![家常的肉末西瓜豆瓣醬如何做簡單又好吃]( "家常的肉末西瓜豆瓣醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘西瓜醬一直是調味品裏很受歡迎的一種佐料，它其實就是在豆瓣醬里加了西瓜，再一起進行發酵，豆瓣醬的鹹辣，加上西瓜的清甜，口感獨特，大受歡迎。其中的肉末西瓜豆瓣醬更是典型代表，除了鹹辣與清甜，更多了一份肉末的美...
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![好吃的肉末西瓜豆瓣醬如何做簡單又好吃]( "好吃的肉末西瓜豆瓣醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天介紹的這道肉末西瓜豆瓣醬，説白了就是將西瓜放進豆瓣醬裏慢慢發酵，豆瓣醬的辣味融合上西瓜的甜味，顯得甜甜的，所以更加好吃。北方的朋友喜歡吃麪食，尤其是饅頭一類的，這個醬就可以派上用場了。當然，如果你喜...
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![家常版芒果＆西瓜慕斯（6寸）如何做簡單又好吃]( "家常版芒果＆西瓜慕斯（6寸）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料淡奶油：200吉利丁片：1.5片白糖：40牛奶：50西瓜：100芒果丁：若干戚風蛋糕：2塊輔料具體步驟1.取淡奶油加糖（我家沒糖分～也沒料理機…我會告訴你我用趕面棒捻的麼→_→）打至7分發（變稠了但能流動～）～2.把吉利丁片用水泡開加牛...
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![特色肉末西瓜豆瓣醬如何做簡單又好吃]( "特色肉末西瓜豆瓣醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘肉末和豆瓣醬的組合您可能聽過，但肉末西瓜豆瓣醬的組合，您可能從沒嘗試過。特色肉末西瓜豆瓣醬，是以肉末和西瓜醬為主要原材料製作而成。所謂西瓜醬，就是豆瓣醬和西瓜一起發酵而來。今天給大家介紹的這款特色...
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![肉末西瓜醬怎麼做-肉末西瓜醬的做法]( "肉末西瓜醬怎麼做-肉末西瓜醬的做法")
- “西瓜皮營養價值可不遜於瓜瓤，吃西瓜時我會把紅色的瓜瓤取出盛在碗中，把西瓜皮刨去外層的翠衣，稍加變化就是一道新菜。就像今天做的肉末西瓜醬，佐粥可是很受歡迎的呢😄”食材明細主料豬肉（適量）西瓜皮（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿...
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![豆瓣醬的做法 自醃豆瓣醬 豆瓣醬怎麼做]( "豆瓣醬的做法 自醃豆瓣醬 豆瓣醬怎麼做")
- “食材|紅辣椒5斤，蒜瓣1斤，發好孝的豆瓣5斤，菜醖子1個。調料：精鹽，白糖，白酒，方法：1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、紅辣椒冼淨涼幹水分，剁成辣椒醬。菜板一定要涼幹水分哦，不然的話醖子裏會起蟲蟲的哦。3、發好孝的豆瓣醬加鹽曬乾備用。4、剁好的辣椒醬加入蒜米，精鹽，5、再加入白糖和高度白...
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![麻婆豆腐先炒肉末還是豆瓣醬]( "麻婆豆腐先炒肉末還是豆瓣醬")
- 先炒豆瓣醬。在做麻婆豆腐的時候可以先將豆腐切塊放在淡鹽水中浸泡一段時間，這樣豆腐不僅緊緻不容易碎，而且還可以做其他的事情不浪費時間，另外在炒菜的時候要先炒豆瓣醬，這樣可以將豆瓣醬當中的紅油炒出來，放入肉末可以上色，既可以去腥也可以讓肉的顏色更加好看。...
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![豆瓣醬炒雞肉怎麼做-豆瓣醬炒雞肉的做法]( "豆瓣醬炒雞肉怎麼做-豆瓣醬炒雞肉的做法")
- “一看就會、而且材料簡單”食材明細主料雞（半隻）輔料豆瓣醬（適量）幹辣椒（適量）小米椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬炒雞肉的做法步驟1、整理好所有材料之後、下油和姜蒜小米辣幹辣椒、豆瓣醬一起爆炒一下。2、然後下入雞肉、一直炒、炒的過程...
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![豬肉豆瓣醬怎麼做-豬肉豆瓣醬的做法]( "豬肉豆瓣醬怎麼做-豬肉豆瓣醬的做法")
- “老公很喜歡吃媽媽做的這道菜，不過我的手藝自然沒有媽媽的好。可是，自我感覺也挺好吃的。哈哈哈”食材明細主料豬肉（半斤）輔料大蒜（適量）配料豆瓣醬（適量）油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉豆瓣醬的做法步驟1、準備原材料，豬肉，和幾根大蒜2、豬肉剁成肉末，不要弄...
