家常西芹炒夏威夷果如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西芹 ：半把
夏威夷果 ：小半碗

輔料

鹽巴 ：適量
雞粉 ：適量
澱粉 ：適量
葱末 ：適量
砂糖 ：適量

具體步驟

1. 將西芹斜切成斷。

2. 平底鍋起少量油，均勻覆蓋鍋面。待油温適當下葱末爆香。

3. 放入夏威夷果後迅速翻鍋，炒至表面金黃。盛出備用。（喜歡吃焦一點的同學可以不用盛出。）

4. 用同只鍋，無需再加油，將芹菜放入，均勻翻炒至熟，放入炒好的夏威夷果，按自己口味加鹽巴和雞粉調味，再加少量糖提鮮，最後用澱粉勾個薄芡！

5. dadan 裝盤！serve！！

烹飪技巧

西芹要炒的清脆，不需要汆湯！夏威夷果根據自己的喜好增減。喜歡重口味可以加老乾媽或豆瓣醬，但某羊覺得還是原汁原味，清清淡淡的最好！