![日式叉燒怎麼做-日式叉燒的做法]( "日式叉燒怎麼做-日式叉燒的做法")
- “我這個是日式叉燒的作法，但滷料是中式的。吃過日本拉麪的人一定吃過拉麪裏的薄薄的兩片肉卷，肥而不膩，入口即化的口感，讓人吃了還想再吃，但日式料理都很精緻，有點吃不夠的感覺，在家自己做，可以吃個夠。”食材明細主料五花肉（1塊）輔料漢宮滷味包（1小包）八角（2粒）桂皮（1小塊）香葉（3-4片）鹽（2...
- 14152
![廣式叉燒肉 怎麼做-廣式叉燒肉 的做法]( "廣式叉燒肉 怎麼做-廣式叉燒肉 的做法")
- “紅紅火火過大年！廣式叉燒內，色澤紅潤，鹹甜鮮香，回味悠長，我家孩子超愛吃；以前想吃都是去滷菜店買，其實我們也可以自己在家做，自己做的叉燒肉，味道一點也不比外買的差，而且吃着還更加地健康放心~~~”食材明細主料五花肉（460克）調料陳皮（少許）蒜頭（3瓣）香葉（3片）料酒（2勺）生抽（2勺）蠔油（半勺）食鹽...
- 14590
![美味日式叉燒豚骨拉麪如何做簡單又好吃]( "美味日式叉燒豚骨拉麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘日式叉燒豚骨拉麪是一道非常美味的麪條，它裏面含有着非常香濃的鮮香，吃一口能感覺到拉麪的韌性，非常的有嚼勁，還能品嚐到湯汁的鮮美，在冬天能吃上一碗日式叉燒豚骨拉麪就非常的滿足，讓身體充滿了暖暖的温度，而且...
- 30287
![日式叉燒肉的做法 【芸芸小廚】日式叉燒肉——一碗麪最温暖的伴侶 日式叉燒肉怎麼做]( "日式叉燒肉的做法 【芸芸小廚】日式叉燒肉——一碗麪最温暖的伴侶 日式叉燒肉怎麼做")
- “與大家熟知的廣式叉燒有所不同，日式叉燒並不是燒熟的，而是煎過的肉在濃厚的湯汁裏面燉煮出來的。金黃的肉被燉煮得軟糯，又飽吸湯汁的滋味，看似肥膩，入口卻沒有油膩的感覺。一次多做一些出來，煮麪的時候切上幾塊，浸入燒得滾燙濃郁的骨湯裏，成就了一碗麪的鮮香。”食材明細主料五...
- 28954
![日式叉燒如何做簡單又好吃]( "日式叉燒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料豬五花：2塊輔料蒜頭：3顆青葱：1棵味醂：10酒：50日本醬油：10原蔗糖：10具體步驟1.準備好材料，隨手拿起韓國燒酒來用2.把豬五花用棉繩緊緊梆起來3.煎成金黃色4.加所有調味一起滾5.小火燜一小時左右烹飪技巧調味料...
- 16809
![日式叉燒肉如何做簡單又好吃]( "日式叉燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料梅花肉：1斤蒜瓣(拍碎)：10顆葱(切段)：5根輔料醬油：1碗五香粉：1小匙色拉油：3大匙八角：3粒醬油膏：1/2碗具體步驟1.?梅花肉切長條，用1大匙醬油及五香粉醃20分鐘入味。2.?醃好的肉用綿繩紮緊，鍋內入油燒肉，放進梅花肉煎至...
- 9252
![日式叉燒是什麼]( "日式叉燒是什麼")
- 一道日式豬肉菜品。日式叉燒是一道以五花肉為原材料的菜餚，做法簡單，簡單易學，口感美味。簡單來説，就是將與碟子大小相適應的五花肉用棉繩捆起來，然後放進事先調好的醬汁內汶煮，煮好後將其切成薄片裝盤，一道簡單的日式叉燒就做好了。吃不完的叉燒可用保鮮膜密封起來放進冰箱冷藏...
- 8482
![廣式五花叉燒怎麼做-廣式五花叉燒的做法]( "廣式五花叉燒怎麼做-廣式五花叉燒的做法")
- “在沒自己下廚時候的我，最喜的卻是那種本地人開的，燒鴨、豉油雞、白斬雞、叉燒……可以堂吃亦可打包，逢有人吃飯，就見師傅麻利的取肉斬塊或切片，淋上配製的調料，燙上些許時令蔬菜，再配上一小碗例湯，齊活了。到自己成家，開始接觸廚房的時候，就一心想着能把店裏那些美味自己炮製出來...
- 29300
![日式照燒叉燒蝦怎麼做-日式照燒叉燒蝦的做法]( "日式照燒叉燒蝦怎麼做-日式照燒叉燒蝦的做法")
- “以前做大蝦都是做鹽水蒸大蝦或是油悶大蝦，今天變個花樣做大蝦，就用酷克壹佰日式照燒醬做它了。”食材明細主料大蝦（8個）輔料日式照燒醬（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）日式照燒叉燒蝦的做法步驟1、將大蝦洗淨。2、用料酒醃製。3、酷克壹佰日式照燒醬。4、將...
