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關於鹹肉粉條蒸蟹的家常做法的餐飲百科

鹹肉粉條蒸蟹的做法 鹹肉粉條蒸蟹#快手懶人餐# 鹹肉粉條蒸蟹怎麼做
  • 鹹肉粉條蒸蟹的做法 鹹肉粉條蒸蟹#快手懶人餐# 鹹肉粉條蒸蟹怎麼做

  • “換個花樣吃螃蟹,用了紅薯粉條不易蒸爛,鹹肉、螃蟹的味道最後被粉條吸收,好吃!”食材明細主料螃蟹(4個)鹹肉片(8片)紅薯粉絲(120克)輔料高湯(1碗)料酒(2勺)葱花(適量)薑片(5片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉粉條蒸蟹的做法步驟1、紅薯粉條泡軟2、鹹肉切小加一點料酒3、螃蟹洗淨4、...
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鹹肉蒸毛蟹怎麼做-鹹肉蒸毛蟹的做法
  • 鹹肉蒸毛蟹怎麼做-鹹肉蒸毛蟹的做法

  • 食材明細主料毛蟹(4個)鹹肉(135克)輔料薑片(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉蒸毛蟹的做法步驟1、食材:毛蟹(已洗淨)、鹹肉、薑片2、將鹹肉放在案板上切成片,待用。3、將已洗淨的毛蟹放在案板上對半剁開。4、接着,將剁開的毛蟹放入大盤中,擱入薑片。5、然後,合入切...
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蟹味豬肉燉粉條怎麼做-蟹味豬肉燉粉條的做法
  • 蟹味豬肉燉粉條怎麼做-蟹味豬肉燉粉條的做法

  • “農村笨豬肉的香味,加上蟹味菇鮮味,濃濃的湯汁讓粉條很入味,這是老公喜歡的菜。”食材明細主料豬肉(適量)蟹味菇(適量)粉條(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(1茶匙)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟹味豬肉燉粉條的做法步驟1、焯水後瀝乾備用;2、豬肉切片備用;3、鍋內加...
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家常豬肉燉粉條怎麼做-家常豬肉燉粉條的做法
  • 家常豬肉燉粉條怎麼做-家常豬肉燉粉條的做法

  • “豬肉太貴了,燉好一鍋肉分三次吃,這部分今天燉粉條和土豆在裏。”食材明細主料燉豬肉(1碗)粉條(1碗)土豆(1個)輔料鹽(半勺)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豬肉燉粉條的做法步驟1、燉好的肉加兩碗清水燒開2、土豆切塊3、泡好粉條4、開鍋燉肉5分鐘下土豆燉5分鐘5、把粉條放上...
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家常粉蒸肉蒸多久
  • 家常粉蒸肉蒸多久

  • 1小時左右。製作粉蒸肉,豬肉片一定要切的薄厚均勻,才能全部同時入味。粉蒸肉蒸之前豬肉要用生抽、料酒、少許老抽醃製半小時左右。蒸肉料可以購買成品,也可以自己炒糯米,用料理機打碎,自己製作的顆粒感更明顯,口感更豐富。盤子要使用淺盤,這樣可以更快蒸熟。...
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家常風味的蒸肉米粉的做法
  • 家常風味的蒸肉米粉的做法

  • 蒸肉米粉是一道地方特色菜餚,也是我們都很喜歡的一道菜餚。小時候在媽媽的餐桌上或者是家常菜裏我們常常能見到他的身影。儘管它很常見,但做起來並沒有那麼簡單,有許多小技巧在其中,今天小編就帶大家看看怎麼做出好吃還便捷的蒸肉米粉吧。各種香料在烹飪和烘焙中有着不可替代...
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家常粉蒸肉怎麼做-家常粉蒸肉的做法
  • 家常粉蒸肉怎麼做-家常粉蒸肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料生抽(適量)蒸肉粉(2袋)調料鹽(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常粉蒸肉的做法步驟1、準備新鮮豬肉,洗淨切片備用。2、切好的豬肉放入適量生抽,一勺鹽抓勻,倒入適量蒸肉粉抓勻醃製10分鐘。3、鍋中清水,放入醃製好的豬肉,上鍋蒸20分鐘即可。4、成品圖...
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粉絲蒸蟹怎麼做-粉絲蒸蟹的做法
  • 粉絲蒸蟹怎麼做-粉絲蒸蟹的做法

  • “這個季節是吃蟹的好時節,河蟹味道鮮美,營養豐富。活的蟹買回來,我們都喜歡只撒一點花椒在裏面,然後清蒸着吃,因為那樣最能保持原汁原味。今天嘗試一下其他的做法,不僅做法新穎,説句玩笑話,當只剩下一隻蟹的時候,也可以做出一道菜,特別是有老人和孩子一起吃飯,他們不方便自己拆解螃...
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家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法
  • 家常辣椒蒸米粉肉怎麼做-家常辣椒蒸米粉肉的做法

