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關於雞肉拌飯怎麼做的餐飲百科

雞肉拌飯怎麼做-雞肉拌飯的做法
  • 雞肉拌飯怎麼做-雞肉拌飯的做法

  • “外賣的烤肉拌飯吃膩了也可以自己做一下,簡單、安全、衞生、美味。”食材明細主料雞胸肉(半塊)香菇(三朵)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(或水蘿蔔,適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉拌飯的做法步驟1、雞胸肉半塊,切絲還是...
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豬肉拌飯怎麼做-豬肉拌飯的做法
  • 豬肉拌飯怎麼做-豬肉拌飯的做法

  • “高壓鍋做拌飯”食材明細主料豬肉(適量)紫葱頭(適量)胡蘿蔔(適量)大米(適量)高粱米(適量)麥仁(適量)雞蛋(適量)鷹嘴豆(適量)紅豆(適量)輔料蝦皮(適量)醬油(適量)生抽(適量)醬(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)大料(一瓣)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉拌飯的做法步驟1、豬肉裏放入姜、醬油、...
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牛肉拌飯怎麼做-牛肉拌飯的做法
  • 牛肉拌飯怎麼做-牛肉拌飯的做法

  • 食材明細主料牛肉(200克)豆芽(適量)香菇(適量)金針菇(適量)菠菜(適量)辣白菜(適量)桔梗(適量)雞蛋(一個)黑芝麻(適量)輔料烤肉醬(適量)韓式辣醬(適量)香油(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉拌飯的做法步驟1、牛肋條倒入適量烤肉醬抓勻煨制一小時以上,其實我覺得用肥牛片更好,因為冰箱裏只...
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土豆雞肉拌飯怎麼做-土豆雞肉拌飯的做法
  • 土豆雞肉拌飯怎麼做-土豆雞肉拌飯的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)雞胸肉(適量)米飯(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆雞肉拌飯的做法步驟1、雞胸肉切成丁。2、放入料酒、一勺生抽、一勺蠔油、胡椒粉和澱粉抓勻醃製十分鐘。3、土豆切成小塊。4、鍋中放...
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雞絲紅米拌飯怎麼做-雞絲紅米拌飯的做法
  • 雞絲紅米拌飯怎麼做-雞絲紅米拌飯的做法

  • “我們家很愛吃有菜有飯一鍋出的-炒飯、燜飯等等,有時候我會做一些拌的飯。這個拌米飯選用食材健康-雞胸肉、紅糙米、莜麥,調以橄欖油、紅酒醋再加少量橄欖油辣椒,真是太好吃了。”食材明細主料紅糙米(120克)莜麥(50克)雞胸肉(1塊)花生(60克)紅椒(15克)香菜(2棵)輔料白芝麻(10克)葱白(2根)紅...
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肉蔬拌飯怎麼做-肉蔬拌飯的做法
  • 肉蔬拌飯怎麼做-肉蔬拌飯的做法

  • “營養美味。”食材明細主料冷飯(100g)輔料雞蛋(1個)牛肉絲(50g)蘆筍(50g)青椒肥腸(50g)兒菜片(50g)調料豬油(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)肉蔬拌飯的做法步驟1、冷飯,兒菜片和蘆筍放入平底鍋。2、放入碼好味道的牛肉絲。3、放入青椒肥腸,所有的飯和菜在周圍,中間留下雞蛋...
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咖喱雞拌飯怎麼做-咖喱雞拌飯的做法
  • 咖喱雞拌飯怎麼做-咖喱雞拌飯的做法

  • “咖喱雞是一道超能下飯的美味,咖喱不僅美味,而且有益健康。據加拿大一項新研究顯示,咖喱中所含的薑黃素具有保護心臟、防止心力衰竭的作用。”食材明細主料雞肉(200g)洋葱(適量)土豆(100g)紅蘿蔔(80g)輔料咖喱塊(2塊)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱雞拌飯的做法步驟1、雞肉切...
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雞絲拌飯怎麼做-雞絲拌飯的做法
  • 雞絲拌飯怎麼做-雞絲拌飯的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)胡蘿蔔(適量)米飯(適量)雞蛋(一個)西蘭花(適量)輔料料酒(適量)八角(適量)花椒粒(適量)葱(適量)姜(適量)辣椒油(適量)葱油(適量)鮮雞汁(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量個)糖(適量)蒜(適量)香菜(適量)麻油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞絲拌飯的做法步驟1、成品圖。2...
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紅燒肉拌飯怎麼做-紅燒肉拌飯的做法
  • 紅燒肉拌飯怎麼做-紅燒肉拌飯的做法