- 8791
![粵式蜜汁叉燒怎麼做-粵式蜜汁叉燒的做法]( "粵式蜜汁叉燒怎麼做-粵式蜜汁叉燒的做法")
- “最近買了個烤MeatLoaf的烤盒，正好新年快到，赤紅的叉燒，喻意着紅皮赤壯，鴻運當頭，蜂蜜，喻意生活甜甜蜜蜜。此品單獨食用或用來炒菜均可。”食材明細主料精豬肉（650克（略帶肥））醃製叉燒醬（2湯匙）生抽（2茶匙）老抽（1/2茶匙）白蘭地（1湯匙）花椒粉（1/2茶匙）白胡椒面（1/4茶匙）塗表面蜂蜜（3湯匙）叉燒醬（1/...
- 16877
![家常日式叉燒豚骨拉麪如何做簡單又好吃]( "家常日式叉燒豚骨拉麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時家常日式叉燒豚骨拉麪家常做法十分簡單，五花肉肉質鮮嫩，而且味道到十分鮮美，而且富有營養，有滋補養生的作用，腿棒中含有豐富的蛋白質，脂肪，可以提高身體裏的營養物質，特別適用於小孩子，可以讓小孩子健康成長，減肥期...
- 13036
![廣式叉燒包怎麼做-廣式叉燒包的做法]( "廣式叉燒包怎麼做-廣式叉燒包的做法")
- “廣州的早茶，叉燒包是很多人必點項。發現兒子也很喜歡吃，鬆鬆軟軟的麪皮，加上鹹鮮四溢的叉燒。”食材明細面種低筋麪粉（150g）酵母（3g）水（85g）麪糰低筋麪粉（110g）泡打粉（6g）酵母（3g）白砂糖（80g）澄粉（10g）玉米油（20g）牛奶（30g）叉燒五花肉（250g）雞精（2g）鹽（2g）蠔油（15g）紅糖（20g）老抽（2g）生抽（10g）蕃茄醬（15g）南乳（2...
- 14374
![廣式叉燒肉怎麼做-廣式叉燒肉的做法]( "廣式叉燒肉怎麼做-廣式叉燒肉的做法")
- “廣式叉燒肉有多有名，多受歡迎呢？看看它在港劇和電影中出現的頻率就知道啦。而且全國各地但凡有港式餐廳，就肯定有這道菜。主要食材是豬裏脊，經過叉燒醬的醃製，再刷上蜂蜜烤制，成品色澤紅亮，外脆裏嫩，不管是作為下酒菜，還是早點小食，都很適合。”食材明細主料豬裏脊（半條）叉燒醬（30克...
- 13655
![日式叉燒是什麼部位的肉]( "日式叉燒是什麼部位的肉")
- 豬腿肉，豬裏脊肉，豬梅肉。在製作日本叉燒的時候，首選是豬梅肉，因為這個部分的肉瘦肉多，但是口感會很鮮嫩。製作出來的叉燒也會汁水豐富，其次可以使用豬腿肉或裏脊肉。叉燒除了在日本有之外，在我國廣東地區也是存在的，但廣東地區的叉燒更多是以香脆口感為主。...
- 5040
![叉燒包的做法 廣式叉燒包 叉燒包怎麼做]( "叉燒包的做法 廣式叉燒包 叉燒包怎麼做")
- 食材明細主料中筋粉（280g）玉米澱粉（120g）豬油（40g）酵母（4gg）水（160g）泡打粉（10g）糖（80g）輔料胡蘿蔔（一個）豬肉（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）油（適量）水澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）叉燒包的做法步驟1、瘦豬肉切小丁放鹽、酒、澱粉、醬油醃製20分鐘後放油...
- 25989
![日式照燒醬叉燒的做法 日式照燒醬叉燒--家常菜 日式照燒醬叉燒怎麼做]( "日式照燒醬叉燒的做法 日式照燒醬叉燒--家常菜 日式照燒醬叉燒怎麼做")
- “叉燒百吃不厭，也可以讓我們擴展出以叉燒為題的小炒和點心，小炒如叉燒炒蘭豆、叉燒炒介蘭，叉燒炒苦瓜也很美味，還能用叉燒做包餡，叉燒包在粵菜中是鼎鼎有名的哦，其實，老外也很喜歡叉燒，它的好處是啖啖肉無骨而且還燒烤的香味，總之，叉燒---好嘢！”食材明細主料精豬肉（約750克）醃漬調料...
- 6205
![廣式叉燒的做法 廣式叉燒的做法 廣式叉燒怎麼做]( "廣式叉燒的做法 廣式叉燒的做法 廣式叉燒怎麼做")
- “叉燒在廣式燒臘中最普遍，一般配有滷水拼盤、叉燒飯等。做叉燒肉我選用的是上下有點肥肉，我們叫這做“肉青”中心則夾着帶梅花的瘦肉，這種肉厚度也剛好，烤制中把上下多餘的油脂都烤去了，成品是香甜多汁而且肉質嫩而爽口，是不錯的選擇。有的也喜歡全是瘦的，全瘦的烤起來口感就幹...
