![煎炸小銀魚怎麼做-煎炸小銀魚的做法]( "煎炸小銀魚怎麼做-煎炸小銀魚的做法")
- “鍋內薄油，半煎半炸，糊也是薄薄一層，炸出的小銀魚是韌脆的口感。”食材明細主料銀魚（適量）輔料鹽（少許）料酒（少許）白胡椒（少許）麪粉（少許）椒鹽（少許）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎炸小銀魚的做法步驟1、小銀魚沖洗乾淨，瀝乾水分。2、調入鹽、料酒、白胡椒，醃製15分鐘。3、撒入少許...
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![銀魚煎蛋怎麼做-銀魚煎蛋的做法]( "銀魚煎蛋怎麼做-銀魚煎蛋的做法")
- 食材明細主料銀魚（適量）輔料雞蛋（適量）調料花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）銀魚煎蛋的做法步驟1、銀魚用清水泡幾分鐘去除鹹味。2、雞蛋打入碗中。3、放入銀魚。4、攪拌均勻備用。5、鍋中熱油倒入蛋液。6、中小火將一面煎金黃。7、翻另外一面煎。8、煎至兩面金黃...
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![脆炸銀魚的做法 【蘇菜】脆炸銀魚 脆炸銀魚怎麼做]( "脆炸銀魚的做法 【蘇菜】脆炸銀魚 脆炸銀魚怎麼做")
- ““五月枇杷黃，太湖銀魚肥”。太湖銀魚味道鮮美，是太湖三寶之一，清朝已經列為貢品，可見其品質只優良。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜餚中的名菜。今天就炸炸這玩意，脆脆的，好吃。”食材明細主料銀魚（200克）雞蛋黃（2只）輔料生...
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![銀魚乾煎蛋的做法 【徽菜】――“銀魚乾煎蛋” 銀魚乾煎蛋怎麼做]( "銀魚乾煎蛋的做法 【徽菜】――“銀魚乾煎蛋” 銀魚乾煎蛋怎麼做")
- ““銀魚乾煎蛋”是徽菜中因地取材的一道代表菜，原料選自當地的淡水銀魚。做法也十分簡單，就和普通的煎蛋做法一樣。“銀魚煎蛋”通常都使用鮮的銀魚，但我感覺腥氣太大，因此改用銀魚乾來製作，先把銀魚乾炒成乾魚酥，然後放入蛋液裏再開始煎制，這樣吃起來很香，主要做法如下；”食材明...
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![幹煎銀鯧魚怎麼做-幹煎銀鯧魚的做法]( "幹煎銀鯧魚怎麼做-幹煎銀鯧魚的做法")
- “幹煎鯧魚是一道美味的家常菜餚，主要材料為鯧魚。鯧魚肉質細嫩，營養豐富，老少皆宜！”食材明細主料鯧魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）自胡椒粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹煎銀鯧魚的做法步驟1、新鮮的鯧魚剪開腹部去除腮和內臟，魚肚內的一層黑膜...
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![香炸銀魚排怎麼做-香炸銀魚排的做法]( "香炸銀魚排怎麼做-香炸銀魚排的做法")
- “銀魚肉質細嫩鮮美，適用於炒、拌、炸、糟、熘等，可用來製作種種佳餚。“銀魚炒蛋”肥香嫩鮮，頗似黃金上的條條玉簪；“香炸銀魚”，外脆裏嫩，色澤金黃，香酥可口。以銀魚作餡，製成的“銀魚春捲”，其魚肉鮮嫩，香酥脆鬆，最佳者是銀魚作羹，滋味鮮美無比，使人聞之生津，食而不厭。“芙蓉銀魚“...
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![銀魚仔煎蛋怎麼做-銀魚仔煎蛋的做法]( "銀魚仔煎蛋怎麼做-銀魚仔煎蛋的做法")
- “家常菜，快手，香，不用十分鐘就能上桌。”食材明細主料銀魚仔（200克）土雞蛋（3個）輔料香菜（少許）葱（少許）調料油（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚仔煎蛋的做法步驟1、洗乾淨瀝好水的銀魚仔。2、加入香菜，葱花，胡椒粉，鹽。3、打入三個雞蛋。4、攪拌均勻。5、熱...
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![雞蛋煎銀魚怎麼做-雞蛋煎銀魚的做法]( "雞蛋煎銀魚怎麼做-雞蛋煎銀魚的做法")
- 食材明細主料銀魚（適量）雞蛋（3個）輔料鹽（2克）玉米油（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋煎銀魚的做法步驟1、銀魚清洗乾淨入碗裏與雞蛋混合，我選擇的是土雞蛋。2、調入少許鹽，攪拌均勻備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入主料煎至兩面偏黃。4、盛盤，完成，成品圖！5、成品圖...
