- “雞雜,即包括雞心、雞肝、雞腎、雞腸,雞胗等,鮮美可口,且有多樣營養素。中醫認為它們皆有助消化、和脾胃之功效。合而為湯,能健胃消食、潤膚養肌。”食材明細主料雞胗(250克)雞心(250克)紅彩椒(適量)黃彩椒(適量)螺絲椒(1個)輔料海鮮醬油(3勺)料酒(6勺(兩次用))葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(半勺)微...
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- 食材明細主料雞胗(2個)雞肝(2個)雞心(2個)輔料雞心(1個)姜(5克)澱粉(5克)葱(10克)配料食用油(10克)鹽(5克)糖(10克)老抽(5克)雞精(10克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜椒炒雞雜的做法步驟1、雞雜切成片用料酒、鹽、少許澱粉抓勻,醃製15分鐘2、甜椒切片,葱切段,薑切片3、炒鍋上火,倒入油燒熱,煸香...
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- “彩椒富含豐富的各種維生素(豐富的維生素C)及微量元素。在生物上屬於雜交植物,並不是轉基因食品,因此可以放心的使用。好看又營養的食物,別隻用它點綴、搭配,讓它當主角,不是更好!”食材明細主料紅彩椒(1個)雞蛋(2-3個)黃彩椒(1個)綠彩椒(1個)輔料葱(適量)蒜(2-3瓣)鹽(少許)生抽(1小勺)鹹鮮(口味)...
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- 食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)輔料雞雜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞雜炒青椒的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入處理好的雞雜,翻炒變色出油。4、倒入切好的青紅椒。5、加鹽糖炒至斷生。6、出鍋前加味精調味。...
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- “包餃子經常會剩一團面,我都會用剪刀剪成小面魚魚,再裹上乾麪粉,利用蓋簾(餃子拍兒)的豎紋把它搓成小螺絲…速凍起來…攢夠了就炒一次…我把它命名為“中式通心粉”…每次老頭子都嫌我這樣太麻煩,可是每次吃得比誰都歡實…哈哈……”食材明細主料普通麪粉(適量)輔料青椒(1個)胡蘿...
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- 食材明細主料雞雜(適量)彩椒(4個)輔料鹽(適量)剁椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩椒炒雞雜的做法步驟1、彩椒切片,切塊,洗乾淨。2、洗乾淨雞雜,用醬油和鹽醃製。3、下鍋炒雞雜,加一點剁椒。4、雞腎變色後,加彩椒,一起炒,翻炒後加水,蓋住鍋,大約3分鐘開鍋蓋再炒,加鹽適量剁椒適量...
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- “雞胸肉含有豐富的蛋白質,彩椒含有維生素,可以提高人體免疫力!”食材明細主料雞胸(1塊)彩椒(3個)輔料幹辣椒(3個)麻椒(少量)生抽(2勺)醋(1勺)番茄醬(1勺)油(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒雞胸的做法步驟1、準備材料:一塊雞胸,2個青辣椒,1個紅辣椒,幹辣椒和麻椒適量!2、雞胸洗淨切...
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- 食材明細主料雞雜(一副)尖青椒(兩個)紅甜椒(一個)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)食用油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒雞雜的做法步驟1、放入適量鹽搓洗一會,然後用水沖洗乾淨。雞肝不用洗。2、洗好的雞肚、雞腸放入沸水中焯火...
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- 食材明細主料雞胸(1塊)輔料青椒(1個)紅椒(1個)黃椒(1個)調料生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒雞丁的做法步驟1、彩椒洗淨切成丁兒。2、雞胸切丁放澱粉料酒醃製十分鐘。3、生抽,蠔油,料酒,白糖,調汁。4、鍋中放油炒雞丁兒至變色撈出。5、鍋中留油炒彩椒...
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- “雜醬麪是中國傳統特色麪食,分佈在大街小巷。雜醬麪用勁道的手工面配上吸足醬汁的肉醬再搭配清爽的配菜,簡直不能再好吃了。一碗五彩雜醬麪是不是更能勾起你的食慾呢!”食材明細主料麪條(100克)豬肉末(150克)胡蘿蔔(半根)金針菇(30克)紫甘藍(30克)青菜(30克)輔料豆瓣醬(1勺)番茄醬(適量)蠔...
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- “姐姐特別喜歡吃各種菌類,因為菌類都具有養生保健的作用,應該多吃一些。菌類用來煲湯或者是清炒都是很不錯的。今天姐姐來做客,這裏我採用的是清炒的方法,最大限度的保持了菌類的原始風味。”食材明細主料海鮮菇(100g)青椒(20g)胡蘿蔔(20g)輔料香菇(50g)配料海鮮醬油(適量)花椒(適量)油(...
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- “青椒含有豐富的維生素C,每100gVC含量高達130mg,是獼猴桃的兩倍之多;木耳富含維生素E、鈣、鐵、鎂,而且膳食纖維含量也很高,有助於預防寶寶便祕哦。此外,豐富的色彩會讓寶寶更愛吃飯哦~”食材明細主料柴雞蛋(2個)木耳(100g)鹽(適量)澱粉(適量)輔料青椒(200g)食用油(適量)薑絲(適量)清淡(口味)...
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- “五彩繽紛素雜炒”食材明細主料素火腿(2根)胡蘿蔔(10克)青豆(30克)玉米(20克)葱花(10克)輔料油(20克)鹽(2克)醬油(5克)雞精(3克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩繽紛素雜炒的做法步驟1、準備火腿腸切小粒2、準備玉米粒備用3、鍋中燒水,加入青豆和胡蘿蔔丁煮片刻4、盛出瀝水5、鍋中加...
