![雞湯河粉的做法 越南傳統小吃~雞湯河粉 雞湯河粉怎麼做]( "雞湯河粉的做法 越南傳統小吃~雞湯河粉 雞湯河粉怎麼做")
- “跟越南人學的雞湯河粉~完全正宗”食材明細主料雞腿（適量）河粉（適量）青菜（適量）洋葱（適量）輔料草果（適量）八角（適量）桂皮（適量）生薑（適量）青檸檬（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞湯河粉的做法步驟1、取桂皮4個，八角3個草果若干待用2、將八角桂皮生薑和草果放...
- 14666
![傳統湯圓餡怎麼做-傳統湯圓餡的做法]( "傳統湯圓餡怎麼做-傳統湯圓餡的做法")
- “2017元宵節的前一晚，靜靜的寫出這份菜譜。這是一份鄉愁，一份對家的情感，對媽媽由衷的敬佩，對所有漂泊奔波遊子們的一種共勉。無論是南湯圓還是北元宵，都透着濃濃的情感，是家人牽掛、愛人的思念、鄉愁的寄託，為下一個元宵節努力吧！湯圓節，快樂！”食材明細主料橘皮糖（適量）冬瓜糖（適量...
- 32846
![河北立秋吃什麼傳統食物]( "河北立秋吃什麼傳統食物")
- 豆角燜面、餄餎等。河北位於北方，北方在立秋的時候主要吃麪條，餃子，雞蛋等食物，除此外還有貼秋膘，吃肉，咬秋等傳統習俗，不過主要還是以麪食為主。其中豆角燜面是河北地區十分常見的傳統特色小吃，燜面是用水蒸氣將麪條、豆角等燜熟，所以稱之為燜面。麪條十分筋道，而且豆角十分脆嫩，鹹...
- 23038
![傳統小吃粉果的做法 傳統小吃－粉果 傳統小吃粉果怎麼做]( "傳統小吃粉果的做法 傳統小吃－粉果 傳統小吃粉果怎麼做")
- 食材明細主料陳村粉（適量）輔料叉燒（適量）木耳（適量）白蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適量）貢菜（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）傳統小吃粉果的做法步驟1、4.將其中的一截打開，鋪在案板上，在開頭留些空白，放上餡料2、5.將下面的一角向上番，對準上面的長邊，形成三角形...
- 10896
![#梅太廚房#越南湯河粉如何做簡單又好吃]( "#梅太廚房#越南湯河粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生蒜碎：適量牛尾骨：適量河粉：適量綠豆芽：適量羅勒葉：適量薄荷葉：適量牛裏脊片：適量輔料小米辣：適量魚露：適量洋葱：適量香菜根：適量丁香：適量香葉：適量草果：適量八角：適量檸檬汁：適量檸檬葉：適量大蒜：適量南姜：適量香茅：適量...
- 16067
![傳統蘿蔔湯怎麼做-傳統蘿蔔湯的做法]( "傳統蘿蔔湯怎麼做-傳統蘿蔔湯的做法")
- “作為一個東北娃，打小就是靠蘿蔔喂大的，大蘿蔔陪伴我們度過了一個又一個漫長的冬天，現在雖然生活好了，生活被各路美食充斥，但偶爾還會想起兒時的味道，至今念念不忘。”食材明細主料蘿蔔（半個）輔料土豆（1個）葱（少許）粉絲（2把）鹽（5g）醬油（5g）香油（2g）五香粉（2g）幹辣椒（少許）原味（口味）未知（難度）傳統蘿...
- 30234
![香港傳統小吃]( "香港傳統小吃")
- 説起小吃大家熟悉不過了，大家想到什麼小吃?有的人想到廣州的西關小吃，例如艇仔粥，酸蘿蔔;還有人想到澳門街的美食，比如澳門葡撻，豬肉乾;有人想到長沙小吃，長沙臭豆腐，口味蝦;還有香港傳統小吃，大家常説的雞蛋仔，車仔麪等。小編今天給大家重點介紹香港傳統小吃吧。香港傳統小吃作為...
- 7685
![河南小年吃什麼傳統食物]( "河南小年吃什麼傳統食物")
- 餃子，火燒，卷饃，擀麪，麻糖等。河南人有一種祭灶的習俗，河南人在祭灶時每一家人都應該是團團圓圓的，然後一起在傳統的習俗吃着傳統的食物，對於河南人，麻糖不僅僅是一種食物，而是對於傳統習俗的一種情節，也是對傳統文化的發揚。...
- 16483
![傳統湖南小吃之辣椒炒雞蛋圖解]( "傳統湖南小吃之辣椒炒雞蛋圖解")
- 今天給大家帶來的是一道非常非常普通的家常菜，很多人應該都吃過，當然肯定很多人也做的辣椒炒雞蛋，並且深入很多普通家庭。所謂辣椒炒雞蛋就是用辣椒和雞蛋共同製作的家常菜。但根據每個人的口味又有多種的味道，所以你們製作的過程中可以根據你們的口味而決定哦。主料青椒：5個...