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![炸銀魚的做法 家鄉美食~炸銀魚 炸銀魚怎麼做]( "炸銀魚的做法 家鄉美食~炸銀魚 炸銀魚怎麼做")
- “每年銀魚產時都會買些凍上，因為是有時段性的。解凍後可以在過年餐桌吃到它，酥脆金黃鮮香。銀魚的營養價值1、熱量高銀魚是一種高熱量食材，據説每一百克銀魚能產生四百多千卡的熱量，平時人們食用銀魚能吸收充足的熱量，可以補充體力，能快速緩解疲勞，也能減少人類體倦無力等不良...
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![幹煎銀針魚怎麼做-幹煎銀針魚的做法]( "幹煎銀針魚怎麼做-幹煎銀針魚的做法")
- 食材明細主料鹹銀針魚（200g）輔料油（適量）葱（適量）薑絲（適量）配料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）料酒（適量）醋（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹煎銀針魚的做法步驟1、鹹銀針魚200g。2、辣椒粉、孜然粉。3、鹹銀針魚用清水浸泡1小時以上。4、洗淨後瀝乾水分，加料酒、醋醃漬10分鐘，去除腥...
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![油炸小銀魚怎麼做-油炸小銀魚的做法]( "油炸小銀魚怎麼做-油炸小銀魚的做法")
- “銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血症患者食之亦宜。中醫上認為其味甘性平，善補脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。”食材明細主料銀魚（200克）輔料雞蛋（適量）麪粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸小銀魚的做法步...
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![幹炸銀鯧魚怎麼做-幹炸銀鯧魚的做法]( "幹炸銀鯧魚怎麼做-幹炸銀鯧魚的做法")
- 食材明細主料銀鯧魚（4條）麪粉（小許）輔料食鹽（3克）料酒（5克）醋（2克）雞精（0.5克）葱（3克）花椒粉（1克）花生油（若干）姜（3克）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹炸銀鯧魚的做法步驟1、鯧魚處理好，打花刀。2、放食鹽，料酒，醋，葱姜，雞精，花椒粉醃製一小時。3、記得中間翻面。4、乾麪粉備好。5、鍋燒油，鯧魚...
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![銀魚煎蛋的做法 銀魚煎蛋香噴噴 銀魚煎蛋怎麼做]( "銀魚煎蛋的做法 銀魚煎蛋香噴噴 銀魚煎蛋怎麼做")
- “我家寶貝一向不愛吃魚和肉，唯獨喜歡吃這道菜，銀魚與雞蛋的香味完美融合，銀魚煎蛋高鈣高蛋白質，營養豐富”食材明細主料銀魚（250g）土雞蛋（200g）輔料蒜末（適量）葱（適量）雞精（適量）調味料（適量）鹽（少許）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚煎蛋的做法步驟1、銀魚瀝乾水份（不瀝乾煎時會散掉）2...
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![小銀魚煎蛋怎麼做-小銀魚煎蛋的做法]( "小銀魚煎蛋怎麼做-小銀魚煎蛋的做法")
- “銀魚富含優質蛋白，不飽和脂肪酸，還含有多種重要能微量元素起滋補作用，性質平和老少佳宜吃。”食材明細主料小銀魚（200克）蛋（2只）輔料薑絲（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）油（少許）魚香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小銀魚煎蛋的做法步驟1、準備好所有材料2、把雞蛋打入裝銀魚碗中加入調料攪...
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![軟炸銀魚怎麼做-軟炸銀魚的做法]( "軟炸銀魚怎麼做-軟炸銀魚的做法")
- “銀魚細小，潔白如銀，渾身無鱗，通體透明。銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有刺，很適宜小孩子和老人食用。”食材明細主料銀魚（250克）麪粉（適量）食用油（適量）泡打粉（一點）輔料鹽（少許）玉米澱粉（適量）料酒（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸銀魚的做法步驟1、銀魚洗幹...
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![香煎銀鱈魚的做法 【創意新派菜】——香煎銀鱈魚 香煎銀鱈魚怎麼做]( "香煎銀鱈魚的做法 【創意新派菜】——香煎銀鱈魚 香煎銀鱈魚怎麼做")
- 食材明細主料銀鱈魚（1塊）杏仁碎（適量）檸檬（1個）麪粉（適量）蛋液（適量）輔料洋葱（30克）法香（適量）黃油（15克）配料精鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）白葡萄酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎銀鱈魚的做法步驟1、銀鱈魚去鱗、去內臟清洗乾淨備用。2、魚中加入適量的料酒醃製一會兒。3、...
