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關於富貴花開層層高(煮塔菜)的餐飲百科

煮塔菜的做法 富貴花開層層高(煮塔菜) 煮塔菜怎麼做
  • 煮塔菜的做法 富貴花開層層高(煮塔菜) 煮塔菜怎麼做

  • “塔菜,又稱菊花腦。本地通常稱其為塌棵菜,可能是因為葉子是烏青色的,其形狀扁塌,微微有點苦味(滬語棵和苦同音)而命名吧。塔菜富含蛋白質、脂肪、維生素等。一般人都能食用的。”食材明細主料塔菜(兩株)小白菇(一小盒)輔料油豆腐(三個)胡蘿蔔(半個)配料植物油(一勺)食鹽(一茶匙)味精(少許)...
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花開富貴釀白菜的做法 花開富貴—釀白菜 花開富貴釀白菜怎麼做
  • 花開富貴釀白菜的做法 花開富貴—釀白菜 花開富貴釀白菜怎麼做

  • “白菜的清淡恰好的吸收了肉汁變得更加鮮美,肉餡滑嫩,白菜爽脆,同時,白菜也釋放掉了肉的油膩,二者相得益彰,令這道菜清淡適口。”食材明細主料白菜(一顆)豬肉(150g)葱(一根)姜(一塊)輔料鹽(5g)蠔油(半匙)生抽(半匙)老抽(半匙)料酒(一匙)食用油(三大匙)澱粉(一匙)花椒麪(1.5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高...
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上湯塔菜的做法 花開富貴---上湯塔菜 上湯塔菜怎麼做
  • 上湯塔菜的做法 花開富貴---上湯塔菜 上湯塔菜怎麼做

  • “從來沒買過塔菜,不知道啥味道,那天看到粉芋粘糖的迎春花開,着實驚豔了一把,在超市看到有塔菜賣,忍不住買回來嚐嚐,味道跟廣東的小白菜差不多,很清甜。造型被我弄得不知所為,將就看吧,給它取了個好聽的名字---花開富貴。祝大家新年大富大貴,盤滿缽滿。”食材明細主料塔菜(500克)輔料...
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花開富貴的做法 【東北】花開富貴 花開富貴怎麼做
  • 花開富貴的做法 【東北】花開富貴 花開富貴怎麼做

  • “今天是臘月二十三小年,送上心裏美蘿蔔花,祝美食天下的朋友們在新的一年裏甜蜜美滿,開心快樂!”食材明細主料心裏美蘿蔔(半個)輔料白砂糖(2勺)米醋(1勺)鹽(2g)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花開富貴的做法步驟1、心裏美蘿蔔洗淨,薄薄的削一層皮;2、從中間切開,只用一半,切薄片,在盤子...
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花開富貴千層發糕怎麼做-花開富貴千層發糕的做法
  • 花開富貴千層發糕怎麼做-花開富貴千層發糕的做法

  • “花開富貴千層發糕,過年必須做的麪食,寓意一年“紅紅火火,年年發發”富貴吉祥,年年發大財!食材講究,蔬菜汁和麪,純天然的味道,營養豐富,口感香甜暄軟!”食材明細主料麪粉(1.5斤)酵母(6克)糖(4克)泡打粉(6克)雞蛋(三個)大棗(適量)輔料胡蘿蔔汁(適量)菠菜汁(適量)温水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡...
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花開富貴的做法 花開富貴|顏值高、寓意好、味道讚的菜,過年一定不要落下! 花開富貴怎麼做
花開富貴的做法 新年必備的吉祥蒸菜~花開富貴 花開富貴怎麼做
  • 花開富貴的做法 新年必備的吉祥蒸菜~花開富貴 花開富貴怎麼做

  • “這是一道好看又好吃的蒸菜,名曰花開富貴,象徵吉祥,寓意來年的日子蒸蒸日上。這道蒸菜食材很簡單,只需要3種最家常的食材,胡蘿蔔、杏鮑菇和雞胸肉。聽聽這3種食材的名字就知道,這道蒸菜低卡低脂,不油膩,原汁原味,蒸菜更健康,而且營養均衡,吃多了也不怕胖。”食材明細主料杏鮑菇(1根)...
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花開富貴的做法 #團圓飯#花開富貴 花開富貴怎麼做
  • 花開富貴的做法 #團圓飯#花開富貴 花開富貴怎麼做

  • 食材明細主料白花菜(適量)西蘭花(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花開富貴的做法步驟1、把花菜用刀切下來。然後洗乾淨。2、鍋中燒水。水開下入白色花菜。加油加鹽。3、水開五分鐘。4、然後把西蘭花放進去。也是五分鐘...
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花開富貴的做法 花開富貴–一道適合過節吃的菜 花開富貴怎麼做
  • 花開富貴的做法 花開富貴–一道適合過節吃的菜 花開富貴怎麼做

