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關於簡單做麪包怎麼做好吃的餐飲百科

簡單做麪包-做麪包
  • 簡單做麪包-做麪包

  • “愛吃麪包,外面買的總説有防腐劑之類的,還是自己做來放心。剛敗了麪包機那會兒直接做一鍵式,漸漸的發現手工做的相對來説要好些。當然,前提是要辛苦一點。這款麪包其實是介於中種和直接法之間,前一天晚上和麪,第二天下午下班回家操作,再也不用熬到很晚等麪包機做完。成品很鬆軟...
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麪包機香甜麪包如何做簡單又好吃
  • 麪包機香甜麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:25分鐘主料高筋麪粉:250牛奶:110毫升雞蛋:1個酵母:1小勺煉乳:適量輔料糖:1小勺鹽:適量植物油:2大勺葡萄乾:適量核桃:適量瓜子仁:適量具體步驟1.把牛奶雞蛋加入麪包桶一角加入鹽另一角加入糖2.篩入高粉選和麪程序3.和麪完成...
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麪包機麪包—楓糖核桃麪包如何做簡單又好吃
  • 麪包機麪包—楓糖核桃麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料麪包粉:400酵母:5楓糖漿:40鹽:5奶粉:20蛋:230黃油:40核桃碎:80輔料具體步驟1.核桃碎放入自動撒料盒內(如果沒有這款功能,根據自家的麪包機程序選擇時機撒料)2.加入蛋水、楓糖漿、奶粉、麪包粉、鹽、酵母(酵母不要與鹽...
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簡單面包機做麪包如何做簡單又好吃
  • 簡單面包機做麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料高筋麪粉:適量雞蛋:適量輔料牛奶:適量具體步驟1.加入140g的牛奶2.加上雞蛋,在對角線兩端分別加上糖和鹽3.再加上300g的高筋麪粉,最後在粉堆中間撮一個小洞,倒上6g的酵母4.裝好麪包機,準備工作5.開啟麪包機,設...
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麪包機「全麥麪包」如何做簡單又好吃
  • 麪包機「全麥麪包」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時麪包機【全麥麪包】製作起來十分簡單,材料也十分容易準備,只需要簡單的幾種烘焙材料。再加上面包機的輔助,十分容易上手。全麥麪包的製作程序幾乎是甜點中最簡單的,但是麪包機【全麥麪包】可以説是最健康的甜...
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麪包機版甜麪包如何做簡單又好吃
  • 麪包機版甜麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:1個麪包粉:300葡萄乾:50輔料温水:150白糖:40鹽:3酵母:4奶粉:15色拉油:40具體步驟1.放入一個雞蛋2.放入150g温水3.白糖40g4.鹽半勺5.麪包粉兩杯,300g6.酵母一小勺7.奶粉一勺半15g8.色拉油四勺40g9.洗乾淨的...
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ACA麪包機做麪包如何做簡單又好吃
  • ACA麪包機做麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘主料古船富強粉:2杯糖:2大勺鹽:1小勺水(牛奶):240ml酵母:1小勺植物油(黃油):1大勺輔料具體步驟1.糖,鹽,水,麪粉放入桶內2.使用“普通麪包、深色、750克”程序,攪面半小時(到點後會聽到提示聲音),再重新啟動相同程序第二次攪...
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麪包機吐司麪包如何做簡單又好吃
  • 麪包機吐司麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉用料需:250g植物油需要:2匙鹽:1/3匙即可砂糖需要:3匙,可根據自己對糖的喜好斟酌輔料還有雞蛋:個,牛奶哦,還有酵母準備:匙具體步驟1.首先把牛奶和鹽還有蛋放入麪包機,再放入糖和油。2.接着放入麪粉和酵母,設...
