![高大上版如何做簡單又好吃-蘆筍蝦仁]( "高大上版如何做簡單又好吃-蘆筍蝦仁")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料南美白蝦仁：250蘆筍：500輔料鹽：適量澱粉：兩勺胡蘿蔔：四片料酒：兩勺黑胡椒：少許具體步驟1.慣例，大合影。2.蘆筍下半部分的皮刨去，頂部留十釐米長，切下。蝦仁放少許鹽，澱粉，料酒，抓勻。3.開水，放少許油和適量鹽，放入蘆筍尖...
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![開心版螞蟻上樹怎麼做-開心版螞蟻上樹的做法]( "開心版螞蟻上樹怎麼做-開心版螞蟻上樹的做法")
- “最近減肥，家裏的青菜增加，肉類明顯減少。”食材明細主料菠菜（300g）粉絲（200g）肉餡（100g）輔料醬油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）開心版螞蟻上樹的做法步驟1、原材料圖將菠菜及粉絲開水煮一下2、過水的粉絲8成熟即可撈出後涼涼用刀切兩刀3、青菜...
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![烤箱版螞蟻上樹怎麼做-烤箱版螞蟻上樹的做法]( "烤箱版螞蟻上樹怎麼做-烤箱版螞蟻上樹的做法")
- “用烤箱做螞蟻上樹，比較簡單些，把郫縣豆瓣換成了老乾媽豆豉油辣子，別有一番味道，製作起來也非常簡單易做，蓋上錫紙可以使內部保持很高的温度，也不會將粉絲表面烤的很乾”食材明細主料豬肉（100克）水晶粉絲（100克）胡蘿蔔（1段）青椒（1/2個）輔料色拉油（1湯匙）食鹽（1克）老乾媽（2湯匙）葱（1段）姜（5克）蒜（1...
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![改良版的螞蟻上樹怎麼做-改良版的螞蟻上樹的做法]( "改良版的螞蟻上樹怎麼做-改良版的螞蟻上樹的做法")
- “一般做螞蟻上樹，用的是肉末。但用肉末也有缺點，因為肉末不能完全沾到粉絲上，所以肉末吃起來不方便。這次做的，是用肉絲。”食材明細主料粉絲（80-100克）肉絲（80克）輔料高湯（適量（或開水））葱花（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![上校雞塊的做法 改良版上校雞塊 上校雞塊怎麼做]( "上校雞塊的做法 改良版上校雞塊 上校雞塊怎麼做")
- “外酥裏嫩，脆脆的殼，咬開是冒着熱氣的滑嫩雞肉，還能吃到蔬菜丁。營養均衡豐富。家裏有孩子的趕緊試試吧！沒孩子的就自己吃。”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料雞蛋（三個）麪包渣（適量）姜泥（適量）青豆（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）橄欖油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
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![上校雞塊的做法 上校雞塊——簡單版 上校雞塊怎麼做]( "上校雞塊的做法 上校雞塊——簡單版 上校雞塊怎麼做")
- 食材明細主料雞脯肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）麪包糠（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）葱姜水（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）上校雞塊的做法步驟1、雞脯肉洗淨、剔除筋膜、2、胡蘿蔔一根、3、雞蛋一枚、4、玉米澱粉、5、把雞脯肉剁碎成茸、6、胡蘿蔔切成...
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![皮蛋版上湯娃娃菜怎麼做-皮蛋版上湯娃娃菜的做法]( "皮蛋版上湯娃娃菜怎麼做-皮蛋版上湯娃娃菜的做法")
- “現在，上湯娃娃菜已經成為飯店及百姓餐桌上的常客，由於調製上湯的食材不同，不同款的上湯娃娃菜應運而生。這款松花版的上湯娃娃菜很不錯。松花也稱為皮蛋。只是因為我家食客愛吃松花，所以加的多些，看着有喧賓奪主的感覺，但美味沒有打折扣的。列入狂歡之宴還是當之無愧的。”食...
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![上海菜飯小康版怎麼做-上海菜飯小康版的做法]( "上海菜飯小康版怎麼做-上海菜飯小康版的做法")
- “上海菜飯小康版，現在上海家庭做的，和外面大多數小飯店不一樣。上海菜飯原分蘇北，江南，浙江三派。做法不一樣，用料因季節有所變化。現在上海外面大多數小飯店做的多為外地版。不算上海菜飯”食材明細主料大米（適量）鹹肉（適量）香腸（適量）醉蟹（適量）配菜（適量）紫菜蝦皮湯（適量）輔料鹽（適量）豬...
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![改良版上海炸醬麪的做法 【肥肥的美味手記】——改良版的上海炸醬麪 改良版上海炸醬麪怎麼做]( "改良版上海炸醬麪的做法 【肥肥的美味手記】——改良版的上海炸醬麪 改良版上海炸醬麪怎麼做")
- “我喜歡吃各種各樣的麪條。有陽春麪、上海炒麪、葱油拌麪、麻醬麪、炸醬麪等。正宗炸醬麪是老北京、韓國等常見的家鄉面食。據説是專用炸醬做成的炸醬麪。可惜上海似乎吃不到正宗炸醬麪。無奈只好用自己的方法來做，買了黃豆醬和甜麪醬嘗試做了炸醬麪。吃了非常喜歡。大家...