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- “收到了“太陽谷”的禮物,就拿來做個“米飯”,但對於“顏值控”來説,有必要追求一下“視覺享受”。”食材明細主料小米(適量)白米(適量)黑米(適量)紅米(適量)雞胸肉(120g)玉米甜豆(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋包雞肉五彩雜糧飯的做法步驟1、太陽谷雞胸肉...
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- 食材明細主料五彩椒(1000g)調料米醋(200g)醬油(300g)鹽(20g)冰糖(100g)米酒(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)五彩泡椒的做法步驟1、小彩椒剪去莖,清洗乾淨後放陽台晾乾生水。2、晾乾後的彩椒裝入罈子裏。3、加入冰糖,放入白醋。4、倒入醬油。5、放鹽。6、最後用米酒封面,利於保存。...
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- “彩椒色澤鮮豔,並且沒有什麼辣味,反而帶有一絲香甜,搭配雞肝炒好後顏色特別鮮亮誘人,雞肝也散發着濃濃的香氣。我忍不住嘗上一口,彩椒特別的脆甜,絲毫感受不到辣味,吃起來特別爽口,雞肝面面的口感中還帶有些許彈性,而且越吃越香,讓人還想再來一口。。。”食材明細主料雞肝(300g)彩椒...
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- “夏天快來了,想減脂,該吃點什麼呢?當然是雞胸肉了,這道菜顏色這麼漂亮,是不是很食慾啊?簡單又好做,快來試試吧!”食材明細主料雞胸肉(2塊)洋葱(半個)黃椒(半個)紅椒(半個)口蘑(6個)輔料檸檬(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸炒彩椒的做法步驟1、首先醃製雞胸肉,用鹽,胡椒,醬油,料酒,玉...
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- 食材明細主料彩椒(3個)豆乾(一張)輔料瘦肉(二兩)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒豆乾雜炒的做法步驟1、把彩椒,豆乾,肉都切絲備用。2、鍋裏放少量的油,把豆乾煎到兩面金黃,出鍋備用。3、鍋里加適量的油,炒肉絲,下彩椒,豆乾,加鹽,味達美醬油調味即可。小竅...
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- “雞的肉質細嫩,滋味鮮美,富有營養,有滋補養身的作用。雞肉的做法有很多,涼拌、燉湯、熱炒等等,都是不錯的選擇。今天這道菜調料選用了美極鮮味汁,搭配了色彩豐富的食材,不僅味道更佳鮮美,成品也很好看。”食材明細主料雞胸肉(100克)青椒(20克)彩椒(20克)胡蘿蔔(20克)香菇(10克)蛋清(1個)輔料...
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- 食材明細主料彩椒(2個)混合蔬菜丁(80g)培根(2片)芝士碎(100g)鹽(1/4勺)水(30g)輔料黑胡椒粉(適量)意大利混合香草(1/4勺)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜蔬焗彩椒的做法步驟1、彩椒2個混合蔬菜丁80g培根2片芝士碎100g鹽1/4小勺黑胡椒粉適量意大利混合香草1/4小勺水30g2、彩椒橫切兩...
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- “炒飯是中國的特色食物之一。一直很受大眾喜歡,因為製作方便,耗時較少。所以很多家庭把炒飯當做早餐或者晚餐。它的口味也是被大家創新的千變萬化。可以加入各種蔬菜和肉類,但是主料一定少不了米飯,那麼米飯好不好也決定了炒飯的最終口感。精心選用金龍魚小鮮米,純正的五常稻...
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- “家中有老人和小孩,雜糧粥是最好的主食,搭配各種麪食和炒蔬菜肉絲,加上一杯牛奶,早餐就足夠了,當然,能在上午10點左右,再吃點水果是最好的了。煮粥,還是首推壓力鍋,壓力鍋煮出來的粥,濃香糯軟。操作又非常簡單,將材料淘洗乾淨,加好水就不用管了,30分鐘的定時,讓你着實的當一回懶掌櫃。...
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- “今天的這道菜很簡單,簡單到用女兒的話就是:“人人都會做的菜你還發?”雖然簡單,但是營養很豐富。專家建議一天要吃25種左右的蔬菜,把自己喜歡的蔬菜炒在一起,五顏六色的很是好看。”食材明細主料冷凍雜蔬(適量)黑木耳(適量)老豆腐(一塊)雞腿菇(1根)輔料鹽(適量)大葱(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
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- “某日外食看別人點了五彩鴨雜飯,五顏六色很有感覺,也很方便操作,今天正好有興趣,自己整一份。呵呵,夏天快到了,身材要顯山露水了,必須要戒脂減油了,所以我儘可能的省油了,不過,美味依然”食材明細主料鴨腸(150g)鴨胗(150g)鴨心(200g)輔料黃豆芽(100g)青尖椒(2根)紅尖椒(1根)木耳(數片)洋葱(適量)配...
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- 食材明細主料紅青椒(1個)綠青椒(1個)輔料雞蛋(2個)調料花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)生抽(少許)葱花(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒雞蛋的做法步驟1、備好食材,彩椒洗淨切塊。2、鍋中放油先煎蛋。3、盛出。4、鍋中留底油炒青紅椒。5、倒入雞蛋,葱花,加花椒粉,生抽,鹽炒勻。6、...
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