- 食材明細主料水媽媽春捲皮(1包)頂峯梅子醬(1碟)牛油果醬(1盒)輔料小黃瓜(多片)小番茄(3個)紫甘藍(多片)獼猴桃(1個)包菜(多片)秋葵(2根)生菜(多片)薄荷(幾片)其他(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔬菜越南春捲皮的做法步驟1、蔬菜水果洗乾淨。哪一樣都不是必須,根據自己的喜好隨意搭配。2、黃瓜🥒胡...
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- “今天是立春,家裏都有吃春餅春捲的習慣,我這個蔬菜春捲算是把兩者結合了吧,呵呵,想當容易好做,大家來做起”食材明細主料墨斗魚(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)黃豆芽(適量)豬肉(適量)尖椒(適量)春捲皮(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)黑胡椒粉(適量)大蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普...
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- “馬鈴薯和米紙,都有足夠的澱粉,提供飽腹感,富含蛋白質。米紙軟滑,芹菜爽脆,清爽,配上越式的辣椒醬,風味十足。”食材明細主料米紙(一包)馬鈴薯(2個)芹菜(200克)粉絲(一紮)輔料油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)越式素春捲的做法步驟1、土豆切絲,芹菜切段。2、食...
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- “清爽又養眼的一道料理,在炎炎夏日或者作為養生料理都是很不錯的”食材明細主料海蝦(3條)雞蛋(2顆)青瓜(一小截)生菜(少許)香菜(1小棵)小辣椒(2顆)輔料魚露(1大勺)檸檬汁(適量)白醋(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)越式春捲的做法步驟1、將海蝦洗淨剪去蝦鬚,在背部串上竹籤(防止蝦仁變...
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- “春捲相信大家都吃過,油炸食品,而且還非常吸油,一口咬下去,這個爆汁(爆油)體驗簡直太“爽”了[笑哭R][害羞R]想吃卻又覺得太油怎麼辦,改成最健康的烹飪方式“蒸”春捲呀!”食材明細主料越南春捲皮(一袋(糯米皮))肉末(適量)粉絲(1把)綠豆芽(適量)胡蘿蔔(1根)雞蛋(2個)輔料黃豆醬(1勺)甜麪醬(1勺)柱...
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- “越南春捲與中國春捲最大的不同在於餅皮並不用薄面皮而是用稻米磨漿製成的米皮包裹,餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主,以米皮包裹成約十釐米的小長筒形狀油炸,吃時用手以生菜葉包裹春捲後沾魚露後食用,是越南相當盛行的一道料理。”食材明細主料秋葵(三根)雞蛋(2個)紅黃椒(各一個)...
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- “春捲,在我的家鄉和春餅是不同的。在記憶裏,小時候年夜餐桌上總會有它,金黃的麪皮,裏面或是甜甜的豆沙、或是炒過的各色蔬菜為餡,油炸過後,作為點心上桌,香氣撲鼻。春捲除了表示迎接新春的意思以外,還因為春捲裏面通常包含了大量春天新鮮的蔬菜,因此營養價值非常高。而在吃過越南...
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- “立春,農曆二十四節氣中的第一個節氣。立春是中國民間重要的傳統節日之一。“立”是“開始”的意思,所謂“一年之計在於春”,春是温暖,鳥語花香;春是生長,耕耘播種。咬春和嘗春作為一種傳統的飲食文化,是立春節慶習俗中不可分割的一個組成部分。春捲這一食品名稱最早見於南宋吳...
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- “第一次見到春捲,便知這定是有趣的素食方式之一!薄如蟬翼的米紙皮包裹着各種鮮嫩繽紛的蔬果,吃不慣全素的入門級素食主義者還能搭配蝦仁,再蘸取檸檬小米椒魚露或是甜辣,刺激又清爽,重點是顏值高特別開胃。”食材明細主料鮮蝦(12個)米紙(6張)綠豆芽(30克)米粉(50克)香菜(20克)青檸(1個)小尖...
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- “春捲的餡菠菜蛋餡的,薺菜蛋餡的,或者用肉末的,這次換了一下,用蔬菜沙拉,嘻嘻,還真不錯呢。香濃味的蔬菜沙拉,還有層層香脆的春捲皮,真好吃咧。”食材明細主料春捲皮(310克)油麥菜(適量)紫甘藍(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料香濃味丘比沙拉醬(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜沙拉...
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- “吃燒烤的時候都會必點這個蔬菜豆皮卷,辣辣的吃着很過癮,不過這都疲倦也少不了經過煤炭的煙熏火燎,而衞生也自然不必説,一日,偶然突發了點靈感,就像自己動手做一個健康無煙無碳的蔬菜豆皮卷,雖然沒有那股子正宗的炭燒味,不過效果還真不錯。”食材明細主料豆皮(適量)金針菇(適量)油麥...
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- “越南春捲與中國春捲最大的不同在於餅皮並不用薄面皮而是用稻米磨漿製成的米皮包裹,餡料以蝦肉、豬肉和蔬菜水果為主,以米皮包裹成約十釐米的小長筒形狀,然後沾上醬汁食用,是越南相當盛行的一道料理。我改良了一下做法,春捲裏面卷的是用生菜葉和火腿片包裹的飯糰,最外層卷蔬菜...