  • “家常辣椒蒸米粉肉,下飯菜菜,包你吃上一大碗米飯。糯米、豬五花肉。精鹽、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先將糯米放進攪拌機裏磨成米粉,再將五花肉去毛冼淨切片,放進精鹽、十三香、生抽、辣椒粉拌勻放置一小時入味。鍋裏放小量的油燒熱,依次放進拌好米粉的五花肉煎...
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鹹肉蒸蟹怎麼做-鹹肉蒸蟹的做法
  • 鹹肉蒸蟹怎麼做-鹹肉蒸蟹的做法

  • “滿手膏腴,滿嘴蟹黃,吃一季,想一年。。。又到吃螃蟹的時候了。。。借陽澄湖大閘蟹的廣告語一用(我買的不是陽澄湖的,是太湖蟹),中秋臨近,肥美的大閘蟹也正當時,最近跟蟹槓上了,每年都要在這個季節過把蟹癮的我,今年也不列外哦。”食材明細主料大閘蟹(五隻)輔料鹹肉(適量)配料生薑(適量)...
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鹹肉小白菜煮粉條 怎麼做-鹹肉小白菜煮粉條 的做法
  • 鹹肉小白菜煮粉條 怎麼做-鹹肉小白菜煮粉條 的做法

  • 食材明細主料鹹肉(60克)小白菜(190克)粉條(70克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹肉小白菜煮粉條的做法步驟1、食材:鹹肉(已切)、小白菜(已清洗切開)、粉條(已泡軟)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的小白菜和已泡軟的粉條翻炒一下。4、...
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家常粉蒸肉的做法 學做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎麼做
  • 家常粉蒸肉的做法 學做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎麼做

  • “前些日子看到美食家老楊的廚房做的粉蒸肉特別有食慾,所以昨天晚上就準備做下試試,本來沒有太大的信心,所以照片都沒拍全,只將醃製時和成品後的粉蒸肉照了下來,誰知做出來一嘗後,特別好吃,真是太后悔沒有把照片全程拍下來,這道菜真是做着簡單卻非常美味,值得愛美食的朋...
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鹹鴨蛋蒸毛蟹怎麼做-鹹鴨蛋蒸毛蟹的做法
  • 鹹鴨蛋蒸毛蟹怎麼做-鹹鴨蛋蒸毛蟹的做法

  • 食材明細主料毛蟹(3個)鹹鴨蛋(2個)輔料薑片(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋蒸毛蟹的做法步驟1、食材:毛蟹(已洗淨)、鹹鴨蛋(生)、薑片2、將已洗淨的毛蟹放在案板上對半剁開。3、隨後,將剁開的毛蟹放入大盤中。4、接着,擱入薑片,加適量的料酒。5、然後,打入鹹鴨蛋...
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鹹蛋黃蒸肉餅的做法 家常美味,鹹蛋黃蒸肉餅 鹹蛋黃蒸肉餅怎麼做
  • 鹹蛋黃蒸肉餅的做法 家常美味,鹹蛋黃蒸肉餅 鹹蛋黃蒸肉餅怎麼做

  • “鹹鮮可口的鹹蛋黃蒸肉餅,肉餅中加入了馬蹄粒、冬菇粒,更添鮮美!流油的鹹蛋黃和米飯拌在一起,好吃極了!”食材明細主料豬肉餡(200克)金奇香鹹蛋黃(3個)馬蹄(2只)冬菇(2只)輔料料酒(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)薑末(適量)砂糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃蒸肉餅的做法...
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鹹肉君疊菜煮粉條怎麼做-鹹肉君疊菜煮粉條的做法
  • 鹹肉君疊菜煮粉條怎麼做-鹹肉君疊菜煮粉條的做法

  • 食材明細主料君疊菜(140克)鹹肉(85克)粉條(55克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉君疊菜煮粉條的做法步驟1、食材:君疊菜(已洗淨切開)、鹹肉、粉條。2、將鹹肉放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入切開的鹹肉翻炒翻炒。4、接着,合入君疊菜翻炒翻炒。5、然...
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鹹肉蒸螃蟹怎麼做-鹹肉蒸螃蟹的做法
  • 鹹肉蒸螃蟹怎麼做-鹹肉蒸螃蟹的做法

  • “螃蟹不但味美,且營養豐富,清蒸直接吃或用來搭其他的菜都很不錯,這道鹹肉蒸螃蟹做法非常簡單,但味道真的會讓你吃了還想再吃,螃蟹吸收鹹肉蒸出的油變得更香,鹹肉染上螃蟹的鮮味,既顯檔次又好吃。”食材明細主料螃蟹(4只)鹹肉(1小塊)輔料糖(少許)料酒(適量)老薑(幾片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘...
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鹹蘿蔔蒸米粉肉怎麼做-鹹蘿蔔蒸米粉肉的做法
  • 鹹蘿蔔蒸米粉肉怎麼做-鹹蘿蔔蒸米粉肉的做法

