![水筍煮年糕怎麼做-水筍煮年糕的做法]( "水筍煮年糕怎麼做-水筍煮年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（2根）水筍（80克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水筍煮年糕的做法步驟1、食材：年糕、水筍（已清洗）2、將年糕放在案板上切成塊，待用。3、將已清洗好的水筍放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的水筍翻炒翻炒。5、接着，合...
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![水煮魚的做法 年年有餘：水煮魚 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 年年有餘：水煮魚 水煮魚怎麼做")
- “團圓的日子裏，桌上擺這麼一盆麻辣鮮香極其誘惑的水煮魚，滿目的辣椒紅亮養眼。“魚”跟“餘”字音相同，有年年有餘之寓意，家中糧食、財富有剩餘，紅紅火火、家財興旺。”食材明細主料草魚（適量）黃豆芽（適量）輔料雞蛋清（適量）姜（適量）蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）辣椒若干（適量）花椒適量（適量...
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![春筍炒年糕怎麼做-春筍炒年糕的做法]( "春筍炒年糕怎麼做-春筍炒年糕的做法")
- 食材明細主料春筍（1株）年糕（265克）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春筍炒年糕的做法步驟1、食材：春筍、年糕。2、將年糕放在案板上切成片。3、將春筍剝殼清洗清洗撈出。4、放在案板上切成片。5、將切好的春筍下入清水鍋中焯開5——6分鐘後。6、接着，合入切...
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![香菇煮年糕怎麼做-香菇煮年糕的做法]( "香菇煮年糕怎麼做-香菇煮年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（適量）香菇（適量）青菜（適量）輔料薑末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇煮年糕的做法步驟1、食材都切好待用。2、鍋裏油燒熱倒入姜香菇菜梗翻炒片刻。3、一次性加入水。4、加入年糕煮。5、煮開後加入鹽和生抽。6、...
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![南瓜煮年糕怎麼做-南瓜煮年糕的做法]( "南瓜煮年糕怎麼做-南瓜煮年糕的做法")
- 食材明細主料南瓜（適量）年糕（適量）油菜（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜煮年糕的做法步驟1、鍋內熱油，倒入南瓜翻炒片刻。2、加水。3、煮開。4、放入年糕加鹽，扣蓋煮四五分鐘。5、放入油菜再次煮開即可。...
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![煮年糕怎麼做-煮年糕的做法]( "煮年糕怎麼做-煮年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（500克）雞蛋（2個）幹香菇（幾個）木耳菜（少許）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）煮年糕的做法步驟1、準備好年糕。2、切成薄片。3、雞蛋劃散。4、起鍋燒熱，加油。5、雞蛋液倒入鍋中，快速翻炒均勻。6、加入稍寬的水，大火燒開。7、下入...
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![年糕用沸水煮多久]( "年糕用沸水煮多久")
- 三分鐘左右就可以。年糕的主要成分是糯米粉，非常容易成熟，用沸水煮兩三分鐘即可，只需要年糕徹底變軟就可以食用。若是超市賣的硬年糕則需多煮一會，因為硬年糕缺少水分。年糕既有條狀又有切片，做法也種類眾多，常見的有：桂花紅豆年糕、或者炸年糕等。...
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![酒釀煮年糕怎麼做-酒釀煮年糕的做法]( "酒釀煮年糕怎麼做-酒釀煮年糕的做法")
- “年糕，感覺是很奇特的食物，可炸、可煮、可炒、可拌、可甜、可鹹。無論怎樣的做法，年糕的美味卻是不變。過年前就非常想吃年糕，在超市買了一袋切片的年糕，可是買到後卻又覺得忙，忙的都沒空吃年糕了，過完年又一個多月，總算想起來做着吃。想吃炸年糕吧，又怕上火，吃炒年糕呢，一沒醬料二...
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![白菜煮年糕怎麼做-白菜煮年糕的做法]( "白菜煮年糕怎麼做-白菜煮年糕的做法")
- “齊老有一幅寫意的大白菜圖，並題句説：“牡丹為花中之王，荔枝為百果之先，獨不論白菜為蔬菜之王，何也？”於是“菜中之王”的美名不脛而走，流傳開來。秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。多吃白...
