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關於家常炒大蒜的餐飲百科

家常炒大蒜怎麼做-家常炒大蒜的做法
  • 家常炒大蒜怎麼做-家常炒大蒜的做法

  • 食材明細主料大蒜(5根)豆腐乾(2塊)輔料雞蛋(2個)油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒大蒜的做法步驟1、雞蛋打散,起油鍋,攤成蛋皮,切絲備用。2、蛋皮、豆腐乾切絲,大蒜切段備用。3、起油鍋,放入大蒜煸炒,加鹽、糖。4、加入豆腐乾絲和蛋皮絲煸炒。小竅門煸...
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家常大蒜炒茄子如何做簡單又好吃
  • 家常大蒜炒茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常大蒜炒茄子,是一道很普通的家常菜,頻繁出現在家家户户的餐桌之上。大蒜炒茄子的味道很好,蒜微微的辣味恰到好處,口感不錯。大蒜、茄子是我們的普通食材,可以説一年四季都能夠買到;大蒜炒茄子又簡單迅速,不費...
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家常菜大蒜炒臘肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜大蒜炒臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蒜:215臘肉:80輔料雞精:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.材料:大蒜、臘肉(已切成片)。2.將大蒜去根清洗清洗。3.放在案板上切成段,待用。4.燒鍋倒油燒熱,下入臘肉翻炒翻炒。5.接着,合入切好的大蒜翻炒翻炒至斷生...
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家常菜大蒜炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常菜大蒜炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蒜:150雞蛋:3個輔料料酒:適量辣椒:適量鹽:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.大蒜洗淨切段,大蒜頭和葉子分開瀝乾水份2.雞蛋打散3.熱鍋放油,倒入雞蛋液煎至兩面金黃,攪散,撈起4.鍋裏再倒一點油,放大蒜頭煸香5.放大...
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家常蒜薹炒肉怎麼做-家常蒜薹炒肉的做法
  • 家常蒜薹炒肉怎麼做-家常蒜薹炒肉的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料蒜薹(300g)瘦肉(100g)輔料青椒(2個)調料鹽(適量)味精(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切寸段,青椒去籽,瘦肉切絲。2、炒鍋放油燒熱,放入肉絲煸幹水分。3、放入蒜薹、青椒同炒。4、待蒜薹炒至變色,放適量鹽...
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家常菜大蒜炒百葉如何做簡單又好吃
  • 家常菜大蒜炒百葉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料百葉:3片大蒜:1把輔料鹽:適量糖:適量油:適量具體步驟1.百葉洗淨切粗條。2.大蒜梗葉分開。3.起油鍋,爆香大蒜梗。4.下入葉子和百葉。5.適量鹽和糖調味。6.出鍋。烹飪技巧先炒大蒜梗,因為不容易熟。...
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經典家常菜蒜薹炒肉的做法 經典家常菜蒜薹炒肉❗️大米的下飯神器 經典家常菜蒜薹炒肉怎麼做
家常菜大蒜炒蛋如何做簡單又好吃
  • 家常菜大蒜炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蒜:150雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備的大蒜切成一小段一小段,2.準備的雞蛋,3.起油鍋,4.炒大蒜,5.放入雞蛋,鹽,翻炒,熟了,即可烹飪技巧注意火不要太大了,以免焦了。...
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家常菜大蒜炒臘腸如何做簡單又好吃
  • 家常菜大蒜炒臘腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘腸:2根輔料大蒜:適量雞精:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.臘腸用熱水洗淨,斜刀切成薄片兒2.大蒜洗淨,切成段兒3.油鍋燒熱放入臘腸,炒至白色的肥肉變成透明,並且肉片兒開始打卷兒4.放入蒜苗的根部翻炒5.翻炒幾...
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蒜香大蝦的做法 蒜香大蝦家常版 蒜香大蝦怎麼做
  • 蒜香大蝦的做法 蒜香大蝦家常版 蒜香大蝦怎麼做