  • “特別適合元旦吃,因為花心是個圓蛋。求收藏,求關注。”食材明細主料豬肉餡(半斤)白菜(半顆)胡蘿蔔(1根)雞蛋(1個)輔料鹽(5g)雞精(5g)生抽(10g)香油(5g)蠔油(5g)薑末(5g)葱末(5g)十三香(2g)水澱粉(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花開富貴的做法步驟1、豬肉餡加葱薑末,鹽,雞精,生抽,耗油,十三香,香油...
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九層塔應該是這樣吃的!-九層塔是什麼菜
  • 九層塔應該是這樣吃的!-九層塔是什麼菜

  • 人們在平時的日常生活中,在烹飪美食的時候,經常會到一些調味醬汁,這些醬汁的原材料,多數都是帶有着香料的。九層塔,就是一種帶有着香味的食材,國外的一些人們,在吃海鮮或者是肉食的時候,經常會使用到它,在國內卻很少食用到。到底九層塔是什麼菜?它怎麼吃?以下讓我們帶着這些疑問一起...
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花開富貴的做法 花開富貴——A貨版 花開富貴怎麼做
  • 花開富貴的做法 花開富貴——A貨版 花開富貴怎麼做

  • “借鑑了粉竽粘糖發表的花開富貴而做的此菜,但由於近一兩天內要離開,所以需要把家裏剩的菜全部消滅掉,不方便買太多的菜,所以沒有粉竽粘糖做的有賣像了。不過味道還是可以的。”食材明細主料金針菇(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)龍口粉絲(適量)輔料枸杞(數粒)配料鹽(適量)生抽(少許...
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千層鬆塔的做法 千層鬆塔 千層鬆塔怎麼做
  • 千層鬆塔的做法 千層鬆塔 千層鬆塔怎麼做

  • 食材明細主料蛋撻皮(適量)巧克力(適量)輔料果仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千層鬆塔的做法步驟1、蛋撻皮稍微化凍一下2、取出來揉成麪糰3、擀成薄片4、然後橫向捲起來。在從右往左捲起5、成這樣的6、按下去擀成厚約21釐米的面片7、切成長方形8、烤箱180度烤15分鐘...
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九層塔炒花蛤怎麼做-九層塔炒花蛤的做法
  • 九層塔炒花蛤怎麼做-九層塔炒花蛤的做法

  • 食材明細主料花蛤(半斤)九層塔(一小把)輔料蒜瓣(2個)生薑片(2片)配料生抽(一大勺)蠔油(一大勺)生粉(一小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)九層塔炒花蛤的做法步驟1、燒一鍋開水,倒入花哈,大火快速煮至花哈全部開口。2、迅速倒入篩中,用涼水沖洗一次,稍微瀝乾水分。3、調汁:耗油生粉水拌...
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紅薯千層塔的做法 低脂營養豐富的美食~紅薯千層塔 紅薯千層塔怎麼做
  • 紅薯千層塔的做法 低脂營養豐富的美食~紅薯千層塔 紅薯千層塔怎麼做

  • “紅薯千層塔食材:紅薯三個250g左右(有一個站錯隊了),扁桃仁片適量,低筋麪粉70g,牛奶150g,雞蛋2個,鹽1g,泡打粉3g白糖20g(根據自己喜歡)。製作,紅薯洗淨去皮切片,放入鍋內焯水二分鐘撈起。把其它所有食材放入碗中攪拌均勻,準備6寸模具一個墊上油紙,一層紅薯一層糊,最後把所有的糊倒入,上面...
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九層妖塔怎麼做-九層妖塔的做法
  • 九層妖塔怎麼做-九層妖塔的做法

  • “九層妖塔這個菜也沒什麼,主要是味道十分的妖,燒烤味道的爆辣,喜歡的朋友人可以試一下。”食材明細主料杏鮑菇(3棵)五花肉片(300克)輔料雞精(少許)小米椒(15棵左右)葱(少許)孜然粒(20克)線椒(4棵)薑片(5片)燒烤醬(40克)超辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)九層妖塔的做法步驟1、杏鮑菇三棵。2、...
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九層塔脯蛋的做法 私菜食譜經--九層塔脯蛋 九層塔脯蛋怎麼做
  • 九層塔脯蛋的做法 私菜食譜經--九層塔脯蛋 九層塔脯蛋怎麼做

  • “私菜食譜經--九層塔脯蛋九層塔脯蛋是一道家家户户知曉的經典家常蛋菜類,而肉桂羅勒是最適合這一道菜。與傳統的味道稍微有一點改變就是不加味精,改成加上黑胡椒粉,再配上沙拉醬味道比較柔和的口味。請親愛的美食朋友一起慢慢地分享“私菜食譜經--九層塔脯蛋”。”食材明細主料...
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九層塔是什麼菜
  • 九層塔是什麼菜