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![豆漿煮年糕怎麼做-豆漿煮年糕的做法]( "豆漿煮年糕怎麼做-豆漿煮年糕的做法")
- 食材明細主料豆漿（400毫升）年糕（2根）輔料蝦皮（適量）紫菜（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆漿煮年糕的做法步驟1、食材：豆漿、年糕、蝦皮、紫菜2、將年糕放在案板上切成片。3、隨後，將切好的年糕下入鍋中。4、接着，倒入豆漿煮開，轉中小火煮上1分鐘。5、然後，擱入...
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![鮮蝦煮年糕怎麼做-鮮蝦煮年糕的做法]( "鮮蝦煮年糕怎麼做-鮮蝦煮年糕的做法")
- 食材明細主料蝦（適量）雞毛菜（適量）年糕（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）冰塊（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦煮年糕的做法步驟1、活的長毛對蝦半斤，蝦線剪去。2、鍋內水燒開放一勺料酒，放入處理好的蝦煮兩分鐘。3、把蝦一個個夾到放有冰塊的涼開水中泡一會。鍋裏的湯倒...
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![煮年糕用開水還是冷水]( "煮年糕用開水還是冷水")
- 開水。使用開水煮出來的年糕口感更加勁道。煮年糕的時間過長，水開後煮2-3分鐘即可。若年糕的質地偏硬，可以酌情增加煮制的時間。年糕可以單獨煮，也可以搭配白菜、雞蛋、豬肉片、香菇幹、絲瓜、油菜、火腿腸、紅蘿蔔、娃娃菜等食材一起煮，口味會更加豐富。...
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![毛蟹炒年糕年糕要不要水煮下]( "毛蟹炒年糕年糕要不要水煮下")
- 不要。在毛蟹炒年糕中需要水煮的是毛蟹，毛蟹需要提前用水煮一會兒，經過水煮的毛蟹在炒的時候可以適當縮短炒制時間。在製作毛蟹炒年糕的過程中需要注意的是，年糕在切片後要裹一遍熱油，把毛蟹從水中撈出和裹油的年糕一起炒即可。...
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![煮艾年糕怎麼做-煮艾年糕的做法]( "煮艾年糕怎麼做-煮艾年糕的做法")
- 食材明細主料艾年糕（適量）豬肉（適量）大蒜葉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）高湯（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煮艾年糕的做法步驟1、準備好食材2、年糕切薄片，肉切片，大蒜切段3、豬肉用澱粉抓勻4、高湯煮開5、下豬肉煮變色6、下艾年糕煮熟7、加鹽、雞精調味，加大蒜葉8、...
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![萵筍葉炒年糕怎麼做-萵筍葉炒年糕的做法]( "萵筍葉炒年糕怎麼做-萵筍葉炒年糕的做法")
- 食材明細主料萵筍葉（90克）年糕（2根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍葉炒年糕的做法步驟1、材料：萵筍葉、年糕2、將萵筍葉清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將年糕拆開包裝、取出兩根，放在案板上切成片，待用。5、隨後，將切好的年糕下入沸水中焯開至軟...
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![煮黃年糕怎麼做-煮黃年糕的做法]( "煮黃年糕怎麼做-煮黃年糕的做法")
- 食材明細主料黃年糕（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮黃年糕的做法步驟1、年糕（贛州特色美食）2、切片備用3、鍋裏熱油炒香大蒜4、加入清水燒開5、倒入年糕煮熟，加入適量鹽即可6、軟軟的挺好吃...
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![白水煮年糕要煮多久]( "白水煮年糕要煮多久")
- 三分鐘左右。煮年糕時間的長短主要由年糕的大小和它的厚度所決定，年糕較小的煮兩分鐘即可。反之則時間較長，相對厚的年糕煮熟花費的時間更久一點。煮熟後將其切成片狀加入葱花醬汁等調味料翻炒一段時間可口的炒年糕便製作完成了。...