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![辣豆瓣肉末炒酸豆角怎麼做-辣豆瓣肉末炒酸豆角的做法]( "辣豆瓣肉末炒酸豆角怎麼做-辣豆瓣肉末炒酸豆角的做法")
- “酸爽可口，配米飯，粥都非常適合。”食材明細主料酸豆角（適量(自制)）肉末（適量）輔料蒜末（少許）泡椒（1個）調料油（少許）辣豆瓣醬（少許）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）五香粉（少許）糖（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣豆瓣肉末炒酸豆角的做法步驟1、準備:酸豆角，清洗一下就可以自制的很乾淨衞生...
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![豆瓣醬蒸肉的做法 豆瓣醬蒸肉-----家常菜好下飯 豆瓣醬蒸肉怎麼做]( "豆瓣醬蒸肉的做法 豆瓣醬蒸肉-----家常菜好下飯 豆瓣醬蒸肉怎麼做")
- “食材：肥瘦肉1斤左右，豆瓣醬2匙，鹽，油，做法：1，肥瘦肉切成長條或大塊，根椐人上喜好切，2，鍋裏放一點點油，把切好的肉放進鍋裏炒片刻加鹽盛出裝碗中，3，再把豆瓣醬碼放在肉面上，4，上電壓鍋蒸熟，調至排骨擋，5，待冷卻後端出上桌，這盤菜好下飯包你吃兩大碗。”食材明細主料肥瘦肉（1斤左右）豆瓣醬（2匙）...
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![#記憶#肉末豆瓣醬如何做簡單又好吃]( "#記憶#肉末豆瓣醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆瓣醬：200豬肉：200輔料白糖：適量油：適量葱姜：適量具體步驟1.主輔料：豬肉、豆瓣醬2.把豬肉切碎末。3.熱油，放入葱薑末炒香。4.放入豬肉末。5.中小火，炒至肉末發白。6.放入豆瓣醬。7.翻炒均勻，加少許白糖提味。...
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![肉末豆瓣豆腐怎麼做-肉末豆瓣豆腐的做法]( "肉末豆瓣豆腐怎麼做-肉末豆瓣豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（一塊）肉末（適量）輔料豆瓣醬（2勺）澱粉（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆瓣豆腐的做法步驟1、嫩豆腐一大塊，放在手掌，橫着劃幾刀，再豎着劃幾刀，就成四方形小塊。準備肉末和豆瓣醬。2、炒鍋放油，放肉末炒變色。3、加2大勺豆瓣醬，炒出紅油。4、放適量水，與豆...
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![肉末豆瓣醬怎麼做-肉末豆瓣醬的做法]( "肉末豆瓣醬怎麼做-肉末豆瓣醬的做法")
- “這道“肉末豆瓣醬”是炸醬麪的首選，醬香味濃郁，色澤金黃，因為豆瓣醬的比例不高，所以鹹味不是很重，也可以當做蘸醬吃，味道很不錯。”食材明細主料豬肉（200克）豆瓣醬（200克）輔料油（20克）葱（適量）姜（適量）調料白糖（5克）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末豆瓣醬的做法步驟1、主輔料：豬肉、...
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![豆瓣醬燒臘肉的做法 豆瓣醬燒臘肉----下飯菜 豆瓣醬燒臘肉怎麼做]( "豆瓣醬燒臘肉的做法 豆瓣醬燒臘肉----下飯菜 豆瓣醬燒臘肉怎麼做")
- “自薰臘肉、豆瓣醬、食用油、味精，老抽。將自薰臘肉切大塊，備一些鹹豆瓣醬。鍋裏放小許油燒熱，倒進切好的臘肉。將臘肉炒至出油，調點老抽炒勻，倒進豆瓣醬炒勻。再放適量的清水煮片刻，將豆瓣醬的鮮味煮至容入到臘肉裏。這樣臘肉更好吃、更下飯。收汁，調入味精、香菜炒勻即成。”...
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![豆瓣肉末茄子的做法 夏日小菜——豆瓣肉末茄子 豆瓣肉末茄子怎麼做]( "豆瓣肉末茄子的做法 夏日小菜——豆瓣肉末茄子 豆瓣肉末茄子怎麼做")
- “夏天來一道青菜感覺挺不錯的，茄子是自己比較喜歡的一道菜哦，但是每次炒的時候太費油了，有時不太入味，這次試試看，一種比較省油的方法——用微波爐。”食材明細主料茄子（6根）裏脊肉（1兩）輔料葱薑蒜辣椒（適量）八角（一顆）香葉（一片）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣肉末茄子的做法步...
