![蒜香九菜花茄子怎麼做-蒜香九菜花茄子的做法]( "蒜香九菜花茄子怎麼做-蒜香九菜花茄子的做法")
- “經濟實惠的菜一時做好即省時又能多吃幾天清涼菜同時多吃蒜可預防心臟病茄子能補鐵等”食材明細主料茄子（適量）輔料大蒜（適量）九菜花（適量）配料鹽（適量）欣和六月鮮醬油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香九菜花茄子的做法步驟1、將大蒜垛成泥2、再將九菜花垛成泥3、攪拌...
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![魚香茄子的做法 魚香茄子：開胃家常菜 魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法 魚香茄子：開胃家常菜 魚香茄子怎麼做")
- “魚香茄子，據説是用煮魚的方式來煮茄子，常用的配料有姜葱蒜、料酒、生抽……，各地有各地的魚香茄子，川式做法就喜歡下豆瓣醬，而粵式的卻喜歡下蠔油。我做的魚香茄子可能只是“小五家”的魚香茄子，不一定正宗，但家人喜歡就好。這茄子好吃是好吃，就是味道稍微重了些，所以煮魚香茄子...
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![家常蒜香黃花魚怎麼做-家常蒜香黃花魚的做法]( "家常蒜香黃花魚怎麼做-家常蒜香黃花魚的做法")
- “黃花魚家常做法，加了大蒜，不腥而入味。”食材明細主料黃花魚（一條）輔料鹽（少許）料酒（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）糖（適量）香醋（1勺）大蒜（半棵）老薑（適量）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒜香黃花魚的做法步驟1、黃花魚買回來解凍後去魚鱗，內臟清洗乾淨後用少許鹽抹一下醃15分鐘。2、準備...
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![魚香茄子的做法 家常菜餚@@魚香茄子 魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法 家常菜餚@@魚香茄子 魚香茄子怎麼做")
- “魚香茄子，這道太過耳熟的經典菜餚。只知道它雖然叫魚香，裏面沒有魚。我曾經問過很多人為啥沒有魚叫魚香呢。結果沒有人回答我..網上的做法數也數不清，有些很複雜有些很敷衍。今天就來個自家版的，個人認為做法比較易學。”食材明細主料茄子（適量）輔料葱茸（適量）蒜茸（適量）指天椒（適...
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![家常菜蒜香番茄燉茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜蒜香番茄燉茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300輔料番茄醬：適量味精：適量食用油：適量蒜蓉：適量鹽：適量具體步驟1.鍋裏熱油，先把八角放進去煸香，再把茄子塊倒入鍋裏煸炒2.炒至茄子微軟後，擠入適量番茄醬一起翻炒上色3.加入適量水，稍微煮一會兒，再把蒜...
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![家常五花肉燒茄子怎麼做-家常五花肉燒茄子的做法]( "家常五花肉燒茄子怎麼做-家常五花肉燒茄子的做法")
- “夏天餐桌上的常客茄子，怎麼做都好吃。”食材明細主料長茄子（3個）青椒（2個）五花肉（適量）輔料生抽（少許）老抽（少許）鹽（少許）糖（少許）蠔油（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常五花肉燒茄子的做法步驟1、茄子切條塊都可以。2、下鍋煸炒，加少許水蓋蓋子把茄子煸至軟榻這樣再炒...
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![蒜末燒茄子的做法 家常菜——蒜末燒茄子 蒜末燒茄子怎麼做]( "蒜末燒茄子的做法 家常菜——蒜末燒茄子 蒜末燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）配料生抽（適量）蒜末（適量）雞精（適量）澱粉（適量）食鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末燒茄子的做法步驟1、所需原料：圓茄子香菜少許2、香菜切末備用。茄子去皮切成2釐米見方的塊。放少許鹽入底味。3、入了底味的茄子塊，加入一大勺...
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![蒜泥香菜拌茄子怎麼做-蒜泥香菜拌茄子的做法]( "蒜泥香菜拌茄子怎麼做-蒜泥香菜拌茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料大蒜（適量）香菜（適量）小葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜泥香菜拌茄子的做法步驟1、茄子去皮切粗條。2、葱，蒜和香菜洗淨備用。3、茄子條入開水中蒸八分鐘。4、取出盛入碗中。5、放入蒜泥，小葱，香菜...