  • “第一次做哦,自創的,所以料我也是胡亂加的,但是味道不錯,只是擺盤技術有限,大家別打擊我哦。”食材明細主料五花肉(適量)輔料油菜(適量)圓葱(適量)木耳(適量)熟米飯(適量)配料姜(適量)大料(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)水澱粉(適量)糖(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)一...
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炒肉末拌飯怎麼做-炒肉末拌飯的做法
  • 炒肉末拌飯怎麼做-炒肉末拌飯的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)米飯(適量)輔料包菜(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒肉末拌飯的做法步驟1、大米適量煮飯。2、打散放涼。3、肉末放入鍋中。4、打散後加入生抽。5、加入包菜碎炒熟。6、放入米飯中。7、拌勻。8、開動啦。...
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做烤肉拌飯可以用雞胸肉嗎
  • 做烤肉拌飯可以用雞胸肉嗎

  • 可以。使用雞胸肉製作烤肉拌飯時,可以將雞胸肉清洗乾淨,添加澱粉、生抽等佐料醃製,做出來的烤肉拌飯口感會更好。製作烤肉拌飯時,可以酌情添加黃瓜絲、生菜絲、胡蘿蔔絲、雞蛋、辣椒醬、辣椒圈等輔料。做好的烤肉拌飯需要儘快食用,不宜放置過久,以免影響風味。...
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牛肉拌飯料怎麼做-牛肉拌飯料的做法
  • 牛肉拌飯料怎麼做-牛肉拌飯料的做法

  • “拌飯料這玩意MS日本比較多,但是吃過日本的拌飯料,感覺滿口都是味精的味道,也不知道是怎麼回事?”食材明細主料牛肉(適量)輔料大葱(適量)波力海苔(適量)熟芝麻(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉拌飯料的做法步驟1、牛肉,選用筋少,沒有...
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烤肉拌飯怎麼做-烤肉拌飯的做法
  • 烤肉拌飯怎麼做-烤肉拌飯的做法

  • “天陰陰的,突然很想吃烤肉,又不想太膩,所以就做烤肉拌飯吧,很下飯噠~”食材明細主料豬肉(適量)黃瓜(適量)生菜(適量)香菜(適量)輔料烤肉醃料(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤肉拌飯的做法步驟1、1.前一晚先把肉切1釐米左右的片,放在容器裏,加入烤肉醃料(調配好那種,我用的...
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羊肉拌飯怎麼做-羊肉拌飯的做法
  • 羊肉拌飯怎麼做-羊肉拌飯的做法

  • “這是一道亦飯亦菜的主食,大米吸足了羊肉的湯汁後鮮香四溢。熱乎乎、香噴噴的米飯,再來一碗清湯,一碟爽口小菜,足矣。”食材明細主料羊肉(1塊)青蘿蔔(半個)豆腐乾(3-4塊)小土豆(1個)豆角(1小把)洋葱(1/3個)大葱(1小節)姜(2-3片)大米(適量)輔料生抽(2湯匙)鹽(適量)雞精(適量)白糖(2-3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
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烤肉拌飯的做法 自主研發烤肉拌飯、 烤肉拌飯怎麼做
  • 烤肉拌飯的做法 自主研發烤肉拌飯、 烤肉拌飯怎麼做

  • “一直想吃那種土耳其的烤肉、但是那是人家的商業機密怎麼都搞不到、還很想吃學校門口賣的烤肉拌飯、於是自己開始研發一下、沒想到成功了、味道超級贊、和學校賣的一樣好吃、配上美味的韓式辣醬、阿姆阿姆、”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料圓葱(適量)豆芽(適量)煎蛋(適量)米飯(適...
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韓式雞肉拌飯怎麼做-韓式雞肉拌飯的做法
  • 韓式雞肉拌飯怎麼做-韓式雞肉拌飯的做法

  • “營養均衡葷素搭配食慾感爆棚”食材明細主食白米飯(適量)水煮配菜菠菜(適量)雞胸肉(適量)油炒配菜西葫蘆(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)香菇(適量)祕製韓式辣椒六月韓式辣椒(1瓶)海天黃豆醬(兩大勺)葱(適量)白糖(1大勺)蝦米皮(2大勺)香油(適量)料酒(適量)涼水(適量)姜(適量)蒜末(適量)拌飯配料熟黑芝麻(適量)...
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拌飯牛肉醬怎麼做-拌飯牛肉醬的做法
  • 拌飯牛肉醬怎麼做-拌飯牛肉醬的做法

  • 食材明細主料牛肉(1000)輔材香菇(1000g)去皮花生米(200g)孜然粉(50g)辣椒麪(100g)陽江豆士(50g)蝦皮(30g)蒜蓉(200g)香菜(1把)洋葱(半隻)芹菜(11把)葱頭(5顆)桂皮(1片)八角(5顆)沙姜幹(5顆)調料黃豆醬(2匙)料酒(1勺)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)拌飯牛肉醬的做法步驟1、準備食材。2、將配料下鍋油炸香,...
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五花肉拌飯怎麼做-五花肉拌飯的做法
  • 五花肉拌飯怎麼做-五花肉拌飯的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)上海青(適量)燕麥(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉拌飯的做法步驟1、成品。2、燕麥,大米清洗乾淨,入電飯鍋煮成米飯備用。3、五花肉切成丁,胡蘿蔔去皮,去蒂切丁,青菜洗乾淨,去蒂切丁備用。4、鍋燒熱,倒入玉米油...
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咖喱雞肉土豆拌飯怎麼做-咖喱雞肉土豆拌飯的做法
  • 咖喱雞肉土豆拌飯怎麼做-咖喱雞肉土豆拌飯的做法

