這裏有答案！-夏威夷果怎麼吃

現在很多人都知道食用乾果對身體比較好，可以補充身體所缺失的一些營養。那麼在眾多幹果裏面對人們身體起到保健的一種就是夏威夷果，這個乾果在超市裏是比較常見的，但是令大家發愁的一件事就是，因為它的殼很堅硬，所以夏威夷果怎麼吃呢?

1、生的夏威夷果怎麼吃

首先用鉗子把夏威夷果固定,防止其滾動,然後用鐵榔頭敲破才行。

一般買夏威夷果的包裝中會送開果器,但是如果第一次用很多人都要用很大的力氣也不一定撬得開,其實這要把開果器的頭插入夏威夷果的開口的地方然後用力旋轉一下就會出現裂痕,不過要記得你的手和夏威夷果都要是乾燥的,不然很容易劃掉。

2、什麼是夏威夷果

果亦澳洲堅果。澳洲堅果屬常綠喬木,雙子葉植物。樹冠高大,葉3～4片輪生,披針形、革質,光滑,邊緣有刺狀鋸齒。總狀花序腋生,花米黃色,果圓球形,果皮革質,內果皮堅硬,種仁米黃色至淺棕色。

最適生長温度為15～30℃,高於30℃生長嚴重受阻,10℃停止生長,成齡樹能耐短期的-4～-5.6℃低温,在年降雨量為1300～3000mm、乾濕季明顯的熱帶和温暖無霜的亞熱帶地區栽培最佳。土壤深厚肥沃疏鬆、排水良好、pH4.5～6.5、海拔770m以下為最適宜園地。

澳大利亞堅果被認為是世界上最好的桌上堅果之一。它們含有高量的油,因此非常育肥。夏威夷果(澳洲堅果)果仁營養豐富(呈奶白色),其外果皮青綠色,內果皮堅硬,呈褐色,單果重15—16克,含油量70%左右,蛋白質9%,含有人體必需的8種氨基酸,還富含礦物質和維生素。夏威夷果(澳洲堅果)果仁香酥滑嫩可口,有獨特的奶油香味,是世界上品質最佳的食用用果,有“乾果皇后”,“世界堅果之王”之美稱,風味和口感都遠比腰果好。夏威夷果(澳洲堅果)除了製作乾果外,還可製作糕點、巧克力、食用油、化粧品等。

3、夏威夷果的價值

夏威夷果其功效主要為:調節血脂和益智作用,非常適合老年人或血脂不好人的滋補食品。

夏威夷果營養成分極其豐富,其含油量高達60～80%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸,有“乾果皇后”的美味食品,當然,夏威夷果的作用不僅體現在營養價值方面,其調節血脂的作用也很好,非常適合老年人或血脂不好人的滋補食品。

提醒大家一下，夏威夷果怎麼吃其實是很簡單的哦，在超市購買夏威夷果的時候，最好選擇帶有真空包裝的，因為這種大多數都是比較新鮮的，還有就是包裝是玻璃紙那種也可以的，而且夏威夷果如果沒有開封是可以保存半年的時間哦，但是開封之後，最多也就三個月，否則就失去了營養價值。