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柏翠麪包機做麪包如何做簡單又好吃
  • 柏翠麪包機做麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪包粉:500ml黃油:35雞蛋:2個芝士:50輔料細糖:3勺檸檬:半個火腿腸丁:若干葡萄乾:兩小勺黑加侖:兩小勺玉米粒:兩小勺具體步驟1.牛奶,雞蛋,糖,麪包粉,酵母粉依次放入麪包桶2.和麪程序第一次完成後,放5小塊黃油,再次和麪3.取...
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好吃的麪包機做麪包如何做簡單又好吃
  • 好吃的麪包機做麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪包用麪粉(或高筋麪粉):3杯雞蛋:1個牛奶(各種口味均可):200ml輔料綿白糖:3-5大勺鹽:1小勺黃油(奶油/牛油):20酵母(隨機附贈):4/5勺具體步驟1常温牛奶和雞蛋(去殼)倒入洗淨之麪包桶中。加入麪粉。(香蕉1-2根...
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南瓜麪包如何做簡單又好吃-麪包機
  • 南瓜麪包如何做簡單又好吃-麪包機

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料高粉:250鹽:3綿白糖:30乾酵母:3雞蛋:50無鹽黃油:20牛奶:60ml輔料南瓜(淨重):200水:30ml具體步驟1.南瓜蒸熟,瀝乾水分,壓成泥!南瓜裏有水分的話會影響麪包蓬鬆度和口感的。2.加材料:温牛奶和温水(16度),一個角放糖,一個角放...
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麪包機紅糖麪包(好吃)如何做簡單又好吃
  • 麪包機紅糖麪包(好吃)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時麪包的是我媽媽很喜歡吃的食物,為此我還專門給家裏買了個麪包機,我回做各種各樣的麪包,比如説蔓越莓麪包、核桃吐司麪包、紅糖麪包,我最喜歡吃的就是麪包機紅糖麪包了,因為紅糖有温補的作用,對女生的身體是很好...
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麪包機棗泥麪包如何做簡單又好吃
  • 麪包機棗泥麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料奶粉:25綿白糖:20雞蛋:60玉米油:40棗泥餡:100高筋麪粉:300牛奶:140輔料酵母粉:3鹽:3具體步驟1.將除棗泥餡外的所有原料加入麪包桶中,2.啟動麪包機和麪25分鐘,然後發酵1小時,3.將發酵好的麪糰,揉搓排氣後分割成3份,4....
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用麪包機做麪包如何做簡單又好吃
  • 用麪包機做麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料調合油:兩大勺鹽:用小勺1/3雞蛋:1個麪粉:250g酵母:一小勺牛奶:110毫升糖:三大勺輔料具體步驟1.先將一個雞蛋打入碗內,用筷子打散,倒入桶內2.用量杯量110毫升牛奶倒入3.鹽小勺1/3,調合油兩大勺,糖三大勺倒入4.然後倒...
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麪包機奶油麪包(懶人面包)如何做簡單又好吃
  • 麪包機奶油麪包(懶人面包)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:100ml雀巢淡奶油:75ml白砂糖:20鹽:2高筋粉:200低筋粉:50酵母:3輔料具體步驟1.食材按順序添加,揉麪45分2.面到擴展階段,自然發酵2.5倍大,發酵時桶壁噴點水,再蓋上濕布3.麪糰取出排氣,分成四等份鬆弛15分4.擀成...
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麪包機版面包如何做簡單又好吃
  • 麪包機版面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300牛奶:190ml輔料酵母:3白砂糖:50鹽:3芝麻:少量黃油:36具體步驟1.麪包桶中加入牛奶2.加入糖3.加入鹽。糖,鹽分別加在不同角落裏4.準備麪包粉5.篩入麪粉6.裝備酵母7.在麪粉上加入酵母8.酵母在最上面9....
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麪包機甜麪包如何做簡單又好吃
  • 麪包機甜麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料清水:120高筋麪粉:300雞蛋:1個輔料黃油:30鹽:2糖:30酵母:4具體步驟1.鹽糖對角線2.加入雞蛋3.加入80%清水和麪粉4.加入酵母5.揉麪5分鐘左右看乾濕,幹就加水,濕度正好就不用加了6.揉麪15分鐘左右加入黃油7.揉成面...