  • “簡單的咖喱雞肉土豆拌飯,不亞於外面賣的味道,簡單操作!喜歡的看過來!”食材明細主料雞胸肉(400克)土豆(適量)香菇(幾個)老乾媽辣椒醬(一勺)玉米澱粉(一勺)輔料咖喱粉(15克)調料玉米油(15毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)料酒(一勺)咖喱(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱雞肉土豆拌飯的做法步驟1、成品圖...
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肉丁拌飯醬怎麼做-肉丁拌飯醬的做法
  • 肉丁拌飯醬怎麼做-肉丁拌飯醬的做法

  • 食材明細主料生抽(4~5茶匙)糖(1茶匙)鹽(3克左右)老抽(半茶匙)葱(3~4根)蒜(3瓣)雞精(1小勺)五花肉(500克左右)姜(3片)輔料食用油(2~3茶匙)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉丁拌飯醬的做法步驟1、準備好食材2、先把肉切成細長條,再切成小丁3、葱切段,蒜壓成泥,薑切片4、用燒開的開水焯一下水,冷水衝...
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石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯……肉肉肉 石鍋拌飯怎麼做
  • 石鍋拌飯的做法 石鍋拌飯……肉肉肉 石鍋拌飯怎麼做

  • “石鍋拌飯……好好吃……有菜有肉……有最愛的雞蛋”食材明細主料胡蘿蔔(一根)豬裏脊(一碗)菠菜(一捆)雞蛋(2個)香菇(3個)白芝麻(一小把)拌飯醬(適量)米飯(適量)輔料食鹽(適量)澱粉(適量)香油(適量)黃酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)石鍋拌飯的做法步驟1、所有蔬菜切絲後焯水,...
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做烤肉拌飯的雞肉怎麼醃製
  • 做烤肉拌飯的雞肉怎麼醃製

  • 準備蠔油、料酒、胡椒粉和清水即可。用牙籤在雞肉上戳出小孔,在將調料抹勻即可,醃製大約四十到五十分鐘左右,可以將其放入冰箱中冷藏醃製。雞肉在挑選時,可以選用雞腿肉或雞胸肉。醃製好的雞肉放入烤箱烘烤半個小時即可,烤箱温度調至在200度左右最佳。...
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雞腿拌飯怎麼做-雞腿拌飯的做法
  • 雞腿拌飯怎麼做-雞腿拌飯的做法

  • 食材明細主料雞腿(4只)輔料阿斗(adobo)(適量)咖喱粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)生抽(5ml)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腿拌飯的做法步驟1、雞腿洗乾淨,稍微豎紋切幾刀放阿斗、孜然粉、咖喱粉醃20分鐘。2、平底鍋煎雞腿,程少許金黃熟透即可。3、嘻嘻!盛起上桌,廢話少説!小竅門醬油不...
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肉凍雞蛋拌飯的做法 【食戟之靈復刻系列】肉凍雞蛋拌飯 肉凍雞蛋拌飯怎麼做
  • 肉凍雞蛋拌飯的做法 【食戟之靈復刻系列】肉凍雞蛋拌飯 肉凍雞蛋拌飯怎麼做

  • “最近看《食戟之靈》看上癮了,第一季和第二季來回刷,最後選了這個第一季第二集的來試着做!我只想説!!!太好吃了好嗎!!!!!肉凍剩下來還能撈菜撈飯撈麪吃啊我的哥!!”食材明細材料A柴魚片(20g)昆布(5*10cm)水(700ml)材料B雞翅(5~7只)麻油(一大匙)材料C砂糖(1大匙)料酒(1大匙)生薑泥(1小匙)材料D鹽(少量)雞...
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滷雞腿拌飯怎麼做-滷雞腿拌飯的做法
  • 滷雞腿拌飯怎麼做-滷雞腿拌飯的做法

  • “滷雞腿拌飯孩子們都喜歡吃,今天給大家分享一下我們家的做法。”食材明細主料雞腿(適量)輔料葱(適量)姜(適量)啤酒(1罐)調料老抽(適量)蠔油(適量)八角(2個)幹辣椒(2個)冰糖(適量)甜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷雞腿拌飯的做法步驟1、雞腿改花刀。2、涼水入鍋,倒入料酒,放入薑片,燉10焯水1...
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