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關於燉吊子怎麼做好吃的餐飲百科

燉吊子怎麼做-燉吊子的做法
  • 燉吊子怎麼做-燉吊子的做法

  • 食材明細主料豬大腸(適量)輔料老抽(適量)大料(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)腐乳汁(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)燉吊子的做法步驟1、現在市場賣的大腸挺乾淨的,買回來把大腸翻過來放面和米醋一點鹽簡單搓洗就可以了,步驟需要沾手所以沒拍照片...
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小吊梨湯的做法 【北京】小吊梨湯 小吊梨湯怎麼做
  • 小吊梨湯的做法 【北京】小吊梨湯 小吊梨湯怎麼做

  • “小吊梨湯”是北京的一款傳統飲品,秋季可起到清咽潤喉、化痰潤肺、滋陰降噪等功效。梨湯是根據不同的功效來配伍一些材料的,熬製的配方有幾款,可根據不同的需要來調配,此款湯可去火可進補,既好喝又有多重的保健療效。”食材明細主料雪花梨(一個)銀耳(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工...
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美味的吊瓜餡餃子如何做簡單又好吃
  • 美味的吊瓜餡餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:200韭菜:100吊瓜:150輔料鹽:適量姜:適量食用油:適量味精:適量五香粉:適量雞精:適量香油:適量生抽:適量具體步驟1.吊瓜去掉皮,切成粒。2.韭菜切成末,加入適量韭菜可以達到提味的效果。3.肉剁成餡(如果不怕麻煩,自己...
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雞腿燉吊瓜怎麼做-雞腿燉吊瓜的做法
  • 雞腿燉吊瓜怎麼做-雞腿燉吊瓜的做法

  • “這是一道葷素搭配的家常菜,吊瓜燉制之後口感軟面,並且吸收了雞腿肉的香味,味道非常好。經過燉制的雞腿肉表面沾了一層粘稠的吊瓜汁,非常入味,是一道老少皆宜的美味菜餚。”食材明細主料雞腿(1個)吊瓜(800克)輔料油(10克)鹽(6克)白糖(2克)料酒(10克)生抽(10克)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半...
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吊螃蟹葉子怎麼做-吊螃蟹葉子的做法
  • 吊螃蟹葉子怎麼做-吊螃蟹葉子的做法

  • “螃蟹葉子是塘沽區海邊的一大特產。每當海水退潮後,人們就來到海邊灘塗地,從窩裏掏螃蟹葉子吃。一個窩就有一個葉子,很少有空窩。螃蟹葉子個小、長不大,大概三四十個夠一斤重。小時候和大人們一起到海邊掏過螃蟹葉子,晚上點上沾上煤油的棉紗或是石灰燈,螃蟹葉子就全從窩裏爬出...
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吊瓜餡餃子如何做簡單又好吃
  • 吊瓜餡餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肉:適量吊瓜:適量韭菜:適量輔料鹽:適量雞精:適量生抽:適量姜:適量味精:適量五香粉:適量食用油:適量香油:適量具體步驟1.吊瓜去掉皮,切成粒2.韭菜切成末,加入適量韭菜可以達到提味的效果,肉剁成餡(如果不怕麻煩,自己剁的...
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吊爐餅怎麼做-吊爐餅的做法
  • 吊爐餅怎麼做-吊爐餅的做法

  • “在瀋陽吊爐餅很受歡迎,一份吊爐餅,一份雞蛋糕,再加一份小菜就是很不錯的早餐,這樣的早餐店有很多。”食材明細主料麪粉(600G)水(350G)輔料鹽(3G)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)吊爐餅的做法步驟1、麪粉鹽温水攪拌在一起。2、和成麪糰,放到冰箱冷藏一晚。3、第二天早上拿出麪糰,...
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吊雞湯如何做簡單又好吃
  • 吊雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料老母雞:1只輔料葱姜:若干料酒:2湯勺水:3升蜜棗:2湯勺枸杞:1茶匙具體步驟1.冷凍半成品老母雞退冰,處理乾淨。2.斬塊後胸部剔骨,這步可以省略,我家沒有那麼大的鍋子,所以我給踢成肉來燉的。3.鍋中加入冷水、葱姜、料...
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吊蛋皮怎麼做-吊蛋皮的做法
  • 吊蛋皮怎麼做-吊蛋皮的做法

