清蒸夏威夷貝如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

清蒸夏威夷貝一道常見的美食，夏威夷貝肉質非常鮮美，鹹鮮肥美，營養價值很高，膽固醇高的人羣尤其適合食用，蒸是烹飪海鮮最常見的一種烹飪方法，可以保持海鮮的原汁原味，吃起來更加鹹鮮味美，海鮮味十足，蒸過夏威夷貝更加肥美鹹鮮，十分美味。

主料

夏威夷貝 ：750g

輔料

大蒜 ：3瓣
一品鮮醬油 ：適量

具體步驟

1.主料：夏威夷貝。

2.夏威夷貝用清水洗淨。

3.把洗乾淨的夏威夷貝放入燒開水的蒸鍋裏。

4.蓋上鍋蓋，用大火蒸。

5.蒸五分鐘即可。

6.蒜瓣去皮。

7.剁成泥放入小蝶裏，倒入一品鮮醬油調勻。

8.把蒸好的夏威夷貝裝入盤裏跟蒜汁一起上桌即可。

烹飪技巧

吃的時候個別的貝里有少量泥用清水洗一下就可以了。