  • “家常蒜香大蝦”食材明細主料大蝦(10個)輔料粉絲(個)蒜末(個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨開背2、剪掉鬚子,腿!!用刀背拍打3、粉絲泡軟裝盤4、擺放好大蝦5、蒜切沫!放油炒香!放入調料,後加入少許水!6、淋在大蝦上7、開水蒸五分鐘,燜三分鐘!8、放入葱...
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家常菜大蒜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 家常菜大蒜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:200大蒜:100輔料鹽:適量豆乾:適量生粉:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.準備瘦肉切片並用適量的生抽,生粉和油拌均勻醃製片刻。2.將大蒜和豆乾切片。3.炒鍋熱油將豆乾放入煎炒至金黃另外裝盤。4.然後放入...
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家常炒蒜苗怎麼做-家常炒蒜苗的做法
  • 家常炒蒜苗怎麼做-家常炒蒜苗的做法

  • “都説春天容易發生春困,那就吃些蒜苗吧,對流感和春困有食療作用哦....”食材明細主料蒜苗(適量)輔料豬肉(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜苗的做法步驟1、把蒜苗洗淨,五花肉解凍備用。2、蒜苗斜着切段,五花肉切片。3、鍋...
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炒蒜薹的做法 家常菜——炒蒜薹 炒蒜薹怎麼做
  • 炒蒜薹的做法 家常菜——炒蒜薹 炒蒜薹怎麼做

  • “中醫藥大學周儉教師引見,本草綱目中記載,“五葷即五辛”,指的是小蒜、大蒜、韭、蕓薹和胡荽。夏天天氣酷熱,細菌容易繁衍,吃點蒜薹,能夠防止得腸炎、痢疾等胃腸道疾病。”食材明細主料蒜薹(400g)雞胸(200g)魷魚丸(10顆)輔料洋葱末(適量)配料鹽(3g)雞精(3g)綿白糖(3g)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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家常蒜薹炒豬肝怎麼做-家常蒜薹炒豬肝的做法
  • 家常蒜薹炒豬肝怎麼做-家常蒜薹炒豬肝的做法

  • “雖然已經臨近中秋但還是豔陽高照的,氣温悶悶熱讓人心情好不美麗,一道家常小炒把不愉快的都通通吃下去。特別是中秋後的晝夜時差即將有很大變化肝適合脾胃不好天黑看不清楚稍微遠點的前方人羣有益”食材明細主料蒜薹(500g)豬肝(350g)青紅辣椒(2個)輔料姜(半個或者少許)蒜(適量)調料...
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家常蒜葉炒肥腸怎麼做-家常蒜葉炒肥腸的做法
  • 家常蒜葉炒肥腸怎麼做-家常蒜葉炒肥腸的做法

  • “前幾天,也就是中秋那兩天,蒜葉剛剛上市,我一看,真水嫩,問問價格,嚇我一蹦老高,20元一斤。OMG,打劫去吧!今天一路聽到吆喝,8元一斤,哈哈,終於降價了,趕緊買些回來嚐嚐鮮。”食材明細主料新鮮蒜葉(200克)熟肥腸(200克)胡蘿蔔(50克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)食用油(適量...
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家常醃大蒜怎麼做-家常醃大蒜的做法
  • 家常醃大蒜怎麼做-家常醃大蒜的做法

  • 食材明細主料新鮮大蒜(5斤)輔料米醋(2斤)醬油(2斤)白糖(300克)白酒(30克)鹹香(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常醃大蒜的做法步驟1、新鮮大蒜。2、去根、去老皮,清水裏面加一點鹽泡2天,每天換二次水,這樣不會有辛辣味。3、控幹水分。4、準備好米醋、醬油。5、白糖準備好。6、醬油、米醋...
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大蒜炒豆乾的做法 家常菜-----大蒜炒豆乾 大蒜炒豆乾怎麼做
  • 大蒜炒豆乾的做法 家常菜-----大蒜炒豆乾 大蒜炒豆乾怎麼做