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- “網購了越南春捲皮,照着家裏現有的蔬菜,做了春捲。缺少了蝦仁和生菜薄荷葉,不過看着玲瓏剔透的餅皮包着新鮮的蔬菜,蘸着醬料,還是很美味的。”食材明細主料越南春捲皮(3張)火腿腸(半根)黃瓜(1根)海鮮醬(2茶勺)白糖(1茶勺)輔料雞蛋(1個)胡蘿蔔(半個)圓白菜葉(3片)生抽(1茶勺)其他(口味)其他(工藝)十...
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- “我們這裏賣涼皮的攤位,除了可以給你把涼皮切條用調料拌着吃,還可以給你卷個涼皮卷,裝在食品袋中可以拿着邊走邊吃,無需碗筷,真是方便快捷。比照着人家的,我自己也做來吃,這個涼皮卷裏面我不放調味汁,用鹹菜絲和炸醬來調味,春遊或出門帶着吃特別好,裏面沒有湯汁涼皮也不會粉掉。這...
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- “不喜歡吃主食的,可以把自己喜歡吃的菜和肉用豆皮包起來吃。”食材明細主料豆皮(2塊)輔料黃瓜(1根)金針菇(適量)培根(3片)調料黃豆醬(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮蔬菜卷的做法步驟1、金針菇用開水焯一下,攥幹水份,黃瓜切絲,培根煎熟。2、我把醬用雞蛋炒了一下,也可以不...
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- 食材明細主料草莓(適量)秋葵(適量)醜橘(適量)熟大蝦(適量)紫甘藍(適量)生菜(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)粉絲(適量)輔料白芝麻(適量)韓式辣醬(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)越南春捲的做法步驟1、如圖,洗淨蔬菜,黃瓜,胡蘿蔔,青椒,紫甘藍切絲,生菜撕小片備用。2、秋葵...
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- 食材明細主料豬肉末(半斤)越南卷皮(適量)輔料生薑(適量)海苔(適量)玉米(適量)小葱(適量)蠔油(適量)鹽(適量)粉(適量)雞精(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)麪包糠(適量)色拉油(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸越南春捲的做法步驟1、甜玉米剝粒,用水煮熟2、豬肉沫加姜沫放碗中3、海苔3片4、海苔剪小片...
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- 食材明細主料豆皮(3張)胡蘿蔔(適量)白菜(適量)肉卷火腿(適量)輔料新奧爾良烤肉料(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔬菜豆皮卷的做法步驟1、胡蘿蔔切絲,火腿切絲,蔬菜只要葉子,豆皮豎着切成兩塊。2、豆皮上依次放上蔬菜。3、用力卷緊,用牙籤固定。4、新奧爾良烤肉料倒入碗中。5、...
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- “腐皮是豆製品之一,富含蛋白質、維他命B6及礦物質,價錢實惠,做法多變,可蒸、可煎、可炸。今天分享一個適閤家中老幼的做法,鮮美多汁😋做法簡單,賣相吸引又容易消化👍真的是家中最受歡迎的一道菜之一🤩”食材明細主料腐皮(1張)紅蘿蔔(半條)木耳(3-4朵)西葫蘆(1條)輔料雞蛋(炒熟)(2個)調料素...
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- “法國人最熟悉的亞洲菜大概就是春捲了,每個人到中餐館都會點,但其實做法和吃法都是完完全全的越南的法子,作為前菜和零食都是很不錯的選擇,吃時將春捲和薄荷葉子捲進生菜裏,蘸食春捲醬汁或者雞醬實用,香而不膩,充滿濃濃的東南亞風情。”食材明細主料雞肉(500g)乾粉絲碎(100g)紅蘿蔔...
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- “身在法國,有很多好吃的越南小吃,越南炸春捲吃過很多次,俗話説沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎,豬肉咱算是吃過了,豬跑貌似沒見過,這只是個玩笑!越南炸春捲吃過了,對於會做飯的吃貨們來説想要在家做越南炸春捲就並非一件難事!越南春捲有不同的做法,我做的是越南炸春捲。”食材明細主料韭...
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- “天氣炎熱了,沒有胃口的時候來上一盤清淡爽口的越南春捲,是個極美的選擇。春捲容易做,喜歡的材料捲一捲,蘸着醬,三下五除二就搞定一頓。”食材明細主料蝦(300克)雞胸肉(一塊)生菜(少許)紅蘿蔔(半根)黃瓜(一條)粉絲(一包)小香菜(若干)輔料海鮮醬(適量)花生醬(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
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- “健康減肥,好看好吃,簡單易學,招待朋友顏值爆表。”食材明細主料越南春捲皮(4張)大蝦(8只)醬牛肉(1兩)紫甘藍(少許)圓生菜(少許)葉生菜(幾片)玉米粒(適量)胡蘿蔔(半根)雞蛋(一個)薄荷葉(適量)輔料生抽(少許)芥末(少許)越南梅子醬(適量)檸檬(兩片)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)越南水晶春捲的做法...
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- “煎炒烹炸都太熱,夏天還是做做蒸菜最輕鬆!這道豆皮春捲就是個不錯的選擇了,植物蛋白+動物蛋白在炎熱的夏日補足你所需的一切蛋白質!”食材明細主料豆皮(8張)豬絞肉(200g)輔料韭菜(100g)小葱(1根)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)糖(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆皮春捲的...
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- “疏菜對人體好處多多,但很小孩不喜歡吃疏菜,所以我們想出法子變換菜式來誘使他們多吃青菜。”食材明細主料雞蛋(3只)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)韭菜(30克)紅蘿蔔(70克)黃瓜(50克)葱(3條)芹菜(20克)洋葱(1只)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋皮蔬菜卷的做法步驟1、蛋打入碗中...
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