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![蒜蓉香辣茄子的做法 【川菜】蒜蓉香辣茄子 蒜蓉香辣茄子怎麼做]( "蒜蓉香辣茄子的做法 【川菜】蒜蓉香辣茄子 蒜蓉香辣茄子怎麼做")
- “很開胃的一道菜哦。”食材明細主料茄子（適量）香菜（適量）青椒（適量）輔料大葱（適量）大蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）幹澱粉（適量）水澱粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉香辣茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成長條。2、青椒切成條...
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![蒜香茄子的做法 在家就能做的蒜香茄子，秒殺燒烤攤 蒜香茄子怎麼做]( "蒜香茄子的做法 在家就能做的蒜香茄子，秒殺燒烤攤 蒜香茄子怎麼做")
- “烤茄子，每次去燒烤攤都會吃，現在越來越貴了，十幾塊一個，在家自己做好吃更健康。”食材明細主料茄子（2個）輔料蒜頭（2個）辣椒（1個）調料生抽（1勺）白糖（1勺）蠔油（1勺）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香茄子的做法步驟1、茄子洗淨，烤箱200度烤25分鐘。2、蒜末，生抽等調味料放一起攪拌均勻...
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![香菜蒜茄子怎麼做-香菜蒜茄子的做法]( "香菜蒜茄子怎麼做-香菜蒜茄子的做法")
- “我以前不知道茄子還可以着麼吃，我家那的蒜茄子和這個做法不一樣，嫁到遼寧看到的是這樣的，我試着給老公做，不錯，做得很好，老公説贊。”食材明細主料紫茄子（500克）大蒜（100剋剋）香菜（50克）輔料鹽（25克）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菜蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨準備蒸2、蒸好的...
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![蒜香茄條的做法 土豆家～～快手家常菜【蒜香茄條】 蒜香茄條怎麼做]( "蒜香茄條的做法 土豆家～～快手家常菜【蒜香茄條】 蒜香茄條怎麼做")
- “蒜香下飯菜”食材明細主料大茄子（1根）大蒜（3根）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）糖（1勺）鹽（1小勺）原味（口味）未知（難度）蒜香茄條的做法步驟1、茄子用鹽醃15分鐘。2、醃好後，擠幹水份。3、大蒜切段。4、鍋內加油，加入蒜末爆香，放入茄子翻炒。5、加入生抽、蠔油、鹽、糖翻炒均勻。6、出鍋前加入蒜段翻...
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![蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”！ 蒜香茄子怎麼做]( "蒜香茄子的做法 “茄子新做法--蒜香”！ 蒜香茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（3條）輔料雞精（少許）金不換（少許）蠔油（2湯匙）醬油（1湯匙）蒜蓉（適量）水澱粉（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茄子的做法步驟1、先將茄子隔水蒸十五分鐘。2、另鍋燒熱炒香蒜蓉，加入蠔油、醬油、雞精、金不換及少許澱粉水燒開。3、蒸熟的茄子中間切開，將燒好的醬...
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![家常菜蒜香烤茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜蒜香烤茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2根輔料芝麻油：適量醬油：適量香葱：適量孜然粉：適量大蒜：適量胡椒粉：適量白砂糖：適量辣椒粉：適量具體步驟1.茄子洗淨剖開，用刀劃些口子，更容易熟2.刷上芝麻油3.烤箱210度烤15分鐘4.烤茄子的時候準備調味料，除...
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![家常醬香茄子的做法 家常醬香茄子，需要些廚藝和經驗的菜 家常醬香茄子怎麼做]( "家常醬香茄子的做法 家常醬香茄子，需要些廚藝和經驗的菜 家常醬香茄子怎麼做")
- “茄子是一種必須要多油才會美味的菜，油少的茄子看上去沒熟，所以自己在家做燒烤的時候很容易做得不好吃，而且烤很久都不熟…如果嘗試着煎開刷些油再烤，讓茄子吸收油水，會更容易成熟呢。平時炒菜也同理，少油的茄子口感不那麼軟滑。本菜譜的茄子確實味道很好，烹飪起來的步驟多，稍顯...
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![五花肉燒茄子的做法 家常菜---五花肉燒茄子 五花肉燒茄子怎麼做]( "五花肉燒茄子的做法 家常菜---五花肉燒茄子 五花肉燒茄子怎麼做")
- “五花肉燒茄子是一道很普通的下飯家常菜。茄子和五花肉是很好的互補搭配。茄子吸滿了五花肉的香味更加香滑，五花肉的的油脂被茄子佔有會更加香脆。實在是美味。茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分有防止出血和抗衰老功能...
