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關於享見面肉燕的餐飲百科

肉燕的做法 享見面肉燕 肉燕怎麼做
  • 肉燕的做法 享見面肉燕 肉燕怎麼做

  • “正宗上好的燕皮,打製燕皮,豬肉必選後腿的精肉,配上上好的地瓜粉,肉粉配比恰到好處。通過精細複雜的工序手打打製而成,薄如白紙,其色似玉,口感軟嫩,韌而有勁。肉燕皮是用精肉配上澱粉等輔料精製而成,形似紙狀,潔白光滑細潤,撒發出肉香,非常爽口。肉燕皮薄餡大,用葱頭爆香拌肉餡包出來...
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爆辣小龍蝦的做法 享見面爆辣小龍蝦 爆辣小龍蝦怎麼做
  • 爆辣小龍蝦的做法 享見面爆辣小龍蝦 爆辣小龍蝦怎麼做

  • “無辣不歡,無辣不爽,無辣不夏天!!!!”食材明細主料小龍蝦(兩斤)輔料黃瓜(1根)青椒(2個)花椒(一把)桂皮(少許)香葉(2片)八角(三個)蒜(一頭)姜(8片)香菜(根據個人喜好)生抽(2勺)糖(2勺)黃金椒(4個)豆瓣醬(2勺)味精(2勺)十三香(少量)料酒(一大勺)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)爆辣小龍蝦的做法步驟1、捉住一隻小...
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全面營養的麪包 玉米燕麥牛肉麪包怎麼做-玉米燕麥牛肉麪包的做法 【玉米燕麥牛肉麪包】----
海鮮鮮香面的做法 享見面海鮮鮮香面 海鮮鮮香面怎麼做
  • 海鮮鮮香面的做法 享見面海鮮鮮香面 海鮮鮮香面怎麼做

  • “烹飪簡單,營養分豐富。”食材明細主料麪條(100g)輔料鹽(適量)味精(適量)海虹(3個)幹蝦(2只)魚乾(少量)花蛤(5個)蟶子(3個)五花肉(少量)葱花(適量)香菜(適量)油(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮鮮香面的做法步驟1、先把乾貨用水浸泡10到15分鐘,然乾貨充分散發鮮香的作用。與此同時把海...
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爆小青的做法 享見面爆小青 爆小青怎麼做
  • 爆小青的做法 享見面爆小青 爆小青怎麼做

  • “如果你以為炒盤小青菜很簡單,那你就錯了。操作簡單,不代表誰都能駕馭其味道。有這麼一句電影台詞“我不管飽,我只是在挑逗你的味蕾”。而真正的高手往往可以使簡單的食材發揮其獨特的風味。”食材明細主料小青菜(一斤)輔料蒜末(三瓣蒜)鹽(適量)味精(適量)豬油(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味...
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時蔬肉燕烏冬面怎麼做-時蔬肉燕烏冬面的做法
  • 時蔬肉燕烏冬面怎麼做-時蔬肉燕烏冬面的做法

  • 食材明細主料烏冬面(100g)香菇(20g)油菜(20g)肉燕(50g)輔料一品鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)時蔬肉燕烏冬面的做法步驟1、原材料烏冬面、肉燕、油菜和香菇要提前在開水中焯一下後立即放入冷水中過涼瀝乾水分備用2、烏冬面在開水中10分鐘左...
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醬排骨的做法 享見面醬排骨 醬排骨怎麼做
  • 醬排骨的做法 享見面醬排骨 醬排骨怎麼做

  • “排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。”食材明細主料排骨(適量)輔料葱根(適量)果茶(適量)八角(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)幹辣椒(適量)製作醬(適量)葱花(適量)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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五花肉享見面怎麼做-五花肉享見面的做法
  • 五花肉享見面怎麼做-五花肉享見面的做法

  • “生活多姿多彩唯有美食不可負。福鼎小吃享見面”食材明細主料五花肉(一塊)面(適量)雞蛋(一顆)小青菜(四根)輔料香料(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)冰糖(適量)大葱(適量)姜(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉享見面的做法步驟1、五花肉加油冰糖炒上色2、加開水各種香料大葱姜燉它...
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炒榨菜絲的做法 享見面炒榨菜絲 炒榨菜絲怎麼做
  • 炒榨菜絲的做法 享見面炒榨菜絲 炒榨菜絲怎麼做