  • 食材明細主料米粉肉(適量)鹹蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹蘿蔔蒸米粉肉的做法步驟1、煎香的米粉肉,2、鹹蘿蔔半個,3、切塊,4、放進油鍋裏,5、撒上辣椒粉炒香,6、碼碗底,7、放上米粉肉,8、隔水蒸,9、高壓半小時,10、好下飯的鹹蘿蔔蒸米粉肉。...
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粉蒸肉的做法 家常粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做
  • 粉蒸肉的做法 家常粉蒸肉 粉蒸肉怎麼做

  • “一個吃貨的雙休真是很無聊,電腦玩的時間長了頸椎又要犯事兒了。計劃了很久的粉蒸五花肉,今天終於起了稍早菜場買了五花肉。”食材明細主料五花肉(400G)輔料土豆(100G)配料蒸肉粉(100G)鹽(10G)生抽(10G)姜蒜葱(適量)食用油(10G)花椒粉(5G)雞精(5G)辣椒粉(5G)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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臘肉蒸粉條怎麼做-臘肉蒸粉條的做法
  • 臘肉蒸粉條怎麼做-臘肉蒸粉條的做法

  • “雖然平時愛吃素,但長時間不吃臘腸,聞到香味偶爾也會饞一下。於是我決定找一種低熱量的烹飪方法來加工它——蒸——非它莫屬了。不過蒸過臘腸的筒子們都知道,臘腸在蒸的過程中也會出油,並且最後和水蒸汽混在一起聚在碗裏,那麼這蒸出來的油水怎麼處理呢?真是“雞肋”啊。於是我...
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家常粉條燴菜怎麼做-家常粉條燴菜的做法
  • 家常粉條燴菜怎麼做-家常粉條燴菜的做法

  • “最受歡迎的家常小炒。”食材明細主料土豆粉條(150g)輔料芹菜(100g)燒肉(100g)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜蓉(少許)小米辣(2個)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常粉條燴菜的做法步驟1、土豆粉條煮熟。2、趁熱放少許生抽,輕微着色。3、燒肉切片,芹菜切段,葱花、...
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粉蒸肉的家常做法有哪些
  • 粉蒸肉的家常做法有哪些

  • 粉蒸肉是一種常見的食物,也是比較有名的一道菜,在很多餐廳,餐館都有這道菜。粉蒸肉它的主要的原材料是肉和米粉,有很多不同種做法,因此也有不同的口味。粉蒸肉肉質非常鮮嫩,香味濃郁,深受大眾喜愛,那麼粉蒸肉的家常做法有哪些呢?粉蒸肉的家常做法一、川味粉蒸肉1、首先挑選上好的...
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蟹粉蒸肉蛋餅怎麼做-蟹粉蒸肉蛋餅的做法
  • 蟹粉蒸肉蛋餅怎麼做-蟹粉蒸肉蛋餅的做法

  • “超級美味,也特別適合家裏的小朋友吃。肉餡中融合了蟹粉的鮮香甜糯。完美完美。”食材明細主料大閘蟹(2個)肉餡(300克)鵪鶉蛋(6個)輔料葱(2棵)姜(1塊)料酒(1勺)老抽(1勺)鹽(1勺)五香粉(1勺)黑胡椒粉(1匙)澱粉(1勺)清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹粉蒸肉蛋餅的做法步驟1、準備食材。...
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鹹肉蒸梭子蟹怎麼做-鹹肉蒸梭子蟹的做法
  • 鹹肉蒸梭子蟹怎麼做-鹹肉蒸梭子蟹的做法

  • 食材明細主料梭子蟹(2只)鹹肉(120克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)鹹肉蒸梭子蟹的做法步驟1、食材:梭子蟹(已清洗)、鹹肉(已在清水浸泡1個小時)、薑片。2、將鹹肉放在案板上切成片。3、將梭子蟹揭開蟹蓋去除蟹蓋中的蟹胃和蟹鰓用剪刀剪開放入盤中。4...
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蒸鹹粉蒸肉怎麼做-蒸鹹粉蒸肉的做法
  • 蒸鹹粉蒸肉怎麼做-蒸鹹粉蒸肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)蒸肉粉(1袋)蒜(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蒸鹹粉蒸肉的做法步驟1、五花肉洗淨切片,放入適量生抽,老抽,料酒,鹽,姜蒜末醃製2小時。2、醃製好的五花肉,兩邊粘上蒸肉粉。3、所有粘好的五花肉,曬三天太陽(...
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粉絲蒸蟹肉棒怎麼做-粉絲蒸蟹肉棒的做法
  • 粉絲蒸蟹肉棒怎麼做-粉絲蒸蟹肉棒的做法

  • “蟹肉棒不只能涮火鍋,簡單蒸一蒸,成就高顏值的宴客菜。”食材明細主料蟹肉棒(200克)輔料大蒜(3瓣)蒸魚豉油(2茶匙)白糖(1/3茶匙)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蒸蟹肉棒的做法步驟1、蟹肉棒200克、粉絲1把、大蒜3瓣、蒸魚豉油2茶匙、白糖1/3茶匙2、龍口綠豆粉絲用温水泡軟(...
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