- 6632
![麪食日式叉燒豚骨拉麪如何做簡單又好吃]( "麪食日式叉燒豚骨拉麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘日式叉燒豚骨拉麪是一款好吃的拉麪，吃起來很有勁道，味道比較好，很多人都喜歡，麪食是一款很好的食材，適合大家經常吃，北方人比較喜歡吃麪食，所以在北方，這基本上屬於一款主食，北方人身材比較高大也跟吃麪食有很大的...
- 27536
![蜜汁粵式叉燒的做法 李錦記蜜汁粵式叉燒 蜜汁粵式叉燒怎麼做]( "蜜汁粵式叉燒的做法 李錦記蜜汁粵式叉燒 蜜汁粵式叉燒怎麼做")
- “又做粵式叉燒了，用的是正宗的李錦記叉燒醬，叉燒，總是百做不厭，百吃不厭，而且叉燒也可以炒菜、做包、做點心，做法多多，也受中外朋友的歡迎，每逢西人、唐人聚會爬梯，總忘不了帶大一盤叉燒去，很快就被消滅光了，嘿，話歸正轉，上貼展圖吧。”食材明細主料精豬肉（約500-600克）輔料李錦記叉燒...
- 10400
![家庭廣式叉燒-廣式叉燒]( "家庭廣式叉燒-廣式叉燒")
- “一般情況下，廣東人喜歡用枚頭肉藍天五花肉做叉燒，有時在超市買不到很精確部位的肉，就免為其難買帶着大肉的肋骨，説到口感，喜歡枚叉的，用枚頭肉，肉看稍有嚼勁，又有人喜歡口感多汁軟糯，入口即化的，用五花肉。至於叉燒汁，廣東人喜歡用李錦記叉燒醬，本人也很推崇此品牌的調料系列，品質高...
- 20005
![懶人版日式叉燒怎麼做-懶人版日式叉燒的做法]( "懶人版日式叉燒怎麼做-懶人版日式叉燒的做法")
- “這是一款日式叉燒，跟傳統的叉燒做法不一樣，簡單易學，包學會！”食材明細主料五花肉（300g）大葱（1根）輔料鹽（適量）日本清酒（75ml）老抽（75ml）水（150ml）冰糖（10粒）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）懶人版日式叉燒的做法步驟1、所需材料2、鍋內倒油，五花肉煎至表面金黃3、兩面金黃可以更好的將...
- 6390
![日式叉燒如何做簡單又好吃]( "日式叉燒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘日式叉燒和中國版叉燒是不一樣的。美食部分國界，其味道更是各有千秋。主料五花肉：300輔料醬油(老抽)：75ml清酒：75ml姜：1塊葱：2根冰糖：10顆具體步驟倒入適量食用油，先將豬皮面煎制金黃。翻面，將另一面的肉面煎老。加...
- 19695
![日式叉燒肉怎麼做-日式叉燒肉的做法]( "日式叉燒肉怎麼做-日式叉燒肉的做法")
- “此道菜用的肉是裏脊肉用日式照燒醬烤好後一點也不油膩。”食材明細主料裏脊肉（三塊）輔料日式醬（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式叉燒肉的做法步驟1、將裏脊肉洗淨切成三小塊。2、準備好照燒醬。3、把照燒醬擠在肉上。4、將烤醬在肉上塗好，淹上一宿。5、把淹好...
- 11336
![港式叉燒怎麼做-港式叉燒的做法]( "港式叉燒怎麼做-港式叉燒的做法")
- “天氣轉涼，秋膘貼起來，分享一道港式叉燒的做法，醬香濃郁，外焦裏嫩，鹹鮮中帶着淡淡地甜味；一塊接一塊，甜而不膩，好吃到停不下來~~~”食材明細主料梅花肉（960克）輔料蜂蜜（2勺）紅曲粉（少許）調料薑片（3克）蒜瓣（5克）葱段（20克）料酒（3勺）叉燒醬（7勺）鹹甜（口味）三刻鐘（耗時）高級（難度）港式叉燒的做法步驟1、準...
- 10290
![粵式叉燒怎麼做-粵式叉燒的做法]( "粵式叉燒怎麼做-粵式叉燒的做法")
- “剛從Walmart買了盒豬肉，看見不太瘦，間中有脂肪紋理在肉中，覺得烤起的叉燒不會太柴，如果是全瘦，也叫枚叉了，決定山寨下蒜香粵式叉燒。”食材明細主料瘦肉（3條）輔料蒜頭（適量）花椒（適量）蜂蜜（適量）威士忌（適量）胡椒（適量）配料李棉記叉燒醬（適量）五香粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）南韓燒烤醬（適量）五香...
- 26699
味味甜