  • “天氣炎熱,下飯神級菜品。”食材明細主料榨菜絲(半斤)輔料蒜末(少許)薑片(三片)黃金椒(1個)糖(少許)生抽(少許)中辣(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒榨菜絲的做法步驟1、把榨菜絲泡好,要不有的榨菜絲太鹹了反而無法下口。大約要泡30分鐘,根據買的榨菜絲鹹度而定。2、油燒熱,姜蒜下鍋炒香後,把過...
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燕麥麪包的做法 超柔軟燕麥麪包 燕麥麪包怎麼做
  • 燕麥麪包的做法 超柔軟燕麥麪包 燕麥麪包怎麼做

  • “一直以來,都是直接發酵麪糰做麪包,結果就是組織老化快,第二天,如果不加熱的話,就硬了。中種又比較麻煩,我發現了一個新的方法和中種麪糰做出的麪包是一樣的,老化慢,柔軟度也特別好,所以就有了今天的超柔軟燕麥麪包,親們一起來試下吧。。。。”食材明細主料高筋麪粉(350克)雞蛋(一個)...
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牛排遇見意麪怎麼做-牛排遇見意麪的做法
  • 牛排遇見意麪怎麼做-牛排遇見意麪的做法

  • “是我和男朋友過週年紀念日的時候。我在家給他做的。”食材明細主料牛排(250克)意大利麪(50克)輔料小西紅柿(4個)西蘭花(適量)紅酒(50ml)洋葱(1/2)鹽(2匙)黑胡椒(2匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛排遇見意麪的做法步驟1、洗淨牛排,加入比炒菜多一點的油。放入牛排。喜歡吃嫩的可以...
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肉燕牛心菜蕎麥麪怎麼做-肉燕牛心菜蕎麥麪的做法
  • 肉燕牛心菜蕎麥麪怎麼做-肉燕牛心菜蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(100克)牛心菜(1棵)肉燕(65克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉燕牛心菜蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、牛心菜、肉燕2、將牛心菜撕開清洗一下,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的牛心菜翻炒翻炒。4、接着,合入蕎麥麪和肉燕,加適量的清水...
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五花肉的做法 享見面五花肉 五花肉怎麼做
  • 五花肉的做法 享見面五花肉 五花肉怎麼做

  • “五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如濟南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、滷肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇熱容易化,瘦肉久煮也不柴。”食材明細主料五花肉(適量)輔料姜(三五片)油(適量)醬油(兩勺)白糖(兩勺)料酒(一勺)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時...
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燕窩小孩能吃嗎-人見人愛的燕窩來了
  • 燕窩小孩能吃嗎-人見人愛的燕窩來了

  • 提到燕窩可以説是無人不知無人不曉啦,因為燕窩不僅非常名貴,而且富含的營養價值也是非常豐富,是不少人特別喜愛和青睞的補品之一,特別是不少愛美的女性朋友們更是視燕窩為美容養顏的聖品,那麼,燕窩小孩能吃嗎?一起去研究看看吧!一、燕窩小孩能吃嗎兒童大腦發育的黃金期是在妊娠至...
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醬拌麪的做法 享見面招牌醬拌麪 醬拌麪怎麼做
  • 醬拌麪的做法 享見面招牌醬拌麪 醬拌麪怎麼做

  • “十年潛心面道之功,醬心之法,麪條勁道,醬香醇厚,佐以雲開見月小湯一碗,美哉!配上寧德地區的頭水紫菜湯,滋味更美。”食材明細主料麪條(100g)祕製醬料(15g)輔料蒜頭醋(一勺)小青菜(3根)木耳(根據跟人喜好)胡蘿蔔絲(根據個人喜好)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)醬拌麪的做法步驟1、麪條煮...
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椒鹽排骨的做法 享見面椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做
  • 椒鹽排骨的做法 享見面椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做

  • “這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家”食材明細主料排骨(適量)輔料椒鹽(適量)大蒜(適量)生薑(適量)小紅椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱花(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽排骨的做法步驟1、剁好後,放冷水中泡出血水,中間換水三次,直至泡排骨的水變乾淨...
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豬蹄的做法 享見面豬蹄 豬蹄怎麼做
  • 豬蹄的做法 享見面豬蹄 豬蹄怎麼做

  • “紅燒豬蹄是一道傳統的名菜,也是一道比較常見的家常菜,以豬蹄為主要食材,這道菜味道可口,營養價值豐富,具有美容養顏、抗衰老、促進生長、改善冠心病等功效。”食材明細主料豬蹄(750克)輔料花生米(半碗)啤酒(一瓶)幹辣椒(六個)八角(四個)桂皮(二片)香葉(二片)蒜粒(兩顆)姜(三片)冰糖(適量)味極鮮...
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脆筍肉末燕麥面怎麼做-脆筍肉末燕麥面的做法
  • 脆筍肉末燕麥面怎麼做-脆筍肉末燕麥面的做法

