、1準備用料2、將酵母用30度的温水化開，3、把麪粉倒入用筷子攪拌成絮狀4、把麪粉倒入用筷子攪拌成...
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家常豬肉韭菜包的做法 又見醜包子@@家常豬肉韭菜包 家常豬肉韭菜包怎麼做

  • 家常豬肉韭菜包的做法 又見醜包子@@家常豬肉韭菜包 家常豬肉韭菜包怎麼做

  • “嘿嘿！大家不要見笑啦！醜包子又見天明。沒辦法啦，自認手藝差得很，可是又想吃。外頭的包子貴吃啊，手心那麼大就要3塊錢一個。自己做經濟又實惠，雖然很醜起碼餡料可放多呢！重要安全健康！”食材明細主料韭菜（適量）麪粉（適量）酵母（適量）豬肉（適量）蝦米（適量）怪味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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韭菜炒雞蛋的做法 春季時令家常菜❗️韭菜炒雞蛋，清香不油膩 韭菜炒雞蛋怎麼做
韭菜雞蛋三鮮餃的做法 韭菜雞蛋三鮮餡餃子 韭菜雞蛋三鮮餃怎麼做

  • 韭菜雞蛋三鮮餃的做法 韭菜雞蛋三鮮餡餃子 韭菜雞蛋三鮮餃怎麼做

  • 食材明細主料韭菜（500g）雞蛋（4個）蝦皮（適量）輔料姜（適量）五香粉（適量）鹽（適量）配料食用油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋三鮮餃的做法步驟1、韭菜擇、洗乾淨，切成韭菜沫，就是很短很短的小段，放在一個大點的盆裏備用。姜也洗乾淨，切成姜沫，放入盛韭菜的盆裏。再散入五香粉，五...
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韭菜雞蛋包怎麼做-韭菜雞蛋包的做法

  • 韭菜雞蛋包怎麼做-韭菜雞蛋包的做法

  • “今天來做一個素包～我家小朋友每次一口氣吃上四五個～👩🏻‍🍳韭菜包為了預防韭菜出水和發黃，1⃣️乾淨韭菜後晾乾水，然後切粒先用花生油攪拌，2⃣️炒好雞蛋放涼後，放白糖+食用小蘇打（預防韭菜發黃），3⃣️蒸的時候水裏加一點白醋～這個可是就沒關了關鍵哦～”食材明細主料麪粉（300g）酵母（5g）白糖...
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韭菜雞蛋盒子的做法 韭香四溢的經典家常——韭菜雞蛋盒子 韭菜雞蛋盒子怎麼做
韭菜炒雞蛋的做法 家常菜----韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • 韭菜炒雞蛋的做法 家常菜----韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料韭菜（400克）雞蛋（3個）輔料大豆油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒雞蛋的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨，切成小段，裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱，將打撒的雞蛋液倒入鍋中煎。3、將雞蛋煎至兩面成金黃色。4、剷出，裝入碗中待用。5、鍋內留少...
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韭菜炒雞蛋的做法 家常菜--韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • 韭菜炒雞蛋的做法 家常菜--韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • “今天這道韭菜炒雞蛋是用手機拍照的，拍的不是很清楚，但是它的味道還是很不錯的。”食材明細主料韭菜（200克）雞蛋（3個）輔料鹽（2克）蝦皮（30克）花生油（30毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒雞蛋的做法步驟1、先把韭菜摘乾淨，去掉老的葉子2、用水洗淨，放到鹼水中浸泡10分鐘。3、...
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韭菜雞蛋包的做法 【百變麪點】家常包子---韭菜雞蛋大包子 韭菜雞蛋包怎麼做

  • 韭菜雞蛋包的做法 【百變麪點】家常包子---韭菜雞蛋大包子 韭菜雞蛋包怎麼做

  • “包子大家都會做，也很多的人喜歡做早點吃，我想只要自己動手做的，不管是什麼餡的，配上一碗蔬菜湯或者小米粥或者豆漿作為早點，我想還是不錯的早餐。至於餡只要自己喜歡就行。這個包子是我幾個月以前做的，今天給朋友們分享，希望大家喜歡！”食材明細主料麪粉（250克）雞蛋（2枚）輔料蝦皮（少...
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韭菜雞蛋煎包怎麼做-韭菜雞蛋煎包的做法

  • 韭菜雞蛋煎包怎麼做-韭菜雞蛋煎包的做法

  • 食材明細主料韭菜（適量）蛋（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋煎包的做法步驟1、備韭菜清洗。2、蛋二個。3、韭菜切碎，放進鍋里加鹽炒熟，再打進蛋炒勻炒香待用。4、炒好的韭菜炒蛋。5、備麪粉加清水和發酵粉合勻，揉成麪糰醒發。6、再次揉勻...
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