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![素食版螞蟻上樹的做法 無肉也歡--【素食版螞蟻上樹】 素食版螞蟻上樹怎麼做]( "素食版螞蟻上樹的做法 無肉也歡--【素食版螞蟻上樹】 素食版螞蟻上樹怎麼做")
- “螞蟻上樹這道家常菜大家都經常吃，雖然下飯可是家中有三高減肥或者不愛吃肉的朋友估計就不好説了。今天我用茄子做一道素食版的螞蟻上樹，同樣下飯同樣美味。純屬自己瞎琢磨的菜，如有雷同純屬巧合。”食材明細主料茄子（300g）粉絲（50g）青椒（一個）輔料豆豉香菇醬（一大勺）配料生抽（一大...
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![鹹鴨蛋版上湯娃娃菜怎麼做-鹹鴨蛋版上湯娃娃菜的做法]( "鹹鴨蛋版上湯娃娃菜怎麼做-鹹鴨蛋版上湯娃娃菜的做法")
- “湯香濃、味鮮，娃娃菜軟爛微甜味，最適合腸胃不佳者和老人、小孩。”食材明細主料娃娃菜（1棵）鹹鴨蛋（1個）午餐肉（3片）輔料枸杞（1把）蒜（5瓣）調料味達美臻品蠔油（2勺）鹽（半勺）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋版上湯娃娃菜的做法步驟1、不用皮蛋，用蠔油代替高湯，一樣鮮。2、娃娃菜掰成...
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![上海版鹹肉菜飯怎麼做-上海版鹹肉菜飯的做法]( "上海版鹹肉菜飯怎麼做-上海版鹹肉菜飯的做法")
- “菜飯的量都可以根據家庭情況加減，我這個量三口之家吃兩頓。中飯和晚飯。”食材明細主料按人口加減鹹肉（250g）香腸（3根）圓心菜（半顆）胡蘿蔔（1根）大米（750g）輔料食用油（2ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）上海版鹹肉菜飯的做法步驟1、大米洗好放入電飯鍋，水比平時要多一點點，根據放置...
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![不辣版螞蟻上樹怎麼做-不辣版螞蟻上樹的做法]( "不辣版螞蟻上樹怎麼做-不辣版螞蟻上樹的做法")
- “因為孩子不吃辣，所以做的不辣版的”食材明細主料粉絲（適量）肉餡（適量）小葱（3棵）蒜（3瓣）姜（兩片）輔料生抽（2勺）豆瓣醬（1勺）糖（一勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）不辣版螞蟻上樹的做法步驟1、粉絲用水泡軟，並且剪成幾段，姜切沫（我切的片，因為老公不吃薑方便挑出），蒜拍碎切沫，葱切葱花，肉餡準...
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![山寨版螞蟻上樹的做法 山寨版的螞蟻上樹 山寨版螞蟻上樹怎麼做]( "山寨版螞蟻上樹的做法 山寨版的螞蟻上樹 山寨版螞蟻上樹怎麼做")
- “螞蟻上樹這道菜是很有來頭的，據説與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。我這道只能是山寨版的原料製作完全的不一樣。香酥的外殼裹着清香的金針菇。”食材明細主料金針菇（150克）雞蛋（1只）輔料白芝麻（10克）配料幹澱粉（50克）鹽（3克）白胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山...
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![改良版螞蟻上樹怎麼做-改良版螞蟻上樹的做法]( "改良版螞蟻上樹怎麼做-改良版螞蟻上樹的做法")
- “肉糜用肉丁代替，嘻嘻，變成了大“螞蟻”。看起來咋滴，但是肉丁的口感太好了。也不喜歡粉絲，改用粉條。成品出來很清爽的感覺呢。”食材明細主料粉條（適量）豬肉（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）食鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）嫩蒜苗（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...
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![酸甜版螞蟻上樹怎麼做-酸甜版螞蟻上樹的做法]( "酸甜版螞蟻上樹怎麼做-酸甜版螞蟻上樹的做法")
- “做這道菜粉絲非常重要，我選用的是津統牌粉絲，在傳統的螞蟻上樹菜式中加入了少許的陳醋，味道更加濃烈。”食材明細主料粉絲（100g）輔料牛肉餡（50g）什錦菜（50g）調料姜（少許）蒜（少許）小葱（少許）醋（少許）鹽（少許）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜版螞蟻上樹...
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![懶人版螞蟻上樹怎麼做-懶人版螞蟻上樹的做法]( "懶人版螞蟻上樹怎麼做-懶人版螞蟻上樹的做法")
- “懶人看過來~~~~~~~”食材明細主料粉絲（適量）輔料韭菜（適量）肉醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人版螞蟻上樹的做法步驟1、粉絲一把我大概用了一半2、韭菜適量3、自己製作的肉醬適量4、韭菜洗淨切斷粉絲煮開泡20分鐘自己做的肉醬我的祕密就在肉醬裏哦5、鍋裏放少許...