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![冬筍炒年糕的做法 南方的年味，冬筍炒年糕 冬筍炒年糕怎麼做]( "冬筍炒年糕的做法 南方的年味，冬筍炒年糕 冬筍炒年糕怎麼做")
- “過年了，吃年糕，吃冬筍，是必不可少的，南方的冬筍是過年的必買的一種菜，冬筍炒年糕，滿滿的家鄉味，濃濃年味。記憶中美味，最愛奶奶做的冬筍炒年糕。冬筍是大自然給人類的回饋，肥大厚實，甜美。是筍中最好吃的一季筍，營養豐富，含豐富的膳食纖維，低熱量。與年糕一起炒，簡直太完美了，是食物的...
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![蘿蔔煮年糕怎麼做-蘿蔔煮年糕的做法]( "蘿蔔煮年糕怎麼做-蘿蔔煮年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（650g）蘿蔔（1條）臘腸（2根）魚豆腐（適量）輔料姜（2片）鹽（1/2茶匙）雞粉（1/2茶匙）油（1大匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔煮年糕的做法步驟1、蘿蔔去皮切粗條。2、臘腸，魚豆腐切片，葱切葱花。3、熱油鍋，把薑片爆一下。4、放入蘿蔔炒一下，倒入約4杯水煮至蘿蔔變軟身。。5、...
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![時蔬煮年糕怎麼做-時蔬煮年糕的做法]( "時蔬煮年糕怎麼做-時蔬煮年糕的做法")
- “寒冷的冬季，來上一鍋熱騰騰的時蔬煮年糕，頓時暖暖的！”食材明細主料年糕（適量）青菜（適量）西紅柿（一個）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）白糖（少許）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）時蔬煮年糕的做法步驟1、備好食材：如圖。2、西紅柿切塊備用。3、青菜改刀莖和葉子分開放。4、葉子切小...
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![水煮白盧筍的做法 盧筍的經典的吃法——水煮白盧筍 水煮白盧筍怎麼做]( "水煮白盧筍的做法 盧筍的經典的吃法——水煮白盧筍 水煮白盧筍怎麼做")
- 食材明細主料盧筍（500克）輔料黃油（5克）配料糖（半匙）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）水煮白盧筍的做法步驟1、準備盧筍一斤。2、將盧筍去皮，由下往上撕就行了頂尖是最嫩的，撕到離尖部半手指位就可以了。3、皮削好洗淨擦乾水份。4、用線將盧筍捆起來。5、開火用高身一點的鍋裝滿...
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![高湯煮年糕怎麼做-高湯煮年糕的做法]( "高湯煮年糕怎麼做-高湯煮年糕的做法")
- 食材明細主料史雲生頂味上湯（800克）年糕（400克）輔料香菇貢丸（5個）墨魚丸（3個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯煮年糕的做法步驟1、準備材料.2、年糕掰開備用.3、鍋燒熱水.4、放入年糕煮到變軟.5、撈出備用.6、煮鍋裏到入史雲生頂味上湯.7、燒開了.8、到入丸子,年糕.9、煮5...
- 22005
![蘆筍炒年糕怎麼做-蘆筍炒年糕的做法]( "蘆筍炒年糕怎麼做-蘆筍炒年糕的做法")
- “寶貝説了好幾次，要吃年糕，每次去菜市場都忘記買了今天和寶貝一起去菜市場買了，寶貝如願以償了，一個勁地説好吃。”食材明細主料年糕（100克）蘆筍（適量）肉絲（50克）大蒜葉（適量）生薑（適量）澱粉（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（少許）番茄醬（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍炒年糕的做法步...
- 20399
![糖水年糕煮多久]( "糖水年糕煮多久")
- 3-5分鐘。糖水年糕大火煮3-5分鐘即可，煮製糖水年糕的時間不能過長，時間太長糖水年糕就會融化。年糕保存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存能保存2-3天不變質，年糕還可以做很多的美食例如孜然年糕，香辣年糕，香煎脆皮年糕等美食。...
- 5590
![水筍煮年糕如何做簡單又好吃]( "水筍煮年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水筍：80年糕：2根輔料油：適量生抽：適量白糖：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.食材：年糕、水筍（已清洗）2.將年糕放在案板上切成塊，待用。3.將已清洗好的水筍放在案板上切開。4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的水筍翻炒翻炒...
- 25974
味味甜