- 21507
![這些傳統小吃你吃過幾種-中國傳統小吃有哪些]( "這些傳統小吃你吃過幾種-中國傳統小吃有哪些")
- 中國不僅有着淵遠的歷史文化，中華美食也是非常博大精深的，在我國除了8大菜系之外，還有每個地區的特色菜，而今天我們就來説一説中國傳統小吃有哪些?中國傳統小吃有哪些1.粽子粽子，大家都吃過，而全國統一吃粽子的那一天，就是中國的傳統節日端午節了，吃粽子是為了紀念屈原，粽子的口感...
- 24757
![南方小滿吃什麼傳統食物]( "南方小滿吃什麼傳統食物")
- 湯圓，米粉，糯米丸子等。小滿是二十四節氣之一，因為南北方地區的差異，在食物習俗上也會有所不同，南方在小滿時節會以甜食為主，比如説吃湯圓，糯米丸子或者米粉等，糯米丸子主要是以糯米為主要原料製作成的一種甜食。而北方則會吃一些比較重口味的食物，比如辣的，鹹的等等。...
- 10216
![河南清明節吃什麼傳統食物]( "河南清明節吃什麼傳統食物")
- 吃棗糕、雞蛋、饊子等。河南的清明節，在當天人們會製作香甜軟糯的棗糕，棗糕被做成飛燕的形狀，用柳條串上並掛在門口，紀念先祖的不求名利高尚品質。棗糕是用紅糖，蜂蜜，麪粉為主要原料。要挑選個頭大，品相紅亮的大棗製作。在揉麪的時候加入少許蜂蜜提味，紅糖起到調色的作用。...
- 20734
![南方小年吃什麼傳統食物]( "南方小年吃什麼傳統食物")
- 年粽、米餅、荸薺、湯圓等。南方的小年是臘月二十四，江南很多地方的風俗是在廿四夜吃糰子，不過因為南方所指的範圍很廣，所以不同的區域也會有差別。比如在過小年這一天，南寧人會吃年粽，廣西武宣、桂平等地方會做米餅，在老福州地區荸薺是祭灶的必備食物，而惠州會吃湯圓。...
- 26987
![越南牛肉河粉怎麼做-越南牛肉河粉的做法]( "越南牛肉河粉怎麼做-越南牛肉河粉的做法")
- “一提到越南美食，先讓人想到越南河粉。沒錯，越南河粉是越南百年經典美食，融入了中國和法國的烹飪文化，憑藉其獨到而特別的味道不但在越南大名鼎鼎，還隨着越南移民被傳到了世界各地。有記載説，越南河粉最早是由廣東移民在20世紀初期帶入越南的，如今成為越南的國食，可見中國美食的...
- 14286
![大暑傳統習俗-大暑傳統小吃有哪些]( "大暑傳統習俗-大暑傳統小吃有哪些")
- 大暑是一年之中最熱的一個節氣。每到這時，驕陽似火炙烤大地，鼎沸的暑氣也達到了頂峯。在古時候，古人大多是以美食來對抗炎熱。那麼，有哪些大暑傳統小吃?大暑傳統小吃有哪些1.仙草是的，你沒想錯，就是我們平時愛吃的“燒仙草”。廣東很多地方都有在大暑時節“吃仙草”的傳統習俗...
- 22002
![傳統三鮮湯怎麼做-傳統三鮮湯的做法]( "傳統三鮮湯怎麼做-傳統三鮮湯的做法")
- “鮮爽可口，胡椒和海鮮的融合，暖暖的，鮮美極了。”食材明細主料海蔘（適量）魷魚（適量）魚丸（適量）輔料雞蛋（適量）葱姜（適量）青菜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）傳統三鮮湯的做法步驟1、海蔘魷魚切小，焯水。葱姜切絲，青菜切絲。2、雞蛋打散攤皮，切細絲。...
- 27252
![南方傳統冬至吃什麼傳統食物？]( "南方傳統冬至吃什麼傳統食物？")
- 在不同的節日，不同的節氣的時候，中國人都會準備各自不同的傳統食物慶祝節日或者是節氣的到來。但是南北方還是會有飲食文化的差異，那今天就一起走進南方來了解一下，南方傳統冬至吃什麼美食。南方傳統冬至吃什麼傳統食物1.吃餛飩北方人喜歡吃餃子，而南方人則喜歡吃餛飩，所以在冬...