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麪包機做麪包如何做簡單又好吃
  • 麪包機做麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:2杯輔料水:100ml鹽:半小勺糖:4大勺奶粉:2大勺黃油:4大勺發酵粉:1小勺雞蛋:1個具體步驟1.先放水,再放雞蛋,鹽,糖、奶粉、再放麪粉,在麪粉中間挖個小洞,放入酵米粉,再按麪包鍵。就等着吃了!2.好了,大家看一下!...
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麪包機麪包如何做簡單又好吃
  • 麪包機麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料高筋麪粉:560糖:35花生油:26鹽:5雞蛋:1個酵母:5水:300ml輔料具體步驟1.在麪包機桶內放入水,攪好的雞蛋2.在桶的一角放入鹽,另一角放入糖3.倒入油,並把麪粉均勻撒在液體上4.在麪粉中間挖個小坑,將酵母放進小坑裏,然...
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肉鬆麪包(麪包機)如何做簡單又好吃
  • 肉鬆麪包(麪包機)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉:300黃油:30鹽:3白砂糖:25煉乳:45牛奶:150肉鬆:若干乾酵母:5麪包改良劑:2輔料具體步驟1.鮮奶150g倒入小奶鍋2.温到40度左右3.煉奶(這款在超市有賣)45g4.黃油(我都是評感覺放)40g5.白砂糖6.麪包改良劑7.鹽5...
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「麪包機」香慄麪包如何做簡單又好吃
  • 「麪包機」香慄麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:360牛奶:210輔料雞蛋:一個耐糖酵母:4綿白糖:30栗子:5顆黃油:30鹽:3具體步驟1.先看看這位美麗的麪包娘~長得太水靈了~2.栗子是生的,剝好切碎待用我沒有計算栗子的重量,只是挑了5顆大的其實果料需要計算...
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美味麪包機做麪包如何做簡單又好吃
  • 美味麪包機做麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料麪粉:適量牛奶:適量雞蛋:適量輔料油:適量具體步驟1.加入140g的牛奶2.加上雞蛋,在對角線兩端分別加上糖和鹽3.再加上300g的高筋麪粉,最後在粉堆中間撮一個小洞,倒上6g的酵母4.裝好麪包機,準備工作5.開啟麪包機...
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紅棗麪包(麪包機)如何做簡單又好吃
  • 紅棗麪包(麪包機)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高筋粉:250雞蛋:1個牛奶:110毫升輔料白砂糖:3大勺食用油:2大勺食鹽:1/3小勺奶粉:適量酵母:1小勺具體步驟1.成品2.裏面3.切片4.依次放入:牛奶(常温);麪包桶四角放入食鹽、白糖和油;將雞蛋打入;均勻放入麪粉(可添加少許...
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麪包機花樣麪包如何做簡單又好吃
  • 麪包機花樣麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料蛋奶:143糖:30鹽:3麪粉:220酵母:3黃油:20巧克力:適量巧克力粉:適量奶粉:適量牛奶:適量輔料具體步驟1.按順序放好配料2.準備和麪3.準備餡料4.隔水加熱5.適量加入少許牛奶6.麪糰和好開始發酵7.和餡料放涼,可以放冰...
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如何做簡單又好吃-簡單的麪包機做麪包
  • 如何做簡單又好吃-簡單的麪包機做麪包

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料牛奶:適量輔料雞蛋:適量具體步驟常温牛奶和雞蛋(去殼)倒入洗淨之麪包桶中。加入麪粉。(香蕉1-2根切片或奶粉,咖啡粉選其一)選擇菜單9和麪功能。和麪完成後,放置30分鐘以上。在麪包桶對角放入糖和鹽。黃油融化...
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