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![上海菜飯的做法 上海菜飯——改良版 上海菜飯怎麼做]( "上海菜飯的做法 上海菜飯——改良版 上海菜飯怎麼做")
- “在我心裏，上海菜飯同上海燒賣一樣…..令人難忘，O(∩_∩)O哈哈~..上海菜飯是加鹹肉或豬油的，但也會做純青菜版的。喜歡綠綠的青菜，青菜可以最後放進米飯裏，喜歡濃郁的菜香，青菜就和米飯一起燜。”食材明細主料大米（適量）青菜（適量）輔料薑末（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗...
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![螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹（酸辣版） 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹（酸辣版） 螞蟻上樹怎麼做")
- “朋友帶了宜賓特產紅薯粉條，非常爽滑美味。正好昨天做了豬肉鬆，剩下了一些裏脊肉的邊角餘料，今天就做了超級下飯、無敵美味的螞蟻上樹。味道就一個字：爽！！！！！特別做了酸辣口味的螞蟻上樹，算是小小原創一把！”食材明細主料紅薯粉條（適量）豬肉（適量）輔料泡豇豆（適量）泡椒（適量）姜（適量）蒜（適量）青...
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![家庭版螞蟻上樹怎麼做-家庭版螞蟻上樹的做法]( "家庭版螞蟻上樹怎麼做-家庭版螞蟻上樹的做法")
- “食材簡單，製做方法簡單，更重要的是孩子喜歡吃”食材明細主料粉條（適量（粉絲））肉末（適量）輔料蒜末（一顆）小香葱（兩顆）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版螞蟻上樹的做法步驟1、準備所需的食材，大蒜切成末，小香葱切碎，肉切末（我這裏肉是直接買的肉店切好的肉餡），粉條是我們北方每個超...
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![【川菜】家庭版螞蟻上樹-螞蟻上樹]( "【川菜】家庭版螞蟻上樹-螞蟻上樹")
- “這道菜，給我從小和我一樣喜歡吃米粉的表妹，還有喜歡做炒粉給我吃的奶奶。粉絲色澤紅亮，豬肉滑嫩，口味微辣，鮮香，實在是很下飯。”食材明細主料肉末（二兩）米粉（一小把）輔料生粉（適量）配料花椒粉（適量）辣椒醬（適量）香葱末（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版螞蟻上樹的做...
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![葱香版螞蟻上樹怎麼做-葱香版螞蟻上樹的做法]( "葱香版螞蟻上樹怎麼做-葱香版螞蟻上樹的做法")
- 食材明細主料粉條（適量）豬肉（適量）野生香葱（適量）輔料黃豆醬（適量）生抽（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香版螞蟻上樹的做法步驟1、肉剁碎。2、粉條泡水備用。3、香葱切段。4、幹辣椒切絲。5、肉末打散炒熟。6、放入適量黃豆醬和生抽...
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![豪華版螞蟻上樹怎麼做-豪華版螞蟻上樹的做法]( "豪華版螞蟻上樹怎麼做-豪華版螞蟻上樹的做法")
- “第一次吃螞蟻上樹還是在重慶的時候，初看粘成一團，一筷下去，條條分明，就是油量大了一點。後來到外就餐，總會點上一份當主食，更多的是在家裏DIY。這次跟美食友們一起玩九陽廚電做各地特色小吃的活動，我就用電磁爐及輕奢不粘鍋做了豪華版的螞蟻上樹。豬肉末改成了牛肉末，然後又配...
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![榨菜版螞蟻上樹的做法 夏季超受歡迎的開胃小菜——榨菜版螞蟻上樹 榨菜版螞蟻上樹怎麼做]( "榨菜版螞蟻上樹的做法 夏季超受歡迎的開胃小菜——榨菜版螞蟻上樹 榨菜版螞蟻上樹怎麼做")
- “已經過了立夏，天氣炎熱。人的胃口也跟着不太好，總是喜歡吃點粥，配上開胃的小菜，那是在夏天裏的一大享受！今天我用醃製過的榨菜來做一道平時是用米粉炒的螞蟻上樹，是榨菜版的螞蟻上樹哦！因為考慮到家人並不是全部能吃很辣的，只放了一個指天椒，配上雞油爆炒，味道香噴噴滴！據營養學家...
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![【飛禽走獸】－－家庭版螞蟻上樹-螞蟻上樹]( "【飛禽走獸】－－家庭版螞蟻上樹-螞蟻上樹")
- “這道菜的由來據説與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。秀才竇天章為上朝應舉，在楚州動身前將女兒竇娥給債主蔡婆婆作童養媳。竇娥在蔡家孝順婆婆，侍候丈夫，日子還算過得去。誰知在她與丈夫成親後不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在牀。她在為婆婆請醫求藥之餘，又想方設法...
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味味甜