- 4021
![越南河粉的做法 越南河粉 Beef Pho 越南河粉怎麼做]( "越南河粉的做法 越南河粉 Beef Pho 越南河粉怎麼做")
- “越南街頭最著名的小吃，是越南一種以大米製成的河粉，形狀、製法與潮汕及閩南地區的河粉或粿條相同,越南人常佐以生芽菜、香葉，並配上切片牛肉或雞絲食用,也是我們留學生最愛的異國美食之一！”食材明細主料牛尾骨（1kg）牛腿肉（500g）河粉（300g）輔料葱（一把）九層塔（一把）香菜（一把）檸檬（一個）...
- 31102
![傳統湯圓怎麼做-傳統湯圓的做法]( "傳統湯圓怎麼做-傳統湯圓的做法")
- “時至今日，湖南老家還保留了傳統的夜宵大排檔。夏天喝點啤酒唆螺螄，冬天熱滋滋的野味燒烤，再來一碗現做現煮的湯圓。包湯圓很簡單，芝麻餡是從小吃到大不曾變過的傳統，還有那一鍋黃糖熬的薑茶湯，吃碗湯圓喝一碗，辛香甜辣，暖暖身暖暖心。”食材明細主料糯米粉（適量）黑芝麻（適量）輔料豬...
- 20952
![小年傳統吃什麼]( "小年傳統吃什麼")
- 年糕、米餅、餃子、大饅頭、麻糖、大饅頭、面花、年粽等。年糕是用糯米、清水、白糖製作而成的美食，入口甜糯，可以蒸着吃、炸着吃、烤着吃。米餅是一款用糯米粉、清水、白糖、芝麻等食材製作而成的美食，入口甜脆，有團圓之意。餃子是傳統的麪食，餡料十足，包括肉餡餃子、素餡餃子...
- 27492
![雞湯河粉怎麼做-雞湯河粉的做法]( "雞湯河粉怎麼做-雞湯河粉的做法")
- 食材明細主料鮮雞腿（兩個）河粉（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞湯河粉的做法步驟1、原圖料2、雞腿洗淨、剁成塊3、放入電飯煲中、加入適量的水4、蓋上蓋子、查上電源。5、湯煲開後、加入適量的胡椒粉、繼續煲6、20分鐘問到雞湯的香味後加入適量...
- 5074
![河南小吃雞蛋灌餅的做法 河南小吃:雞蛋灌餅 河南小吃雞蛋灌餅怎麼做]( "河南小吃雞蛋灌餅的做法 河南小吃:雞蛋灌餅 河南小吃雞蛋灌餅怎麼做")
- “早餐必備:雞蛋灌餅，一杯豆漿或米糊。營養，美味，健康...”食材明細主料雞蛋（兩個）麪粉（適量）輔料生菜（幾根）醬（適量）葱花（少許）鹽（少許）植物油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）河南小吃雞蛋灌餅的做法步驟1、活好的面，葱花，醬，生菜，鹽，生面，雞蛋2、把面分成兩份，杆成長條，抹油，捲成卷3、...
- 23469
![越南魚丸河粉的做法 簡單不減味的越南魚丸河粉 越南魚丸河粉怎麼做]( "越南魚丸河粉的做法 簡單不減味的越南魚丸河粉 越南魚丸河粉怎麼做")
- “由於減肥留下的習慣，一天只吃兩噸飯，早餐是比較豐富，但基本上都是現成的東西。只有午餐的時候才能好好吃口現做的東西。這是我在越南牛肉粉的基礎上改良的魚丸河粉。主要就是方便，魚丸可以換成任意你喜歡吃的東東。吃這麼一大碗蠻過癮的。”食材明細主料河粉（250克）雞湯（一小...
- 13909
![雲南傳統粽子怎麼做-雲南傳統粽子的做法]( "雲南傳統粽子怎麼做-雲南傳統粽子的做法")
- “明天就是端午節，很多的粽子都是用竹葉包成的，但在我小時候的記憶裏我們這裏的粽子殼，一直都是用棕樹葉編成的，造型精巧玲瓏，棕葉的清新氣息完全可以感染內中的糯米。雲南的棕樹佔全國比例的百分之八十，所以，自古以來雲南很多地方的老百姓都會充分利用棕樹資源，端午節採來新鮮、...
- 18514
![傳統小吃棗泥餅的做法 傳統小吃棗泥餅一改良版 傳統小吃棗泥餅怎麼做]( "傳統小吃棗泥餅的做法 傳統小吃棗泥餅一改良版 傳統小吃棗泥餅怎麼做")
- “街頭賣的傳統小吃棗泥餅要加油酥或用油和麪，用烤箱烤制。非常時期自己做小吃，不想吃那麼多油所以改良成平底鍋烙制，這樣就成了低熱量低脂肪的食品。含脂肪少，是健康營養的美食。”食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）棗泥（200克）輔料油（少許）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）傳統小...
- 31810
味味甜