  • 食材明細主料燕麥面(100g)肉末(100g)脆筍(200g)乾貝(20g)輔料生抽(20ml)蠔油(10g)雞精(3g)葱花(10g)醋(3茶匙)姜(3片)蒜瓣(1個)鹽(2g)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆筍肉末燕麥面的做法步驟1、準備食材。肉末和2、脆筍、乾貝洗淨和肉末放入電飯煲,再放入姜、蒜瓣、料酒、生抽、鹽、耗油、1000...
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椒鹽雞架的做法 享見面椒鹽雞架 椒鹽雞架怎麼做
  • 椒鹽雞架的做法 享見面椒鹽雞架 椒鹽雞架怎麼做

  • 食材明細主料雞架(適量)輔料食用油(適量)椒鹽(適量)小葱(適量)老抽(適量)鹽(適量)芝麻(適量)料酒(適量)白糖(適量)澱粉(適量)孜然(口味)酥(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽雞架的做法步驟1、放料酒鹽白糖老抽澱粉椒鹽醃10分鐘入味2、起鍋燒油放入醃製好的雞架炸至金黃3、雞架炸好裝盤撒上適量的椒鹽...
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豬腳的做法 享見面豬腳 豬腳怎麼做
  • 豬腳的做法 享見面豬腳 豬腳怎麼做

  • “豬蹄營養豐富,味道可口。它不僅是常用菜餚,而且還是滋補佳品。”食材明細主料豬腳(適量)輔料葱(適量)孜然(適量)食用油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豬腳的做法步驟1、鍋裏水燒開,放入豬手焯水後洗淨,備用2、炒鍋裏倒入多一些的食用油,油温燒至七成時放入豬手。將一面至微...
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葱油拌麪的做法 享見面葱油拌麪 葱油拌麪怎麼做
  • 葱油拌麪的做法 享見面葱油拌麪 葱油拌麪怎麼做

  • “享見面葱油拌麪真是好吃呀。”食材明細主料生面條(適量)輔料葱(適量)食用油(適量)醬油(適量)糖(適量)蒜(適量)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油拌麪的做法步驟1、鍋裏燒水,燒沸下生面條煮熟撈出用涼水過一遍備用。2、熱鍋燒油,放葱蒜爆香,在放白糖,醬油。3、把麪條倒入熱鍋裏跟這...
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醬爆太平蛋的做法 享見面醬爆太平蛋 醬爆太平蛋怎麼做
  • 醬爆太平蛋的做法 享見面醬爆太平蛋 醬爆太平蛋怎麼做

  • “醬爆太平蛋表面炸得像虎皮”食材明細主料雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料食用油(適量)冰糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)祕製醬料(適量)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆太平蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去殼,裹上面粉,入油鍋炸,注意不要用大火。2、炸到變色翻一個面繼續炸3、炸到金黃色(按個人喜...
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享見面怎麼做-享見面的做法
  • 享見面怎麼做-享見面的做法

  • “我做的面叫享見面”食材明細主料面(適量)青菜(五根)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)葱油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)享見面的做法步驟1、把輔料放在碗裏。2、面跟青菜下鍋煮三分鐘。3、倒碗裏拌一拌。小竅門隨心...
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肉燕的做法 肉燕(太平燕) 肉燕怎麼做
  • 肉燕的做法 肉燕(太平燕) 肉燕怎麼做

  • “肉燕是福州的特色小吃,肉燕皮用豬後腿肉製成。福州比較出名的肉燕牌子是“同利肉燕”,百年老字號,位於福州三坊七巷內。買了一盒幹燕皮自己包肉燕,乾淨又衞生!”食材明細主料肉燕皮(100g)豬肉餡(500g)輔料生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉燕的...
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享見面肉片怎麼做-享見面肉片的做法
  • 享見面肉片怎麼做-享見面肉片的做法

  • “享見面肉片是一道由精肉、澱粉等原料製成的菜品,是福建省福鼎市一種很有名的地方傳統名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。來福鼎的做客的人都要嘗一嘗肉片。肉片製作的整個過程都是手工操作。它取料精,工藝巧,味獨特。深得人們稱讚。”食材明細主料精肉(1斤)澱粉(7兩...
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