- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:150蕎麥粉:150雞蛋:1個輔料鹽:1橄欖油:15ml水:500ml具體步驟1.準備蕎麥粉和麪粉;2.蕎麥粉的顏色比麪粉深,2種麪粉放入盆裏,放入鹽;3.倒入一個打散的雞蛋;4.放入橄欖油,用手抽攪拌;5.一點一點的加水250ml,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量香蕉:1根輔料雞蛋:1個牛奶:適量奶酪:1片番茄醬:少許具體步驟1.取適量麪粉,裏頭加一個雞蛋,倒入適量牛奶拌勻,調成麪糊。然後香蕉切片。2.鍋中放一些油,有黃油的可以加黃油,倒入一些麪糊,快煎好的時候加入切...
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- “柔軟的食物,把流淌的時間變慢…美好的瞬間定格,就像把記憶也留在了身邊。輕一點,慢一點…...好像連時間也變得微甜!”食材明細主料蕎麥粉(150g)中筋麪粉(150g)雞蛋(1個)輔料橄欖油(15g)鹽(1g)清水(500Ml)檸檬醬(150ml)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千層蕎麥可麗餅的做法步驟1、蕎麥粉...
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- “Millecrepe千層可麗餅-一聽就能猜到是法國的甜品了。Juju之前也上載過可麗餅的做法,那今天要做的是把可麗餅疊在一起的千層可麗餅,不僅食材和做法簡單,可麗餅有嚼勁的口味加上香醇巧克力醬,味道也是一級棒哦~!!家裏不用烤箱的親們也能做出來的千層可麗餅蛋糕,趕緊動手吧!”食材...
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- 食材明細主料中筋麪粉(1000克)三層肉(300克)梅菜乾(200克)雞蛋(2個)輔料黃油(30克)芝麻油(1勺)配料黑胡椒(少許)糖(1勺)鹽(1勺)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層菜乾肉麥餅的做法步驟1、麪粉,菜乾,肉,雞蛋,黃油2、麪粉,加水,雞蛋,鹽小許一起攪拌3、和麪好了,用保鮮膜包起來,醒20分鐘4、分6個,再...
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- 食材明細主料春餅皮(4張)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)鹽(適量)十三香粉(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千層餅的做法步驟1、準備春餅皮4張2個雞蛋磕碗裏,加上火腿丁,鹽,13香粉,葱花一起攪拌均勻2、鍋裏淋少許油,放一張春餅倒上調好的蛋液,然後再蓋上一張春餅(蛋液沒有凝固之前...
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- “最近迷上了各式甜品,神級的吃貨就是吃完還愛嘗試做,這款可麗千層如果再加個蛋糕底,就成了千層蛋糕喲。第一次嘗試做出來還是好評一片哈。”食材明細主料糖粉(80g(餅皮))黃油(50g)雞蛋(4個)低粉(300g)全脂牛奶(600ml)淡奶油(400ml)輔料芒果(4個)草莓(數顆)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度...
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- “這是我以前跟電視上學的烙餅方法,很好學,烙出的餅,肉餡均勻,香酥可口”食材明細主料麪粉(200克)輔料葱末(適量)薑末(適量)料酒(適量)配料味精(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千層肉餅的做法步驟1、麪粉100克加入開水攪勻,合成麪糰。餘下的100克麪粉加入涼水和成...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘千層可麗餅是的,非常好吃的一種餅類有注意人體每天所需要營養物質的攝取的作用,再配上其他的一些東西,更加可以增加你的食慾,而且他其中的再加上其他的一些雜糧或者是穀物更加可以促進胃腸道蠕動作用。主料牛...
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- “雁門黑苦蕎富含苦蕎黃酮、膳食纖維、硒元素,能促進細胞的恢復,改善糖耐量,對抗腎上腺素,激活糖尿病患者體內胰島功能,促使正常產生胰島素,具有延緩衰老和調節血糖作用。雁門清高苦蕎粉以雁門苦蕎為原料,採用先進的制粉工藝,精取苦蕎精華,輕研細磨精細加工,真正做到“細糧的營養,粗...
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- “最近許多事、不少人認為我應該相當的鬱悶。記得以前看過的一段話:【有沒有人愛,我們也要努力做一個可愛的人;不埋怨誰,不嘲笑誰,也不羨慕誰。陽光下燦爛,風雨中奔跑,做自己的夢,走自己的路。】不管生活如何,我們也要能自娛自樂。用喜歡的鍋具、做着賞心悦目又美味的料理,就是我自...
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- “上週末花兒做了抹茶紅豆可麗餅,朋友吃了感覺蠻不錯的。今天花兒用新鮮草莓和火龍果,又做了一款草莓千層可麗餅,攤薄餅什麼的,花兒最喜歡的,尤其是這款的餅皮薄如蟬翼,搭配甜蜜的奶油,新鮮的水果,味道相當好!今天就把方子和大家分享。”食材明細主料低筋麪粉(80克)砂糖(20克)雞蛋(1個)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘柔軟的食物,把流淌的時間變慢…美好的瞬間定格,就像把記憶也留在了身邊。輕一點,慢一點…...好像連時間也變得微甜!主料蕎麥粉:150g中筋麪粉:150g雞蛋:1個輔料橄欖油:15g鹽:1g清水:500ml檸檬醬:150g具體步驟蕎麥粉和...