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![香煎銀鱈魚怎麼做-香煎銀鱈魚的做法]( "香煎銀鱈魚怎麼做-香煎銀鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（兩片）輔料葱絲（適量）調料橄欖油（適量）生抽（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎銀鱈魚的做法步驟1、不粘鍋倒入適量橄欖油，鱈魚洗過用廚房紙沾一下水。2、中小火煎，一面金黃後煎另一面。3、放入少量生抽和葱絲。4、美味的鱈魚扒就好了。也可以擠上幾...
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![煎銀鱈魚扒怎麼做-煎銀鱈魚扒的做法]( "煎銀鱈魚扒怎麼做-煎銀鱈魚扒的做法")
- “銀鱈魚好吃，肉質非常鮮嫩，但是現在價格太貴了，我們這裏一斤要156元，貴呀，我們普通百姓只能偶爾嚐嚐鮮，天天吃受不了啊。銀鱈魚這種食材，做起來反倒很簡單，要的是突出食材的本味，不可以過多的加調味料，就是鹽就可以啦，最後是用巖鹽，好在我們這裏有超市有巖鹽。沒有的話就用糊鹽代替...
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![炸銀魚怎麼做-炸銀魚的做法]( "炸銀魚怎麼做-炸銀魚的做法")
- “從冰箱收拾出的存貨，炸了，午餐之二。”食材明細主料銀魚（適量）輔料油（適量）玉米澱粉（適量）雞蛋（1個）調料花椒粉（少許）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸銀魚的做法步驟1、銀魚洗淨控水。2、放入雞蛋、花椒粉、玉米澱粉、鹽、少許雞精拌勻。3、拌勻後。4、油開用筷...
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![脆炸銀鱈魚怎麼做-脆炸銀鱈魚的做法]( "脆炸銀鱈魚怎麼做-脆炸銀鱈魚的做法")
- “這是一款讓你吃得停不了口的小零食，口感外脆裏嫩。不用擔心小朋友會被魚刺卡住，因為銀鱈魚只有主骨，沒有其它小刺，可以放心的吃哦。鱈魚的營養價值鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美；2.魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好...
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![煎銀鯧魚怎麼做-煎銀鯧魚的做法]( "煎銀鯧魚怎麼做-煎銀鯧魚的做法")
- 食材明細主料銀鯧魚（3條）輔料食用油（1匙）調料食鹽（1g）醋（適量）料酒（適量）澱粉（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）煎銀鯧魚的做法步驟1、魚處理乾淨打花刀，放食鹽，料酒和醋，搓勻。2、醃製半小時以上。3、醃好的魚倒掉湯汁，放澱粉，抹勻。4、熱鍋冷油。5、油熱放魚。6、煎至一面定型翻面...
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![香煎銀鯧魚怎麼做-香煎銀鯧魚的做法]( "香煎銀鯧魚怎麼做-香煎銀鯧魚的做法")
- “銀鯧魚是海產食用魚類之一，每百克肉含蛋白質15.6克、脂肪6.6克。肉質細嫩且刺少，尤其適於老年人和兒童食用，對於消化不良、貧血、筋骨痠痛等病症有輔助療效。而用於香煎，皮香肉嫩，十分可口。”食材明細主料銀鯧魚（1條）輔料香葱（幾根）薑片（2片）配料香油（2克）生抽（適量）鹽（適量）陳醋（適量）水...
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![香炸小銀魚怎麼做-香炸小銀魚的做法]( "香炸小銀魚怎麼做-香炸小銀魚的做法")
- “這是我第二次做銀魚了。第一次做的不好，這一次總結了經驗，非常成功。外酥裏嫩，非常好吃😋。銀魚營養豐富，但是腥味有點大，孩子不能一下子接受，所以偶爾就炸一次吧。”食材明細主料銀魚（1盒）輔料姜（1塊）鹽（少許）雞蛋（1個）鹹甜（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香炸小銀魚的做法步驟1、我買...
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![幹炸小銀魚怎麼做-幹炸小銀魚的做法]( "幹炸小銀魚怎麼做-幹炸小銀魚的做法")
- 食材明細主料小銀魚（300克）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）配料鹽（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸小銀魚的做法步驟1、小銀魚洗淨控一下水分，放入適量鹽和花椒麪醃10分鐘後，磕入一個雞蛋2、放入適量麪粉攪拌均勻3、油燒至七成熱，一條一條放入油鍋中炸至焦黃就可以撈...
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![銀魚煎蛋的做法 【徽菜】--銀魚煎蛋 銀魚煎蛋怎麼做]( "銀魚煎蛋的做法 【徽菜】--銀魚煎蛋 銀魚煎蛋怎麼做")
- “菜譜名稱：銀魚煎蛋所屬菜系：安徽菜菜譜功效：營養不良調理脾調養調理補虛養身調理口味：鹹鮮味成菜黃中間白，食之軟潤香鮮，帶有蟹味。銀魚：銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血症患者食之亦宜。中醫理論認為，其味甘性平，善補脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。...
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味味甜