  • “展示蛋皮的製作過程。”食材明細主料雞蛋(1g)輔料植物油(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吊蛋皮的做法步驟1、雞蛋打散攪勻,中火平底鍋燒熱,刷一層植物油潤好鍋。2、左手端起鍋,右手向鍋中間倒入蛋液,同時左手上下左右晃動鍋體,使蛋液快速順着鍋底攤開。3、改小火把蛋皮...
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咖喱吊瓜怎麼做-咖喱吊瓜的做法
  • 咖喱吊瓜怎麼做-咖喱吊瓜的做法

  • “這種吊瓜的質地有點和胡蘿蔔、土豆類似,用咖喱這樣重口味的調味料烹製這一類的食材,味道口感都不錯,特別是喜歡素食減肥的人,品味這樣的菜餚,既可以一飽口福,還可以達到減肥的目的。”食材明細主料吊瓜(500克)輔料葱(適量)姜(適量)調料咖喱醬(適量)油(10克)鹽(6克)生抽(10克)咖喱(口味)燒(工藝...
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小吊梨湯怎麼做-小吊梨湯的做法
  • 小吊梨湯怎麼做-小吊梨湯的做法

  • “有清熱、祛痰、止咳等功效,適合於咽喉腫痛、咳嗽咳痰、便祕等人羣喝。小吊梨湯主要以冰糖和雪梨為主要調料製作而成。”食材明細主料雪梨(1個)冰糖(適量)輔料山楂(少許)桂圓(3個)紅棗(3個)甘蔗(1段)調料枸杞(少許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小吊梨湯的做法步驟1、雪梨、甘蔗、...
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炒吊藤瓜子怎麼做-炒吊藤瓜子的做法
  • 炒吊藤瓜子怎麼做-炒吊藤瓜子的做法

  • 食材明細主料吊藤瓜子(適量)輔料鹽(適量)調料桂皮(適量)香葉(適量)生薑(適量)花椒(適量)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炒吊藤瓜子的做法步驟1、原料。2、吊藤瓜子加鹽,香葉八角,桂皮。3、加水大火煮開。4、小火煮15分鐘。5、泡24個小時。6、瀝乾水份。7、把瓜子倒入鍋中翻炒。8、全...
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吊瓜包子的做法 方瓜菜包--吊瓜包子 吊瓜包子怎麼做
  • 吊瓜包子的做法 方瓜菜包--吊瓜包子 吊瓜包子怎麼做

  • “方瓜,老家俗成的吊瓜,此菜類性瓜類,口感略甘甜,也可炒着吃,老媽説過,這種瓜喜姜,所以,炒的時候可以直接用薑絲煉鍋。”食材明細主料方瓜(適量)韭菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)肉餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)吊瓜包子的做法步驟1、先將主料方瓜(吊瓜)處理乾淨。洗淨去內瓤,(不用...
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紅燒吊瓜怎麼做-紅燒吊瓜的做法
  • 紅燒吊瓜怎麼做-紅燒吊瓜的做法

  • “這種瓜見到的不多,都管它叫“吊瓜”,它的瓜秧能夠爬的很高,結的瓜就是懸空吊着,這也就是“吊瓜”的叫法由來吧。吊瓜的烹製方法很多,可以單獨烹製,也可以和其他食材搭配,燉煮、燒炒、蒸制都可以。”食材明細主料吊瓜(800克)輔料油(10克)鹽(5克)生抽(15克)白糖(2克)葱(適量)原味(口味)燒(工藝)...
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吊瓜豬肉包子如何做簡單又好吃
  • 吊瓜豬肉包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘吊瓜維生素含量豐富,這款吊瓜豬肉包子,是一道非常健康美味的早餐,包子外皮鬆軟,內餡鹹鮮,既有豬肉的軟爛,又有吊瓜的爽脆,口感豐富,讓人回味無窮,它的做法十分簡單,喜歡的朋友們一起試試吧主料吊瓜:400g豬肉餡:350g特...
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美味雞腿燉吊瓜如何做簡單又好吃
  • 美味雞腿燉吊瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞腿燉吊瓜是一道營養又健康的家常菜餚。這道菜餚包含雞腿和吊瓜為主的這幾種材料,將它們在一起烹飪後,使得菜餚美味又可口,口感獨特,這道菜餚的外觀也特別漂亮,在帶給人們美味的同時,也不忘帶來一場視覺盛宴,賞...
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可口的雞腿燉吊瓜如何做簡單又好吃
  • 可口的雞腿燉吊瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘對於愛吃雞腿的我,這又是一道可口的食物。雞腿營養豐富,還可以美白。而且肉質很好很細膩,現在我要介紹的一道菜就是雞腿燉吊瓜,喜歡吃雞腿的同學這真是不二的選擇。雞腿燉吊瓜口感會更加的鮮美,咬上一口根本就...
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吊瓜海鮮包怎麼做-吊瓜海鮮包的做法
  • 吊瓜海鮮包怎麼做-吊瓜海鮮包的做法