  • 九層塔是一種草本植物,因為它有一種香味,所以經常被用做調味料。煮肉、魚、海鮮的時候會加入幾片用來去腥味。不僅如此它還有促進腸道蠕動的功能,但是食用需要注意不要過多。...
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花開富貴的做法 涼菜-花開富貴 花開富貴怎麼做
  • 花開富貴的做法 涼菜-花開富貴 花開富貴怎麼做

  • 食材明細主料火龍果皮(1個)白蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)糖(適量)白醋(適量)涼白開水(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花開富貴的做法步驟1、準備食材:火龍果皮、白蘿蔔2、白蘿蔔切薄片3、加入少量的鹽醃製半小時4、火龍果皮切絲5、放入料理杯中加入涼開水6、打成汁7、將果汁加入蘿...
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花開富貴的做法 年夜飯新年菜譜(七)花開富貴 花開富貴怎麼做
  • 花開富貴的做法 年夜飯新年菜譜(七)花開富貴 花開富貴怎麼做

  • “新年開運菜&花開富貴。提前祝大家春節快樂,新的一年,大富大貴,萬事順意。花開富貴1)食材:白蘿蔔半個,豬肉150g,冬筍1個,葱姜適量,青豆玉米少許,胡蘿蔔1小段。2)調料:鹽,料酒,胡椒粉,澱粉,雞汁,鮑魚汁,生抽。3)製作:豬肉糜用料酒和胡椒粉,鹽拌勻,冬筍切末,香葱切末放入豬肉糜中一起攪拌均勻。白...
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九層塔炒雞蛋的做法 【粵菜】九層塔炒雞蛋 九層塔炒雞蛋怎麼做
  • 九層塔炒雞蛋的做法 【粵菜】九層塔炒雞蛋 九層塔炒雞蛋怎麼做

  • “九層塔,一種很特別的香料,不管是做主料還是配料,都是那麼出彩。這道最簡單,最家常的九層塔炒雞蛋,香味極濃,吃了這道菜,你就會知道為什麼九層塔又叫金不換了。”食材明細主料雞蛋(三個)九層塔(5克)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)九層塔炒雞蛋的做法步驟1、九層...
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花開富貴的做法 年夜飯----花開富貴 花開富貴怎麼做
  • 花開富貴的做法 年夜飯----花開富貴 花開富貴怎麼做

  • “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料西紅柿(4個)黃瓜(1根)輔料白糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花開富貴的做法步驟1、西紅柿一個洗淨,去蒂。2、對半切開。3、改刀切薄片。4、豎着...
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九層塔炒花甲怎麼做-九層塔炒花甲的做法
  • 九層塔炒花甲怎麼做-九層塔炒花甲的做法

  • “花甲,肉甜味鮮,配上九層塔增加了花草的清香,實乃人間美味。”食材明細主料花甲(400克)九層塔(100克)輔料油(適量)鹽(少許)生抽(10克)蠔油(5克)雞精(少許)芡汁(少許)葱(2條)薑絲(10克)蒜蓉(15克)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)九層塔炒花甲的做法步驟1、花甲過水燙開,打起,用自來水沖洗...
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富貴花開的做法 【重慶】富貴花開 富貴花開怎麼做
  • 富貴花開的做法 【重慶】富貴花開 富貴花開怎麼做

  • “提起過年,我總忍不住嘴讒,因為我又想起了香腸和臘肉的味道、年味十足。在豐盛的餐桌上紅紅的香腸顯得十分耀眼。香腸肥而不膩,瘦中也夾雜着些少許肥,味道適中。是我們家過年必備的一道菜!”食材明細主料香腸(一根)輔料胡蘿蔔(半根)萵筍(一根)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)富貴...
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九層塔炒花蛤的做法 【粵菜】九層塔炒花蛤 九層塔炒花蛤怎麼做
  • 九層塔炒花蛤的做法 【粵菜】九層塔炒花蛤 九層塔炒花蛤怎麼做

  • “九層塔的藥用功效:解濕毒,活血壯陽,驅風健胃,助消化,治月經不調並有鎮靜作用。可作香料可入藥。食用方法:泡茶、煎煮、燉湯、生食、醃漬、醬料。這道九層塔炒花蛤,連多的調味料都不用加,味道超級的贊,花蛤肉彈性十足,混合着九層塔的香味,鹹鮮味十足。”食材明細主料花蛤(750克)輔料...
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九層塔花甲煲怎麼做-九層塔花甲煲的做法
  • 九層塔花甲煲怎麼做-九層塔花甲煲的做法

  • 食材明細主料花甲(500g)輔料薑片(適量)紅椒(適量)九層塔(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)澱粉水(適量)原味(口味)焗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)九層塔花甲煲的做法步驟1、生薑洗淨切片備用2、九層塔摘下葉子洗淨,紅椒切去備用3、花甲用鹽水泡着吐沙,之後清洗乾淨備用4、碗中加入少...
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