  • “春天是感冒容易發病的季節,所以大家多吃點大蒜,可以預防細菌侵襲,增強體質,提高免疫功能,增進食慾。大蒜還具有一定的補腦作用。”食材明細主料大蒜(適量)豆乾(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜炒豆乾的做法步驟1、食材準備。2、大蒜洗淨,切段,豆乾切...
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家常菜大蒜炒豬肝如何做簡單又好吃
  • 家常菜大蒜炒豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肝:250大蒜:100輔料油:適量鹽:適量姜:適量糖:適量生抽:適量具體步驟1.豬肝250克2.把豬肝切成片,加入鹽,醃製2個小時後,洗淨3.油熱後加入姜,到人豬肝,爆炒4.加入料酒,鹽,糖,生抽煮2分鐘5.大蒜,備用6.加入大蒜,爆炒7....
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大蒜炒鹹肉的做法 農家大蒜炒鹹肉 大蒜炒鹹肉怎麼做
  • 大蒜炒鹹肉的做法 農家大蒜炒鹹肉 大蒜炒鹹肉怎麼做

  • 食材明細主料大蒜(1把)鹹肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒鹹肉的做法步驟1、自己家種的大蒜洗乾淨待用2、大蒜切成段,鹹肉是用新鮮肉抹上適量鹽醃製,切成片待用3、鍋裏放油,先放入肥肉片爆香熬出油4、再放入大蒜的根部和瘦肉翻炒5、放入...
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家常炒蒜薹的做法 家常小炒之【家常炒蒜薹】 家常炒蒜薹怎麼做
  • 家常炒蒜薹的做法 家常小炒之【家常炒蒜薹】 家常炒蒜薹怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料花椒(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、準備好主輔料,蒜薹切合適的段洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹辣椒、葱炒香後倒入蒜薹3、加鹽4、翻炒均勻後蓋鍋蓋燜一分鐘左右,然後炒至熟5、加雞精6...
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家常大蒜苗炒瘦肉如何做簡單又好吃
  • 家常大蒜苗炒瘦肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在印象中炒肉可以做成大蒜苗炒瘦肉,青椒炒瘦肉,葱姜炒瘦肉等等,但是最經典的還是蒜苗炒肉。有一些人不喜歡因為他認為蒜苗炒肉味道太大,一些人甚至不認識蒜苗,把蒜苗認成葱之類的。我最喜歡吃蒜苗炒肉,因為它很...
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家常菜大蒜炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜大蒜炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大蒜:250輔料鹽:適量五花肉:250芹菜:適量油:適量具體步驟1.大蒜洗淨用清水泡30分鐘2.大蒜切段3.五花肉放炒鍋炒4.將五花肉炒出油5.加入大蒜炒勻,加鹽調味6.加入少許清水煮至收汁7.盛出食用烹飪技巧南方的大...
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家常臘腸炒大蒜如何做簡單又好吃
  • 家常臘腸炒大蒜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家裏灌的臘腸,曬出來色香味俱全,不用擔心不安全,不用擔心用料不正,只管去做想做的菜,絕對好吃。山東人吃饅頭都離不開的大蒜到底有什麼好吃的?就是好吃。臘腸的肉香氣與大蒜的清香在油鍋裏碰撞,會擦出什麼樣的火...
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家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹(蒜薹) 家常炒蒜薹怎麼做
  • 家常炒蒜薹的做法 家常炒蒜薹(蒜薹) 家常炒蒜薹怎麼做

  • “現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃,特別嫩,而且有點甜。”食材明細主料蒜薹(1斤(蒜台))玉米腸(2根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹我這裏5塊錢一斤。我買了6塊錢的。這個玉米腸是熟食店裏買的,沒什...
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家常蒜苗炒肉怎麼做-家常蒜苗炒肉的做法
  • 家常蒜苗炒肉怎麼做-家常蒜苗炒肉的做法

  • “帝都叫蒜苗,有些地方叫蒜薹。管它叫啥,好吃就行。”食材明細主料蒜苗(一把)豬肉絲(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蒜苗炒肉的做法步驟1、蒜苗洗淨切段2、豬肉切絲,用料酒,五香粉醃十分鐘3、熱鍋熱油,放入豬肉絲,炒散至變色4、放...
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