自制夏威夷果茶如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

新鮮菠蘿 ：50
錫蘭紅茶 ：2
新鮮檸檬 ：1/4個
蘋果汁 ：15ML
白蘭地 ：10ML
細砂糖和蜂蜜 ：適量
熱水 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將新鮮菠蘿切丁，放進茶壺裏。

2. 倒入熱水至八分滿。把茶壺用小火燒開，煮沸3分鐘。

3. 把茶壺從火上移開，在煮好的菠蘿水裏加入2克錫蘭紅茶。

4. 放入1/4個切成小塊的檸檬(帶皮)。

5. 加入15ML蘋果汁。

6. 加入10ML白蘭地。

7. 根據個人口味加入適量白糖，蓋上壺蓋浸泡3分鐘。

8. 根據個人口味再調入適量蜂蜜即可。

烹飪技巧

1、如果沒有錫蘭紅茶，可以用普通紅茶等量代替。2、菠蘿必須經過煮沸以後，裏面的味道才可以完全散發出來。所以，這道茶需要先把菠蘿煮沸3分鐘再加入其他配料哦。3、蘋果汁可以自己用新鮮蘋果榨汁，也可以購買超市裏的100%蘋果汁。4、這道茶，還可以加入15ML的新鮮榨取的橙汁，味道更好哦。5、加入的糖和蜂蜜不可過多，否則會掩蓋水果茶本身的獨特口感。