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- “全麥麪粉營養豐富,是天然健康的營養食品。全麥麪粉有粉碎的麩皮在裏面,口感較一般麪粉粗糙,可麥香味更濃郁。用全麥麪粉做了油酥餅,花椒炸油,然後用花椒油做油酥餡,裹油酥餡烙餅,餅坯是經過兩次三折類似疊被子的方式,層次分明,香酥可口,會掉渣的燒餅喲。”食材明細主料全麥麪粉(50...
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- “千層可麗蛋糕最重要的還是千層皮的製作,千層皮也可以直接包住奶油,中間加點水果就變成另一道點心,班戟啦千層可麗蛋糕就是餅皮加奶油,下面就讓我們一起看看如何製作咯,學會了可以在家簡單操作,隨時想吃都可以”食材明細主料純牛奶(500ml)白砂糖(15g)黃油(20g)低筋麪粉(160g)玉米澱粉(1...
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- “沒有買到適合做千層的水果,只能來個純奶油千層了,家人不喜太甜,叫少抹奶油,所以比較薄薄的,喜歡的可以多抹奶油,加水果墊得高高的,顏值會高很多噢”食材明細主料低筋麪粉(200克)奶油(250ml)牛奶(500ml)白糖(麪糊用)(40克)白糖(奶油用)(60克)雞蛋(3個)香草精(10克)食用油(40ml)輔料冰塊(適量)甜味(口味...
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- “會拉絲的法式蕎麥培根蛋可麗餅”食材明細主料雁門清高蕎麥粉(50g)全麥麪粉(50g)輔料鹽(適量)牛奶(250ml)雞蛋(1個)洋葱(適量)培根(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)法式蕎麥培根蛋可麗餅的做法步驟1、雁門清高蕎麥粉和全麥麪粉放入盆中,混合均勻;2、牛奶中加入雞蛋,攪拌均勻;3、面...
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- “可麗餅(crepe)是一道經典的法式美食,它口味多變,可甜可鹹。今天要介紹的是一款由可麗餅與卡仕達奶油餡融合而成的美味蛋糕——千層可麗餅(MilleCrepes)。製作的時候,根據自己的喜好,添加了一些抹茶粉。最後的成品中,清新微苦的抹茶與香甜的卡仕達奶油餡,配合的恰到好處,真正是甜而...
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- “普通的巧克力千層可麗餅,是用原味淡奶油作為餡兒心的,味道比較一般。根據之前吃過巧克力淡奶油,就把普通巧克力千層的方子改了一下,加入了巧克力奶油,這樣一來帶來更濃郁的風味,味道更佳。”食材明細主料麪粉(190g)可可粉(60g)砂糖(60g)雞蛋(4個)牛奶(600g)輔料巧克力奶油(600g)可可粉(適...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將磨菇、蕃茄洗淨,切丁,備用。2.熱鍋加入橄欖油,然後放入蒜末炒香,洋葱末炒軟。3.加入豬絞肉炒至鬆散。4.依序放入蕃茄丁、蕃茄汁、奧利岡葉、月桂葉拌炒均勻。5.加入水,煮開後轉小火,煮到醬汁變...
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- “做發麪幹層餅的時候放入麥片,做出來的幹層餅散發着麥香,一層層像書本一樣漂亮,好看又好吃!”食材明細主料麥片(100g)輔料麪粉(500g)發酵粉(5g)調料花生油(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麥片千層餅的做法步驟1、即食用的麥片放入盆中。2、加入麪粉和酵母粉。3、邊倒...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料全蛋:120細砂糖:30低筋麪粉:40鮮奶:85動物性鮮奶油:85輔料蛋黃:45香草莢:4分之1條無鹽奶油:10草莓,奇異果,芒果:根據自己愛好增添具體步驟1.材料:薄餅麪糊:全蛋120克細砂糖30克低筋麪粉40克鮮奶85克動物性鮮奶油85克香...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料軟皮甜味可麗餅:10片克林姆奶油餡:適量檸檬汁:25㏄輔料具體步驟1.克林姆奶油餡加入檸檬汁拌勻,即成檸檬風味克林姆餡,備用。2.先取一片餅皮,塗抹上薄薄的檸檬風味克林姆餡,再疊上一層餅皮。3.在第二層餅皮繼續抹...
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- “可麗餅3個字中文名稱由來,是在台灣最大的夜市逢甲夜市。當初是為了圓一位從美國留學回來朋友的夢,想吃法國「法文crêpe」地道口味的餅,重義氣的老闆憑空想象,開始研發製作而販賣起來。可麗餅是一種新研發的食品,一般是一張可麗餅里根據客人的需要卷一些水果、奶油、巧克力...
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- 食材明細可麗餅麪粉(200克)雞蛋(4個)白糖(100克)抹茶粉(2tbsp)牛奶(400ml)黃油(20克)輔料重奶油(400ml(奶油))白糖(30克(奶油))抹茶粉(適量)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)千層可麗餅的做法步驟1、取一大碗,加入麪粉,白糖,抹茶粉,攪拌均勻。考慮到口味和美觀,我用了兩種不同的抹茶粉混合。2、另取...
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