  • 食材明細主料吊瓜(1個)大海螺(10個)白麪(500克)輔料葱(1棵)姜(1塊)十三香(1勺)食鹽(3匙)色拉油(60ml)醬油(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吊瓜海鮮包的做法步驟1、先把吊瓜洗淨去皮,擦成絲兒,然後加入適量鹽醃製20分鐘,目的是醃出多餘水分。2、2.揉好一塊兒麪糰,醒半個小時。3、熱些油,把...
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原來吊瓜子的好處有這麼多-吊瓜子是什麼瓜
  • 原來吊瓜子的好處有這麼多-吊瓜子是什麼瓜

  • 吊瓜子是我們生活中常見的一種食物,受到廣大人民的喜愛,雖然是零食但卻有着保健養生的作用,所以很多人都會在看電影,追劇或者是嘮嗑的時候來幾顆。吊瓜子的營養價值也是非常的高,適量食用能給身體帶來許多好處。那麼吊瓜子是什麼瓜呢?吃吊瓜子對身體的好處又有哪些呢。一、吊瓜...
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吊爐烤雞怎麼做-吊爐烤雞的做法
  • 吊爐烤雞怎麼做-吊爐烤雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(1只)生菜(1顆)輔料花椒粉(適量)薑片(適量)蒜片(適量)叉燒醬(適量)韓式辣椒醬(適量)醬油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)吊爐烤雞的做法步驟1、將薑片、蒜片、醬油、叉燒醬、韓式辣椒醬等調味料放入盆中;2、將調味料混合後塗...
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自制吊瓜餡餃子如何做簡單又好吃
  • 自制吊瓜餡餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.吊瓜去掉皮,切成粒。2.韭菜切成末,加入適量韭菜可以達到提味的效果。3.肉剁成餡(如果不怕麻煩,自己剁的肉餡比買來的好吃很多),肉餡里加入幾湯匙食用油,加入生抽,雞精,一點點五香粉和一小勺香油攪拌...
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小吊梨湯的做法 玉露生涼,小吊梨湯 小吊梨湯怎麼做
  • 小吊梨湯的做法 玉露生涼,小吊梨湯 小吊梨湯怎麼做

  • “連日下了兩天的雨,夏日的餘熱已經開始散去。清晨起牀,天高氣爽,雲淡風輕,心情也隨之豁然開朗。然而,即使是豔陽也抵擋不住那陣陣秋意。今日白露,天氣轉涼,秋意漸濃,清晨草木都見了露水,晶瑩剔透,煞是好看。經過炎炎夏日的“煎熬”,陰氣消耗較大,來一杯香甜濃郁的梨湯,正好能夠潤肺清...
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南乳吊燒雞怎麼做-南乳吊燒雞的做法
  • 南乳吊燒雞怎麼做-南乳吊燒雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(700克)輔料鹽(1/3小匙)南乳(1塊)生抽(2湯匙)老抽(1小匙)蜂蜜(1湯匙)白醋(2湯匙)清水(3湯匙)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南乳吊燒雞的做法步驟1、南乳塊加少許​汁攪勻,鹽、生抽、老抽、蜂蜜、白醋、清水調成脆皮汁;2、雞肉洗淨瀝乾水;3、將南乳醬抹在雞身上,水煮沸放...
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吊柿餅怎麼做才好吃?
  • 吊柿餅怎麼做才好吃?

  • 柿餅是用新鮮的柿子經過晾曬分班之後製作而成的,它的甜度比新鮮的柿子更加高,而且吃起來更加軟糯可口。我們平時看到的柿餅有兩種,一種是扁扁的柿餅,一種是圓形的是屏,又被叫做吊柿餅,那你知道吊柿餅怎麼做成的嗎?什麼哪裏的吊柿餅最好吃呢?今天小編就來介紹一下!吊柿餅怎麼做才好...
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小吊梨湯的做法 【小吊梨湯】 小吊梨湯怎麼做
  • 小吊梨湯的做法 【小吊梨湯】 小吊梨湯怎麼做

  • “春天很多人都會上火,那就來玩潤肺去燥,養顏美容的梨湯吧。梨生津潤燥,化痰止咳;銀耳富含膠質,有滋陰潤肺的功效;枸杞有滋陰補血的作用。都是好東西,關鍵是做法非常簡單。”食材明細主料梨(適量)銀耳(適量)輔料枸杞(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小吊梨湯的做法...
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