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![家常蒜香茄子怎麼做-家常蒜香茄子的做法]( "家常蒜香茄子怎麼做-家常蒜香茄子的做法")
- “簡單可口，酸香味美。燒茄子的方法很多，過油太麻煩，油又太多。這種方法簡單快捷，少油，酸香微辣又爽口。”食材明細主料小茄子（1個）輔料青椒（1個）洋葱（適量）番茄丁（100g）番茄醬（1勺）調料鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）花椒（少許）生抽（適量）蒜蓉（稍多）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜香茄子的...
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![家常蒜泥茄子怎麼做-家常蒜泥茄子的做法]( "家常蒜泥茄子怎麼做-家常蒜泥茄子的做法")
- “一道特別爽口解膩下飯的小涼菜，特別好這口，特別簡單十分鐘就能吃上”食材明細主料茄子（三隻）輔料味極鮮醬油（適量）大蒜（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜泥茄子的做法步驟1、茄子三隻洗乾淨2、茄子切成這樣的細條，到蒸鍋蒸十五分鐘3、蒸的過程中把大蒜搗成蒜泥加入...
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![蒜香茄子怎麼做-蒜香茄子的做法]( "蒜香茄子怎麼做-蒜香茄子的做法")
- “茄子配大蒜真的是超級好吃，濃濃的蒜香味，超下飯。”食材明細主料紫條茄子（2個）輔料大蒜（2頭）小米辣（適量）調料精鹽（1匙）白糖（1匙）一品鮮醬油（2匙）蒸魚豉油（3匙）胡椒粉（少許）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茄子的做法步驟1、準備好食材。2、茄子洗淨從中間切開。3、放入蒸鍋裏，水開...
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![家常魚香茄子怎麼做-家常魚香茄子的做法]( "家常魚香茄子怎麼做-家常魚香茄子的做法")
- 食材明細主料圓茄子（1個）尖椒（1個）西紅柿（1個）輔料姜（適量）老抽（適量）蒜（適量）葱（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮，下鍋煎至變微黃色，撈出備用。2、西紅柿🍅，去皮，改刀，尖椒改刀。備用。3、葱薑蒜切沫備用。4、鍋中倒...
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![茄子花菜燒蒜薹怎麼做-茄子花菜燒蒜薹的做法]( "茄子花菜燒蒜薹怎麼做-茄子花菜燒蒜薹的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）花菜（適量）蒜薹（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子花菜燒蒜薹的做法步驟1、花菜洗淨手撕成塊，蒜薹切段。2、葱切段，茄子切條。3、鍋中放稍多油，爆香葱，放入茄子翻炒。4、放入花菜和蒜薹，醬油，加少許水翻炒。5、炒至...
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![蒜香烤茄子怎麼做aaaaaaa的菜譜-蒜香烤茄子的做法]( "蒜香烤茄子怎麼做aaaaaaa的菜譜-蒜香烤茄子的做法")
- “我是廚房小白，不是大師，最近愛上烘培和燒烤，就敗了個家用小烤箱，收到烤箱迫不及待試了2烤茄子，相當成功，有外面燒烤攤的味，不過這也要一點點經驗，我第一次試做的時候先放好蒜，結婚沒那麼香，於是經驗告訴我要第二次入烤箱時再加蒜，結婚蒜香撲鼻，好有味。”食材明細主料茄子（2根）蒜（2坨）...
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![家常菜蒜香茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜蒜香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2根輔料油：適量醬油：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.1.茄子去皮切成滾刀塊，放入水中浸泡10分鐘，2.2.蒜洗淨切片3.3.鍋中放入適量的油，待油熱後放蒜爆香，4.4.撈出茄子，瀝乾水分，下茄子塊翻炒，倒去少許醬油，翻炒...
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![家常蒜茄子怎麼做-家常蒜茄子的做法]( "家常蒜茄子怎麼做-家常蒜茄子的做法")
- 食材明細主料小茄子（6根）輔料大蒜（1頭）香菜（2棵）配料食鹽（1大勺）味素（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜茄子的做法步驟1、把茄子洗淨，去蒂，上蒸鍋蒸熟後晾涼。2、蒜缸中加入食鹽、味素、拍碎的大蒜，搗成蒜泥。3、香菜切碎，加入蒜缸，和大蒜一起搗成粘稠狀。4、在放涼的茄子中...
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![家常菜蒜香燒茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜蒜香燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：600輔料葱：適量蒜末：適量醬油：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.茄子洗淨切塊2.蒜切碎備用3.炒鍋放多一些豆油，放入茄子炸制4.茄子炸蔫軟撈出5.炒鍋放油，放入蒜末，葱花翻炒出香味6.然後倒入醬油調色，加入鹽，將...
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味味甜