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![豆瓣醬炒冬瓜怎麼做-豆瓣醬炒冬瓜的做法]( "豆瓣醬炒冬瓜怎麼做-豆瓣醬炒冬瓜的做法")
- “這道【豆瓣醬炒冬瓜】，經濟、簡單、易做、好吃。它的食用價值和觀賞價值已遠遠超過了它本身的經濟價值，信不？朋友們可以試試看......”食材明細主料冬瓜（400g）輔料薑絲（適量）香葱（適量）油（適量）清湯（適量）配料豆瓣醬（1茶匙）糖（適量）麻油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![豆瓣醬燒老南瓜丁怎麼做-豆瓣醬燒老南瓜丁的做法]( "豆瓣醬燒老南瓜丁怎麼做-豆瓣醬燒老南瓜丁的做法")
- 食材明細主料老南瓜丁（適量）豆瓣醬（適量）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆瓣醬燒老南瓜丁的做法步驟1、老南瓜切丁，豆瓣醬少許。2、燒油下入老南丁，吃辣椒放點辣椒炒勻。3、再放進豆瓣醬炒勻，。4、放點鹽將南瓜丁炒熟。5、調入調味鮮炒勻即可出鍋...
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![豆瓣肉末紅燒茄子怎麼做-豆瓣肉末紅燒茄子的做法]( "豆瓣肉末紅燒茄子怎麼做-豆瓣肉末紅燒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（500g）瘦肉（100g）輔料辣椒（適量）豆瓣醬（適量）葱（適量）大蒜（適量）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣肉末紅燒茄子的做法步驟1、茄子切好塊，肉末，葱，辣椒，蒜全部切好2、肉末放生粉，生抽，放點油拌好3、油下鍋熱好4、油熱好後茄子下鍋，(注：茄子切好放水裏泡一下，然後...
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![肉末豆腐西瓜醬怎麼做-肉末豆腐西瓜醬的做法]( "肉末豆腐西瓜醬怎麼做-肉末豆腐西瓜醬的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）豆腐（適量）西瓜皮（適量）輔料澱粉（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末豆腐西瓜醬的做法步驟1、瘦肉剁成末，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、西瓜皮削去外層的翠衣洗淨。3、豆腐切丁，西瓜...
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![肉末西瓜皮豆腐羹怎麼做-肉末西瓜皮豆腐羹的做法]( "肉末西瓜皮豆腐羹怎麼做-肉末西瓜皮豆腐羹的做法")
- 食材明細主料西瓜皮（1塊）豆腐（1盒）肉末（適量）輔料水澱粉（適量）配料料酒（少許）韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末西瓜皮豆腐羹的做法步驟1、材料：西瓜皮、豆腐、肉末、水澱粉2、將豆腐倒扣在盤中，用刀劃開，待用。3、將西瓜皮清洗一下。4、放在案板上撇...
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![豆瓣醬絲瓜湯怎麼做-豆瓣醬絲瓜湯的做法]( "豆瓣醬絲瓜湯怎麼做-豆瓣醬絲瓜湯的做法")
- “食材;絲瓜1根，豆瓣醬1勺。調料：鹽，油，味精，過程：1、絲瓜去皮冼淨切片，豆瓣醬1勺。2、油燒熱下入豆瓣醬炒香，3、再倒進切好的絲瓜翻炒，4、加鹽炒均勻，5、放適量的清水把絲瓜煮軟煮熟。6、調入味精即成。”食材明細主料絲瓜（1根）輔料豆瓣醬（1勺）配料精鹽（適量）油（適量）味精（適量）醬香（口味）煮（工...
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![豆瓣醬絲瓜炒腐竹怎麼做-豆瓣醬絲瓜炒腐竹的做法]( "豆瓣醬絲瓜炒腐竹怎麼做-豆瓣醬絲瓜炒腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（40克）絲瓜（1根）輔料豆瓣醬（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆瓣醬絲瓜炒腐竹的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）。2、絲瓜。3、豆瓣醬。4、將已泡發的腐竹放在案板上切開，待用。5、將絲瓜去皮清洗一下。6、放在案板上切成滾刀塊。7、燒鍋倒油...
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![豆瓣醬燉肉丁怎麼做-豆瓣醬燉肉丁的做法]( "豆瓣醬燉肉丁怎麼做-豆瓣醬燉肉丁的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）葱（適量）姜（適量）輔料豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）五香粉（適量）開水（適量）白酒（適量）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬燉肉丁的做法步驟1、豬肉和葱姜準備就緒。2、豬肉肥瘦分開切丁。3、葱和姜改刀裝盤。4、豆瓣醬和黃豆醬準...
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![豆瓣醬烤肉怎麼做-豆瓣醬烤肉的做法]( "豆瓣醬烤肉怎麼做-豆瓣醬烤肉的做法")
- “夏天咱們這樣子吃肉，吃多了蜜汁烤肉，今天我就換個豆瓣醬烤肉。讓烤肉吃起來更為落胃一點。豆瓣醬是比較好的食材，一是味兒齊，二是色兒棒。朋友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料五花肉（750克）輔料豆瓣醬（1茶匙）醬油（1茶匙）白糖（半小匙）葱（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆...
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味味甜
